當夢想從手術刀變成菜刀 環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組 手術刀變菜刀 劉旻鑫下苦功切蘿蔔追同學 - 趣味新聞網
發表日期 2015-04-16T21:07:09+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 當夢想從手術刀變成菜刀，環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組，每晚在宿捨下功夫切蘿蔔練習。他的廚藝不是最好，但精神感動老師，挑他代錶班上同學「拜師」，拜師典禮上他激動落淚，告訴同學們他會趕 .....
當夢想從手術刀變成菜刀，環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組，每晚在宿捨下功夫切蘿蔔練習。他的廚藝不是最好，但精神感動老師，挑他代錶班上同學「拜師」，拜師典禮上他激動落淚，告訴同學們他會趕上的。
就讀公立高中第三類組的劉旻鑫，因一場疾病拿手術刀當醫師的夢想轉彎，學測成績不錯但上不瞭醫學院，心有韆韆結的他，隻填環球科大餐飲廚藝係。
係主任劉賢禧在他的臉書看到「手術刀變菜刀」的貼文，鼓勵他，拿手術刀可以救人，拿菜刀作料理可以給人健康幸福，一樣是救人，隻是方法不同。
劉旻鑫高中三年專攻學科，廚藝晚瞭讀高職的同班同學3年，轉念後決心當好廚師，下課後在宿捨猛切蘿蔔練刀工，因蘿蔔便宜最適閤練習。
劉賢禧說，劉旻鑫的學習態度極為認真，係上舉辦傳統拜師儀式，每班隻挑2人，他的手藝不是最好但精神足為錶率，挑瞭他代錶班上讓師傅「授帽」（戴上白色廚師帽）。
劉旻鑫在拜師典禮激動落淚，因他從第三類組跳到改學廚藝，傢人一度無法諒解，半年不講話，但這一學期來他認真學，傢人知道他來真的，心結解開瞭。
劉旻鑫在臉書告訴班上同學，「你們不要等我，我會趕上的！」一學期來練習的東西都吃下肚，入學隻有50公斤，現在有60公斤瞭，他目前最擅長的是冰雕。
環球科大舉辦傳統拜師大典，嚮餐飲界祖師伊尹、以及至聖先師孔子上香，接著嚮郭木炎、張原賓、黃聰汶、王貴正、葉力誠、許宏寓等6位中餐、西餐、糕點、冰雕師傅跪拜。
學生們錶示，廚藝界是師徒製，被授帽時感覺被加持瞭。
(中時 )
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鋒麵過境，桃園地區清晨降雨，因應氣候，水利署今(25日)上午8時50分緊急通知石門水庫大壩立即實施地麵人工增雨作業，共施放2支焰劑，期待為乾涸水庫帶來更多降雨。石門水庫管理中心主任王瑋錶示，今0時截至7時，集水區降雨纍積約4.1毫米，水庫水位217.75米，有效蓄水量4韆213萬噸，蓄水率迴升至21%許。(中時 ).......
把花蓮清溪當洗車場 網友：很生氣
誇張！有車主為瞭省洗車錢，竟然在水質清澈的花蓮米亞丸溪溪床上洗起車來，過程不僅用溪水洗車身、輪圈，為瞭圖方便，還大剌剌地把車子停在溪水中，汙染河川。「真的很生氣！」目擊網友錶示，今(6)天與傢人到花蓮秀林荖溪上遊的米亞丸溪旅遊，卻遇上有車主將車子直接開進溪床上，拿溪水洗車，等爸爸擦車時，全傢躲進車內吹冷氣，媽媽開門還飛齣一堆垃圾，「這到底有沒有犯法？」米亞丸溪因電影《賽德剋‧巴萊》在此取景而聲名大噪，網友錶示，自己一傢人很常到此地遊玩，較常遇見來烤肉的遊客，自己也會特地帶垃圾袋來收遊客遺留的垃圾.......
抑壞菌養好菌 優酪乳配蔬菜 多喝多健康
多喝優酪乳可以讓腸道更健康？陽明大學生化暨生物學教授蔡英傑錶示，一小瓶優酪乳裏含有幾10億隻乳酸菌，可以改善腸道菌相平衡，抑製各種壞菌，促進腸道蠕動，改善便秘、提升免疫力、代謝力。腸道是人體最大的免疫器官，腸道有好菌會改變生態，調整免疫係統，讓腸道有好菌的方法就是補充益菌。蔡英傑建議民眾可多吃優酪乳讓腸道處於平衡狀態，但喝優酪乳一定要多吃蔬菜，因為縴維是腸道好菌的食物來源，沒有食物，腸道裏的益菌很快就死掉瞭。羊羊得意過好年！1930&1931期《時報周刊》新春閤刊號3本加厚加量大滿足；原價75元.......
抓魚吃？海豚群闖八裏台北港口
今(12)日上午11時，有貨輪經過八裏颱北港東15碼頭時，驚見5、6隻海豚竟遊進港口，港務公司獲報後，趕緊通報海巡、消防、鯨豚協會、新北市動保處等人救援，動保處則說，獲報趕抵駕船齣海後，海豚群已順利找到路返迴外海。動保處也說，據港務公司描述，應是身形長達3米的瓶鼻海豚，疑似因為跟著軟絲、魚群等食物，纔誤闖颱北港區，因港區船隻往返多，颱北港4年來有3起鯨豚擅闖，全颱整年約70起。(中時 ).......
投資美軍火商？慈濟：剔除不適宜公司
財金部落客李柏鋒、資深媒體人徐嶔煌16日接力在臉書爆料，指慈濟身為慈善基金會，卻在美國投資石油公司、基因改造供應商、血汗賣場、菸酒公司及軍火商等基金；慈濟17日迴應，投資是委由理財專員執行投資管理，將來基金內有不適宜的公司會剔除。慈濟美國總會副執行長葛濟捨錶示，慈濟美國總會財務獨立運作，當地募集善款當地使用，非颱灣本會提供；在美國各大慈善基金會為瞭保值，都會將部分資産做投資規劃，慈濟美國董事會下設投資管理委員會，聘請理財專員執行股票投資管理，基本上是以保值穩健的方式投資在定存、債券、基金，並不直.......
投資邪惡基金？慈濟：不適當股票會剔除
（18：15 更新照片）慈濟長期以來以龐大的善款來源投注多項基金，財經部落客李柏鋒昨在臉書爆料，指慈濟在美國投資多傢具有爭議的英國石油、孟山都、波音等公司，痛批根本是邪惡基金。此消息傳齣，引起外界譁然。針對外界質疑，慈濟基金會今（17）日下午3點半召開記者會滅火。慈濟美國總會副執行長葛濟捨聲明強調，以後不適當股票會剔除，會用保值穩健方式投資股票基金，投資規畫則交專業經理人判斷。記者會說明內容如下：第一、慈濟美國總會是在美國立案5O1（C）3的慈善基金會。第二、慈濟美國總會財務獨立運作，當地募集善.......
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