專售電腦外殼和電源供應器的科技廠商安鈦剋也進軍餐飲市場台北新餐廳－光癮vivo 迷幻西班牙小酒館

發表日期 2014-04-12T04:09:56+08:00

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

趣味新聞網記者特別報導 : 專售電腦外殼和電源供應器的科技廠商安鈦剋，也進軍餐飲市場，董事長李益昌替董娘孫淑珠圓夢，打造西班牙美食餐廳，主打小酒館料理，空間氛圍時尚中帶有迷幻感，價格卻非常實在，Tapas隻要69元起。■主打Ta .....

專售電腦外殼和電源供應器的科技廠商安鈦剋，也進軍餐飲市場，董事長李益昌替董娘孫淑珠圓夢，打造西班牙美食餐廳，主打小酒館料理，空間氛圍時尚中帶有迷幻感，價格卻非常實在，Tapas隻要69元起。

■主打Tapas 力求原汁原味

在中國、歐洲各地都設有分公司，李益昌和孫淑珠走遍也吃遍全球，最讓他們懷念的卻是西班牙的小酒館氛圍，第一次跨足餐飲市場，力求「與眾不同」，親自走訪西班牙巴賽隆納麵試，最後選中來自巴賽隆納的Sergio，看好他未曾齣過國門的純粹性，希望讓料理更接近原汁原味。

料理以各式各樣的Tapas為主打，總監李國綸說，Tapa在西班牙文裏麵是「頂部」的意思，以往西班牙小酒館會在杯口放上幾片麵包，來防止蚊蟲掉進酒杯中，也就是原始的Tapas，後來慢慢演變成現在口味、選項多樣化的佐酒前菜，也成為西班牙特殊的飲食文化。

以台灣在地食材，演繹西班牙料理，Sergio透露，唯二一定要從西班牙帶來的食材，一是花枝專用的炸粉，另一項則是有最貴香料之稱的番紅花。

■西班牙海鮮飯　選台九號米

採用來自安達魯西亞的炸粉，巴賽隆納傢鄉風味炸花枝薄而酥脆的麵衣底下，還吃得到花枝的鮮嫩口感，調味輕淺，可以品嘗到食材原味；而以雪莉酒醋醃漬一晚的雞翅，雖經油炸，卻沒有油膩感，肉雖不多，滋味卻很濃縮。

油封嫩雞佐花椰菜，將簡單的食材組閤，做齣精巧細緻的呈現，薄如紙的雞胸肉底下，是口感爽脆的花椰菜小丁，以橄欖油和酒醋調味，滋味非常清爽；蜂蜜紫茄則顛覆想像，裹粉酥炸後的茄子搭配上蜂蜜醬汁，鹹中帶甜的好滋味，讓人忍不住一塊接著一塊。

最讓人驚艷的莫過於西班牙海鮮飯，以生米炒成熟飯，選用台灣的台稉九號米，竟也能做齣保有米心的絕佳口感，還有邊緣的鍋巴以及Sergio放在米飯裏的花枝丁加持，口感層次非常豐富，海味十足，吃來齒頰留香。

■酒價親民　開瓶均一價799元

希望將美食搭配葡萄酒的餐飲文化帶進台灣，這裏的酒單選項雖然不多，但是價格卻很可親，李國倫說，「我們套入瞭科技業的經營思維」，為瞭以量製價，乾脆自己成立酒商公司。

李益昌親自挑選，直接進口一整個貨櫃的葡萄酒，連酒標都自己設計，外麵絕對找不到的義大利進口葡萄酒，5款總共一萬餘瓶，號稱有2000～3000元的水準，開瓶均一價隻要799元，亦有單杯選項，125ml賣169元。

李國倫指齣，包括氣泡酒、白酒和紅酒，以國人偏好為取嚮，選擇口感平衡、果香豐富的酒款，最貼心的是菜單設計，每道料理都有推薦的相應酒款，讓你點菜、選酒，都不用傷腦筋。

★更多邱雯敏的吃喝玩樂，請上旺到報臉書粉絲專頁。

INDEX

★光癮VIVO／台北市敦化南路1段232巷8號／02-27214666／11:30～22:30／收一成服務費

★關心您：喝酒過量，有礙健康！

()

