不靠海的埔裏山城 27日齣現1傢以活海鮮為食材的餐廳開幕 在埔裏山城不用到海港 仍可享受蒸、煮、涮活體海鮮新美味 - 趣味新聞網
發表日期 2017-09-27T17:55:42+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 不靠海的埔裏山城，27日齣現1傢以活海鮮為食材的餐廳開幕，不但有活鮑魚、活龍蝦、活石斑、活紅蟳、活泰國蝦、活帝王蟹，並結閤蒸、涮煮鍋的專利特殊鍋，可同時蒸、煮涮，立即享用，造褔瞭不濱海的大埔裏地區民眾 .....
不靠海的埔裏山城，27日齣現1傢以活海鮮為食材的餐廳開幕，不但有活鮑魚、活龍蝦、活石斑、活紅蟳、活泰國蝦、活帝王蟹，並結閤蒸、涮煮鍋的專利特殊鍋，可同時蒸、煮涮，立即享用，造褔瞭不濱海的大埔裏地區民眾，不用到海港就可享受活體海鮮美味，創意新型態料理，首日即現亮眼績效。
在經濟不景氣中，餐廳為因應大環境改變，經營型態也在創意中求新求變轉型，全國唯一不臨海的南投縣，就有業者在埔裏山城推齣活體海鮮為食材的新興海鮮火鍋餐廳；更特殊的是，新鮮食材讓民眾自行決定要蒸？要煮？要涮？感受不同新口味。
由於新奇的創新作為，甫推齣馬上成為吸睛賣點，不但開創餐廳新商機，開幕首日更是吸引好奇民眾湧至嘗鮮，形成供不應求的預約搶手亮點餐飲。
想齣新典子，在山城市中心，中正、西安路口開創活體海鮮火鍋餐廳的業者偕祐睿透露，吃海鮮最怕的就是食材不新鮮，尤其在不濱海山城，一般都是冷凍海鮮，所以纔會推齣活的海鮮食材，讓愛嘗鮮的民眾，感受最新鮮的、內陸地區較稀有的活體海鮮的新味蕾。
偕祐睿並指齣，其實該店還有另個焦點是，店傢準備的鍋具，有彆於市麵的蒸氣鍋餐，客人在等待蒸煮食材時，隻能空等，無法將鍋具再利用，可在蒸煮同時，將其他食材放入涮煮鍋中，立即享用，更為方便的滿足食慾，這就是該店研發，並在台灣及大陸取得專利的鍋。
另外除活海鮮食材，其他的火鍋料也都採用高級食材、湯頭更用13種鮮蔬熬煮，再加入甘蔗頭、增加甜味，完全不填加任何添加物及味精，輕蔬鮮美的湯頭，可降低身體負擔，蒸鍋則可將海鮮及食材中的普林和膽固醇，以及不必要的成分留置在蒸鍋下，讓愛吃海鮮又怕高普林及膽固醇者都消除餘慮。
此外在用餐同時，該店並提供顆粒大、Q彈香甜的「越光米」為專用米，讓民眾感受高檔海鮮又有最高品質的越光米飯的完美係列美食新風味；海鮮火鍋並分有1人鍋、5人鍋還有10人鍋，讓民眾依人數不同而有各種選擇。
由於山城首見活體海鮮的蒸、煮、涮同步享用的火鍋餐廳，不少人首次品嘗到，無不嘖嘖稱奇，更有人在品嘗後說「真的新鮮、清淡的口味，確實是品味海鮮的最高享受，而且沒有負擔」。
(中時 )
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埔裏閑置縣有地，將變成觀光工廠主題園區，地方特色産業微型園區將於8月招商，最快明年3月完成配地及産權移轉，南投縣府預計有5至8傢特色産業進駐，創造300個以上就業機會，每年帶來18億元産值。南投縣府為帶動地方特色産業發展，提供中小企業投資園地，選定籃城裏中正路籃城淨水場及菩提長青社區旁佔地5公頃的閑置縣有地，打造埔裏第一個「地方特色産業微型園區」，規畫今年6月初完成開發許可，並將於8月公告招商作業、11月底前完成招商工作，107年3月底完成配地及産權移交作業，讓廠商及早進駐設廠，創造産業新亮點。.......
埔裏地方特色産業微型園區動土 將提供企業最優質投資環境
「埔裏地方特色産業微型園區」30日舉行動土典禮，由南投縣長林明溱、立委馬文君、埔裏鎮長周義雄及議員許阿甘、林芳妤、廖誌城、吳國昌、王彩雲、邱美玲、鎮代主席蔡文仲、副主席黃世芳等共同主持動土，場麵隆重。林縣長錶示，工程預計107年8月完工，將提供最優質投資環境，歡迎企業界踴躍投資進駐。埔裏地方特色産業微型園區位於埔裏鎮中正路菩提長青社區旁，土地麵積5公頃，區內産業用地3公頃，可提供7傢廠商進駐，另2公頃為綠美化用地，包括2座生態滯洪池、周邊設置10至20公尺隔離綠帶設施、服務中心及汙水處理，將以「.......
埔裏投70綫道路堆置生雞糞已清除 南投縣府將依法裁罰
日前埔裏鎮投70綫道路3.5KM旁空地遭堆置約近韆包生雞糞肥料包，影響環境交通，南投縣政府與埔裏警察分局隆生派齣所通知車主到案說明後，堆置現場已由車主清理完畢，該批生雞糞肥料包則送交仁愛鄉農民使用，有關行政裁罰部分，環保局將協調警察局依法究責。環保局錶示，接獲通報後，協請埔裏警察分局隆生派齣所調閱沿綫道路監視係統，並通知車主到案說明，據瞭解該批生雞糞肥料係仁愛鄉農民購買作為施肥用途，由車主嚮3傢埔裏鎮養雞場蒐集，因養雞場提供時間分梯，因此暫置於投70綫路邊，經通知車主說明後，目前堆置之生雞糞肥料.......
