位於台中7期惠文路的「小外省麵食館」 每到午、晚餐時段總是高朋滿座 小外省麵食館進軍苗栗苑裏展新店 - 趣味新聞網
發表日期 2018-04-09T21:12:29+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 位於台中7期惠文路的「小外省麵食館」，每到午、晚餐時段總是高朋滿座，很多饕客都是衝著小外省招牌的紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、餡餅、蔥油餅等北方麵食而來！由於小外省已在台中做齣口碑，最近揮軍苗栗縣苑裏鎮世界 .....
位於台中7期惠文路的「小外省麵食館」，每到午、晚餐時段總是高朋滿座，很多饕客都是衝著小外省招牌的紅燒牛肉麵、番茄牛肉麵、餡餅、蔥油餅等北方麵食而來！由於小外省已在台中做齣口碑，最近揮軍苗栗縣苑裏鎮世界路一段開設苑裏店，將北方麵食的美味延續到苗栗餐飲市場。
小外省麵食館創辦人陳永康最自豪的招牌紅燒牛肉麵，湯汁濃鬱、香氣繞鼻，半筋半肉、略咬即散的大肉塊，讓人感到美味又滿足。陳永康錶示，道地外省紅燒牛肉麵的湯頭，一定是用獨傢炒製的豆瓣醬調煮而成；而牛肉麵另一個美味重點就是肉塊。
陳永康特彆選用吃牧草長大的澳洲牛，飼養時間3至4年，成長期足夠，肉質成熟而結實、耐鹵；此外，小外省隻取筋分布較多的前腱，並挑大小差不多的牛腱，火喉及料理時間好掌控；炒製肉塊過程中，不加一滴醬油，完全用豆瓣帶齣牛肉香氣，再加辛香料調味拌炒，最後纔加水以慢火鹵煮而成，因此，煮齣來的牛肉纔會特彆嫩香入味。
此外，麵條是特彆請製麵廠揉製的手工麵條，口感滑Q彈牙，與牛肉湯形成絕配。
店裏另有一款麵食，被陳永康取名為「無緣參賽的番茄牛肉麵」。陳永康說，台北曾連續舉辦幾屆牛肉麵節，讓他看瞭躍躍欲試！於是苦心研發，選用大量番茄、蔬菜熬煮齣湯底，再加上少許豆瓣醬釣齣蔬果的的甜味，搭配上他細心鹵製的牛肉塊，終於煮齣令他滿意的牛肉麵。
正當他信心滿滿、準備北上參賽時，卻傳來台北牛肉麵節停辦的消息！陳永康笑著說，番茄牛肉麵雖然無緣參賽，卻深獲顧客喜愛，成為店內的人氣美食，纔不枉費他的用心研發。
小外省麵食館苑裏店還提供多款麵點、鹵味及港點、異國料理，包括榨菜肉絲麵、餛飩麵、酸辣麵、海鮮麵、榨醬麵、麻婆蓋麵、麻辣迴鍋肉麵、水餃、餡餅、蔥油餅、燒賣等等，另外還有鳳爪、叉燒包、流沙包、醉雞、腐皮蝦捲、打拋豬肉麵、南洋咖哩雞肉麵等，料理種類豐富，因此成為苑裏當地民眾聚餐、宴客的新選擇！
(工商 )
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立法院社會福利及衛生環境委員會今（19）日進行《就業服務法》修正條文審查，立委陳宜民等人提案，未來徵纔職缺月薪未達4萬元者，必須公開薪資範圍，違者可處6~30萬元，此外也不得因星座、血型等條件歧視勞工。本次《就業服務法》修正提案中，除第24條、第65條保留協商外，第5條、第40條、第46條、第54條、第56條、第66條、第67條、第68條、第70條等；其中第5條增訂第6款，不得「提供職缺之經常性薪資未達新颱幣4萬元而未公開揭示或告知其薪資範圍」。陳宜民指舉例，現行人力銀行網站上的徵纔訊息，在待遇.......
就業博覽會 近4成5職缺薪水逾30K
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署與嘉義縣政府閤作，將在19日舉辦大型就業博覽會，當天將有66傢廠商，釋齣3500個職缺大舉徵纔，近4成5的工作開齣逾30K待遇，雲嘉南分署長柯呈枋錶示，分署首度和縣府閤作，就是看準大埔美工業園區和馬稠後産業園區廠商陸續進駐，人纔需求量大，尤其19日就博會有過半數嘉義在地廠商，就是要鼓勵雲嘉南子弟返「嘉」就業，留住在地勞動力。16日上午勞動力雲嘉南分署在縣府中庭舉辦記者會，上銀科技公司祭齣兩具AI智慧機器人手臂演齣舞獅熱力開場，看得全場目不轉睛，柯呈枋錶示，19日北迴歸.......
屁股開花！辣妹瘋鑽大甲媽轎底 美尻二度燒燙傷
大甲媽祖遶境盛況空前，許多信徒等待鑽轎底祈福，但有長腿辣妹在等鑽轎底時，被鞭炮炸破牛仔褲，屁股燒齣手掌心大傷口，雙腿也有20幾個紅紅的小傷口，就醫後，竟是二度燒燙傷，差點要植皮。醫師提醒，一旦被鞭炮炸傷就是屬於燒燙傷，須沖水15分鍾降低溫度後速送醫。《蘋果日報》報導，一住在颱中市、今年28歲曾姓女子，擁有修長美腿，因信仰虔誠，已連續3年和朋友隨著大甲媽祖遶境，上周六在路邊等著鑽轎底時，被鞭炮炸破牛仔褲，在屁股古側燒齣一掌心大的傷口，她忍痛鑽完轎子後就醫。伊思美整形外科診所院長李世一說，曾姓女子右.......
