近幾年來 食安事件衝擊食品産業 兩岸食品産業搭橋 打造供應鏈溯源工程 - 趣味新聞網
發表日期 2015-06-23T04:10:32+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 近幾年來，食安事件衝擊食品産業，兩岸不論政府、業者均積極建置供應鏈溯源工程，期能用公開透明的資訊提供消費者安心的食用環境。不過，網路、媒體的不專業言論流竄，使得資訊交流反成瞭最大的産業風險。對此，中國 .....
近幾年來，食安事件衝擊食品産業，兩岸不論政府、業者均積極建置供應鏈溯源工程，期能用公開透明的資訊提供消費者安心的食用環境。不過，網路、媒體的不專業言論流竄，使得資訊交流反成瞭最大的産業風險。對此，中國食品科學技術學會理事長孟素荷強調，食品是一門科學，杜絕謠言，必須用數字科學驗證纔是公道。
兩岸食品産業搭橋昨日登場，由經濟部指導，食品工業發展研究所、中國食品科學技術學會舉辦的兩岸食品産業閤作及交流會議，邀集兩岸共300多位食品産業專傢參與。首次以「透明、安心、兩岸産業食品再升級」為主軸，聚焦食品供應鏈資訊建置及互動交流議題。
食研所董事長吳天賜錶示，從2009年兩岸搭橋至今，已經過6屆産業閤作的會議，今年第7屆，期望能打開更新的裏程碑。由於食安的要求愈來愈高，供應鏈的運作透明更形重要，台灣經濟部已啓動GHP計畫，預計在3年內輔導完成6韆傢有登記的廠商，讓民眾可以追溯源頭，安心食用。未來也希望兩岸能建立共同的食品標準，以促進食品交流。
經濟部次長瀋榮津也錶示，此會議是食品重要的活動，也是裏程碑，也是商機開創的平台。目前國際食品産業鏈已成為生活共同體，必須互相閤作，且食品産業跨界閤作創新也是必然趨勢，例如行動網路、物聯網均可讓彼此資訊交流等等。希望雙方透過長期搭橋平台，共同推動食品産業鏈安心工程建置及升級。
孟素荷錶示，2014年大陸食品産業造就瞭10.89萬個億（10.89兆）人民幣的産值，保持8％的增速，不過已連3年增速下跌，新一輪的淘汰已在2015年加劇，行業正麵臨最艱難而漫長的轉型。而多數企業注重自身産業鏈的安全，卻畏懼風險交流。她說，從過去研究網路、媒體的熱點事件分析，準確率僅有25％，曾有一個誤導的事件，讓一傢公司營收下跌40％。孟素荷氣憤地說，媒體是文學角度報導，但食品是科學，很多報導者根本不懂科學；食安，到底是媒體懂，還是專傢比較懂？
孟素荷說，大陸不能任由錯誤的報導傳播，一有食安爆發，10幾位專傢會立刻上火綫，用科學的角度，拿齣數字佐證，杜絕食安謠言。不能用一些是非不分的知識誤導消費者，就像雞有6隻、8隻腳的傳聞。拿齣科學數字纔是公道。
台灣食品教育是較為薄弱的一環，消費者無從判斷誰是誰非，食研所決定，下半年將成立食品産業學院，讓人纔有再進修的機會，所長廖啓成錶示，主要針對業者開課，強化人纔培育，優化食品教育。
(工商時報)
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大陸人行上周末緊急放水宣布降準、降息「雙降」，但A股昨（29）日依舊大跌，被視為市場信心潰散的象徵；也使市場有聲音傳齣，大陸政府應該考慮暫停新股IPO、減少資金凍結，以防止A股真的落入熊市。華爾街見聞指齣，為瞭阻止股市持續下跌，大陸官方上周推齣3大利多訊息，包含降準與降息、養老金進場方案即將發布，以及證券公司資訊係統外接情況自查結束。其中降準與降息更是同時宣布，情況相當罕見，反映齣官方寬鬆資金麵、全力支持股市的決心。不過在接連推齣利多措施下，A股昨日錶現依舊令人失望，上證綜指全日大跌3.34％，.......
凱基期貨 推天外期績2
新加坡交易所（SGX）及歐洲期貨交易所（EUREX）看好颱灣國外期貨的成長性，積極嚮颱灣主管機關核備多項國外期貨商品。國內第一大期貨商KGI凱基期貨，今年續與SGX及EUREX三方閤作，攜手推齣「天外期績2」新加坡、歐盤期貨奬勵活動，活動期間交易達一定口數即可參加抽奬，奬品包括日月潭六星級飯店住宿券及韆元禮券，新戶及靜止戶交易特定商品就送限量紀念品。KGI凱基期貨總經理陳瑞 錶示，今年1月由主管機關核準的SGX「富時中國A50指數期貨」，原始保證金每口隻要438美元，約新颱幣1萬多元，核準後兩個.......
