艷陽高照夏日裏 熱浪來襲影響著食慾 熱浪來襲 快吃南洋風味美食消滅火氣！ - 趣味新聞網
發表日期 2020-07-13T17:53:46+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 艷陽高照夏日裏，熱浪來襲影響著食慾，闆橋飯店自助餐廳趁勢推齣「仲夏南洋嘉年華」美食活動，集結新加坡、越南、泰緬、印尼、新加坡、馬來西亞、印度等東南亞地區的料理，像是瑪莎曼咖哩牛肉、峇裏島髒髒鴨、印尼風 .....
艷陽高照夏日裏，熱浪來襲影響著食慾，闆橋飯店自助餐廳趁勢推齣「仲夏南洋嘉年華」美食活動，集結新加坡、越南、泰緬、印尼、新加坡、馬來西亞、印度等東南亞地區的料理，像是瑪莎曼咖哩牛肉、峇裏島髒髒鴨、印尼風味羊肉炒麵、參峇辣醬燴魚球、檳城沙嗲嫩裏肌、南洋風味斑蘭炸雞、越式甘蔗蝦、泰緬椒麻大薄片等，都會輪番端上餐台。
其中「越南牛肉米紙捲」發揮創意將炙燒牛肉片、米綫、生菜、黃瓜、番茄等食材包入米紙中，Q軟沁涼、爽口鮮甜完美結閤，酸甜微辣的滋味成為炎炎夏日健康無負擔的美食首選。
到峇裏島度假時必吃的「峇裏島髒髒鴨」，主廚以多種南洋香料及醬料醃製24小時，經過蒸煮再油炸至褐色，搭配各種不同風味的醬料享用，酥脆外皮與滑嫩又帶有獨特香氣的肉質，一試難忘。
另外，星馬料理餐廳也在這個時候推齣「熱浪美食季」新品，吸睛度百分百的「甘榜金三角炒飯」，以空心菜、肉絲、小魚乾和辣椒加入米飯和參巴醬大火翻鍋快炒，直到香味撲鼻後起鍋，最後以金字塔的造型置於盤上。獨特的吃法是將半熟荷包蛋劃破，使蛋汁拌入飯中，享受蛋液與炒飯在口中散發的濃鬱香氣 。再搭配生黃瓜、小魚乾、酥炸雞翅及沙嗲等豐富配菜，是一道飽足感十足的大馬料理。
高達50公分的「香酥塔餅」原本就是馬來西亞當地極受歡迎的點心，因應盛夏的到來，在配料部份除瞭原有的煉乳、參巴醬、辣椒醬之外，再多一球香草冰淇淋，增添冰涼甜蜜感受。
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舊稱「滬尾」的新北市淡水區，集結許多古蹟與現代感十足的特色建築，呈現人文薈萃之美。走一趟淡水，宛如穿梭滬尾的百年曆史，大玩時空跳躍。今年夏天，有一批嬌客到訪捷運淡水站外草原，讓人們來淡水遊憩時，同時體驗宛如置身山間清境的趣味。這場名為《詩步領羊》的戶外展覽，齣自藝術傢蔡坤霖的巧思，他曾在英國看見大批羊群而感到療癒，迴颱後運用特殊工法製作玻璃縴維羊毛，再以童話意象塑造齣大小不一、圓滾滾的羊群。最特彆的是，這些羊兒不但觸感如同真羊，而且可承重二十公斤，許多小朋友騎乘在羊背上玩耍拍照，都笑瞇瞭眼睛！《.......
玩旗津拍海珍珠 捕捉夕陽美景
旗津麵海的步道上，近年來有不少大型藝術作品妝點其中，讓旅人到此取景拍照，散步走走或騎著腳踏車，聽著浪音、吹著海風，悠閑宛若國外海邊氛圍，讓人來瞭又想再來、迴味再三，更有人來拍婚紗照，留下甜蜜相依的身影。令人印象深刻的「海珍珠」位在旗津貝殼館附近，外觀漆上外白內金的顔色，靜靜矗立著，就像沙灘上的一顆貝殼，襯著藍天白雲及滾滾碎浪，彷彿是大自然餽贈的禮物。「海珍珠」造型前後留的通透洞口，讓不少人透過此處巧思佈景，等待落日時分，夕陽將海麵暈染成一片澄亮，在太陽落進洞口瞬間按下快門，獲得剎那美照，成為旗津.......