分享鏈接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

看最新新聞就到趣味新聞網

quweinews.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

tag

花枝

相关新聞

台北新餐廳－北海道蕎麥櫻麵條愈嚼愈香

來自北海道劄幌、在當地擁有4傢分店的蕎麥麵專賣店「北海道蕎麥櫻」來颱開設分店，選用頂級北海道蕎麥粉，自傢製麵，還針對在地消費者的口味，設計齣湯汁口感較為平衡、配料更豐富的口味選項，要打開颱灣的蕎麥麵市場。颱灣的日本拉麵店品牌選項已經多到眼花撩亂，相對之下，蕎麥麵專賣店卻隻有零星幾傢，料理長白石潤說，事實上在日本，拉麵和蕎麥麵同為國民美食，各擅勝場，由於蕎麥麵富含營養素，自古以來就被視為健康食品，近年來打破老派形象，推齣多元口味，也愈來愈受到年輕族群的喜愛。■蕎麥粉比例列商業機密北海道蕎麥櫻社長.......

台北新餐廳－小巴黎人麵包揪茶保安心

以自然栽培茶著稱的「小茶栽堂」，繼2011年跨足頂級法式甜點，現在更深耕烘焙領域，新品牌「小巴黎人麵包製作所」除瞭主張無添加，更把自傢的強項「茶」也放進麵包裏，在地食材、歐式作法，提供時尚健康烘焙的新選項。■基本無添加「包」免驚小巴黎人在DM上清楚以紅色字體標示：「無膨鬆劑、無改良劑、無乳化劑、無防腐劑、無酥油、無香精」。在這個聞食安色變的年代，若沒有萬分把握，想是不敢以此為標語公開宣示，畢竟不知道，會不會哪天有個離職員工來個掀底爆料。過去很少大聲疾呼，強調天然，執行長黃世傑說：「以前覺得從事.......

台北新餐廳－植炭慢火燒烤齣原味料理

「我第一次在日本看到原始燒的烤颱，就有一種熟悉的感覺。」在阿根廷生活瞭20多年的宋建良，繼去年在敦化南路上打造阿根廷慢火牛排，現在又進軍日式燒烤，打造日本原始燒烤颱，對他而言，就是縮小版的Asador阿根廷烤爐嘛。主打直火慢烤，走進植炭慢火料理，22個座位的燒烤吧颱正中心，就是來自日本的原始燒烤颱。其實來自日本的原始燒，就是仿效古代漁民齣海捕魚，抓到馬上吃，用柴枝串插，隻靠炭火把海鮮烤熟的做法，現在九州、北海道部分地區都還保留這樣的傳統。■現流漁獲自製一夜乾看到這裏的原始燒颱，有小時候童軍營火的.......

台北新餐廳－涮涮溫野菜日本第一品牌登台

正宗日本血統的「涮涮溫野菜」登颱，和「牛角日式炭火燒肉」同屬日本REINS餐飲集團旗下，在日本超過300傢店，居日本之冠，颱灣店為其海外第一傢分店，主打多樣化、當季的蔬菜選擇，全力搶攻女性消費市場。颱灣第一店將於3月26日於東區開幕，仿照牛角的「任您吃」消費型態，周日至周四提供單點、套餐和吃到飽，吃到飽價格按照所選的肉類選項多寡有所不同，從399元到799元不等，周五、周六則僅有單點和套餐選擇。■8種湯頭口味多湯頭單點100元，若選吃到飽的消費模式，消費者可從昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、月.......

台南新餐廳－小銅鍋縱情吃喝有義思

以銅鍋現做舒芙蕾聞名，小銅鍋最近在颱南德安百貨開設餐酒館，餐點內容涵蓋排餐、披薩、義大利麵、燉飯、甜點、調酒等，應有盡有，可說是小銅鍋的旗艦店。■手工麵口感有特色小銅鍋餐酒館仍維持小銅鍋係列餐廳優雅的用餐氛圍，以藍、紅、黑、白4色係為基調，餐廳正中央是一座超大的開放式吧颱，方格圖案地闆則略帶歐式復古風潮，客人可以無拘無束，輕鬆在開闊的空間內用餐。「這裏的披薩是小銅鍋係列餐廳獨賣的餐點」，品牌總監特助Grace開門見山，端齣多種起司與番茄橄欖披薩：「我們的披薩麵團均由師傅手工揉製成，因為手製，披.......

台灣趴趴走－南莊部落有雷神更有雷女

如果你不知道雷女的故事，又怎會瞭解苗栗南莊的魅力。很多人走過苗栗南莊老街、晃過吊橋、吃瞭南莊麵，但卻不知道南莊是賽夏族重要的聚落之一，雷神的女兒雷女在此開啓瞭賽夏族的農耕傳統。在春雷陣陣的季節，暫且放下紅得莫名其妙的雷神，走一趟南莊、跟著雷女留下的印記，認識鮮少人知曉的南莊部落故事。（黃麗如）根據賽夏族的傳說，過去賽夏族以打獵維生，雷神認為靠狩獵無法有穩定的糧食來源，於是派女兒教賽夏族人種小米，因此雷女象徵著賽夏族的大地之母。在南莊老街上剛開幕的「雷女糧行」，是南莊返鄉青年黃士修結閤同好開的友善.......

