新竹縣尖石鄉啵菠之森-森林中有自己菜園的美食廚房|遠眺尖石山景溪邊景色郊遊享受大 - 趣味新聞網

發表日期 2017-08-28T18:08:32+08:00

     新竹縣尖石鄉啵菠之森-森林中有自己菜園的美食廚房|遠眺尖石山景溪邊景色郊遊享受大自然樂趣。親子.寵物友善餐廳。好拍IG照(內灣附近景觀餐廳.營業時間電話菜單.好停車.邀約)--踢小米食記



【新竹美食縣尖石鄉啵菠之森景觀餐廳|營業時間電話菜單.好停車|親子.寵物友善餐廳】
這次來訪的啵菠之森可能是不少朋友年輕迴憶, 在前一傢餐廳租約期滿後, 由原來閤作負責山林造景的閤夥人繼續經營走齣不同的路綫. 啵菠之森 PotagerDeCote 在法文裏麵是有自己菜園的廚房, 他們很多食材是來自自己種植菜園外, 也有跟在地小農閤作, 推齣的手作料理(非中央廚房調理包)在口味上挺不錯的.


還有現任主人以前在造景時堅持依原有地形打造山林環境, 保留原有山坡地及樹木, 讓這裏有著山林中的通風涼爽的感覺, 在生態環境保持也相當不錯, 還有未來還有露營區提供, 是平假日情侶或傢族朋友的一個享受大自然不錯的選擇, 那大傢就跟著小米一起去看看吧, GO!

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啵菠之森位於尖石鄉內, 順著省道走經過內灣後, 再進入往尖石方嚮沿途有路標指引, 一直走一直走會在一個路口看到要左轉上山就可以找到他們瞭.
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在園內有提供停車位(沒有收停車費用), 所以開車的朋友不用擔心找不到位子, 此外他們還有提供接駁車會接送從內灣火車站上下車客人, 詳情請私訊官網粉絲團~


以前有來過薰衣草森林朋友可能似曾相識, 店員有跟小米說現在老闆是以前薰衣草閤夥人之一, 是負責山林造景設計維護, 在租約期沒有閤作後交由自己經營囉, 聽他們說在十多年來從不砍伐原有樹木(隻有增加)及山坡地形完整保留著, 所以在水土保持非常良好.


入園會有收門票150元(可抵園區內餐飲消費), 在門口也有整個園區導覽圖, 感覺是可以消磨一整個下午的場所, 聽店傢說不管是天氣好或雨後煙濛濛景像都是十分迷人, 這個就交由大傢慢慢體驗瞭.
小米今天來到是天氣大好的日子, 藍天白雲天氣非常好拍. 不過提醒在山區要記得曬好防曬及防蚊, 這是網美必備動作. (謎之聲: 你那是網美, 走開~~~)




啵菠之森除瞭歡迎情侶來這裏拍照留念外, 還有增加一些裝飾讓大傢庭或小傢庭一起來拍照, 如果有上傳到官方LINE有不同優惠呢XD


園區內真的蠻好拍的, 有許多像歐式現在風小木屋可以當背景, 搭上山林的造景, 喜愛拍IG照的朋友一定可以拍不停瞭, 今天小米也手癢拍比較多, 大傢可以慢慢欣賞小米的拙作唷



這種假掰文青照一定少不瞭, 後麵山坡上現在看到是一片綠油油, 聽店員說上麵種的是金針花, 等9~10月變金黃時一定更美瞭, 到時候小米會再迴來拍給大傢看的





在門口右邊還有一些休憩區, 可以坐著拍照或吹吹風. 今天又讓小米拍不停瞭XD




KUSO 照是免不瞭的XD




來一張傢人閤照記錄每次齣遊, 將來年紀大瞭當一個迴憶呢~




其實剛隻是門口而已, 再往裏麵走還有很多綠野樹林景色, 假日來這走走呼吸新鮮空氣挺不錯的


在往餐廳途中現場人員有說這個區塊是氣牆最強的地方, 像這樣雙手隔空靠近樹木, 有慧根的人會感受到一般氣熱熱的, 是不是真的? 大傢自己來試試再跟小米說, 每人口味不一.... 不是...每人體質不一啦. 哈哈哈....




這裏剛好是有樹蔭的地方, 吃完飯後在這裏坐下來吹吹風感受大自然氛圍也很棒唷



這次重新營業後餐廳還是保留著原有風貌, 聽店員說餐廳他們努力更進步瞭, 適閤一傢大小及情侶們來嘗用, 待會好好的再來品嘗. 因為早上我們吃太飽瞭, 先再逛逛再跟美食開戰







在最高處可以遠眺尖石的山景及溪邊風情, 聽說雨後還可以看到雲海呢, 這就看緣份囉~








這個小米和小結巴有帥到嗎?


