順應季節時令推齣食蔬 寬心園讓消費者享受當季盛産時蔬同時 寬心園 春季蔬食嘗鮮 - 趣味新聞網
發表日期 2014-02-09T04:10:12+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 順應季節時令推齣食蔬，寬心園讓消費者享受當季盛産時蔬同時，更展現和緣餐飲集團位居蔬食餐飲領導品牌地位背負的使命，將於2月14日正式推齣「彩春舞菌菇」及「百花麻香麵」春季新蔬食。其中，「彩春舞菌菇」是採 .....
順應季節時令推齣食蔬，寬心園讓消費者享受當季盛産時蔬同時，更展現和緣餐飲集團位居蔬食餐飲領導品牌地位背負的使命，將於2月14日正式推齣「彩春舞菌菇」及「百花麻香麵」春季新蔬食。
其中，「彩春舞菌菇」是採用牛番茄、大豆苗、大蘆筍、山藥、銀杏等當季時蔬，輔以羊肚菌及鬆茸等高檔食材製成的醬入味，可感受到食趣層次繽紛；至於「百花麻香麵」則是來自義大利杜蘭小麥製成的捲形管麵，又稱麻花辮子麵，加入新鮮百閤、豌豆，搭配牛肝菌和香樁醬提味，富懷念酢醬之味更感溫韾。
寬心園10餘年營運紮下穩固根基，近年來朝廣度積極地拓展，和緣餐飲集團旗下目前擁有「寬心園」、「EASY HOUSE」及「跨界蔬房」等3個餐飲品牌，分彆鎖定不同調性、不同喜好、不同族群之需求而創立的蔬食餐飲品牌，提供多樣化的蔬食供消費者選擇，至今，全台總店數達22傢，今（2014）年將繼續展店計畫，隨著蔬食人口日增，集團營收可望持續成長。
企業永續發展於創業期之市場定位影響甚钜。知名鞋業「老P的收藏」總經理之資曆，讓和緣餐飲董事長黃瓊瑩引領旗下各品牌發展迅速；黃瓊瑩錶示，和緣餐飲主顧客群大都是葷食人口，全台葷食人口約為8成，因為健康因素改吃素食的人口正逐年成長，特彆是，和緣餐飲顛覆一般對素食的看法，不僅運用創意製成健康美味的蔬食料理，品牌之一的「EASY HOUSE」美式蔬食餐廳甚受年輕族群歡迎。
近年來台灣早午餐市場愈發蓬勃發展，市場上鮮少素食的早午餐，日前，「EASY HOUSE」美式蔬食推齣早午餐係列，搶攻素食早午餐市場之外，和緣餐飲集團計畫發展第4個蔬食餐飲品牌，將推齣素食的小籠包、餃子、創意麵食等。
(工商時報)
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高雄市議會審查高雄市103年總預算，刪除2.8億活動支齣預算，直接衝擊今年5月舉辦的「2014颱灣國際遊艇展」，颱灣區遊艇工業公會對此深感憂心與遺憾，擔憂經費不足將嚴重影響展覽的進行。颱灣區遊艇公會總乾事張學樵錶示，颱灣是世界第6大、亞洲第1大遊艇生産地，全颱33傢遊艇廠中，在高雄地區就有17傢大型遊艇廠，産值約占全國80％，遊艇産業已是高雄的旗艦産業，更是颱灣驕傲。張學樵說強調，「2014颱灣國際遊艇展」是國內首次、也是唯一專業遊艇展覽；而展覽所帶來的經濟效益、産業産值提升及城市意象行銷，絕對.......
張朝帆 用儉樸打造營建王國
臉上永遠都掛著微笑、處事節儉、凡事一絲不苟，經營公司更是省錢一哥、獲利一哥！慶閤建設董事長張朝帆，用儉樸勤奮打造齣的營建王國「慶閤建設、雅都營造」，確實在中部的建築業界獨樹一幟！張朝帆齣身貧窮傢庭，從小便立誌讀好書、賺大錢，因此一舉考上成功大學土木工程學係。民國75年齣社會，即在彰化市中山路秀傳醫院擔任工地主任，因為做事勤奮認真的特質，被傢境好的同學父親看中，遊說共同齣資，於民國79年成立「雅都營造」，短短幾年已經承包10餘個建案，包括：飯店、醫院、廠房及大樓，纍積人生第一桶金，同時也創新研發多.......
張瑞榮：3月推新品牌 搶攻傢庭市場
在站穩亞洲烘焙食品器具市場之後，三能食品器具公司董事長張瑞榮錶示，今年3月將推齣新品牌「unopan」，全力搶攻兩岸傢用烘焙器具市場；下一步還將進軍商機更為龐大的餐飲器具市場，擴大三能的事業版圖。張瑞榮錶示，「三能SAN NENG」品牌目前已是大陸商用烘焙器具市場最大的專業製造商，隨著中國大陸經濟成長、人民所得持續提高，以及飲食文化的改變，將帶動烘焙器具需求持續成長，三能並將積極擴展新興市場及跨足「傢用烘焙」及「餐飲器具」領域。其中，傢用烘焙器具新品牌「unopan」，目前已開發齣1,100多種.......
張金鶚：正義國宅最快3月開拆
經過十多年延宕，颱北市東區的正義國宅最快將在3月拆除；颱北市副市長張金鶚昨（10）日錶示，正義國宅目前進展順利，所有住戶都百分之百同意，目前已送拆除執照，預計下個月就可以拆除。正義國宅位於颱北市忠孝東路黃金地段，鄰近復興SOGO，由於牽涉的利益龐大，拖瞭18年，「正義國宅更新案」纔在去年9月有條件通過都市設計審議，預計興建地上31層、地下7層的住商復閤大樓。根據規劃，「正義國宅更新案」更新單元麵積分A、B兩基地，約1,500多坪，地上1至4層將規劃為商場，延續SOGO百貨人潮。其中，A基地2棟樓.......
強化競爭力 圓山飯店大換裝
颱北圓山飯店為強化市場競爭力啓動的客房暨餐廳裝修計畫，第一階段將在農曆年後2月中完成，董事長李建榮昨（16）日錶示，2014年是颱北圓山飯店「改造提升年」，為讓飯店硬體條件達到與時俱進目標，颱北圓山飯店已啓動二期換裝計畫，希望能在換裝完成後為飯店帶來全新氣象。為跟上颱灣觀光産業轉型契機，颱北圓山飯店去年經董事會通過，預計斥資6億元分三階段工程，期為飯店進行開館至今最大規模換裝。預計在2月中完工的第一期主要工程，為店7到9樓客房與行政樓層貴賓廳。第二期則為麒麟客房與多功能會議室，預計4月中完工。圓.......
強打車海戰略 福特六和2016拚返車市3強
福特六和汽車總裁範炘昨（10）日錶示，樂觀看待今年颱灣車市將持續成長，福特今年將引進3款全新全球戰略新車，包括國産小車Fiesta大改款、進口九人座商旅車Transit Custom，以及進口中大型轎車Mondeo，力拚2016年品牌銷售市占重返前三大目標達陣。福特六和昨日舉行開工與新春記者會，去年在全新國産中小型轎車Focus大賣下，繳齣新車銷售2.4萬輛、年增30.7％，市占率6.4％排名第五。範炘指齣，自2012年啓動「黃金五年」計畫以來，福特六和陸續引進Focus、Kuga、Ecospo.......
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