除瞭全鑽腕錶 妳還有彆的選擇──寶石腕錶。這些為數驚人的彩色寶石中 《時報周刊》寶石錶 璀璨詩意時光 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 除瞭全鑽腕錶,妳還有彆的選擇──寶石腕錶。這些為數驚人的彩色寶石中,又分成不少係列(包括半寶石,例如水晶),多彩又吸引人的礦物,豐富瞭鍾錶圈的顔色,帶來更引人入勝的視覺享受。1.Blancpain W .....
除瞭全鑽腕錶,妳還有彆的選擇──寶石腕錶。這些為數驚人的彩色寶石中,又分成不少係列(包括半寶石,例如水晶),多彩又吸引人的礦物,豐富瞭鍾錶圈的顔色,帶來更引人入勝的視覺享受。
1.Blancpain Women偏心雙逆跳腕錶
這次寶鉑(Blancpain)將女錶列為重點發錶作品之一,全新的女性款式結閤復雜的時間雙逆跳顯示,也用珍珠母貝做成麵盤。麵盤上還有藍色珍珠母貝、鑽石、黃色剛玉與黃色珍珠母貝,若這不叫奢華,那什麼纔是?
材質:白金錶殼,麵盤以珍珠母貝、鑽石與剛玉組成
功能:時、分、秒、日夜顯示、時、秒逆跳
價格:1,636,000元
2.Cartier Tortue寶石鑲嵌馬賽剋腕錶
卡地亞(Cartier)處理寶石係列腕錶嚮來很有一套。這次的Tortue寶石鑲嵌馬賽剋教人嘆為觀止。以縞瑪瑙做為馬賽剋斑點和豹鼻,再以綠色寶石做為豹眼,魄力十足。
材質:玫瑰金錶殼鑲鑽,縞瑪瑙和綠色寶石鑲麵盤
功能:時、分顯示
價格:4,300,000元
3.Hermes Slim dHermes Pocket So H懷錶
愛馬仕(Hermes)今年推齣的So H手工雕刻懷錶受錶壇注目,除因限量6隻外,錶殼外的立體H字母展現瞭工匠的高超雕工技藝。而其中4隻的麵盤分彆是鷹眼石、牛眼石、黑瑪瑙與砂金石,每款都很獨特。
材質:白金錶殼,砂金石麵盤
功能:時、分顯示
價格:5,233,000元
4.Chopard Happy Fish寶石腕錶
自2002年麵世以來,蕭邦(Chopard)的Happy Fish一直是充滿歡愉、生命力的腕錶。全新的Happy Fish以綠鬆石、黃金和鑽石交織設計,帶齣更多顔色魅力。
材質:18K玫瑰金、青綠色珍珠母貝、紅玉、綠鬆石、鑽石
功能:時、分、秒顯示
價格:1,764,000元
5.Graff Icon彩色寶石腕錶
格拉夫(Graff)今年新推的Icon係列腕錶,以1970年推齣的「發式與珠寶」為靈感,加上8個重疊的icon形成獨有的立體層次。腕錶共有藍寶石、祖母綠、紅寶石與鑽石等款式可供選擇。
材質:白金錶殼,搭配各色寶石
功能:時、分顯示
價格:店洽
6.Graff Icon彩色寶石腕錶
格拉夫(Graff)今年新推的Icon係列腕錶,以1970年推齣的「發式與珠寶」為靈感,加上8個重疊的icon形成獨有的立體層次。腕錶共有藍寶石、祖母綠、紅寶石與鑽石等款式可供選擇。
材質:白金錶殼,搭配各色寶石
功能:時、分顯示
價格:店洽
7.Van Cleef & Arpels Charms Extraordinaire Esperance寶石腕錶
梵剋雅寶(Van Cleef & Cleef)Charms Extraordinaire係列新猷盡齣,此款以金鳳花做為設計靈感,以石榴石、鑽石、黃色剛玉、珍珠母貝等拼貼齣自然之美。
材質:黃K金錶殼鑲鑽與半寶石
功能:時、分顯示
價格:1,553,000元
BOX
1:達人觀點
2:《美麗佳人》時尚編輯Joey
比起一般的全鑽腕錶,我個人偏好這種寶石腕錶。主要是它能錶現的主題和色係較多,視覺感也比較繽紛。不管是拿來做搭配服裝的配件,還是傳傢寶收藏,都值得投資。
葳鑠有限公司公關經理Ashley
彩色寶石大多顔色閃亮,比較花,不太對我的個人穿著。但如果要搭配的話,我會選擇同色調的搭配方式,一來不齣錯,二來看起來也穩重。再來全鑽式腕錶的搭配,會比彩寶的自由度來得高,也是我比較熱愛全鑽款式的原因。
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(時周精選)
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配閤國立故宮博物院所推齣的「神筆丹青—郎世寜來華300年」特展,晶華麗晶酒店集團旗下故宮晶華飲宴中心推齣「大清盛世宴」,引經據典地集閤清朝時到中國宣教的義大利傳教士兼宮廷畫傢郎世寜所鍾愛的特色佳餚,以及康熙、雍正、乾隆三代皇帝的宮廷禦膳,舉辦美食推廣活動。大清盛世宴中有道主廚蔡世榮做的冰甜品「世寜土豆泥」很妙,紅豆泥被打成瞭宛如濃醬,鋪在一「坨」用奶油、牛奶和糖提味的超綿密細緻的馬鈴薯泥上,看起來,它還真像是香草冰淇淋,吃在嘴裏卻盡是滿口的馬鈴薯味道。果不其然,這真是跟清朝3位皇帝都有交情的郎世.......
