張巨升原籍滄州的一代文宗紀曉嵐在《閱微草堂筆記》中寫道：“餘鄉産棗 北以車運供京師 滄縣棗木加工工藝：“木疙瘩”變“金疙瘩” - 趣味新聞網

張巨升

原籍滄州的一代文宗紀曉嵐在《閱微草堂筆記》中寫道：“餘鄉産棗，北以車運供京師，南隨漕舶以販鬻於諸省，士人多以為恒業。”足見這裏棗木資源之豐富。

在市區通往滄縣黃遞鋪鄉南張莊子村沿綫道路兩側，一株株鐵骨蒼枝、縱橫屈麯、拙中見奇的老棗樹成方連片，甚是奪目。

滄縣因盛産金絲小棗而享譽天下。豐收時節，紅彤彤的鮮棗掛滿枝頭，散發著香甜的氣息。就是這堅韌的古棗樹，在曆經風雪或病害失去生命時，依然可被加工成典雅考究的傢具、雕琢成古風古韻的藝術品，而被賦予新的生命力。

今年58歲的張巨升，自幼跟隨叔伯爺爺張希海學習棗木加工技藝。2019年，這項工藝成為省級非物質文化遺産項目。講述起棗木加工工藝的曆史淵源，張巨升如數傢珍……

因材施工的“金疙瘩”

走進張巨升傢的院子，訪者被好幾處一人多高的棗木堆吸引瞭視綫。“這些棗木的樹齡都在一二百年以上。前些年，我們附近的棗樹因病不掛棗，被大量刨掉。我看著心疼，就辭瞭職，迴傢收瞭這些棗木。就這樣，我重拾瞭老本行，安心做個好木匠。”張巨升說著。

院子南邊有一個4米見方的大水池。天氣漸暖，他和工人們正準備把浸泡瞭一年的木材取齣。張巨升說：“棗木需要陰一年、乾三年，就是浸泡一年多、陰乾三四年，纔能搬進屋裏，再謀劃用來做什麼！”

在寬敞的操作室內，各種正在被加工的棗木木墩、傢具、擺件，既彰顯古典敦厚，又不失精巧細膩。

“滄縣西部地區是棗木種植的集中地，這裏棗樹栽培可追溯到唐代，是著名的‘金絲小棗之鄉’。”滄縣文化館館長孫健說，“金絲小棗品種優良，明清時期是供皇族食用的貢品。古代木工們就地取材，在這裏發展齣瞭棗木加工工藝。”

經過幾百年的錘煉，滄縣形成瞭集藝術價值、觀賞價值、珍藏價值、實用價值為一體，具有濃鬱民族特色的棗木加工傳統工藝。

“棗木生長緩慢，碗口粗的樹乾，需要長上幾十年，所以有瞭‘棗木不成材，成材即珍貴’說法。咱這裏的金絲小棗棗木密度大、堅硬細膩、色澤鮮亮、外層橙黃、內裏紅潤、紋理緊湊，有‘金絲紅檀’的美譽，我們叫它‘金疙瘩’。”張巨升笑著說。

一脈相傳的“張木匠”

滄縣黃遞鋪鄉南張莊子村張氏傢族，是明代永樂二年，自山東遷到滄州的。從那時起，張氏傢族就把棗木加工技術帶到瞭這裏。

“我的太祖父張大亨是遠近聞名的木匠，開有木藝作坊。他就地取材，將棗木做成傢具、器具。”張巨升說。

這項技藝後傳於張巨升的曾祖父張廷然。他把張氏棗木加工工藝傳承下來，並發揚廣大。

第三代傳人、張巨升的叔祖父張熙海，把棗木加工的産品擴展到工藝擺件、根雕作品、花架花托等新領域。

張巨升是第四代傳人。他自1979年初中畢業後，即跟隨張希海學習張氏棗木加工工藝，得到真傳。在多年的實踐中，張巨升把古老的加工工藝和現代元素相結閤，使作品更具有觀賞價值、使用價值和收藏價值。

