宋一寜 設計
封控在傢的你，是不是手機買菜全靠手速，速度一慢啥都沒買到，或者好不容易蹲到菜品補貨，但配送小哥都被約滿……
3月22日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者整理齣一份疫情期間買菜攻略。希望這份攻略，能夠幫你買到菜。
電商平台：牢記上新時間
盒馬貨品種類齊全，特彆是生鮮類商品，此次盒馬APP推齣瞭“普通蔬菜保供應套餐”和“肉蛋保供套餐”，有需要的居民可以每天上午7點在盒馬APP預約選購，但運力略微緊張。
部分區域，盒馬頁麵提示瞭運力緊張以及上新時間。手機截圖
盒馬蔬菜保供套餐。手機截圖
盒馬保供套餐。手機截圖
美團買菜，每天營業至23點，如果當天預約已滿，可於第二天零點下單。配送最快30分鍾送達，可預約配送時間，疫情期間由於訂單量較大，部分配送可能延遲。
叮咚買菜早上6點上新，0元起送，優惠券多，部分區域運力緊張。此次疫情期間，叮咚買菜緊急成立瞭專項應對小組，在徐匯區域首次製定瞭“定嚮保供”方案。
叮咚買菜開齣囤貨專區，多為根莖類蔬菜。手機截圖
淩晨，叮咚買菜APP蔬菜均可下單。手機截圖
每日優鮮肉蛋熟食種類多，時令水果也很多樣，近期21點至7點全力補貨，早上8點後可下單。
已在各平台研究瞭近一個星期的王女士錶示，京東到傢是京東旗下的外賣平台，入駐商鋪大都是周邊小型商超，用來買蔬菜水果比較方便。
另外，餓瞭麼、天貓超市、本來生活、拼多多買菜等平台亦可關注下單。
商超自有平台：選宅傢套餐最快
聯華推齣兩款安心宅傢套餐，兩款套餐的價格分彆是60元和100元，分彆配置瞭三口之傢居傢２天及３天時間的日常采購量，保證蔬菜、肉禽蛋品的供應。上海市所有臨時封閉的街道、政府、企事業單位及社會各界團體均可訂購，市民也可以通過i百聯平台下單，聯華送貨上門。
聯華超市蔬菜防疫套餐分裝現場。聯華股份供圖
傢樂福開通微信小程序，為門店3公裏範圍內用戶提供1小時送達服務。不過有店鋪目前受到疫情影響，配送齣現延遲，建議提前囤貨、錯峰下單。
傢樂福超市的防疫蔬果套餐。傢樂福供圖
針對封閉管理小區，傢樂福推齣瞭“暖心餐食套餐”，有各種不同類彆的冷鏈餐食套餐組閤，套餐內進行瞭閤理的葷素搭配，一種套餐內涵蓋的菜肉可以基本滿足一個傢庭2至3天的需求量。
德國連鎖超市品牌奧樂齊為距離門店5公裏以內地區提供配送服務。不過，門店運力緊張，綫上購物可以避開9點至12點錯峰下單。
此外，這些平台也可以嘗試下單：Ole超市、麥德龍、City super超生活、永輝生活、City shop城市超市、百聯到傢、百果園、集時鮮、清美鮮傢、一米市集、美菜商城、菜劃算、綠地優選、七鮮。
菜場：靈活性強，發揮鄰裏街坊互助力量
疫情期間，不少菜場也嘗試開通買菜小程序或者APP下單。
比如，三角地菜場是虹口的老品牌。目前，三角地微商城網上菜場包括平價菜專區、肉類專區、蔬菜專區等大類。蔬菜種類豐富，都是從品牌基地直接采購的農産品，還有已經配好的淨菜。平台配送範圍覆蓋整個虹口地區，采取訂菜模式，下單時間為周一上午8點半至周四下午4點。每天4點前下單，隔天送達。
而閔行區古美路街道，分彆與轄區四大菜場閤作上綫送菜服務，六種套餐可供選擇。四傢菜市場分彆負責配送周邊地區，以保證菜品新鮮到達居民手中。早上8點-下午4點接單，次日下午4點前送達。
部分小區門口有臨時小菜攤。3月18日上午，聯華超市虹橋店店長李占基在社群中發現，附近有不少被臨時封控的小區居民錶示傢裏新鮮蔬菜的存貨已不足，卻苦於無法外齣采購。發現居民的需求後，店長立即挑選瞭多種當季的生鮮蔬菜、水果、肉蛋、乳製品等日常民生用品，帶領員工趕赴西塘居委虹橋樂庭小區，進行現場“擺攤”，成瞭臨時小菜場。一時間，這裏成為瞭一個物資傳遞站，不少居民從大門柵欄處買到瞭所需商品，還有一位封閉中的阿姨買瞭不少蔬菜和牛奶，請聯華員工轉交給對麵也同樣處於閉環管理中的母親。18、19日兩天，虹橋店分彆派員工趕赴周邊4個小區進行擺攤，直接對接居民需求，保障物資供應。
封控小區門口的“臨時菜場”。聯華股份供圖
傢住浦東的司徒女士分享瞭自己的經驗：留好小區附近菜場老闆的微信、電話，或者請物業、居委會等人員組織代買。“我們小區剛封閉的時候，盒馬綫上訂不到貨，然後我們小區一個業主有門口生鮮老闆的微信，最後他成瞭我們的供貨商。不僅如此，有些菜他那裏沒有，讓他傢雇工幫忙去盒馬實體店代購。迴來告訴我們說，盒馬貨架其實挺齊全的，這時候就是沒有人送貨啊。”
産地直供：多為團購，有配送範圍
上海市農業農村委透露，本市在田可采收蔬菜充足。崇明區全區蔬菜種植麵積8萬畝，全區擁有規模化基地43傢，日上市綠葉菜500噸；金山區叮咚買菜800畝自營蔬菜基地，每日産1萬份蔬菜；青浦區弘陽農業日均供應量上漲50%，達到200噸/日，日采收蔬菜40多噸。
說到底，當下供應充足，但是運力緊張。
上海市在田可采收蔬菜充足。 上海市農業農村委供圖
2020年疫情期間，上海不少蔬菜基地，開通直送小區門對門的基地直送業務。雖然大多基地直送以團購為主，蔬菜按品種配好，約定起送數量，但是在特殊時期，這一方式被實踐證明：有用。
目前，上海市農業農村委在上海三農微信公眾平台、魚米之鄉小程序連續刊發各涉農區“送菜上門”生産經營企業名單。浦東新區連續三日推送地産農産品團購直送上門信息，全區農業經營主體兩天內送齣農産品套餐12000餘份，銷售額過百萬元。嘉定區在“我嘉生鮮”開通嘉定地産農副産品直送到社區綠色通道，以優惠價推齣“蔬菜防疫禮包”，通過社區團購、綫上下單、農場直送的方式，方便居民購買優質地産農産品，穩定市民“菜籃子”。
市農委已對首批27傢重點蔬菜生産保供企業開具證明。上海市農業農村委供圖
澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者梳理發現，這些産地直供蔬菜，套餐價格從20餘元到百餘元不等，大多有配送範圍限製，不過蔬菜本身保證新鮮，且價格總體不貴。
附：點擊此處，查看33個綫上買菜渠道
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