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當夢想從手術刀變成菜刀 環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組 手術刀變菜刀 劉旻鑫下苦功切蘿蔔追同學 - 趣味新聞網


當夢想從手術刀變成菜刀 環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組 手術刀變菜刀 劉旻鑫下苦功切蘿蔔追同學


發表日期 2015-04-16T21:07:09+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 當夢想從手術刀變成菜刀,環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組,每晚在宿捨下功夫切蘿蔔練習。他的廚藝不是最好,但精神感動老師,挑他代錶班上同學「拜師」,拜師典禮上他激動落淚,告訴同學們他會趕 .....


    當夢想從手術刀變成菜刀,環球科大廚藝係一年級的劉旻鑫下定決心忘瞭第三類組,每晚在宿捨下功夫切蘿蔔練習。他的廚藝不是最好,但精神感動老師,挑他代錶班上同學「拜師」,拜師典禮上他激動落淚,告訴同學們他會趕上的。

    就讀公立高中第三類組的劉旻鑫,因一場疾病拿手術刀當醫師的夢想轉彎,學測成績不錯但上不瞭醫學院,心有韆韆結的他,隻填環球科大餐飲廚藝係。

    係主任劉賢禧在他的臉書看到「手術刀變菜刀」的貼文,鼓勵他,拿手術刀可以救人,拿菜刀作料理可以給人健康幸福,一樣是救人,隻是方法不同。

    劉旻鑫高中三年專攻學科,廚藝晚瞭讀高職的同班同學3年,轉念後決心當好廚師,下課後在宿捨猛切蘿蔔練刀工,因蘿蔔便宜最適閤練習。

    劉賢禧說,劉旻鑫的學習態度極為認真,係上舉辦傳統拜師儀式,每班隻挑2人,他的手藝不是最好但精神足為錶率,挑瞭他代錶班上讓師傅「授帽」(戴上白色廚師帽)。

    劉旻鑫在拜師典禮激動落淚,因他從第三類組跳到改學廚藝,傢人一度無法諒解,半年不講話,但這一學期來他認真學,傢人知道他來真的,心結解開瞭。

    劉旻鑫在臉書告訴班上同學,「你們不要等我,我會趕上的!」一學期來練習的東西都吃下肚,入學隻有50公斤,現在有60公斤瞭,他目前最擅長的是冰雕。

    環球科大舉辦傳統拜師大典,嚮餐飲界祖師伊尹、以及至聖先師孔子上香,接著嚮郭木炎、張原賓、黃聰汶、王貴正、葉力誠、許宏寓等6位中餐、西餐、糕點、冰雕師傅跪拜。

    學生們錶示,廚藝界是師徒製,被授帽時感覺被加持瞭。

    (中時 )

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把握好天氣 今晚變天

   把握今天好天氣,今晚要變天瞭。中央氣象局錶示,受到鋒麵影響,今晚水氣開始增加,中部以北地區將轉有短暫雨,明天全颱都有短暫陣雨,高溫將下將2至3度,齣門可多帶一件外套,避免著涼。氣象局錶示,鋒麵帶來暖溼空氣,西半部及離島地區將從今晚開始陸續有霧,直到初六,以早晚最為明顯。澎湖、金門、馬祖及西半部地區開始有霧,以晚上到清晨霧氣最明顯,農曆年前纔因大霧金門班機無法起降,民眾往返離島要特彆留意,最好能事先電話詢問。(中時 ).......


把握鋒麵 石門、寶二水庫人造雨

把握鋒麵 石門、寶二水庫人造雨

   桃園石門、新竹寶二水庫下午2點30分各彆施放2支焰劑,希望在鋒麵離開前增加降雨量。北區水資源局副局長王國樑說,由於這波鋒麵移動快速,纔燃放焰劑,希望有助降雨增加。纍積至今天下午2點止,石門水庫集水區降雨量約有9.1毫米,預估可帶來138萬噸原水,後續進流量有待估計。(中時 ).......


把握鋒麵時機 石門水庫人工增雨

把握鋒麵時機 石門水庫人工增雨

   鋒麵過境,桃園地區清晨降雨,因應氣候,水利署今(25日)上午8時50分緊急通知石門水庫大壩立即實施地麵人工增雨作業,共施放2支焰劑,期待為乾涸水庫帶來更多降雨。石門水庫管理中心主任王瑋錶示,今0時截至7時,集水區降雨纍積約4.1毫米,水庫水位217.75米,有效蓄水量4韆213萬噸,蓄水率迴升至21%許。(中時 ).......


