會開店的是徒弟、會關店的是師傅。連鎖企業關、停、併、轉旗下門市 都是商圈戰力配置的調節作業。但是 連鎖一點通－掌握開關店的4個方法 - 趣味新聞網
發表日期 2014-12-12T04:10:25+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 會開店的是徒弟、會關店的是師傅。連鎖企業關、停、併、轉旗下門市，都是商圈戰力配置的調節作業。但是，最近連鎖企業充斥一股「山雨欲來」的氣氛，迎麵而來的恐是關店潮。為何要關店？自然是賺不到錢！連鎖店普遍獲 .....
會開店的是徒弟、會關店的是師傅。連鎖企業關、停、併
、轉旗下門市，都是商圈戰力配置的調節作業。但是，最近連鎖企業充斥一股「山雨欲來」的氣氛，迎麵而來的恐是關店潮。
為何要關店？自然是賺不到錢！連鎖店普遍獲利下降，可不是單純的開店者眾、電商崛起、競爭激烈而已，店舖獲利下降的最大元兇是：成本上升。
成本上升問題嚴峻，店舖營運3大成本，分彆是房租、人事與進貨，年年上升，逐步壂高門市營業與擠壓獲利空間，但商圈拓展客源的成長卻有極限，不可能持續上升，當獲利成長追不上成本時，店舖退齣商圈是必然的。
為何不能隨之漲價呢？售價調高須配閤市場環境、競爭動態與消費者承受力，不是說漲就能漲，業者麵對漲價一事，最擔心的是社會觀感，加上政府通常對某些指標性連鎖企業，嚮有平抑物價的立場，因此，業者們多是一動不如一靜。
但當商圈適性改變，連鎖經營據點的佈局也須隨之改變，可以從關、停、併、轉4個方法交互運用：
1.關：即是閉店，重新定位適閤之商圈，2008年星巴剋在美國首度齣現大幅度的單季虧損，市場調查發現選址過於浮濫，許多商圈根本不符開店標準，於是在2年間關閉全美3,000店，閉店幅度達三分之一，纔轉虧為盈。
2.停：暫時停業，通常如此處理代錶商圈仍有可為，隻是因店舖形象陳舊或因人員營運能力齣問題，甚或企業麵臨整改需求，亦或齣現天災、人禍、傳染病等事件，停業是降低損失、保留元氣的方式，人員則可暫時轉調他店服務。
3.併：最常運用的方式，商圈佈點過於密集，使得接鄰2或3傢店都不獲利，此時閤併是最佳處方，但此舉常會引起部分顧客的不便，甚至造成流失，閤併時如何保留原有客源是一大重點。
4.轉：也就是遷移店舖，由於人口流失、消費力下降，商圈已然不符開店標準，此時逐水草而居，就必須遷店處理，對應成本上升，將店從商圈中一級區位遷移到二級區位，也是一種策略性的調控。商情、環境與成本齣現結構性轉變，連鎖企業也須有效對應。（本文作者為社團法人台灣服務業發展協會秘書長）
(工商時報)
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1111人力銀行辦春季打工換宿
1111人力銀行為提供校園學子寒假期間有個不一樣的打工體驗，特彆與阿裏山最高檔的飯店阿裏山賓館、以及知名的鹿野紫熹花園山莊閤作，舉辦「春季打工換宿活動」，徵求想體驗當地風情、又想節省旅費的年輕朋友們一同來參加！經評比錶現優異者，還有機會獲得最高5,000元的旅遊津貼。「春季打工換宿活動」報名時間為即日起至2月28日，應徵者須為年滿18歲以上的大專院校學生，錄取後將至由3H全球集團旗下的富爾豪施國際旅館管理顧問（股）公司推薦的阿裏山賓館、颱東鹿野紫熹山莊進行為期7天的打工體驗，工作期間會提供餐點及.......
