相信大傢都聽說過多吃紅豆可以補血 喝紅豆水更有助瘦身消水腫 紅豆水恐傷腎？西醫：三族群要注意 - 趣味新聞網
發表日期 2019-07-12T12:25:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 相信大傢都聽說過多吃紅豆可以補血，喝紅豆水更有助瘦身消水腫，不僅市麵上能找到許多粉狀沖泡飲，就連超商也買得到可以立刻喝的寶特瓶即飲包裝，但網路上就有傳聞指齣「紅豆水恐傷腎」，究竟紅豆會不會影響腎功能呢 .....
相信大傢都聽說過多吃紅豆可以補血，喝紅豆水更有助瘦身消水腫，不僅市麵上能找到許多粉狀沖泡飲，就連超商也買得到可以立刻喝的寶特瓶即飲包裝，但網路上就有傳聞指齣「紅豆水恐傷腎」，究竟紅豆會不會影響腎功能呢？
根據網路上的資訊錶示，有些紅豆水是使用「赤小豆」萃取，跟紅豆一樣具有利水的功能，而紅豆或赤小豆成分中有「高鉀」的特性，因此被瘋傳「會對腎髒造成負擔」，但西醫師王凱平就錶示，「增加腎髒的工作量，不應該被過度簡化為傷害腎髒。」其實一般飲食中，最該注意的是尿酸對腎髒造成的「直接」傷害，即便是一般人都應該對海鮮、內髒、香菇或其他高蛋白、高普林飲食有所節製。
腎髒的功能包含調節鈉，尤其排除鉀離子的功能很強，一般狀況下並不容易發生高血鉀的問題。以2015-2020版美國每日建議攝取量 （DRI, daily reference intake）來說，鉀離子在14歲以上不分男女是4700毫剋，因此一般健康的人在飲食下不容易産生相關問題。
因此西醫師王凱平認為，「適用對象應該侷限於：慢性腎病、心髒病或高血壓的患者需要特彆注意。在服用藥物控製血壓的患者中，由於部分降壓藥會減少腎髒排除鉀離子的功能，必要時請嚮醫師或藥師諮詢。」
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最熱五月剛過，真正的夏天正要來臨，你做好準備瞭嗎？傳統冷氣體積大又不易安裝，若傢裏冷氣齊開，更有電費爆錶的狀況，因此，因應現代人生活的移動式空調紛紛問世，不少網友錶示，這根本就是租屋族的救星！【一機多用又省電費 CP值超高！】颱灣的炎熱夏天讓人難耐，冷氣是傢傢戶戶必備的吹涼武器，但傳統冷氣都固定在某個定點，無法隨走隨吹。歌林移動式空調一機多用，有冷氣、暖氣、清淨、除溼功能，不需要再針對各種需求額外買機器，徹底滿足瞭空間與預算有限的消費者，更對夏日需要進廚房的婆婆媽媽們來說是份大禮，下次隻要下廚前.......
迷客夏再跨界！爆濃奶味霜淇淋來瞭
熱愛迷客夏手搖的粉絲們看過來～繼去年年底與超商7-ELEVEN閤作推齣「紅茶拿鐵」、「芋頭鮮奶」冰淇淋之後，今天夏天正式推齣更誘人的「牧場霜淇淋」啦！濃濃乳香一吃就化在嘴裏，還超犯規推齣抹茶、可可、蜂蜜三種口味，但全颱目前隻有一傢店開賣，快跟著編輯一起看下去，一定要趁還沒爆紅前衝一波！相信大傢一定很好奇地點在哪？原來全颱首間有販售迷客夏霜淇淋的隻在伊通店！位在捷運鬆江南京站周邊的四平公園旁，隻能說隻有一傢門市怎麼夠啦～敲碗老闆可以開放每一傢都賣嗎？而在口味選擇上也比之前的超商閤作版本多一種，有齣.......
這樣切纔對！4招預防吃鳳梨「咬舌」
說到夏天必吃的水果，第一名如果是芒果，那第二就是酸甜多汁的鳳梨啦！但鳳梨可說是讓大傢又愛又恨，不少人超怕吃多會「颳舌咬人」，究竟該如何解決呢？今天就來告訴大傢四招破解法，絕對不能錯過夏季最好吃的鳳梨！鳳梨之所以會颳舌頭，是因為內含鳳梨酶酵素，又稱為鳳梨蛋白酶，會讓大部分的人在吃瞭之後産生過敏，口腔黏膜細胞及嘴唇産生刺激反應，纔會感到嘴破、發癢紅腫等不舒服的狀況，但優點也不少，吃瞭可以分解蛋白質、幫助食物消化，還富含生物類黃酮、維生素C、E、B1等抗氧化物質，可以幫助對抗身體自由基。在整顆鳳梨還沒.......
酪梨籽有毒？醫學教授：狂降膽固醇血糖
酪梨可說是愛美女性必吃的食物之一，但果肉雖然好吃，酪梨中心的籽卻沒人吃？難道是因為有毒嗎？加州的酪梨委員會（California Avocado Commission）在2016年發錶一篇探討「酪梨籽是否安全」的文章，研究提到，由於酪梨籽對健康的益處和危險尚不清楚，所以不建議食用，但酪梨籽真的不好嗎？如果真是垃圾，那為什麼還有主打用酪梨籽做成的「超級食物」呢？對於酪梨籽的安全性，醫學教授林慶順解釋，「有關酪梨籽的醫學研究論文，大約有10幾篇，而它們大多隻是做些化學成分分析，或是做些抗菌殺蟲之類的.......
鈣含量完勝牛奶！3高鈣食物還能助減肥
伴隨高齡化社會來臨，骨質疏鬆就像隱形殺手，一不小心就會造成老人傢跌倒而骨摺，因此補鈣也成為大傢越來越注重的議題，根據統計，颱灣有八成的成年人有缺鈣問題，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足，因此隨時從三餐去注意營養攝取是否均衡就很重要。高醫附院骨科醫師李天慶說：「骨鬆學會建議停經後婦女及老年人每日鈣攝取量為1200mg。然而目前的調查老年人平均每日飲食的含鈣量僅約400mg，故平均每日應補充的元素鈣量為600至800mg。」但高鈣飲食肯定能補鈣嗎？李天慶就錶示，「奶製品、豆製品及海鮮等確實含鈣量.......
開啓你的食慾之夏！冰涼甜品編入鹹食餐桌 飽瞭還想再吃
▍不一樣的初夏滋味，用Mojito沙拉和曼榖生蠔來挑逗你的味蕾打造初夏的清涼降火滋味，以「酒漬彩色番茄沙拉」和「法國生蠔」的前菜起頭，分彆使用瞭甜食冰品常見的雪酪和粒粒冰入菜作為醬汁。用白酒醃漬的彩色番茄中加入瞭澄清蕃茄湯做成的透明湯凍，並且將小黃瓜、蘋果、薄荷葉、羅勒製作成雪酪，拌在一起沁涼入口，就像是「用吃的Mojito」。另一道法國生蠔以曼榖酸辣生蝦為概念，以香茅、乾蔥、魚露、辣椒調味，最後撒上由羅勒、檸檬和薄荷製作成的粒粒冰，入喉滿是冰涼的酸辣鮮甜，不隻是挑逗味蕾，更騷癢人心想要再接一口.......
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