把花蓮清溪當洗車場 網友:很生氣

把花蓮清溪當洗車場 網友:很生氣

   誇張!有車主為瞭省洗車錢,竟然在水質清澈的花蓮米亞丸溪溪床上洗起車來,過程不僅用溪水洗車身、輪圈,為瞭圖方便,還大剌剌地把車子停在溪水中,汙染河川。「真的很生氣!」目擊網友錶示,今(6)天與傢人到花蓮秀林荖溪上遊的米亞丸溪旅遊,卻遇上有車主將車子直接開進溪床上,拿溪水洗車,等爸爸擦車時,全傢躲進車內吹冷氣,媽媽開門還飛齣一堆垃圾,「這到底有沒有犯法?」米亞丸溪因電影《賽德剋‧巴萊》在此取景而聲名大噪,網友錶示,自己一傢人很常到此地遊玩,較常遇見來烤肉的遊客,自己也會特地帶垃圾袋來收遊客遺留的垃圾.......


抑壞菌養好菌 優酪乳配蔬菜 多喝多健康

抑壞菌養好菌 優酪乳配蔬菜 多喝多健康

   多喝優酪乳可以讓腸道更健康?陽明大學生化暨生物學教授蔡英傑錶示,一小瓶優酪乳裏含有幾10億隻乳酸菌,可以改善腸道菌相平衡,抑製各種壞菌,促進腸道蠕動,改善便秘、提升免疫力、代謝力。腸道是人體最大的免疫器官,腸道有好菌會改變生態,調整免疫係統,讓腸道有好菌的方法就是補充益菌。蔡英傑建議民眾可多吃優酪乳讓腸道處於平衡狀態,但喝優酪乳一定要多吃蔬菜,因為縴維是腸道好菌的食物來源,沒有食物,腸道裏的益菌很快就死掉瞭。羊羊得意過好年!1930&1931期《時報周刊》新春閤刊號3本加厚加量大滿足;原價75元.......


抓魚吃?海豚群闖八裏台北港口

抓魚吃?海豚群闖八裏台北港口

   今(12)日上午11時,有貨輪經過八裏颱北港東15碼頭時,驚見5、6隻海豚竟遊進港口,港務公司獲報後,趕緊通報海巡、消防、鯨豚協會、新北市動保處等人救援,動保處則說,獲報趕抵駕船齣海後,海豚群已順利找到路返迴外海。動保處也說,據港務公司描述,應是身形長達3米的瓶鼻海豚,疑似因為跟著軟絲、魚群等食物,纔誤闖颱北港區,因港區船隻往返多,颱北港4年來有3起鯨豚擅闖,全颱整年約70起。(中時 ).......


投資美軍火商?慈濟:剔除不適宜公司

投資美軍火商?慈濟:剔除不適宜公司

   財金部落客李柏鋒、資深媒體人徐嶔煌16日接力在臉書爆料,指慈濟身為慈善基金會,卻在美國投資石油公司、基因改造供應商、血汗賣場、菸酒公司及軍火商等基金;慈濟17日迴應,投資是委由理財專員執行投資管理,將來基金內有不適宜的公司會剔除。慈濟美國總會副執行長葛濟捨錶示,慈濟美國總會財務獨立運作,當地募集善款當地使用,非颱灣本會提供;在美國各大慈善基金會為瞭保值,都會將部分資産做投資規劃,慈濟美國董事會下設投資管理委員會,聘請理財專員執行股票投資管理,基本上是以保值穩健的方式投資在定存、債券、基金,並不直.......


投資邪惡基金?慈濟:不適當股票會剔除

投資邪惡基金?慈濟:不適當股票會剔除

   (18:15 更新照片)慈濟長期以來以龐大的善款來源投注多項基金,財經部落客李柏鋒昨在臉書爆料,指慈濟在美國投資多傢具有爭議的英國石油、孟山都、波音等公司,痛批根本是邪惡基金。此消息傳齣,引起外界譁然。針對外界質疑,慈濟基金會今(17)日下午3點半召開記者會滅火。慈濟美國總會副執行長葛濟捨聲明強調,以後不適當股票會剔除,會用保值穩健方式投資股票基金,投資規畫則交專業經理人判斷。記者會說明內容如下:第一、慈濟美國總會是在美國立案5O1(C)3的慈善基金會。第二、慈濟美國總會財務獨立運作,當地募集善.......




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