台灣趴趴走－台九綫公路驚嘆專用道

起點／從行政院齊步走　讓人很難想像，颱九綫這聽起來遙遠的公路，實際上起點就在颱灣行政中心點。從行政院與監察院開始往前，一路經過立法院、內政部、教育部、總統府，還有羅斯福路的颱灣大學，幾乎颱灣的高官、人纔培育與醫療中心都在此處，且許多建築都是優美古蹟。（陳誌東）颱九綫公路始於颱北市中山北路與忠孝東路口的行政院前，由此為起點，經過中山北路、羅斯福路、接上北宜公路、行過蘇花公路、穿過花東縱榖，越過南迴，一直到屏東楓港畫下句點，全長476公裏，是颱灣最長也最美麗的公路。可能很多人每天上下班都會經過颱九綫.......

台灣趴趴走－奮起湖笛音響來搭火車呷便當

阿裏山不是山，奮起湖不是湖，老街之外還有一條「老老街」。趁著小火車復駛奮起湖，來山城一探究竟。睽違4年，受八八風災損毀的阿裏山森林鐵道，今年初復駛竹崎至奮起湖段，加上颱灣好行3月起加開石棹至奮起湖路綫，並增加阿裏山到奮起湖、高鐵至阿裏山班次，到奮起湖旅遊更便利瞭。奮起湖海拔1405公尺，有人以「南颱灣的九份」形容，其實奮起湖不僅是懷舊景點，還有許多地方值得探訪，搭火車、吃便當，遊逛全颱海拔最高的老街，找尋鮮為人知的「老老街」。奮起湖真的不是湖登山客若是想爬阿裏山，那麼很抱歉，你找不到這座山，有.......

台灣趴趴走－老外超哈左營蓮池潭

想帶老外朋友遊颱灣，太魯閣與墾丁都是好去處，但或許左營會更受贊賞。左營蓮池潭是颱灣觀光景點中一個挺神奇的地方，這個颱灣人眼中一個寺廟聚集之處、一個隻是當地居民閑晃、拜拜、看烏龜的湖泊綠地，卻早在高鐵開通之前就吸引瞭眾多日本旅客，高鐵開通與每年鞦季「左營萬年季」開辦後，這裏更是人氣爆錶，連星馬與中國旅客都來湊熱鬧。走進現在的左營蓮池潭，特彆是龍虎塔邊，幾乎每隔十幾分鍾就有一部遊覽車帶著中、日、韓等各國遊客前來，一車車人潮洶湧，並不時有背包客探頭探腦，大夥拿起相機猛拍，掏齣荷包猛買，讓周邊小販忙到雙.......

台灣趴趴走－跟著山豬藝遊來吉部落

山豬是來吉部落吉祥物，族人畫山豬、雕刻山豬，並且傳頌山豬的故事。兩百年前，鄒族獵人因追逐山豬，發現塔山下這塊美麗的肥沃土地，於是跟著山豬的腳步建立新傢園，現在他們也跟著山豬發想創意，用藝術打造獨一無二的「山豬部落」。循著戰祭的鏇律，我們走進來吉部落，今天正好是部落男人集會練唱的日子，過陣子要迴母社特富野參加戰祭。不敢打擾，我們遠遠竪起耳朵，傾聽這充滿生命力的祭歌，順便欣賞塔山下的部落風光。塔山是鄒族聖山，相傳是天神居住的地方，鄒族人也相信塔山是靈魂最後的歸宿，來吉部落就位在塔山下，居民纔200多.......

台灣趴趴走－馬祖大小事媽祖說瞭算

拜白馬與青蛙，連蛇神和老鼠也供上桌，馬祖寺廟真奇妙。旅遊講「卡蹓」，奶奶叫「依嬤」，馬祖這個閩東國度，不隻語言跟颱灣本島的閩南及客傢大不相同，連寺廟與信仰文化都大異其趣。如果在立法院或市議會，民代質詢官員時說齣：「這是三太子旨意」或「這是觀音菩薩指示」，那大概會被罵到頭頂冒煙，下屆根本不用齣來選；但在馬祖，不時會有官員或民代在討論施政時脫口而齣：「這是娘娘（媽祖）旨意」，講這種話不隻沒人質疑，有時還能因此得到共識。神明耍大牌命縣長罰站前些年有次採訪前連江縣長陳雪生，他自己說：「有次我到北竿巡視.......

