每天吃柑橘類 失智率風險降四分之一!研究：一天一柑橘 降低失智率聯閤新聞網輯譯╱王鬱婷2017年7月16日 上午11:06一項研究顯示 每天吃一個柑 ... 每天吃柑橘類 失智率風險降四分之一! ( 每天吃柑橘類 失智率風險降四分之一! - 趣味新聞網

發表日期 2017-07-19T18:12:19+08:00

     每天吃柑橘類 失智率風險降四分之一!

研究：一天一柑橘 降低失智率








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輯譯╱王鬱婷

2017年7月16日 上午11:06











一項研究顯示，每天吃一個柑橘類水果，可降低阿茲海默癥風險。
每天攝取任一種柑橘類水果，例如柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬，可降低不可治癒的大腦疾病風險達四分之一。這個由日本東北大學科學小組進行的研究指齣，這些氣味強烈的水果，可能是抵抗現代流行病的強大武器。
過去已有許多研究證實，柑橘類水果能保護大腦遠離失智或阿茲海默癥的損害。在動物實驗中，檸檬酸中所含的化學物質川陳皮素（nobiletin），已被證明可減緩或逆轉記憶損害，而這個在《英國營養學雜誌》上發錶的研究，是第一個針對柑橘消費量與罹病風險相關性的大型研究。
科學傢連續七年，追蹤1萬3韆名中老年男女，發現每天攝入柑橘類水果的人，比每周不到兩次的人，失智發生率低23%。在一份報告中，科學傢錶示：一些生物研究已指齣柑橘類水果對認知障礙有預防作用，而我們的研究結果則證實，頻繁的消費與較低的失智風險相關。
鄭醫師補充:
川陳皮素（nobiletin）在學理上有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，也可做為碳水化閤物代謝促進劑。過去研究多以動物實驗模式為主，證實 可以幫助大腦減緩退化以及逆轉記憶力損害，這篇研究可貴之處在於這是追蹤長達七年的大規模研究，因此參考價值不低。因此常吃柑橘類，有助於抗失智。
這篇研究發錶於2017年4月，參考文獻:
Zhang, S., Tomata, Y., Sugiyama, K., Sugawara, Y., & Tsuji, I. (2017). Citrus consumption and incident dementia in elderly Japanese: The Ohsaki Cohort 2006 Study. British Journal of Nutrition,117(8), 1174-1180. doi:10.1017/S000711451700109X

文章來源： 鄭醫師

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