現在要當一個名廚越來越不容易瞭 除瞭廚藝精湛為基本功之外 天菜大廚獻手藝 帥氣主廚好吸睛 - 趣味新聞網
發表日期 2017-08-26T17:56:55+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 現在要當一個名廚越來越不容易瞭，除瞭廚藝精湛為基本功之外，最好也要有點顔值，纔讓眾人吃得秀色可餐，口福與眼福也同時滿足。台中裕元花園酒店近日邀請到有「麵包界的生活傢」之稱的法籍華裔主廚Eric Hsu .....
現在要當一個名廚越來越不容易瞭，除瞭廚藝精湛為基本功之外，最好也要有點顔值，纔讓眾人吃得秀色可餐，口福與眼福也同時滿足。
台中裕元花園酒店近日邀請到有「麵包界的生活傢」之稱的法籍華裔主廚Eric Hsu，來飯店擔任客座烘焙主廚。Eric自小浸濡在風情萬種的法國文化中，並承襲道地工法，在法式烘焙的領域中不斷精進。
這次他帶來限量人氣可頌商品「法國櫃子」係列，將傳統法國味道引入中台灣，完整正統的可頌來裕元花園酒店就能品嘗到。
Eric認為，麵包師傅的態度決定瞭麵包的靈魂。他堅持使用百分百法國原料重現當地風味，希望把法國的餐飲文化，帶給台灣的消費者們。 也因為他的信念，從他手上誕生的每一款麵包皆能感受到手心溫度，咀嚼之際芳香滿溢。
(中時 )
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輕颱天鴿逼近，颱東往返綠島、蘭嶼的客輪，今天 開齣來迴20個航次，疏運遊客返迴颱東富岡港，其中，綠島有3592人，蘭嶼1519人，有遊客覺得行程縮短，有點掃興；目前蘭嶼還有188人、綠島303人滯留，他們想體驗不一樣離島風情；22日船班全數取消。天鴿颱風今天下午發布陸上警報，颱東往返綠島、蘭嶼的3艘交通船，早上8點起即馬不停蹄地載運遊客迴富岡港，綠島來迴14趟次，蘭嶼6趟次，約有5000名旅客分彆從蘭嶼、綠島大撤退，截至下午4點多，最後一班船抵達後，明天的船班全數取消，23日視狀況決定是否復航。.......
天鴿台風逼近 高市梓官區菜農急下田拚搶收
天鴿颱風步步進逼，高市梓官區蔬菜專區菜農憂心豪雨來襲，心血泡湯，急忙下田收割，跟時間賽跑拚採收，目前正值暑假期間集貨場菜量日進約7公噸蔬菜，今(21)日到貨量一舉衝上10公噸；梓官蔬菜長期採取契作，不受市場價格波動影響，目前産地價格平穩，每公斤仍維持15元左右。梓官是南部地區空心菜、白菜、青江菜、青蔥等葉菜類大本營，耕作麵積300多公頃，梓官農會成立蔬菜供銷中心，以供應營養午餐、團膳、國軍副食品供應站為主。梓農供銷部主任黃清麟錶示，現正值暑假，學校營養午餐暫無需求，集貨場每日到貨量減少5成左右，.......
天鴿台風陸上警報發布 暴風半徑擴大
（23：30更新）氣象局今日下午2時30分發布輕度颱風天鴿的陸上颱風警報。根據氣象局最新警報單，天鴿颱風中心在鵝鑾鼻的東南東方約 250 公裏海麵，嚮西北西移動，暴風圈逐漸接近巴士海峽，颱東、恆春半島及屏東、高雄地區都列入陸上警戒區，海上警戒區則包括颱灣東南部海麵、巴士海峽、颱灣海峽及東沙島海麵。氣象局錶示，晚間天鴿強度略為增強，暴風半徑亦稍擴大，今天晚上東半部降雨逐漸增加，大颱北地區受颱風外圍環流及地形影響，22日晨起有較強陣風齣現。估計明天入夜後暴風圈離開颱灣西南部海岸。氣象局提醒，受颱風及.......
太丟台灣人麵子！齣國玩絕對彆做這些NG事
颱灣人外齣遊玩一直以高水準著稱，然而隨著臉書等社群平颱越來越發達，颱灣齣産的失格旅客事件似乎也有越來越多的跡象，《網路溫度計》統計齣以下10件事情則是齣國玩最「顧人怨」的行為。10.試吃吃到飽、試穿穿免錢：試吃雖然是免費，但顧名思義就是讓人試味道的，閤胃口就買，不閤也罷。但有些人卻把試吃當作填飽肚子的管道，吃瞭一大堆卻不買，自己爽瞭其他客人隻能乾瞪眼，已經有不少店傢因此取消試吃、試用品的服務。9.大聲喧嘩：講話太大聲自然會惹怒其他人，密閉空間內更是惹人厭，例如電車、地鐵上或是展覽館等，遊客高亢的.......
太平區香蕉莖設魚巢工程創新 角逐金質奬
颱中市太平區頭汴坑溪上遊早期因颱風産生大規模崩塌滑動，崩落土石阻礙河道，危及當地居民生命財産及道路安全；水保局颱中分局經考量野溪整治及安全排水及現場環境生態豐富進行整體，分期分年實施整治規劃。品質優良獲得推薦參加工程會金質奬評選。颱中分局錶示，頭汴坑溪整治時採用特殊工法，依現場生態研擬各種閤宜工法，如保留現場巨石具有導流及分流功效；現場石塊保留供施作石護岸等，就地取材增加在地元素。施工前先經生態調查，整體工程加入永續生態維護措施，以多孔隙、溪床跌降控製及兩岸設置生物通道及保留自然蜿蜒麯綫等，方便.......
太平媽求子靈驗 民眾感恩備雞酒還願
彰化縣1對謝姓夫婦6年前生下女兒後，一直無法再傳喜訊，去年參加太平媽齣巡活動，嚮媽祖祈求賜子，沒想到不久便有瞭身孕，還一炮雙響生瞭1對龍鳳胎，2人特彆在4日中鞦佳節迴到西螺福興宮，以麻油雞酒與油飯答謝太平媽，並與眾人分享喜悅。謝姓夫婦4日上午10點帶著1對剛滿月的兒女前往福興宮，在太平媽殿前擺滿麻油雞酒與油飯，吸引眾人圍觀，原來這對夫婦去年嚮太平媽祈求賜子，迴去後隔沒多久願望便實現瞭，順利生下1對健康可愛的子女。謝姓夫婦錶示，賜子之恩銘記在心，上週雙胞胎滿月，為瞭達謝媽祖慈悲，特彆選在月圓人團圓.......
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