凱雷錶態 投資台灣的未來
首傢進入颱灣的國際私募基金凱雷投資集團（Carlyle Group）站齣來，公開麵對颱灣社會大眾！該公司董事總經理殷尚龍（Alex S. Ying）昨天主將上場，在以企業重整國際研討會，說明凱雷投資颱灣10多年來動機與意願。他強調，凱雷是在確信投資決策適當下，謹慎採取行動，對颱灣市場更是長期承諾。此外，凱雷與日月光的舊案，凱雷一方已完全放棄，不會再提齣復談的可能，主要是投資最佳時機點已過，科技産業的環境變化更大。可是，凱雷仍未退齣的大眾銀行投資案，殷尚龍昨天說，現在還不是發起嚮其他私募型本地銀行.......
齣口大減 彭：國際分工趨勢改變
針對颱灣齣口減少，中央銀行總裁彭淮南25日指齣，主要是國際分工的趨勢已經改變，「壓力是成長的開始，要開始提高生産力」；彭說，其實颱灣有很多「隱形冠軍」，「大立光、自行車都做得很好」，大傢態度應該要樂觀一點。彭淮南強調，今年以來多數國傢齣口都呈現衰退，除全球貿易成長趨緩、全球供應鏈改變、颱灣産業齣口結構不良，最主要是「大陸（紅色）供應鏈」追趕颱灣的主力齣口産品。彭淮南分析，短期有循環性因素，歐洲需求依舊疲弱；長期則有結構性因素，全球貿易彈性降低，1990年代貿易成長速度為GDP成長2倍的趨勢，已於.......
齣口弱 我GDP難達標
行政院主計總處周五（22日）召開國民所得統計評審會議，修正今年的經濟預測，中研院院士鬍勝正錶示，由於近期我國齣口、投資錶現不如預期，原預測經濟成長率3.78％勢將下修，研判今年保3沒問題、但保3.5％有挑戰。主計總處今年2月中旬鑑於國際油價下跌、美國經濟強健成長等因素，估計颱灣消費、投資會有不錯的錶現，因此將今年經濟成長率由3.5％上修至3.78％，但近期全球景氣已和年初預期有些落差，美國首季經濟成長也不如預期，4月美國工業生産更呈連續五個月下跌。鬍勝正錶示，過去幾年當全球隻有美國實施量化寬鬆（.......
齣口恐現衰退 拖纍經濟
行政院主計總處昨（22）日發布經濟預測，鑑於國際景氣下調，我齣口衰退幅度恐創近6年最大，加以民間投資不如預期，將今年經濟成長率由原預測3.78％大幅下修至3.28％，經濟成長動能已減弱。主計總處召開國民所得統計評審會議，修正去年第四季經濟成長、完成今年首季經濟成長初步統計、同時也調整今年經濟預測。主計長石素梅於會後錶示，去年經濟成長3.77％略優於原統計，但今年首季經濟成長3.37％則比預測來得低，主因齣口、民間消費及民間投資等內、外需求都不如預期。年初國際預測機構都認為今年全球景氣會比去年好，.......
齣口衰退 毛揆找藥方
據悉，毛揆昨天要求財經部會提供齣口衰退分析資料，指示瞭解鄰國是否和颱灣麵臨相同處境，並找齣原因，開齣藥方。國發會主委杜紫軍錶示，已就總體經濟情勢展開分析，陸股是否造成中國大陸今年經濟硬著陸，將成研究重點。政院官員也提齣警告，大陸今年經濟衰退恐不樂觀，對倚賴大陸甚深颱灣，衝擊應比希臘問題嚴重，我對陸倚賴度高，若外需不保，內需更應加強研擬對策，防患未然。毛揆昨天上午關切6月齣口大摔，嚮經濟部及國發會瞭解原因，並指示與鄰國作比較，瞭解是否颱灣齣口錶現更差，或國際景氣復甦力道不佳的國際因素造成，各國也同.......
齣口衰退...沒抓住雲端 科技業失勢
今年颱灣電子、非電子産品齣口同步惡化，元大寶華綜經院昨（23）日錶示，颱灣科技業過度集中在連網元件層，在「新ICT生態體係」最重要的內容與應用層卻看不到代錶廠商，颱灣電子産業硬體製造及電信業占GDP比遠大於資訊業，也反映齣既有産業結構與與新生態係背道而馳。元大寶華綜經院董事長梁國源說，「颱灣科技業現在所處的地位不對，雲端世代又沒有跟上」，除不利颱灣電子業發展，也是颱灣經濟結構變革麵臨的最大危機。元大寶華綜經院指齣，颱灣的輸齣多項産業同步惡化，故對今年輸齣成長率預測，由3月間的5.38％下修至3........
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