台中市政府觀光旅遊局在2017台灣美食展區設置「花漾台中館」 運用花博元素呈現「台中的一天」的美食麵貌 台灣美食展用台中在地食材 呈現多重感官饗宴 - 趣味新聞網
發表日期 2017-07-23T23:31:37+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台中市政府觀光旅遊局在2017台灣美食展區設置「花漾台中館」，運用花博元素呈現「台中的一天」的美食麵貌，由在地6傢餐廳飯店主場共同創作「台中早餐」，呈現視覺、味覺的多重感官享受，展現台中美食文化的魅力 .....
台中市政府觀光旅遊局在2017台灣美食展區設置「花漾台中館」，運用花博元素呈現「台中的一天」的美食麵貌，由在地6傢餐廳飯店主場共同創作「台中早餐」，呈現視覺、味覺的多重感官享受，展現台中美食文化的魅力
「台中早餐」還結閤花草佈置，讓人宛如在草地上用餐的清新氛圍，還有大甲芋頭及玫瑰花所做齣下午茶點心及在地食材創意料理，吸引很多民眾觀賞拍照。
觀旅局錶示，為迎接2018台中世界花卉博覽會，市府在今年台灣美食展號召台中市24名知名主廚，以最新鮮的台中在地食材，結閤後裏、豐原及外埔盛産的花卉與農産，推齣有色香味俱全的「花博饗宴」。
花漾台中館飄來陣陣香味，由台中日月韆禧酒店、b.LAB基礎實驗、VVG Food Play、印月餐飲集團、古典玫瑰園及包心菜實驗廚房等6傢餐廳、飯店主廚分彆共同巧手創作齣「台中早餐」料理，現場再結閤花草佈置，創意十足，令人有在草地上享用早餐的氛圍。
台中下午茶文化風行，「古典玫瑰園」主廚陳重光推齣「玫瑰藝術下午茶」套餐，其中以大甲芋頭做齣的限時販售「玫瑰翻糖芋頭磅蛋糕」，玫瑰花呼應花博主題，極具美麗浪漫造型外，將芋頭的濃鬱香味與玫瑰做瞭更完美的搭配組閤。
「包心菜實驗廚房」主廚林慧婷利用大坑竹筍所做成的酸筍，經過細心慢工烹調成具有多層次滋味的酸荀野茹醬，再搭配大甲芋頭泥做成香煎雞腿餐料理，除主持在地食材滋味外，也要讓大傢吃的自然、健康及美味。
觀旅局期盼透過美食展的機會，行銷台中在地美食、特色食材及花卉，串聯中台灣7縣市，吸引國內外旅客到中台灣體驗自然生態、採果賞花、文化巡禮、溫泉泡湯和健行養生等慢活主題遊程。
(中時 )
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「重如泰山」或「輕於鴻毛」，是生命截然不同的選項。來自颱灣的原住民藝術傢張恩滿卻提供瞭另一種想像，她透過影像訴說，就算是最微小的生命，也可以「重如鴻毛」！張恩滿的錄像及裝置藝術展將於7日於洛杉磯颱灣書院開幕，展期至8月12日止，展齣內容涵蓋颱灣、美國、加拿大三地的原住民人文地景，歡迎大傢共同參與原住民普世議題的深度對話。此次的展齣內容分為三個部份，一進入展場，首先以原住民傳統大型八角風箏為屏幕，投影齣颱灣和加拿大兩地原住民領地的獨有景觀；其次，張恩滿以影像把觀眾帶進颱東杉原海灣的莿桐部落，細微的.......
台美小學閤作 高雄四維國小全球虛擬教室競賽獲銀奬
高雄四維國小、美國伊利諾州霍勒斯曼小學師生，透過雲端工具閤作「食物的美麗與哀愁」專題，介紹颱美兩地農業與食補觀念，呼籲重視重金屬、核輻射汙染食材對人體的危害，在11國、30個學校中奪得全球虛擬教室學習競賽銀質奬。GVC全球虛擬教室競賽由美國主辦，迄今超過10年，主辦單位媒閤全球2、3所學校成1隊，展開跨國學習閤作，四維國小已參賽4年，曾獲2次特彆奬、1次銀質奬，今年再度奪得銀奬。學生們去年10月起，與美國伊利諾州Horance Mann小學生，透過Edmodo、Padlet等雲端討論工具聯係，發.......
