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飲食減肥的核心有二 一是「降低熱量攝取」 飲食減肥的迷思 - 趣味新聞網


飲食減肥的核心有二 一是「降低熱量攝取」 飲食減肥的迷思


發表日期 2008-03-07T16:13:06+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 飲食減肥的核心有二,一是「降低熱量攝取」,二是「促進飽足感」,這是不少文獻均一再強調的事,隻是大多數人均隻做到第一項,且方法也不正確,以緻於事倍功半。因此,真正 ... 飲食減肥的迷思 (飲食減肥的 .....


     飲食減肥的核心有二,一是「降低熱量攝取」,二是「促進飽足感」,這是不少文獻均一再強調的事,隻是大多數人均隻做到第一項,且方法也不正確,以緻於事倍功半。因此,真正有效的減肥方法,一方麵要精算「每人每日所需攝取的熱量」:一般來說,成年男性每日約需要2000-2800大卡,女性約需要1600-2300大卡。

另一方麵,就是要選用「低熱量密飲食」,因為減肥時每日攝取的熱量通常比平常少約500大卡,甚至1000大卡,若您選用的食物熱量密度越高,所吃進的食物量就越少,這樣就不容易産生飽足感,往往導緻減肥的失敗,相反的,當食物熱量密度越低,因為熱量是固定的,所吃進的食物量就越大,這樣纔足以維持飽足感,減肥纔會有效果。

若想真正減肥成功且減少復胖的機會,還是要藉由正規方法,先從「認識六大類食物」、「均衡飲食概念」、「認識隱性脂肪食物」著手,再學習「簡易食物熱量計算」,最後再搭配攝取「低熱量密度飲食」(通常是低脂低糖飲食),以維持飽足感,雖然有些睏難且費時,但一但您學會瞭這些方法,將一輩子受用無窮,除瞭減肥可以DIY外,減肥效果亦能持久。

(本文作者:天主教耕莘醫院新店總院 - 傢庭醫學科 王誌嘉醫師)

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