更新日期:2010/07/26 00:08 郭嘉琳 【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】 蚵仔煎是許多國內外觀光客的最愛台灣味小吃 飽滿的蚵仔、香噴噴的雞蛋和麵粉糊 士林夜市蚵仔煎老店 酸甜醬汁好對味 - 趣味新聞網
發表日期 2010-07-26T09:28:49+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 更新日期:2010/07/26 00:08 郭嘉琳 【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】 蚵仔煎是許多國內外觀光客的最愛台灣味小吃，飽滿的蚵仔、香噴噴的雞蛋和麵粉糊， ... 士林夜市 .....
更新日期:2010/07/26 00:08 郭嘉琳
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蚵仔煎是許多國內外觀光客的最愛台灣味小吃，飽滿的蚵仔、香噴噴的雞蛋和麵粉糊，三個主角將蚵仔煎的美味發揮到最佳狀況，少一個都不行，在台灣想吃蚵仔煎，不妨到最多的蚵仔煎店的台北士林夜市，找尋各種用不同方式煎齣的美味蚵仔煎小吃！
士林夜市光是賣蚵仔煎的店就有二十傢左右，堪稱最愛吃蚵仔煎的夜市，在夜市中傢有使用新鮮、大顆東石蚵的蚵仔煎店，名字叫做忠誠號，老闆硃忠誠先生最早是賣麻油豬肝湯，隨著士林夜市生意和人潮變多，也開始增加品項，像是這款用土雞蛋現點現煎的蚵仔煎，就是除瞭創始豬肝湯外，最受好評的小吃。
忠誠號的蚵仔煎和他傢不一樣的地方在於淋有一種橙色醬汁，酸酸甜甜很爽口，而煎好的外皮酥脆中帶有花生香，和飽滿的蚵仔相當對味。
開店三十多年來，硃老闆堅持食材一定要新鮮、乾淨，近幾年第二代老闆更在菜單上以中、日、英文呈現多種菜色，方便國際旅客點用，招牌更是俏皮可愛，穿著白色廚師服、帶廚師帽的豬寶寶，拿著一盤蚵仔煎，呈現忠誠號新穎、健康的品牌印象，來到士林夜市，不妨來感受一下忠誠號的老店新魅力！（圖／忠誠號提供）
士林夜市老店‧忠誠號： http://0228823601.tw.tranews.com/
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