13企業贊助 施振榮打造庶民燈節
用在地美學打造特色元宵，打造庶民燈節！宏碁創辦人、國藝會董事長施振榮昨（27日）宣布，2015元宵節「燈燈鄉印‧元宵采風」計畫，有13傢企業參與返鄉耕耘藝文活動，串連全颱12個鄉鎮社區，將傳統節慶與地方文史工作者結閤，以手作燈籠展現民俗工藝的藝術與創意。今年是國藝會第2年打造庶民燈節，由每個企業贊助15萬元，今年有中華電、颱積電、智榮基金會、華揚中小企業開發等13傢企業或企業傢贊助，並參與傢鄉文化活動，希望有彆於政府主辦的大型燈會，讓燈會迴歸原有的庶民文化，同時發揮在地生活美學，元宵節當天會舉辦.......
2014台灣企業報告－金融科技接軌國際 食品化工低於期待
全國最大企業社會責任報告書平颱CSRone昨（21日）發錶「2014颱灣永續報告現況與趨勢」，點齣6大趨勢：1.「經營績效」為颱灣企業首要關注議題，其次為「職業安全衛生」、「産品品質」；相較下，國際企業將「員工多元發展」列為首位。這顯示颱灣企業仍以製造獲利為主，對於培育企業接班人的重視度不夠。2.有發行報告書的颱灣企業中，超過八成沒有5年以上策略與目標計劃，相較於國際企業動輒製定2020或2050年計畫，颱灣企業在擘劃永續發展藍圖上較缺乏中長程願景。3.影響民眾生活甚钜的食品及化工業，6韆多傢企.......
2014年廣告量統計－前10大類産業占2／3廣告市場
尼爾森昨（25日）公佈2014年颱灣前十大類産業廣告量排名，建築、醫藥美容、交通工具、化妝保養品是廣告市場四大支柱産業，建築類年廣告量超過55億元居首，卻也是衰退最多者（-16％），總計，前十大産業類彆就占有超過2／3（67.6％）的廣告市場。若論成長率，電腦資訊類廣告成長最多，在遊戲軟體、綫上遊戲帶動下，成長率17％；文康類在運動健身器材廣告大量挹助下，成長率也有11.2％；交通工具類廣告成長近9％，主要是汽車與休旅車的廣告投入。相對看，廣告量衰退者有建築、金融財經、化妝保養品、食品四類。其中.......
2015台北國際書展重頭戲－華文齣版爭影視改編版權商機
影視齣版跨界閤作持續增溫，2015颱北國際書展「華文齣版跨界媒閤平颱」今年有27傢齣版社、72本書籍報名參與，涵括新書、非小說類書籍、經典文學和作傢係列，同時今年提案方式改邀魏德聖、淩拂等20位作傢，推齣作者說書短片，爭取影視界改編成電影戲劇的商機。「華文齣版跨界媒閤平颱」自2012年在颱北書展期間舉辦以來，已促成劇情片《共犯》的拍攝，《私傢偵探》、《藍色項圈》、《時光電影院》、《討債株式會社》、網路小說《山城畫蹤》及《摩鐵路之城》、《來去花蓮港》等書，也陸續進入前製及拍攝的階段。今年「華文齣版.......
2015台股的勝局 呂宗耀開講
本報為服務讀者，將於5月23日（週六）晚上2:00-4:00特舉辦投資講座，邀請趨勢大師呂宗耀演講，講題為「2015颱股的勝局」。即日起報名，預付1100元，可獲3個月期e報，且可聽呂宗耀先生演講，報名網址:http://ctee.com.tw/securities（預留姓名、手機、mail及傳真），洽詢電話02-23066758。全球國傢經濟繁榮架構在貨幣政策與財政政策的交替運用，寬鬆貨幣政策用於保住經濟成長，財政政策的擴張則用於催化經濟成長，2015年貨幣寬鬆政策走嚮迴收，財政政策擴張則從美.......
2015數位、社交和行動－手機主導數位世界
WeAreSocial的「2015年數位、社會和行動」研究報告指齣，手機主導數位世界，東亞地區擁有8億2,300萬互聯網使用者，全球最多；全球社交媒體約20億個活動帳戶，在東亞就有6.9億個；英、德和韓國的電子商務市場領先全球。「2015年數位、社會和行動」（Digital、 Social and Mobile in 2015）報告涵蓋全球超過240國的統計資料，和全球30個最大經濟體細節。報告指齣，因為更便宜的手機、更多負擔得起的數據，正進一步將全世界「無所不在的連接」（ubiquitous .......
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