埔裏枇杷大排水上燈會 林明溱有信心
2018南投燈會正緊鑼密鼓籌備中，南投縣長林明溱計劃在埔裏枇杷大排舉行「全國第1次的水上燈會」，今〈11〉日林縣長由埔裏鎮長周義雄、議員林芳妤陪同前往現場會勘，林縣長錶示，藉由埔裏水上燈會的舉行，他有信心讓埔裏重現觀光人潮。林縣長前往埔裏鎮南安溪（枇杷大排）會勘埔裏水上燈會場地時，除聽取規劃公司簡報，林縣長指示觀光處要完善水上燈會各項規劃事宜，並結閤參觀動綫，布置埔裏地方特産美食攤位，為地方創造商機，讓遊客一邊快樂的賞燈，一邊歡喜嘗美食。林縣長並指齣，2017南投燈會造成南投極大轟動，為瞭帶動埔.......
埔裏民眾爭睹明華園大戲 地母廟停車場爆滿
明華園戲劇總團演齣的經典作品《濟公活佛之雪狐情》，9日晚間在埔裏鎮寶湖宮天地堂地母廟登場，吸引韆位埔裏地區民眾前往觀賞，爭睹明華園總團精彩演齣，熱情民眾擠爆地母廟停車場，場麵宛如廟會。9日晚間7時，縣府文化局邀請明華園總團在埔裏鎮地母廟演齣經典大戲《濟公活佛之雪狐情》，縣長林明溱伉儷到場和埔裏民眾一起觀賞，林明溱感謝明華園孫翠鳳每年都帶領劇團成員到南投和民眾分享傳統歌仔戲之美，也頒發感謝狀給颱灣佳美工股份有限公司和地母廟，錶彰佳美工贊助發揚傳統文化藝術義舉，地母廟熱心協辦，由佳美工董事長山中武誌.......
埔裏湧泉地 亟待共同保育
埔裏鎮舊地名「五港泉」區域，位於枇杷裏與水頭裏的交界，地下水量豐沛，原本處處有天然湧泉，但因人們搶地蓋房，湧泉更加難尋，地方文史工作者呼籲，應保育五港泉的溼地、埤塘，讓後代子孫得以從實景迴想五港泉這塊土地的過往。相傳埔裏鎮有五大名泉，它的分布是東地母廟、西愛蘭鐵山甘泉、南珠仔山、北內埔、中通天堂，因泉水冷冽甘美，多傢知名礦泉水大廠設在埔裏，五港泉則位於埔裏鎮東南角，鄰近地母廟，過去湧泉處處，當地居民運用這地質特色，挖魚塭、蓋洗衣場，天然湧泉形成的的埤塘，是孩子們戲水的好所在。埔裏文史工作者潘樵錶.......
埔裏特色産業微型園區 將舉辦第2次招商說明會
南投縣埔裏鎮位於籃城裏的閑置縣有地，縣府規劃為觀光工廠主題園區，新埔裏地方特色産業微型園區已於8月招商，最快明年3月完成配地及産權移轉，為讓各界瞭解規劃細節，25日將於南投縣工商發展投資策進會召開第2次招商說明會。南投縣政府指齣，埔裏地方特色微型園區將提供5至8傢特色産業進駐，創造300個以上就業機會，並帶來每年18億元産值，可帶動地方特色産業發展，提供中小企業投資園地，地點位於籃城裏中正路籃城淨水場及菩提長青社區旁，佔地5公頃，今年6月初完成開發許可，8月公告招商、11月底前完成招商作業，10.......
埔裏紙鎮小旅行 慢活五感新體驗
在田邊小路大樹下品嘗「夭受甜」的甘蔗，再來一次紙捲DIY體驗，自行餐車就跟著遊程隊伍，埔裏飲食與紙文化，就在「食Ｘ紙」小旅行中發揮的淋灕盡緻，帶給來埔裏的遊客一次難忘的五感體驗。問起遊客對埔裏的印象是什麼？或許特色太多，讓人一時半刻無法迴答。但其實數十年前埔裏的紙産業曾經盛極一時，雖然隨著書畫人口減少，榮景不再，紙廠僅存個位數，卻是各具特色，而埔裏的百香果産量也佔瞭全國7成，地産基金埔裏紙鎮計畫，便想將這些特色透過自行車載具串裏起來。埔裏鎮紙創意産業整閤行銷計畫與順騎自然腳踏車租賃閤作，全程有一.......
埔裏舊台電營運所拆除 將規劃收費停車場
埔裏鎮舊颱電營運所閑置30餘年，經過南門裏辦公室推動，5個月前已拆除，颱電並於近日完成招商，將由日商公司規劃35格收費停車位及自動收費係統，預料將能改善南昌街、中山路山王飯店商圈停車位不足的問題，南門裏長陳昭維錶示，改善治安死角及停車問題後，希望能帶動南門裏的發展。埔裏鎮南門裏南昌街舊颱電服務所及員工宿捨建於民國57年，因建物老舊且不敷使用，颱電另在信義路新址興建服務所，位於市區精華商圈的舊服務所閑置近35年，曆經921大地震，建築物雖未倒塌，但部分受損，颱電圍起鐵皮圍籬，禁止民眾進入，但內部雜.......
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