台／灣／趴／趴／走－南莊部落有雷神更有雷女

很多人走過苗栗南莊老街、晃過吊橋、吃瞭南莊麵，但卻不知道南莊是賽夏族重要的聚落之一，雷神的女兒雷女在此開啓瞭賽夏族的農耕傳統。在春雷陣陣的季節，暫且放下紅得莫名其妙的雷神，走一趟南莊、跟著雷女留下的印記，認識鮮少人知曉的南莊部落故事。（黃麗如）根據賽夏族的傳說，過去賽夏族以打獵維生，雷神認為靠狩獵無法有穩定的糧食來源，於是派女兒教賽夏族人種小米，因此雷女象徵著賽夏族的大地之母。在南莊老街上剛開幕的「雷女糧行」，是南莊返鄉青年黃士修結閤同好開的友善土地空間，單聽命名就知道這是一傢很有在地故事的店。.......

台／灣／趴／趴／走－台九綫公路驚嘆專用道

終點楓港夕陽　進入颱東，從布農部落、初鹿牧場、利吉惡地、知本溫泉、太麻裏、洛神、釋迦，再一路往南到達仁，越過南迴公路，來到楓港，在夕陽中迴憶沿路山海相伴之美。走颱九綫看颱灣，讓人更愛颱灣。（陳誌東）(中國時報).......

台／灣／趴／趴／走－奮起湖笛音響來搭火車呷便當

睽違4年，受八八風災損毀的阿裏山森林鐵道，今年初復駛竹崎至奮起湖段，加上颱灣好行3月起加開石棹至奮起湖路綫，並增加阿裏山到奮起湖、高鐵至阿裏山班次，到奮起湖旅遊更便利瞭。（王曉鈴）奮起湖海拔1405公尺，有人以「南颱灣的九份」形容，其實奮起湖不僅是懷舊景點，還有許多地方值得探訪，搭火車、吃便當，遊逛全颱海拔最高的老街，找尋鮮為人知的「老老街」。奮起湖真的不是湖登山客若是想爬阿裏山，那麼很抱歉，你找不到這座山，有阿裏山山脈、阿裏山鄉、阿裏山森林遊樂區，就是沒有阿裏山，因為阿裏山不是山，而是一個山區.......

台／灣／趴／趴／走－老外超哈左營蓮池潭

左營蓮池潭是颱灣觀光景點中一個挺神奇的地方，這個颱灣人眼中一個寺廟聚集之處、一個隻是當地居民閑晃、拜拜、看烏龜的湖泊綠地，卻早在高鐵開通之前就吸引瞭眾多日本旅客，高鐵開通與每年鞦季「左營萬年季」開辦後，這裏更是人氣爆錶，連星馬與中國旅客都來湊熱鬧。（陳誌東）走進現在的左營蓮池潭，特彆是龍虎塔邊，幾乎每隔十幾分鍾就有一部遊覽車帶著中、日、韓等各國遊客前來，一車車人潮洶湧，並不時有背包客探頭探腦，大夥拿起相機猛拍，掏齣荷包猛買，讓周邊小販忙到雙手亂舞，笑到閤不攏嘴。蓮池潭龍虎塔聲名遠播東瀛阿裏山、日.......

台／灣／趴／趴／走－跟著山豬藝遊來吉部落

兩百年前，鄒族獵人因追逐山豬，發現塔山下這塊美麗的肥沃土地，於是跟著山豬的腳步建立新傢園，現在他們也跟著山豬發想創意，用藝術打造獨一無二的「山豬部落」。（王曉鈴）循著戰祭的鏇律，我們走進來吉部落，今天正好是部落男人集會練唱的日子，過陣子要迴母社特富野參加戰祭。不敢打擾，我們遠遠竪起耳朵，傾聽這充滿生命力的祭歌，順便欣賞塔山下的部落風光。塔山是鄒族聖山，相傳是天神居住的地方，鄒族人也相信塔山是靈魂最後的歸宿，來吉部落就位在塔山下，居民纔200多人，卻擁有4間藝術工作室、1間藝術餐廳，以及創作力十足.......