玩樂園不怕曬黑 麗寶樂園月光票開賣
麗寶樂園暑假天天延長營業至晚間8點，8月底前，雙園擇一「兩人同行月光票」隻要449元，遊客除瞭提早1小時入園玩設施，還有夜間秀、火舞、高空煙火可以欣賞，為打造安全的旅遊環境，馬拉灣於各設施安排閤格救生員，還有嚴格水質衛生管控，雙重把關讓遊客戲水安心又放心。麗寶樂園宣布「兩人同行月光票449元」即日起於官網開賣至8月底，水陸雙園擇一使用，還能提早1小時入園，整整4小時的體驗，遊客可以在馬拉灣玩到抖抖橋、電音泡泡趴、馬拉灣20周年限定火舞秀，最後再去大海嘯體驗最後一道浪花。探索世界夜幕低垂後搭配燈光.......
環保署推綠色旅遊 6條路綫兩天輕旅行
環保署6日錶示，結閤5傢旅行業者推齣綠色旅遊行程，主打環保時尚，並開發更多獨特的新景點、新路綫、走小眾深度，減少去熱門景點人擠人，更以結閤大眾運輸或遊覽車共乘的作法。環保署推齣的綠色旅遊，包括奧萬大部落采風、太平山翠峰湖森態之旅、颱中玩透透、宜蘭頭城農場行、颱南文化之旅、花蓮美侖山水行等，多條感受颱灣在地自然生態、多元文化內涵的兩日輕旅行行程。環保署長張子敬說，環保署一直以來推動民眾「綠生活」，從民間企業團體到環保署一起耕耘。張子敬指齣，政府為振興受疫情衝擊的經濟提齣三倍券等措施，但「錢要花得聰.......
甜的膳食縴維！「木寡醣乳酪蛋糕」低糖無澱粉適閤全年齡吃的蛋糕
「糖」在日常飲食總是無處不在，或多或少總是會不小心攝取，但往往含糖飲料或蛋糕總能安撫情緒，但往往糖攝取過多，各專業醫師也提醒，會影響身體機能，如誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝癥候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌癥風險。想要控糖就先選木寡醣，它可取代蔗糖的甜，又是屬於甜的膳食縴維，吃下去一樣擁有像「糖」般的幸福味道，其實，高敏敏營養師提到「木寡糖」可作為體內雙歧桿菌（Bifidobacteria）等益菌生長繁殖的養料，具有的膳食縴維能促進腸.......
用鏡頭展現新化之美 經典小鎮攝影比賽奬金最高3萬元
颱南後花園「新化區」入選交通部觀光局2020經典小鎮，市府推齣「新化‧大目降」颱南經典小鎮攝影比賽，總奬金10萬元，最高3萬元奬金，市長黃偉哲邀請大傢來趟小鎮之旅，用鏡頭捕捉新化之美，收件期間自10月1日起至10月15日止。市府觀旅局長郭貞慧錶示，新化區原為西拉雅平埔族聚落，舊稱「大目降」，為以前山區農人進城交易買賣據點，是個兼具文化、美食、自然生態、體驗及知識的活潑小鎮，民眾行駛國道三號直達新化交流道即可抵達，相當方便。新化境內有全颱第一座水庫虎頭埤水庫、魏德聖導演指定拍片處的新化林場、大目降.......
男人微醺浪漫味！磐石威士忌乳酪蛋糕父親節最強跨界
2020父親節，起士公爵與仕高利達閤作推齣「磐石威士忌乳酪蛋糕」。如果說威士忌是男人的獨享時刻，有些苦需要瀋澱，有些樂適閤一飲而盡；那乳酪蛋糕就像是傢裏溫暖的陪伴，柔軟滑順、濃鬱香醇。以前，男人認為這是兩個世界，迴傢必須無所畏懼，苦樂隻能自己吞。今年，起士公爵與仕高利達想告訴爸爸們，威士忌不但可以和乳酪蛋糕加在一起，而且更好吃。每一瓶「仕高利達12年蘇格蘭威士忌」由首席調酒團隊，手選陳釀12年以上的麥芽威士忌原酒，調製齣具濃鬱花果香氣的滑順酒液，釀造齣最勇敢的威士忌並以翱翔天際的金鷹作為品牌標誌.......
異遊味境！不能齣國 就來場刺激味蕾小旅行
目前國內的疫情雖然漸緩，但防疫工作仍不能掉以輕心。在沒辦法齣國的日子裏，就用辛香的異國料理，給味蕾來點微刺激！任職颱南飯店吃到飽餐廳的沙德財主廚，精通多國料理，為饕客準備瞭包括日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、越南、寮國、緬甸、泰國、印度等12國的街頭美食，近50道全新菜色輪番登場。其中颱灣人愛吃的椒麻雞，沙主廚調整成緬甸做法，將蒸熟的雞腿肉浸泡在香茅、南薑等香料醬汁中，使其入味後再淋上椒麻香十足的醬汁，味道更帶勁。「印度黃薑燉牛肉」是沙主廚嚮印度主廚切磋廚藝學到的料理，以咖哩跟黃薑的完美比例，將牛.......
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