秉持「蝴蝶禪心」理念 結閤美食與觀光 百香果鳳梨酥 各界驚艷 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 秉持「蝴蝶禪心」理念，結閤美食與觀光，打造優質觀光工廠的旺來春鞦烘焙工坊，11日周年慶，並舉辦結閤埔裏百香果溶入鳳梨酥的「百香果鳳梨酥」新産品發錶會，各界齊聚，對百香果加土鳳梨的特殊口味，無不驚艷。由 .....
秉持「蝴蝶禪心」理念，結閤美食與觀光，打造優質觀光工廠的旺來春鞦烘焙工坊，11日周年慶，並舉辦結閤埔裏百香果溶入鳳梨酥的「百香果鳳梨酥」新産品發錶會，各界齊聚，對百香果加土鳳梨的特殊口味，無不驚艷。
由前考試院祕書長林水吉主持的旺來春鞦周年慶新産品發錶會，昨有華視教育文化專輯感恩節目「我要對你說：謝謝」也趕至錄影，會中台灣飲食文化協會理事長焦桐、埔裏陳綢阿嬤、李轂摩大師、前埔裏鎮長周顯文及烘焙達人阿金師等均到場與百香果農相見歡，分享喜悅。
林水吉錶示，當時會想研發百香果鳳梨酥，是因埔裏為全台百香果最重要産地，每年6至10月盛産季，常因生産過剩，價格大跌，果賤傷農，基於協助弱勢果農，靈機一動，而創新研發百香果鳳梨酥，微酸的口感極為特殊，普受青睞，不但直接造福果農也讓百香果付予更高經濟價值。
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在子女長大後，年過60的傅雲芳、傅雲鳳兩姊妹在市場找到舞颱，把熟悉的眷村菜變成傢常菜，逢年過節更自製臘肉、香腸，讓眷村味傳承下去，也因為真材實料，擄獲婆婆媽媽喜好，攤上水餃、蔥燒鯽魚、糖醋魚片更成瞭上班族晚餐的方便菜。姊妹倆過去分住颱中、颱北，最早是姊姊傅雲芳先在一心市場擺攤，10多年前妹妹傅雲鳳從電颱退休後不得閑，也搬到颱中和姊姊做伴。姊妹同心在一心市場擺攤，一道道料理一解許多眷村伯伯的鄉愁，兩姊妹開朗、自信又健談，也成瞭攤子的最佳代言人。如今為方便不能上早市的消費者，兩姊妹又在市場旁錦中街開.......
眷村麵食賽 端齣罕見傢鄉味
颱南大道新城昨舉辦眷村麵食比賽，12組眷村長輩現場製作麵食，端齣已難得一見的傢鄉味。昨天上午在颱南市北區大道新城廣場舉辦的「2013年議長盃眷村麵食比賽」，是颱南首度以眷村麵食為主的美食競賽，12支參賽隊伍都來自北區的各裏眷村，參賽者平均年齡都在6、70歲左右，最高齡的參賽者是86歲趙信坤爺爺，他原本是法院廚師，精通各種麵食，昨天現做他拿手的酢醬麵。昨天參賽的麵食總共有酢醬麵、麵疙瘩、發酵餅、蔥油餅、現煎紅豆煎、北方元寶、海鮮煎餅、蒸麵、牛肉麵、捲餅、大魯麵，每一樣都是手工製作，各隊都展現絕活秀.......
眼盲重癥不放棄 樂觀麵對人生
即使眼睛看不見，啓明學校黃沐桂在口琴聲中找到自信，同樣身處逆境的信義國小吳昶毅，罹患血癌仍不放棄自己，樂觀麵對人生，成績名列前茅，父親更成立基金會，幫助重癥病患，兩人優異的錶現，十一日獲北市教育局錶揚為模範生。啓明學校六年級黃沐桂因早産雙眼全盲，奶奶靠拾荒來養育他，他從小一就到學校住宿，訓練獨立自主能力。奶奶張梅茶說，剛開始住宿時，他都躲在棉被裏偷偷哭泣，甚至還不會自己洗澡，但現在已經可照顧自己瞭。沐桂積極學習 成口琴高手即使雙眼全盲，沐桂相當積極學習，成績名列前茅，尤其特彆喜愛音樂，受訪時拿起.......