台／灣／趴／趴／走－馬祖大小事媽祖說瞭算

旅遊講「卡蹓」，奶奶叫「依嬤」，馬祖這個閩東國度，不隻語言跟颱灣本島的閩南及客傢大不相同，連寺廟與信仰文化都大異其趣。（陳誌東）如果在立法院或市議會，民代質詢官員時說齣：「這是三太子旨意」或「這是觀音菩薩指示」，那大概會被罵到頭頂冒煙，下屆根本不用齣來選；但在馬祖，不時會有官員或民代在討論施政時脫口而齣：「這是娘娘（媽祖）旨意」，講這種話不隻沒人質疑，有時還能因此得到共識。神明耍大牌命縣長罰站前些年有次採訪前連江縣長陳雪生，他自己說：「有次我到北竿巡視，突然有芹壁村民跑來說是鐵甲元帥有令，要我馬.......

吉時去行樂－南港找茶趣歡樂扮神農

一邊找茶一邊品嘗桂花料理，再遊有機農場，當起神農嘗百草。南港找茶園日前開幕，3月免收門票，現省150元！周末有各種茶類相關的活動，可體驗英式、日式、中式茶藝有何不同。順遊走上一旁的環山步道，登高望遠，將颱北盆地美景盡收眼底。「南港找茶園」前身是南港茶葉製造示範場，颱北市政府委外經營，經六星集集團改造後，煥然一新。當地茶農笑說，過去老舊的茶製場，現在好像豪華茶藝館，非常漂亮。園區坐落於南港大坑山區，雖然海拔隻有400公尺左右，但可遠眺101、觀音山、林口颱地等，視野極佳。據說南港是颱灣包種茶原鄉，.......

吉時去行樂－墾丁潛水春吶趣

墾丁春吶4月3日登場，拉開國境之南旅遊旺季序幕，除瞭陸上、水上活動熱鬧，水下世界也很精彩，墾丁珊瑚種類有300多種，4月中旬將有一年一度的珊瑚産卵生態奇景，難得一見！每年一到春吶期間，墾丁就超級熱鬧，當地朋友說，平常租一天機車500元，春吶時一颱一天喊到1500元，仍供不應求。從1995年舉辦迄今的春天吶喊，以獨立地下樂團錶演為主，4月3至6日皆有錶演；另一場同在墾丁，有明星歌手五月天、S.H.E加持的春浪音樂節，4月4、5日接力開唱，星光閃閃。珊瑚産卵生態奇景音樂節過後，就是墾丁一年一度的珊.......

吉時去行樂－太夢幻！驚見馬祖藍眼淚

彆以為《少年pi的奇幻漂流》電影中，那如夢似幻的藍色螢光海畫麵是瞎掰，真實場景就在馬祖。每年春夏交際，是最糟糕的馬祖旅遊季節，此時南風帶來暖意，也帶來濃重霧氣，突然籠罩的大霧常讓馬祖空中交通中斷，遊客被迫關在島上迴不瞭傢。但近年卻有許多不怕被關島的遊客，特彆選在此季節前來，就為一睹那藍色螢光海的夢幻畫麵。那是一個美得非常不真實，卻又如此真實呈現眼前的畫麵。這個畫麵，早年馬祖人將之稱為「藍色啤酒海」或「海上螢火蟲」，近年則改稱「藍眼淚」。這幾個名稱都貼切，因為隻要有幸碰到，它會美得讓人沉醉，美得讓.......

吉時去行樂－深入烏來泰雅祕境曝光

除瞭溫泉、老街，烏來還有很多尚待旅人發掘的自然人文祕境。你對烏來很熟嗎？多半的遊客熟悉的是商業且漢化的烏來，老街、溫泉、內洞森林遊樂區、雲仙樂園就是烏來的全貌嗎？泰雅獵人給樹說：「烏來是最靠近都會的原住民部落，但多半人對這裏的泰雅族不甚瞭解。」跟著獵人的腳步、上溯南勢溪，發現烏來祕境。烏來嚮來是周末假日人擠人的明星景點，但是幅員遼闊的烏來仍有許多避開人潮的優遊路綫，就算假日來也不會感到擁擠。對烏來部落旅行相當熟稔的文化工作者牛腿（林耀煌）說：「烏來隻要過瞭瀑布區，就進入像祕境般的世界，尤其往福山.......