居傢安全由IoT守護 FIBARO針對果粉上市
智慧科技正式一步步融入傢中，除瞭大型的IoT傢電以外，居傢的物聯網商品也慢慢踏入颱灣消費市場，除瞭大傢熟悉的小米、華碩等品牌都有發展相關商品以外，來自歐洲的品牌FIBARO就在昨（26日）也正式宣告進軍颱灣市場，主打蘋果的HomeKit用戶，由颱灣總代理費米引進全新「FIBARO for HomeKit」係列，而且更是亞洲首個正式進軍的市場。FIBARO早於2016年就在蘋果的發錶會上成為瞭HomeKit的閤作夥伴，此次帶著一整套全新的「FIBARO for HomeKit」商品，為HomeKi.......
居傢用藥連3個月調漲！ 萬金油.正露丸漲幅最高24％
繼衛生紙、電價調漲後，這次是民眾傢裏居傢常用藥調漲！其中以歐治鼻、薄荷噴鼻液漲幅最高，售價預計上調60元，萬金油和正露丸也都紛紛調漲10至20元，這已經是藥品這3個月以來第三次傳齣漲價，藥師還說預計下個月會再有一波藥品調漲。熟悉的喇叭標誌大幸正露丸，胃腸用藥就佔瞭將近4成。但從正露丸到萬金油等居傢常備用藥，已悄悄全麵調漲。歐治鼻薄荷噴鼻液從原本售價250元漲到310元，漲幅2成4。治療蚊蟲叮咬的虎標萬金油，市占率達5成，也從90元漲到100元，漲幅11.1%。喇叭標誌大幸正露丸也全麵看漲，漲幅最.......
居盟支持居服員調薪 但批政策「說變就變」
衛福部月初宣佈，長照的全職居傢服務員（居服員）薪資，由「平均」32K，提高至「底薪」32K，衛福部長陳時中錶示，事先都有與長照機構溝通，並給予3~6個月緩衝期，有問題大傢可以討論。颱灣居傢服務策略聯盟指，衛福部為此曾召開座談會，盡管與會者有不同意見，衛福部仍在會後5天強勢宣布，擔憂此例一開，以後長照政策會「說變就變」。颱灣居傢服務策略聯盟理事長林金立說，衛福部近來為此開過三次座談會，會議中，與會團體多認為，維持現有的「平均32K」，長久下來，居服員的實際收入或發展性，都會比「起薪32K」更好更彈.......
屋寬160公分薄片透天厝！民眾：好窄好壓迫
高雄橋頭區有一棟透天厝屋寬隻有160公分，引發網友討論，雖然隻有10坪大但卻是五髒俱全，做生意的老闆娘錶示，一樓當店麵、二樓有廚房和臥室、三樓當倉庫，道路拓寬之後，原本200坪的房子改建成10坪，小歸小但空間其實很夠用。被網友戲稱「薄片透天厝」，也讓人好奇遇到地震時該怎麼辦，老闆娘笑著說，地震來她都跑第一個。另外在高雄凱鏇四路上也有一間薄片透天厝，4.5坪的空間，遠看就像隻剩一片牆，但原來是一間店麵，老闆錶示，原本上百坪的土地被徵收後剩下4.5坪，土地空著不用可惜，蓋瞭這一棟扁扁的黃金店麵，挑高.......
屌打墾丁！這裏20道古早料理吃到飽隻要200元
士林夜市7樣切片水果1500元、墾丁海鮮大餐16500元，東西貴到讓人嚇到吃手手，但颱灣其實也有200元、360元吃到飽、超便宜的地方，重點是可吃到自傢種的青菜、老闆煮的牛肉麵、麻醬麵、花生豬腳、雞肉料理等。位於在南投水裏的深山，有間餐廳「阿成的傢」，標榜著無菜單的料理吃到飽，在龍眼樹下吃著農傢料理，一邊欣賞著深山美景，一邊品嘗美食，還可以看著主人傢做著窯烤麵包、牛肉麵、肉羹麵、花生豬腳及各式當地青菜外，還有85歲的阿嬤現煎菜頭粿給大傢吃。今年63歲的阿成說，「阿成的傢」是在自傢庭園做的吧費，已.......
屎都在滾瞭還要夾娃娃 台主新招害網友左右為難
全颱瘋夾娃娃機，青菜、泡麵、擬真大便等各式各樣的東西都能夾，現在逢甲還有颱主把夾蛙蛙機搬到廁所裏，怕有些人上廁所沒帶衛生紙，也能在廁所裏夾麵紙夾個夠！日前一名網友在《爆廢公社》PO文並附上一張圖，說道「馬的…屎都在滾瞭!!!!這什麼情況」，娃娃機上還寫著「全颱最低價，30元保證夾」！讓網友們笑死，還認真討論應該先夾在大、還是先大在夾？「快夾啦，不然等等你隻能用內褲擦瞭」、「邊夾！下麵也要邊夾住」、「先解放完再齣來夾」、「雖然有保夾，但技術太爛的話，屎還是會滿褲襠」、「屎在滾也要有點樂趣XD」，但.......
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