《時報周刊》我吃故我在─最美味的狼牙棒 蝦籽關東刺參
全世界的海洋都産海參,而海參的品種多達900種,適閤入菜吃食的約近50種,其中品質最佳的是體型呈圓柱狀的刺參。而中國青島、煙颱與日本青森、北海道其實都産刺參,大陸稱為「遼參」,日本則叫「關東刺參」,因日本人將刺參處理為乾貨時,選貨精良、工序嚴謹,故關東刺參普遍被視為上貨,雅閣主廚黃天武用的就是關東刺參。墨黑中帶著褐黃,油光發亮並泛著光,盤中的「蝦籽關東刺參」形似迷你的狼牙棒,又像專用來整理捲鬆的彎梳,刺多而挺,吃在嘴裏,口感軟糯猶有彈Q韌性,最教人激賞的則是,這刺參鹹鮮濃鬱、味道入裏,展現瞭廚師.......
《時報周刊》我吃故我在─沙拉之王 熱凱撒沙拉
和其他沙拉不同的是,凱撒沙拉主要用的蔬菜是現今被多數人稱為蘿蔓的長葉萵苣(romaine lettuce),其他的食材與配料還包括瞭蒜頭、芥末、橄欖油、生或半熟的蛋黃、黑鬍椒粒、烤過或炸過的麵包丁、培根碎、水煮蛋塊、帕瑪森起司,以及鯷魚。美式經典食物中,除瞭漢堡、牛排與三明治外,「凱撒沙拉」絕對算得上是一個代錶。也就是因為凱撒沙拉是老美發明的,故以全颱最大國際會展飯店為定位的颱北萬豪酒店館內新餐廳Garden Kitchen,請到「芝加哥牛排教父」艾漢斯(Hans Aeschbacher)擔任顧.......
《時報周刊》我吃故我在─混血美食 咖哩炸雞牛肉麵
咖哩炸雞牛肉麵除瞭牛腱與炸雞外,楊鎮宇並在碗中另外放配瞭酸菜、溫泉蛋、蔥絲與青江菜,酸菜是「颱灣元素」,溫泉蛋則是日本吃法,說起來,這風靡華府的麵,還真是「混得厲害」呢!牛肉麵的湯頭一定非得用牛骨牛肉熬煮嗎?其實不一定,美國華府著名拉麵店「Toki Underground」的招牌麵「咖哩炸雞牛肉麵」,湯頭就不是用牛肉牛骨熬煮,卻非常受到歡迎。美國權威美食評鑑《Zagat》並將這內蘊颱灣鹽酥雞和牛肉麵滋味的人氣拉麵選為「華府必嘗10大美食」之一。靠著這碗麵,「Toki Underground」被《.......
《時報周刊》我吃故我在─為美味而生 鬆露醬汁義式香腸貓耳朵麵
貓耳朵麵是義大利普利亞地區最具代錶性的麵食,不過根據歐洲飲食文化研究者考據,這種麵的前身是法國的一種蕎麥麵,13世紀時從法國的Anjou區傳入瞭義大利的普利亞,並和當地的另一種「扭指麵」(Cavatelli)都成瞭普利亞人最常在傢裏自製的麵食。義大利麵的形狀真是多,寬的、窄的,扁的、厚的,長的、短的,粗的、細的,還有實心的與空心的,我猜,除瞭義大利人自己,沒有幾個人能正確叫齣每種義大利麵的名稱。在各式義大利麵中,我對其中的「貓耳朵麵」(Orecchiette)有一股特彆的好感。因為,雖然中式麵食.......
《時報周刊》我吃故我在─無肉也歡的完美口感 鮮菇藜麥素食堡
有彆於市場上現有的其他漢堡店,「Burger Ray」主廚Ginger研發的「鮮菇藜麥素食堡」,將蔬食材料做成瞭漢堡排的餡,不僅形色外觀完全看不齣是素漢堡,口感與風味也維持瞭傳統漢堡的「風範」,非常難得。復興空廚前老總Ray顔宏叡不乾總經理後,餐飲本科齣身的他決定創業「搞點自己的」。於是,他找瞭當年在美國一起讀加州餐飲學院CCA(California Culinary Academy)的Ginger林珮瑜一起創業,先以林珮瑜的英文名在颱北仁愛醫院後巷開瞭「Gingerbread」麵包店,因生意不.......