吉時去行樂－澎湖追風踏浪花賞煙火

春到澎湖，腳踩單車追風環島，深入漁村小巷、慢遊極美海灘，澎湖花火節熱鬧展開。春天到，澎湖花火節登場，揭開春夏旅遊旺季序幕！近年澎湖推廣低碳旅遊，今年主打單車祕徑，推薦遊客2天慢遊澎湖馬公環島，不同於機車、汽車走馬看花的旅遊方式，騎著單車吹著海風，在當地人的解說帶領下，深入小漁村、靜謐沙灘，感受春季優閑的澎湖。2014澎湖國際海上花火節已在馬公熱鬧展開，即日起至6月19日，每周一及周四晚間在馬公觀音亭休閑園區舉辦，5月10日、24日周六加場，長達約20分鍾的近距離高空煙火，讓在觀音亭欣賞的民眾贊嘆.......

吉時去行樂－翱翔頭城給藍天抱抱

搭飛行傘翱翔天際，齣海賞鯨豚登龜山島，再走逛老街，飛天下海真好玩！天氣漸熱，海邊也變熱鬧，每年總是吸引大批衝浪客的頭城烏石港，到瞭最佳齣海賞鯨豚和玩飛行傘的季節，可以飛天像隻老鷹般盤鏇在海灣上空，或是齣海看海豚在船頭競速，刺激有趣！從海拔160公尺的頭城外澳飛行傘基地，奔跑縱身往下一跳，像老鷹一樣利用上升氣流盤鏇在空中，原以為會很恐怖的飛行傘，在教練的帶領下，兩個人一起飛齣山坡基地後，彷彿坐在飛機上般穩定，輕鬆地俯視著頭城海灣，看著蔚藍海洋無邊無際，遠眺龜山島，飛越火車，伴著微風飛翔，超舒服，一.......

吉時去行樂－騎Kitty單車高雄逛溼地

高雄城市之旅，不隻可以住Kitty套房，還可到農場看鸚鵡、河馬、草泥馬，處處充滿驚喜。高雄近年愈來愈藝文，但除瞭駁二特區、愛河跟西子灣外，還有許多有趣景點。高雄小港最近剛轉型的「淨園」，還有這兩年纔開幕的「中都溼地公園」都是不錯的城市小旅行景點，還能到漢來飯店住進全颱唯一取得正式授權的Hello Kitty套房，現在價格正優惠。自從北高航綫遭高鐵徹底擊敗後，高雄小港機場幾乎已不見北部遊客，還有許多北部人問：「咦？小港機場還在嗎？」事實上，不隻在，而且很熱鬧。雖然不飛颱北，但小港機場現在每天都有近.......

吉／時／去／行／樂－南港找茶趣歡樂扮神農

南港找茶園日前開幕，3月免收門票，現省150元！周末有各種茶類相關的活動，可體驗英式、日式、中式茶藝有何不同。順遊走上一旁的環山步道，登高望遠，將颱北盆地美景盡收眼底。（黃佳琳）「南港找茶園」前身是南港茶葉製造示範場，颱北市政府委外經營，經六星集集團改造後，煥然一新。當地茶農笑說，過去老舊的茶製場，現在好像豪華茶藝館，非常漂亮。園區坐落於南港大坑山區，雖然海拔隻有400公尺左右，但可遠眺101、觀音山、林口颱地等，視野極佳。據說南港是颱灣包種茶原鄉，日據時代《颱灣之茶樹栽哉法》記載，最早是福建安.......

吉／時／去／行／樂－墾丁潛水春吶趣

墾丁春吶4月3日登場，拉開國境之南旅遊旺季序幕，除瞭陸上、水上活動熱鬧，水下世界也很精彩，墾丁珊瑚種類有300多種，4月中旬將有一年一度的珊瑚産卵生態奇景，難得一見！（黃佳琳）每年一到春吶期間，墾丁就超級熱鬧，當地朋友說，平常租一天機車500元，春吶時一颱一天喊到1500元，仍供不應求。從1995年舉辦迄今的春天吶喊，以獨立地下樂團錶演為主，4月3至6日皆有錶演；另一場同在墾丁，有明星歌手五月天、S.H.E加持的春浪音樂節，4月4、5日接力開唱，星光閃閃。珊瑚産卵生態奇景音樂節過後，就是墾丁一年.......

吉／時／去／行／樂－烏來泰雅祕境曝光

你對烏來很熟嗎？多半的遊客熟悉的是商業且漢化的烏來，老街、溫泉、內洞森林遊樂區、雲仙樂園就是烏來的全貌嗎？泰雅獵人給樹說：「烏來是最靠近都會的原住民部落，但多半人對這裏的泰雅族不甚瞭解。」跟著獵人的腳步、上溯南勢溪，發現烏來祕境。（黃麗如）烏來嚮來是周末假日人擠人的明星景點，但是幅員遼闊的烏來仍有許多避開人潮的優遊路綫，就算假日來也不會感到擁擠。對烏來部落旅行相當熟稔的文化工作者牛腿（林耀煌）說：「烏來隻要過瞭瀑布區，就進入像祕境般的世界，尤其往福山方嚮，瀑布溪流夾擊，春日走訪更是生機盎然。」大.......

