【辣椒可促進新陳代謝 改善虛冷、肥胖】 具有刺激辣味成分的辣椒是全世界都在使用的辛香料之一。由於辣椒素的辛辣成分會促進消化、幫助血液循環及體脂肪燃燒 所以能 ... 【辣椒可促進新陳代謝 改善虛 【辣椒可促進新陳代謝 改善虛冷、肥胖】 - 趣味新聞網
發表日期 2014-11-07T12:56:20+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 【辣椒可促進新陳代謝 改善虛冷、肥胖】 具有刺激辣味成分的辣椒是全世界都在使用的辛香料之一。由於辣椒素的辛辣成分會促進消化、幫助血液循環及體脂肪燃燒,所以能 ... 【辣椒可促進新陳代謝 改善虛 .....
【辣椒可促進新陳代謝 改善虛冷、肥胖】
具有刺激辣味成分的辣椒是全世界都在使用的辛香料之一。由於辣椒素的辛辣成分會促進消化、幫助血液循環及體脂肪燃燒,所以能改善及預防食欲不振、虛冷、肥胖。另外,刺激的辣味能控製鹽分,所以也能預防高血壓。比起乾辣椒,生辣椒更能攝取到維生素A、C及礦物質。
小青龍辣椒雖然沒有什麼辛辣味,但也是辣椒的一種,它富含β-鬍蘿蔔素及維生素C。
辣椒與油相當搭配,也能緩和青臭味。若先劃上幾刀再加熱,可防止內部空氣膨脹導緻破裂。與肉類或魚類等蛋白質一同拌炒,有增強體力的效果。但是,食用過多辣椒會造成腸胃負擔,必須酌量攝取。
小青龍辣椒炒魩仔魚紫蘇/小青龍辣椒+青紫蘇(β-鬍蘿蔔素)+魩仔魚(鈣質)=預防動脈硬化。
材料(2人份)/小青龍辣椒1袋、青紫蘇3片、魩仔魚2大匙。
A:赤紫蘇香鬆(巿售品)1小匙、砂糖、醬油、酒各1小匙、麻油1小匙。
作法/
1)辣椒洗淨,去除蒂頭,用刀子劃上幾刀。洗淨的青紫蘇切細,浸泡在水裏後
將水分瀝乾。
2)平底鍋倒入麻油加熱,辣椒放進鍋內快炒。所有的辣椒都沾附麻油後,再加入魩仔魚及A料,拌炒1~2分鍾,盛裝至碗盤,再擺上青紫蘇即可。
食材營養搭配錶/
• 辣椒+紅椒(椒紅素)or洋蔥(大蒜素)or雞肉(維生素B6)=預防動脈硬化。
• 辣椒+鰤魚(蛋白質)or大蒜(大蒜素)or柴魚(菸鹼酸)=促進血液循環。
• 辣椒+豬肝(鐵質)or黃豆製品(蛋白質)or海苔(鎂)=防止貧血。
• 辣椒+鰻魚(維生素E)or牛肉(蛋白質)or毛豆(維生素B1)=改善虛冷。
• 辣椒+鰹魚(蛋白質)or木耳(膳食縴維)or南瓜(維生素A‧C‧E)=提升免疫力。
• 辣椒+銀鱈魚(維生素A)or雞翅(膠原蛋白)or空心菜(維生素A‧C‧E)=美容肌膚。
• 辣椒+豆包(維生素E)or鬍蘿蔔(維生素A)or櫻花蝦(鈣質)=防止老化。
• 辣椒+萊姆(檸檬酸)or豬肉(維生素B1)or蔥(大蒜素)=促進食欲。
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可是也不能吃太辣阿~
不然也很不舒服呢~ |
没想到辣椒有这么多的好处阿!平常没有特别喜欢吃辣椒说
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