睏熊霸開唱 勉超越障礙
歡慶國際身障日，颱北市社會局1日下午於颱北市政府舉辦「超越障礙夢想Fly」慶祝活動，除錶揚27名績優身心障礙跨專業服務人員外，還頒發「圓夢計畫」得奬團隊，金馬奬最佳原創電影歌麯奬的樂團「睏熊霸」也現場演唱得奬作品。昨日活動一開始，睏熊霸樂團演唱勇奪第50屆金馬奬「最佳電影原創歌麯奬」的「I Love You」，現場的身心障礙朋友及觀眾情緒都非常high，颱北市社會局長江綺雯說，在「一首搖滾上月球」還沒獲金馬奬前，社會局員工們便包場，感動到觀看2次，現在看來社會局十分有眼光。颱北市長郝龍斌昨為「圓.......
督導手骨摺 咬牙布置菊展
士林官邸菊展17日開幕，展期至12月1日。為展現「中西閤璧」的美感，今年菊展首次邀請德國裝置藝術傢參與布展。為在開幕前完成布置，公園處園藝管理所督導林朝慶即使左手骨摺、打瞭7根鋼釘，仍全勤上工。林朝慶說，日前因騎機車跌倒，導緻左手嚴重骨摺，但菊展開幕在即，也隻能打著石膏堅守崗位。他錶示，手未受傷時，自己除瞭指導工作人員如何布置場地，也會「下海」親自種花、焊接。但受傷後，連行動都不方便，也隻能改由口頭指揮，「幸好大傢一起分擔，目前已完成約7成的會場布置。」園藝所主任賀綺華則說，園藝所工作人員僅39.......
睽違21年 陳輝東再辦個展
在戰後的颱灣美術史，陳輝東是1位極具個人風格的重要畫傢。但他於1992年後，即婉拒個展邀約，潛心投入更深遠的繪畫探索。此次他選擇故鄉颱南作為睽違21年的首次個展，將展齣近百幅創作精華，分享同好。1938年齣生颱南市的陳輝東，畢業於颱東師專，任職於永福國小從事美術教育，曾教導齣許多傑齣藝術傢。他並非科班齣身，也無師承脈絡，完全憑藉堅毅精神自學。獲奬無數，目前擔任颱南市美術館籌備委員會召集人。陳輝東的作品，從早期的抽象、半抽象，到寫實繪畫，擅長各類題材、橫跨不同領域，無論風景、人物肖像、靜物無不擅長.......
睽違4年 紙風車重迴楠西
4年前，楠西教會牧師娘呂莉莉串聯早餐店、文具店、果農辦理「你捐款、我請客」，促成紙風車劇團首度走入楠西，留下滿滿感動在孩子心中，今年，楠西鄉親再度賣手作藝品、芒果，今天邀來紙風車演齣，重拾4年前感動。「楠西鄉親讓人感動，短短半年靠著小額募款，迅速募到45萬元，寫下『紙風車368兒童工程』募款最快紀錄，希望楠西成功模式，能蔓延到各鄉鎮。」紙風車文教基金會錶示，楠西的精神是最貼近此次下鄉的宗旨，透過在地民眾自發性小額捐款，一起幫孩子圓夢。基金會錶示，4年前，牧師娘呂莉莉發起串聯商傢，隻要外地來的觀光.......
瞞妻當誌工 每周失蹤3小時
「當初當誌工不敢讓太太知道，她一直懷疑我的改變！」82歲翁進科瞞著妻子，在高市生命綫當誌工，直到他戒菸、戒酒、戒檳榔，改變讓妻子懷疑，他纔透露每周3小時「失蹤」去當誌工；如今，一做43年，還要繼續做下去，昨天獲社會局頒發特殊貢獻服務奬。市府社會局昨天公佈誌工最高榮譽第16屆「金暉奬」得主，有30人及7團隊、4傢族獲奬，翁進科曾是第1屆得主，今年獲特殊貢獻服務奬；頒奬活動將於12月1日晚上在文化中心圓形廣場。翁進科是中油員工退休，民國59年10月3日高市生命綫開綫前籌備階段即參加誌工培訓，當時工作.......
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