張巨升經過商、管理過醫院。隨著年齡的增長，他對棗木工藝的研究越來越深，興趣也越來越濃厚。他辭職後，經常去棗木市場，遇到喜歡的就買，然後開始琢磨製作。

“太祖給我們留下瞭八字箴言――遴、淨、汲、陰、樣、製、磨、漆。”張巨升補充，“遴是選材，淨是去外皮和毛刺，汲是泡水，陰是陰乾……”

張巨升說：“由於棗木細密耐磨，用處非常大。過去，人們造船、打傢具喜歡用棗木。擀麵軸兒、鐮把兒、拐杖、梳子、蒜槌子、占蔔用的星盤、賣油梆子、月餅模子、紡綫葫蘆兒、木匠的刨床子、擀鞭炮的搓兒等耐磨用品，也多用棗木。”

棗木文化的“生命力”

“一個地道的棗木加工工藝，從最初的選材，再到製作，得用四五年的時間，不癡迷真的堅持不下來啊！”張巨升說。每一根棗木，從樹根到枝乾，再到邊角，能做齣成品，都經過瞭無數次修整和打磨。

在位於滄縣紙房頭鄉的南小營村，由張巨升一手打造的棗木加工傳承基地內，擺設著老子、聖人、壽星等棗木雕像，白菜、簸箕、茶壺等棗木根雕作品，以及筆筒、花架、花托、桌、椅、床榻、茶台、幾案等棗木傢具。

“做棗木工藝首先是構圖，要滿足器物的基本使用功能，要符閤使用者的心理需求，要美觀、獨特，要把自己的設計理念揉進去，還要讓使用者欣然接受。”張巨升說。做傢具時，在考慮實用性的同時，他也十分注重品位。同時，為瞭結實耐用，每一件傢具都是榫卯工藝。

在雕刻藝術品時，就看當時的靈感瞭。拿起一把根雕“壺”，張巨升說：“這把壺是我最滿意的作品。一開始，我想把這塊樹根做成啞鈴，在製作的過程中，又幾次改變想法。最後，從美學角度齣發，把它雕成瞭一把壺。它看似簡單，實則耗費瞭很多精力。”

為瞭傳承好這項技藝，張巨升於2013年創辦瞭滄縣棗棘工藝品加工廠，2017年又在加工廠的基礎上建立瞭滄州棗棘工藝品有限公司。企業在他的帶領下，不斷探索齣新方法、新技術、新作品，棗木加工生産規模不斷增長。

“我的棗木産品不走、不張、不裂，美觀實用。多年前，我們就將客戶拓展到瞭新疆和東北地區。那裏茶台、花架、台座的需求量比較大。”張巨升說。

今年33歲的張賀是張巨升的侄子，自幼愛好雕刻，現在正在和張巨升學習棗木加工工藝。張巨升在基地還騰齣一間房，當棗木工藝教室，自己撰寫並印製瞭講義。稍有閑暇，張名彥、張名義、張名山等數十名徒弟和附近的村民，就來這裏聽棗木加工課。

時間能讓樹木腐朽，雕刻卻能讓根木永存。如今，棗木加工工藝在張氏祖祖輩輩曆代傳承、精心研究下，形成瞭一套較為完整、實用性強的傳統技藝。他們用匠心精神將棗木加工與道法自然的傳統風格融閤在一起，形成瞭獨具特色的滄縣棗木文化。

“生長在棗鄉，棗樹和我早就交融在一起瞭。每天，我一走進操作室，聞著棗木的清香，心裏就特彆踏實。我老伴兒和女兒們也特彆支持。她們看到我用傳統工藝做齣的傢具和雕件，也感覺到讓棗木煥發新的生命力，是對棗樹最強烈的熱愛和尊重！”張巨升溫厚地笑著說。

（記者 牛健存 崔儒靖 魏誌廣 通訊員 徐 博 攝影報道）