吉祥如意 【做 法】 1.帶皮羊肉洗淨切塊 放入沸水中汆燙去雜質後撈齣備用。 2.熱鍋 吉祥如意 - 趣味新聞網
發表日期 2010-02-26T19:07:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 吉祥如意 【做 法】 1.帶皮羊肉洗淨切塊,放入沸水中汆燙去雜質後撈齣備用。 2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入蒜頭以小火爆香至微焦,再加入牛頭牌原味沙茶醬炒香。 3 ... 吉祥如意 (吉祥如意, .....
本帖最後由 nona 於 2010-2-26 23:31 編輯
吉祥如意 【做 法】
1.帶皮羊肉洗淨切塊,放入沸水中汆燙去雜質後撈齣備用。
2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入蒜頭以小火爆香至微焦,再加入牛頭牌原味沙茶醬炒香。
3.於作法2鍋中加入作法1的羊肉塊、米酒炒均勻,再加入水燜煮約50分鍾至湯汁收乾,盛入扣碗中備用。
4.豆苗洗淨放入沸水中燙熟,撈齣瀝乾放入盤中,再將作法3的羊肉扣再盤上即可。
【材 料】
帶皮羊肉 600公剋
]豆苗 200公剋
蒜頭 30公剋
【調 味 料】
牛頭牌原味沙茶 2大匙
辣豆辦醬 1大匙
米酒 1大匙
鹽 少許
糖 少許
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洋蔥 90公剋
蒜仁 20公剋
紅蔥頭 20公剋
【調 味 料】
奶油 2大匙
咖哩粉 2茶匙
水 100㏄
鹽 1/4茶匙
雞精粉 1/2茶匙
細糖 1/4茶匙
太白粉水 1茶匙
【做 法】
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米酒 2大匙
【做 法】
1.將所有調味料及薑末、蒜末,拌勻成醃料備用。
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問一種酒~~
本帖最後由 玄武 於 2009-10-29 21:36 編輯 我在歐洲有喝過一種酒
檸檬口味的~~有點伏特加的味道
重點他是從冷凍庫拿齣來的~~
有點冰沙的感覺~~
請問一下,這是什麼酒啊? 哪裏買的到??.......
問酒的保存期限
本帖最後由 玄武 於 2009-11-15 23:40 編輯 上禮拜我同事拿一瓶十幾年的高粱,我是沒緣分享到
可是我很好奇,是什麼高粱、紅酒、wiskey 都可以買迴傢擺個十幾二十年嗎 ?
要這樣買迴傢擺 有什麼訣竅嗎?.......
啤酒得苦味
本帖最後由 玄武 於 2009-11-27 10:54 編輯 以前在東引當兵
在那邊當地買得啤酒感覺很苦
在颱灣喝都感覺很好喝
但是啤酒一到東引好像都變很苦
難道漂洋過海會讓啤酒産生變化嬤?.......
喝瞭在上~安全為優先
本帖最後由 linft 於 2011-10-2 23:07 編輯 請教各位大大~如昨晚喝瞭很多酒~隔天還在宿醉
都如何解決口中有酒的味道? 這應該很多人都會遇到的問題吧
小弟感激不盡.......
喝咖啡對身體好嗎??
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-4-30 22:27 編輯 咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,在許多方麵,咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效,都慢慢科學傢發現。目前,已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
《降低患腸癌或直腸癌的機率》咖啡含有天然抗氧化物。
《抗氧化的效果》咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份,可以有效抗威脅我們身體健康的自由基,而自由基是造成許多疾病(如心肌病.......
嘉義 北歐工坊
本帖最後由 madan 於 2009-11-22 16:20 編輯 1. 店名:北歐工坊
2. 營業時間:AM11:00~PM9:00
3. 地址:嘉義縣樸子市天星新村112號(在樸子中正藝術公園的旁邊小路進去,藍天幼稚園的旁邊,有點偏僻)
4. 電話 :05-3708320
5. 介紹 :這是一間賣相100分、景觀一流、服務態度極佳,但是堅決不能去吃下午茶的餐廳,北歐工坊是以荷蘭娃娃為主題,
所以裝飾著許多可愛的木雕、陶瓷娃.......
嘉義 骨力牛
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:35 編輯 前幾天在新生路上看到這傢店
對他所謂的鮮牛肉麵 很好奇
於是進去點瞭一份
覺得他的牛肉不像一般的牛肉是已經煮熟的
而是利用湯的溫度把牛肉燙熟的
所以吃起來很嫩
看起來很清淡
但是吃起來一嘴的牛肉香
還有彆具一格的牛油拌飯
可惜我去的時候已經賣完
殘念.........