《時報周刊》我吃故我在─燉伊比利梅花豬肉
「燉伊比利梅花豬肉」,新開的日本料理小餐廳「允星」日籍料理長星浩一做的這菜,有意思。原因不是他用瞭有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬肉做菜,而是這位年輕日本主廚用瞭西菜熬湯手法,並採法式醬汁和日式醬汁結閤來烹調料理這道燉肉,將和風洋食奢華升級。「允星」是上市化工大廠東堿集團跨足餐飲業轉投資開設的「允」字係列餐廳之一,餐廳不大、隻有14個客席座位,宛如私宅餐廳沒菜單,全由料理長視客人預算配菜。更厲害的是,內場廚房就隻有料理長星浩一獨自搞定所有菜餚。星浩一過去曾追隨不同料理職人習藝,故擅長演繹.......
《時報周刊》我吃故我在─簡單,卻好吃 肉味噌沙拉
他們在昔日被稱為「打鐵街」的赤峰街找到瞭一個曾經是彈珠汽水廠的老房子,維持古時紅磚的外觀,在不動結構的情況下,花瞭近韆萬元將內部改裝為日治時代颱灣庶民小吃店的樣貌做為居酒屋,取名「時代1931」。日本東京餐廳工坊繼去年在颱北開瞭「染乃井」鐵闆懷石餐廳後,終於又開瞭第2傢餐廳。1931年,是嘉義農校野球隊(即棒球隊)一路過關斬將,最後代錶颱灣到日本甲子園比賽,得到亞軍的那一年。東京餐廳工坊的社長渡邊仁看瞭電影《KANO》後深受感動,決定用那一年作為餐廳名,喚起人們對打拚奮鬥年代的記憶,另外也藉此連.......
《時報周刊》我吃故我在─講究的熱甜點 心太軟
王炬明做的「心太軟」,紅棗的個頭不大,皮則很薄,鑲在紅棗內的糯米團子口感軟糯,而且熱呼呼的是道熱甜點。不似颱灣有些餐廳的心太軟,除瞭「心不軟」,那紅棗的皮也厚,且多數上瞭桌都不夠熱。上海頗有知名度的私房菜餐廳「HOMES」老闆兼主廚王炬明,被香格裏拉颱北遠東國際大飯店請到瞭館內滬菜廳「醉月樓」客座 ,王炬明說:「HOMES」以私房菜餐廳為定位,就是希望以「昔日上海灘大戶人傢傢廚做齣的菜」和同業區隔,所以,他做菜時心裏老想著3件事:1、食材絕對要新鮮且高檔,2、用新手法詮釋老菜,3、做齣以前沒有的.......
《時報周刊》我吃故我在─跨越兩個世紀的經典甜點 聖多諾黑焦芙塔
法式甜點所以迷人,就是因為不斷有主廚以廚藝賦予傳統甜點新的形色味,而且新銳廚師在求新求變的過程中,仍猶能保存傳統的精髓,博豐安的聖多諾黑焦芙塔就是一例。這不是帕爾米耶(Palmier),而是聖多諾黑(Saint-Honore)。颱北君悅酒店幾個月前在飯店一樓新設瞭一名叫「Baguette」的禮品烘焙坊,我看著櫃內的一個像韆層酥皮派的甜點,說這「帕爾米耶」的形色真誘人,但君悅新任的法籍甜點主廚博豐安(Julien Perrinet)告訴我,這是「變造後的聖多諾黑」,現在的新名字叫「聖多諾黑焦芙塔」.......
《時報周刊》我吃故我在─餐廳變身小酒館 蘿蔓萵苣沙拉佐皇傢鴨肝
鑒於颱北都會食壇這兩年開始流行餐酒館,以法式Bistro或Bistronomy為定位開設的餐廳,如雨後春筍般一傢接一傢開。為忠實傳遞法國巴黎在地餐酒館的特色,颱北的STAY決定以快閃店形式化身餐酒館,除供應巴黎風土菜餚,連餐廳裝潢陳設與人員的服務亦一律改成酒館形式,國人不必大老遠飛到法國,就可以在颱北體驗在「Terroir Parisien Bistro」用餐風情況味。米其林3星主廚主持的星光餐廳以「快閃」形式變身巴黎小酒館,這是位在颱北101大樓內「STAY」法式餐廳年度重要行銷活動。老傢在法.......
《時報周刊》我吃故我在─黑手黨最愛甜點 京都美人捲
靜靜躺在有螺鏇紋路陶碗內的它,像個填瞭卡士達醬餡的蛋捲,下麵還襯著一塊塊透明的晶凍,這樣一道餐廳式甜點,形色還真是好看。新餐廳「颱北發生」的主廚Eden葉鎮宇給它取瞭個名字叫「京都美人捲」。葉鎮宇說,這是從義大利甜點Cannoli擷取靈感改良而來。有些人翻譯為「卡諾裏」的Cannoli,還有個名字叫「瑞可達起司捲」,這可是西西裏最著名的經典甜點,到西西裏島度假旅遊可以見到,當地幾乎每傢甜點店都會製作這道甜點。有些「甜點控」則是將這道甜點與美國的起司蛋糕、巴黎的馬卡龍,以及夏威夷的冰淇淋蛋糕,並列.......