嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」傳承60多年 2019年登上世界最大影音頻道 Netflix 紀錄片亞洲篇專訪 林聰明沙鍋魚頭第3代親執筆 寫齣傢的味道 - 趣味新聞網
發表日期 2020-01-19T07:25:30+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」傳承60多年，2019年登上世界最大影音頻道 Netflix 紀錄片亞洲篇專訪，一躍成台灣世界街頭小吃的代錶，從亭仔腳起傢，第3代傳人林佳慧決定寫齣老店的故事，18日並舉辦新 .....
嘉義名店「林聰明沙鍋魚頭」傳承60多年，2019年登上世界最大影音頻道 Netflix 紀錄片亞洲篇專訪，一躍成台灣世界街頭小吃的代錶，從亭仔腳起傢，第3代傳人林佳慧決定寫齣老店的故事，18日並舉辦新書《林聰明沙鍋魚頭，傢的味道》分享暨簽名會，講到小時候傢裏經營小攤子的點點滴滴，林佳慧一度哽咽，分享會上，林佳慧與父母、來賓把象徵「傢的味道」的舞動魚兒帽分享給參與的朋友們，仿佛是讓這些魚仔們翱翔全世界，讓世界看見嘉義。
昨在新嘉義座 x 勇氣書房舉辦新書發錶，除市長黃敏惠、議長莊豐安、新科立委王美惠、文化局長蕭柏勛及多位議員外，林佳慧的父親林聰明也到場，林聰明還以「嘉義好棒」傳承儀式，把檜木球棒送給女兒，希望一棒比一棒更「棒」，一代比一代更「強」，將沙鍋魚頭一口味魂，強棒齣擊飛越到國際。
林佳慧親自執筆《林聰明沙鍋魚頭，傢的味道》，撰述自傢從第1代路邊攤成長至今3代經營的故事，書中刻畫年代脈絡，演繹一次次精采萬分的革命曆程，林佳慧認真生活，真情付齣的情感流露，不僅是對食物美味的堅持，堅守職人精神，實踐傢訓傳承，還有滿滿對傢鄉土地的情感，林佳慧強調，「當我踏上壘包，我就奮不顧身的往前跑，這一棒能為台灣爭氣，在世界的舞台我們沒有缺席。」
另外首刷禮附錄彆冊《世界小吃， 迴嘉呷飯啦！》也是由林佳慧主筆，共介紹嘉義地區40多傢美味小吃，以正宗嘉義人娓娓道 來這座城市巷仔內道地美食，林佳慧錶示，從小在這些店傢陪伴之下，無論是老味道的傳承，還是新興店傢崛起，食肆匯集攏底嘉。
黃敏惠說，肯打拼、肯努力，讓台灣、世界看見嘉義市的林聰明沙鍋魚頭，是我們的驕傲，指昨天的不僅是新書發錶會，還有非常深刻、非常多的意義，尤其林佳慧代錶著嘉義市年輕人，維持傳統、不斷創新，名揚台灣與全球，更代錶著傢族兢兢業業努力打拼，一代又一代的堅持不懈、用心努力的嘉義精神，相信新書發錶，林佳慧執行長不僅為林聰明沙鍋魚頭留下長長久久的紀錄，更把嘉義市的美食，也介紹給所有讀者，這分熱情的心、愛嘉的心，真是讓人感動。
(中時 )
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桃園市環保局環教繪本比賽齣爐 將上網公開閱覽
桃園市環保局舉辦環教繪本比賽，今年有數百件作品報名，甚至還有遠從香港投稿的稿件。今年共選齣親子創作組、青年創作組、社會創作組前3名及37件佳作。未來也會製作電子書，放上桃園市環境教育全球資訊網。桃園市環保局錶示，活動徵選已經進入第5年，每年都有熱烈迴響。今年多達數百位繪本報名，獲得第1名的親子創作組為謝函蕓、柯藍婷的《寄居蟹小又》，青年創作組為謝可惟、張雅萍的《虎牙》，社會創作組為林素菁、溫子霈、鄭智方、林鈺蕓《不塑小豬PK塑料怪》，「校園推廣奬」則由振聲高中、林森國小及桃園國中獲得。環保局長呂.......
桃園市生命綫協會、義興花藝共推公益展覽
桃園市生命綫協會與義興花藝閤作，25日至29日在桃園展演中心舉辦「2019花獻桃園．花獻愛」花藝公益展覽，展齣大師級作品，除瞭門票收入捐給生命綫外，也展齣輕生者遺族的創作。生命綫引述專傢說法，1個人輕生會影響超過6到10名親友，許多親友也會因此産生自殺想法。生命綫說，桃園每年平均有300人輕生，因此影響超過3000人以上的心裏健康。而這3年桃園生命綫服務超過200名輕生者傢人，不少人因為摯愛的離開，也會有輕生的念頭。生命綫主任張翠華指齣，利用植物、花藝，協助輕生傢屬團體，從事創作的過程中，不論是.......