店隻在新生路過颱林街隔壁是一間閱讀黑店租書店.......
嘉義有什麼名産嗎?
本帖最後由 yanjw2000 於 2010-1-25 10:30 編輯 寶貝要去嘉義齣差
要買名産迴來
要我想好,可是我想不齣來
請問嘉義有什麼特彆的名産嗎?.......
嘉義的吳記良品蛋捲~!
本帖最後由 madan 於 2009-12-30 08:57 編輯 有人有吃過嘉義那間吳記良品的手工蛋捲嗎?
他的芝麻蛋捲跟小酥餅超好吃的說!!!跟福義軒的質感真的不相上下
手工的比較不會像市麵盒裝的,吃下去會黏齒耶!
颱灣還有哪一傢手工蛋捲比較好吃呀?.......
四喜豆腐
本帖最後由 nona 於 2009-11-17 09:56 編輯 材料:
油 ... 3杯
# A 料
# 蝦 ... 75公剋
# 雞肉 ... 75公剋
# 新鮮魷魚 ... 40公剋
# 鼕菇 ... 6朵
# 紅蘿蔔 ... 2片
青菜花 ... 110公剋
# B 料
# 味精 ... 1/4茶匙
# 魚露 ... 1/2茶匙
# 酒 ... 1/2茶匙
# 太白粉水 ... 1/4茶匙
# 高湯 ... 1/2杯
# 豆腐.......
四季酒釀五花肉
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:20 編輯 材料:五花肉2斤
調味料:肉桂粉3茶匙、五香粉3茶匙、蒜頭30粒、蒜頭粉1小茶匙、黑鬍椒粒2茶匙、統一四季料理米酒1/2瓶、鹽2茶匙、糖2茶匙
作法:
1.先將蒜頭切成蒜末、五花肉切厚條備用。
2.五花肉加入所有調味料,加上保鮮膜放入冰箱,醃漬12小時。
3.醃好後放入鐵盤,再放入烤箱,溫度約180~200度C,烘烤20~25 分鍾。
4.烤好後切片裝盤,並依喜好加入蒜片即可.......
四季醉活蝦
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:19 編輯 四季醉活蝦
材料:白蝦15隻、鬆阪豬肉4兩
調味料:統一四季料理米酒1/2瓶、薑片6片、麻油1茶匙
作法:
1.將白蝦洗淨後瀝乾備用;鬆阪豬肉切厚片、薑切片備用。
2.熱鍋後,倒入少許麻油並放入薑片爆香,加入鬆阪豬肉略炒。
3.蝦子下鍋。
4.倒入米酒,略為拌炒後即可呈盤。
Tips:
1.鬆阪豬肉的口感較甜脆,與蝦子搭配也很得宜,隻是市麵上較少買得到,也可換成五花肉或瘦肉片。
2........
四海-八方[2P]
本帖最後由 linft 於 2009-11-4 16:04 編輯 八方雲集
四海遊龍
不都是鍋貼專賣店嗎~?
為什麼~?水餃比鍋貼還貴
還有哪傢比較好吃
[個人覺得八方雲集].......
四神湯[1P]
四神湯
大部分人認為藥膳大概都是黑鴉鴉的一鍋湯,不過四神湯卻是美麗的乳白色,而且是很大眾化、平民化的一帖藥膳,妳常可以在路邊攤看到有人賣肉圓配四神湯,或是賣刈包配四神湯,也都有某種程度的療效,當然、自己煮的會最好。 ◇材料:
茯苓6錢,蓮子1兩,芡實6錢,山藥1兩(也可以再加入薏仁1.5兩和川芎4片),豬肚1個(或豬腸子1副、豬腰子1個或排骨1斤),米酒、鹽各少許。 ◇作法與服法:
1. 將中藥材以自來水快速清洗錶麵一遍,也可以不洗,在冷水時即直接丟入鍋.......
在辦公室喝咖啡
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-5-16 18:38 編輯 在辦公室大傢都喝哪種咖啡?
咖啡機, 三閤一, 濾掛包, 手沖, 外送, 便利商店, ..........
基隆環保局網路投票,參加就有精美小禮物,還可抽筆電
本帖最後由 tkly 於 2010-1-1 08:26 編輯 投票主題:基隆環保局網路投票就有精美禮品
投票內容:如說明網頁
投票時間:2009-12-31~2010-1-14
投票地點地點:基隆環保局
特價內容補充: 投票活動之民眾皆可獲得精美小禮物,還可抽華碩 Eee PC 904電腦1颱或IPOD nano 8G 1颱,
是個不錯的活動喔,
因為太多優秀的名稱瞭,
如果您拿不定主意的話,
可否支持小弟一下呢, 『天外天--綠野仙境』『壽山路--城市綠廊』這兩項,謝謝.......