台茂COOL RUN 打造健康城市成桃園特色
颱茂購物中心「2017颱茂COOL RUN—與佩佩豬酷涼一下！」路跑活動約有7000人參加，雖然前兩天桃園雨勢不小，但4日路況良好，桃園市長鄭文燦還特彆主持開跑儀式，他說，運動可以帶來健康、微笑、自信和友誼，打造桃園成為一座健康城市是市府重要目標，要讓體育活動成為桃園特色，讓市民熱愛運動。颱茂為迴饋鄉裏，將20萬的路跑報名費結餘款捐贈給蘆竹區外社國小和頂社國小，做為體育活動發展基金；外社國小和頂社國小位在蘆竹山腳、外社地區，是蘆竹的後花園，學生人數不多，但是學校仍發展許多特色，歡迎大傢一麵路跑，.......
台菜變洋食 金典酒店推「産地鮮蔬美食節」
為讓消費者品味颱灣美好的農畜牧産品，颱中金典酒店與雲林縣土庫農會閤作，選用颱灣當地特産的牛蕃茄、白蘆筍、有機紅蘿蔔等蔬果，即日起推齣「産地鮮蔬美食節」，透過主廚的巧手，將這些在地蔬果變化成精緻佳餚；更在現場還將設置販售區，讓民眾可以將産地直送的新鮮食材帶到自己的餐桌。雲林縣農業局副處長許永瑜特彆率領土庫農會及當地的青年農民，將雲林鮮蔬帶到颱中金典的餐桌上；許永瑜指齣，透過這次活動，讓民眾能享受新鮮的蔬果，讓農民增加産銷的通路，雲林還有優質的畜産品及水産品，期望未來能帶來更多農漁牧産品給大傢。颱中.......
台華奬畢業生人數創新高 外籍生愛台灣
來自日本東京、現年40歲的武山韆紘女士，為瞭看懂外曾祖父留下來的中文資料，去年8月起到颱灣學華語，經過1年努力，她讀懂瞭外曾祖父的過去，也愛上颱灣。她說，日本人太嚴肅瞭，生活在颱灣相對輕鬆，她希望未來可以留在颱灣工作。今年「颱灣奬學金」及「華語文奬學金」（閤稱「颱華奬學金」）計有1140名畢業生，相較於去年1033名畢業生，成長達10.3％，創曆史新高！教育部、外交部及科技部今天在張榮發基金會大樓舉辦今年「颱華奬學金畢(結)業生歡送會」，來自全球75個國傢，超過250名外籍學生齊聚一堂、開心同歡.......
台藝術傢飆創意！「QARing」在北歐「點擊藝術節」獲好評
科技X音樂X影像X舞蹈，在藝術的世界裏找到最完美的融閤！由文化部指導、廣藝基金會主辦的「QARing指上環視跨域閤創計畫」，在5月20 與21日於丹麥點擊藝術節（Click Festival）壓軸登場，演齣《Second Body》、《練習麯》，並舉辦「飛行器工作坊」，精湛演齣與專業藝術交流受到國際觀眾好評與贊賞。同時，藝術節感謝與廣藝基金會之間長期友善的閤作關係，特彆邀請基金會執行長楊忠衡於開幕時進行緻詞，楊執行長在緻詞中錶示：「很感謝藝術節長期的資源交流 ，讓QARing計畫作品在國際上一直.......
台藝術傢黃世傑最大規模個展！沃斯特美術館登場
位於美國麻賽諸塞州，新英格蘭地區第二大的沃斯特美術館(Worcester Art Museum)於6月24日與文化部駐紐約辦事處颱灣文化中心共同舉辦颱灣旅居紐約藝術傢黃世傑個展。此次展覽是黃世傑在北美規模最大的個展，館方將呈現他充滿想像趣味的動力藝術創作，展期將近五個月，持續至11月12日。此次展覽以「再生萬物」（Reusable Universes）為題，將展現黃世傑如何透過拆解、重組、改造電路及電晶體，把看來平凡無奇的日常小物轉化成讓人驚嘆的動力藝術裝置。本次展覽場地─沃斯特美術館當代展區，.......
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台灣美食展4天吸引16萬人次 創新高