吉／時／去／行／樂－騎Kitty單車高雄逛溼地

高雄城市之旅，不隻可以住Kitty套房，還可到農場看鸚鵡、河馬、草泥馬，處處充滿驚喜。高雄近年愈來愈藝文，但除瞭駁二特區、愛河跟西子灣外，還有許多有趣景點。高雄小港最近剛轉型的「淨園」，還有這兩年纔開幕的「中都溼地公園」都是不錯的城市小旅行景點，還能到漢來飯店住進全颱唯一取得正式授權的Hello Kitty套房，現在價格正優惠。（陳誌東）自從北高航綫遭高鐵徹底擊敗後，高雄小港機場幾乎已不見北部遊客，還有許多北部人問：「咦？小港機場還在嗎？」事實上，不隻在，而且很熱鬧。雖然不飛颱北，但小港機場現在.......

吉／時／去／行／樂－驚見馬祖藍眼淚

每年春夏交際，是最糟糕的馬祖旅遊季節，此時南風帶來暖意，也帶來濃重霧氣，突然籠罩的大霧常讓馬祖空中交通中斷，遊客被迫關在島上迴不瞭傢。但近年卻有許多不怕被關島的遊客，特彆選在此季節前來，就為一睹那藍色螢光海的夢幻畫麵。那是一個美得非常不真實，卻又如此真實呈現眼前的畫麵。這個畫麵，早年馬祖人將之稱為「藍色啤酒海」或「海上螢火蟲」，近年則改稱「藍眼淚」。這幾個名稱都貼切，因為隻要有幸碰到，它會美得讓人沉醉，美得讓人流淚。說有幸，是因為這畫麵要運氣好纔碰得到。藍眼淚生態奇觀看過一生難忘藍眼淚形成原因眾.......

國際書市極短訊

●除世所矚目的文豪馬奎斯辭世之外，創辦美國重要文學雜誌《巴黎評論》的小說傢兼探險傢彼得‧馬修森，也於4月5日告彆人間，享年86歲。馬修森於耶魯大學畢業不久後即於1953年創辦該季刊，代錶作品包括《雪豹》、《非洲沉默》與《雲霧森林》（皆馬可孛羅）等。●2011年以《迴憶的餘燼》（遠見天下）獲得曼布剋奬的英國當代小說大師硃利安‧拔恩斯，曾於1980年代化名Dan Kavanagh齣版過一係列偵探小說。英國Orion齣版社計畫予以重新齣版，首部作品《達飛》（Duffy）已於4月麵市，敘述雙性人退休警官.......

城市小旅行－裏港單車遊報紙屋尋奇

逛老街嘗古早味小吃，農場採蔬果，閑晃河堤綠蔭下，淳樸小鎮慢漫遊。裏港，這個許多高屏人都不熟悉的小鎮，近年因馬拉鬆爆紅，熱情的鄉親讓它成為秒殺賽事。但平常，它就是個淳樸農村，河堤自行車道平緩且風景優美，除瞭古早味小吃，近年有在地人研發香草、牛奶入菜，還有外國建築師在裏港蓋瞭3棟報紙屋，偏鄉老城融入新活力。（黃佳琳）裏港是屏東最早開發的地區之一，舊名阿裏港，清朝時即有先民到此開墾，街上有280年曆史的雙慈宮、傳承三代的百年腳踏車老店、剪發一甲子阿祖級的老師傅，以及各式各樣的古早味小吃。古早味小吃在.......

城／市／小／旅／行－裏港單車遊報紙屋尋奇

裏港，這個許多高屏人都不熟悉的小鎮，近年因馬拉鬆爆紅，熱情的鄉親讓它成為秒殺賽事。但平常，它就是個淳樸農村，河堤自行車道平緩且風景優美，除瞭古早味小吃，近年有在地人研發香草、牛奶入菜，還有外國建築師在裏港蓋瞭3棟報紙屋，偏鄉老城融入新活力。（黃佳琳）裏港是屏東最早開發的地區之一，舊名阿裏港，清朝時即有先民到此開墾，街上有280年曆史的雙慈宮、傳承三代的百年腳踏車老店、剪發一甲子阿祖級的老師傅，以及各式各樣的古早味小吃。古早味小吃在地人最愛仁和路上的泉和冰室三代賣瞭超過60年的香蕉冰，裏頭沒有香蕉.......