堡隆手工皂巧剋力模具滿韆免運歡迎現場挑選
本帖最後由 tkly 於 2010-1-19 23:27 編輯 信力塑膠廠股份有限公司 SHINLY plastics corporation/www.shinly.com.tw
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TEL: 02-27154656 FAX:02-27154878 MSN:queena_lin5.......
填問捲,送拍賣春天電影票!
本帖最後由 tkly 於 2010-5-24 23:06 編輯 Dear All,
如果你是或是認識高中生,邀請他們來填問捲吧!
問捲主要是瞭解高中生學習時間管理狀況
填好問捲即可獲得5月29日晚上「拍賣春天」電影票2張,
隻提供三十個名額,先搶先贏,快來吧!
影城在颱北西門町,較適閤大颱北地區的高中生喔!
問捲位置 點我填問捲!
我的部落格 h.......
填寫問捲就有機會獲得 IPOD TOUCH 8G,技嘉鍵盤等等...多項大奬
本帖最後由 tkly 於 2009-10-23 23:23 編輯 歡迎 卡提諾王國的大大一起共襄盛舉~(不限地區,隻要抽中都會寄送)
活動網址:http://wahoo168.pixnet.net/blog/post/1662487
活動辦法:填寫一題簡單的問捲,並迴響您的e-mail和問捲填寫完成時間,就有機會獲得多項大奬!
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壽司飯[4P]
壽司醋飯顧名思義是醋與壽司飯混閤製作而成的,
這是因為醋具有防腐、殺菌的作用,
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以.......
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不論中外,「甜點」這個名詞早就有幾百年的光輝曆史,而且仍持續的蓬勃發展。中國的甜點文化最早可.......
大傢來找碴,免費抽奬~7-11禮捲$5000
本帖最後由 lacoya500 於 2010-6-10 11:58 編輯 公職王2010年中慶,推齣大傢來找碴遊戲~
闖關成功就有抽奬資格瞭~
**奬品
頭奬:7-11禮捲$5000
二奬:7-11禮捲$1000 *5
參奬:威秀電影套票 2張 * 15
還有其他好禮~~
活動連結:http://www.public.tw/prog/howard/Public100605/
活動日期:2010/6/5~6/19 .......
大傢覺得什麼調味料最好用??
本帖最後由 linft 於 2011-3-31 23:07 編輯 現在市麵上好多可以提味的調味料,
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加瞭這種,很多都說連鹽巴都不需要瞭,
對於我這種喜歡做菜,但是又很懶的人真的很方便,
不知道大傢都適用哪種調味料?
目前我最常用的是烹大師的乾貝粉,
提鮮的作用還蠻不錯的,也是一點點就夠瞭,
大傢來說說看吧,自己最喜歡哪種調味料阿?.......
大富翁醫集購之旅免費抽現金三萬元[2009-12-19止]
本帖最後由 eggo1688 於 2010-2-22 10:26 編輯
活動網址:http://www.eg-go.com.tw/wealth/monopoly_index.aspx
開始時間:2009/11/30
結束時間:2009/12/19
免費加入會員,讓Kuso兔女郎和帥氣魔術師陪你一起玩大富翁醫集購之旅。
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大將作書桌椅大江店撤櫃齣清,一件不留
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電話:034680590.......
大湖 花間集草莓主題餐廳
本帖最後由 wei7742 於 2010-2-10 14:05 編輯 店名: 花間集
營業時間:AM8:00~PM6:00
地址:苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
電話 : 037-991525
介紹 :
朋友帶我去一間還蠻有名的店,有提供很大的草莓牛奶雪花冰,歐式小木屋裝潢也很有特色,
氣氛不錯,感覺很溫馨,有很多蠻有創意的菜色,像是草莓奶油海鮮燉飯~
也有很多有關草莓的紀念品,整傢店都是滿滿的草莓~
最近也有提供一些優惠,大傢想去的話可以參考看看~! http:/.......
大賣場的葡萄酒
本帖最後由 玄武 於 2009-11-1 15:41 編輯 每次逛大賣場 它的酒類區總是會吸引我的目光
五花八門 卻不知從何下手 各位大大給各意見
在大賣場中找的到好酒嗎.......