桃園市警局大傢長 冒雨慰問燈會工作人員
2020桃園燈會熱鬧登場，開展至今共吸引30多萬民眾前來賞燈，警察同仁辛苦維護周邊交通秩序，警察局局長陳國進今4日晚間，特彆冒雨前來新勢公園燈會指揮所，慰勉辛苦的警察同仁及協勤的義交民力，希望同仁們能持續努力，讓整個燈會交通更加的順暢。陳國進不但關心員警夜間執勤安全，還時時關心要注意保暖，更感謝義交兄弟姐妹不畏風雨的協助警察機關，並希望同仁們能保持笑容，微笑執勤，並帶著熱忱服務的心，讓來賞燈的民眾都能感受到桃園市府的用心。(中時 ).......
桃園會展中心 以桃花源記為發想
桃園會展中心將在機捷A19站旁，占地約2.87公頃，並以陶淵明「桃花源記」為設計構想，以桃花和日光呈現視覺意象，預計2023年完工，投入經費約41億元。6日在桃園區舉辦簽約典禮，盼帶動颱灣會展産業發展。會展中心外觀將以桃花及日光的交互作用，産生光影的律動，創造落英繽紛、繁榮昌盛的意境。至於大廳及垂直動綫也會延續落英繽紛視覺意象，並由盒中盒形式，展現會展中心空間。桃園市長鄭文燦錶示，桃園會展中心為地上4層、地下2層的建物，總樓地闆麵積為7萬6120平方米，將以會議為主、展覽為輔，並有國際會議中心、.......
桃園機場走耶誕風 台灣原生動物來逗陣
桃園機場公司23日錶示，為瞭慶祝一年一度的耶誕佳節，同時迎接2019年桃園機場4,800萬旅客，桃園國際機場公司利用機場園區內自行培育的上百株龍柏，例年來修剪蒐集的枯枝，加上園藝同仁的巧手，在航廈內各造景區，裝置瞭各式颱灣原生動物，包括颱北樹蛙、大冠鷲、金絲蛇、颱灣穿山甲、颱灣梅花鹿、颱灣野豬、颱灣藍鵲等，歡迎民眾到場拍照。桃機公司說，除瞭頗富巧思的颱灣原生動物耶誕造景之外，大小朋友最喜歡的耶誕樹、薑餅屋、北極熊等節慶歡樂布置，也齣現在第二航廈齣境大廳服務颱後方，正中央笑咪咪的耶誕老公公在機場搭.......
桃園機捷A3站 啓用市區預辦登機服務
桃機公司配閤新北捷運環狀綫正式營運，於1月31日起，同步於桃園機場捷運綫新北産業園區站A3站啓用市區預辦登機及行李託運服務，讓航廈服務擴大延伸到新北市區。現階段提供機場捷運綫新北産業園區站A3站預辦登機服務共4傢國籍航空公司，包括中華航空、長榮航空、華信航空及立榮航空，每日服務時間自上午6時15分起至晚間9時整，旅客需在當日航班起飛前3小時完成所有報到及託運手續，也提醒旅客要確認行李符閤保安規定並通過安檢後纔可離開，該項服務與A1站同樣免費，也未限製旅客必須搭乘桃園機場捷運。惟旅客仍須注意市區預.......
桃園流感疫情 首周1.2萬人就診
桃園市流感疫情今年第一周，共有1.2萬人次就診，相較於去年最後1周，相差無幾。桃園市衛生局錶示，民眾若符閤公費疫苗條件，建議盡快施打。另外針對所有民眾，齣入公共場所，也盡量攜帶口罩。衛生局統計，桃園市去年最後1周，有12650人次因流感就診，今年第1周則是有12606人。至於類流感則是105069人次，今年第1周則是有103879人次，屬於正常波動範圍。針對桃園市流感疫苗施打狀況，衛生局錶示，統計至6日，流感疫苗總計接種40萬1178劑，其中校園已完成302傢接種作業共20萬1526劑；另65歲.......
桃園燈會最終章 市長、市警局長慰問值勤警
2020年桃園燈會12天展期落幕，共計湧入50萬人次前往賞燈，每天共投入超過200名的警力及義交等協勤民力到場，桃園市長鄭文燦特彆在活動最後一天親赴平鎮新勢公園指揮所及老街溪指揮所慰問第一綫的執勤同仁。市長鄭文燦錶示，今年桃園燈會遇上武漢肺炎，全球災情不斷，但疫情絲毫不減賞燈民眾熱情，在市府團隊精心規畫下，讓平鎮新勢公園及中壢光明公園昨兩大展區，透過老街溪河岸公園步道相互連結，讓賞燈民眾能漫步老街溪畔，悠閑觀賞主辦單位精心布置的展燈，許多參展的民眾紛紛要求市府能夠延長燈期，不過受到武漢肺炎疫情影.......
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