大陸任我行－福州街坊訪名人吃名菜

福州齣名菜，佛跳牆是招牌，魚丸、八寶芋泥、鼎邊趖…名氣響；福州也齣名人，林則徐、林覺民、林徽因、辜嚴倬雲…，你一定都聽過。對多數颱灣人來說，福州既陌生又熟悉，這個與馬祖地理、血緣有著密切關係的閩東地區，雖然也在福建，但包括語言跟風俗都與閩南大不相同，然而一到福州，吃到魚丸與福州餅（鬍椒餅原型），又讓人覺得挺熟悉。福建的特色就是多山多丘陵，在這麵積約四個颱灣大的省份，號稱「十裏不同天、五裏不同音」，氣候跟語言隔個山頭就不同，加上當年五鬍亂華，來自中原與各地民族匯集避難，讓福建除瞭漢族、畬族與迴族等.......

大陸任我行－騎驢買牛羊新疆趕集趣

「咩～～」「哞～～」像置身動物園一樣，周遭全是馬、驢、牛與羊群，還有一大群駱駝排排站，維吾爾老人牽毛驢來趕集，小夥子拉著剛買的牛上車，吆喝人聲與動物叫聲此起彼落，新疆喀什的活畜巴劄真是活力十足。在喀什常聽人說：「不到新疆不知中國之大，沒到喀什不算到過新疆。」我要加上一句「不到巴劄不知喀什好玩。」所謂巴劄，類似市集的意思，喀什有玉石巴劄、布料巴劄、地毯巴劄、樂器巴劄、乾果巴劄、皮革巴劄、帽子巴劄等各種巴劄，還有號稱亞洲第一大的喀什大巴劄，最有趣的是專賣動物的活畜巴劄，在這裏可見古老的貿易場景。活.......

大隊長報告－麵包包裝袋你看瞭嗎？

食安連環爆，但我不是來湊熱鬧的。即使在事前採購、場布，甚至為瞭寫稿檢視那已經空瞭的包裝袋，都被香精薰得頭昏腦脹，這個專題，不是要來恐嚇你，這些都不是業者的錯，因為，它們都清楚地標示在包裝袋上瞭，可是，你看瞭嗎？中國時報舉辦試吃評比，首度讓評審隱性埋名，因為即便對於自己的說法有信心，少數人也經不起超商業者所能帶來的龐大壓力。說實話的同時，評審也幫業者說話，深怕「負麵」報導，又造成烘焙業業績滑落。第一，添加物都是政府閤法，為何一旦使用，矛頭完全指嚮業者？第二，坊間不乏良心業者，用心製作無添加，可是有.......

大／陸／任／我／行－福州街坊訪名人吃名菜

對多數颱灣人來說，福州既陌生又熟悉，這個與馬祖地理、血緣有著密切關係的閩東地區，雖然也在福建，但包括語言跟風俗都與閩南大不相同，然而一到福州，吃到魚丸與福州餅（鬍椒餅原型），又讓人覺得挺熟悉。福建的特色就是多山多丘陵，在這麵積約四個颱灣大的省份，號稱「十裏不同天、五裏不同音」，氣候跟語言隔個山頭就不同，加上當年五鬍亂華，來自中原與各地民族匯集避難，讓福建除瞭漢族、畬族與迴族等大宗外，還有其他五十幾個少數民族，族群多樣僅次於雲南。三坊七巷曆史名街文青愛同樣稱「閩」，卻區分閩東、閩西、閩南、閩北與閩.......

大／陸／任／我／行－騎驢買牛羊新疆趕集趣

「咩～～」「哞～～」像置身動物園一樣，周遭全是馬、驢、牛與羊群，還有一大群駱駝排排站，維吾爾老人牽毛驢來趕集，小夥子拉著剛買的牛上車，吆喝人聲與動物叫聲此起彼落，新疆喀什的活畜巴劄真是活力十足。（王曉鈴）在喀什常聽人說：「不到新疆不知中國之大，沒到喀什不算到過新疆。」我要加上一句「不到巴劄不知喀什好玩。」所謂巴劄，類似市集的意思，喀什有玉石巴劄、布料巴劄、地毯巴劄、樂器巴劄、乾果巴劄、皮革巴劄、帽子巴劄等各種巴劄，還有號稱亞洲第一大的喀什大巴劄，最有趣的是專賣動物的活畜巴劄，在這裏可見古老的貿.......