月餅切成片狀 廚師忙著熱油鍋 剩月餅吃不完浪費？新吃法重新再造！ - 趣味新聞網
發表日期 2016-09-13T12:23:51+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 月餅切成片狀，廚師忙著熱油鍋，還忙著備料，傢裏吃不完的月餅隻要經過巧手烹調，也能有不一樣的吃法。隻見廚師將切片月餅裹上和著蛋液的麵粉下油鍋炸，沒幾秒鍾時間，金黃酥脆的月餅就能起鍋，接著隻要撒上鬍椒粉提 .....
月餅切成片狀，廚師忙著熱油鍋，還忙著備料，傢裏吃不完的月餅隻要經過巧手烹調，也能有不一樣的吃法。
隻見廚師將切片月餅裹上和著蛋液的麵粉下油鍋炸，沒幾秒鍾時間，金黃酥脆的月餅就能起鍋，接著隻要撒上鬍椒粉提味就能上桌，廚師說，這道菜就是由古早味零嘴炸年糕發想來的。
不僅如此，月餅還能拿來炒，隻要準備鹹蛋黃、辣椒和蔥先下鍋爆香，再加入剛炸好的月餅，大火快炒，再灑點鹽，中和月餅甜味，又完成一道另類料理。
還有還有，切片月餅，還能拿來當作三明治內餡，另外準備些生菜、蔬果，放進切片吐司中，又是月餅的另類吃法。月餅吃不完或是吃膩瞭，彆放到壞，動點巧思，也能讓月餅大變身，吃齣各種巧妙滋味。
(有影)
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