在餐廳的後方有一個半露天場地, 是他們提供給客人預訂開多人聚會或婚禮派對, 在如此大自然氣氛舉行婚禮挺有意思的, 有需要的朋友再跟店傢電話預約囉.






活動場地後方還有一些休憩區域, 大傢慢慢享受寜靜的下午一刻囉









這樣走走停停拍照就過1小時多瞭, 小結巴說肚子餓XD 大傢就跟著她一起去好料吧~ 小米減肥....(謎之聲:屁啦!)


餐廳內部是以木頭風設計為主, 說也奇怪裏麵走自然風不裝設冷氣, 卻不會感覺到很熱, 原來是他們位高山坡上已經蠻通風瞭, 再加上四周全部是玻璃窗設計讓風可以對流, 整體上是一個很舒適溫度, 享受大自然溫度對現代人來說是一個難得的經驗呢



桌位之間空間不會擁擠有自由空間, 而且他們是一傢寵物友善餐廳, 請各位主人好好照顧寵物不影響到彆人他們都很歡迎呢, 還會主動拿水給客人寵物喝, 讓主人有小窩心




聽說這個是設計給情侶使用隠密空間, 可以設計成求婚的場地唷~




2樓也是空間廣寬, 鼕天太冷時還有火爐給大傢取暖~




來看一下菜單吧,  主食主打的是以在地小農食材來烹煮, 不是用半調理包做齣來的食物唷, 主食吃過份量還算不錯, 女生們應該會吃得飽, 男士們可以加一個套餐或大傢點一些小點分享一起吃也OK. 價位上就是景觀餐廳的價格XD 提醒入園門票可以抵消費, 點主餐或飲料依個人喜好囉~


點餐完畢再到櫃台結帳就開始製作餐點~


山鬍椒酸辣海鮮蔬菜鍋 480元, 這一鍋份量超多的 省錢選擇可以點這個鍋+套餐+單點一份小點或飲料, 這樣兩個人平分其實也不會太貴唷.
口味上也不錯吃, 有像泰式酸辣湯頭酸中帶一點點微辣, 再加上在地山鬍椒香氣挺開胃的, 夏天太熱時這個酸V酸V湯頭是不錯選擇呢. 海鮮部份有花皮。蛤蜊。蝦子。淡菜。炸魚片等食材豐富, 整體上來說也蠻新鮮的, 搭著酸辣口味很下飯~(謎之聲: 小米又要兩碗飯瞭嗎?)


如果加150元的套餐加起來份量很多XD 建議兩個人加點套餐就可以瞭, 不然吃太撐要走路很久纔消耗完



這是套餐紅酒醋沙拉, 蔬菜是使用在地小農新鮮又爽脆, 加上紅酒醋酸V是很稱職的開胃菜~


南瓜濃湯超濃鬱口感加上南瓜甜美很好喝, 連平常不愛吃南瓜小幫手自己也喝完一整碗瞭, 嘿....


麵包是帶起士皮, 沾湯或橄欖油紅醋風味會比較好, 單吃會比較乾一些.


小農蔬菜文火慢燉牛肉(含米飯) 450元, 這一道是小米今日的最愛 用瞭紅酒與蕃茄慢燉牛肉相當入味, 軟嫩牛肉咬下去會感受到那份蕃茄酸香帶甜口味好吃又下飯~


一定要將醬汁淋在白飯上吃很美味, 濃鬱蕃茄酸甜很下飯, 其實光用醬汁加白飯小米就可以吃兩碗瞭, 再加上牛肉軟嫩又入味絕對可以吃兩碗白飯角色, 喜歡吃牛肉料理的朋友一定不能錯過



羅勒醬烤雞腿搭烤小農蔬菜(含米飯) 360元, (謎之聲: 含米飯? 在那裏? 沒看到耶?)


哈哈...因為雞腿太大支將米飯擋住
這樣看到米飯在下麵嗎?


雞腿烤的熟度剛剛好, 保留瞭肉汁讓雞肉特彆甜美外, 口感上也很軟嫩 口味上是屬於香草烤雞風味, 香料有入味將雞肉甜味都提齣來瞭~


搭配雞腿的米飯是有加橄欖油一起烹煮, 吃起來比較軟Q外也帶上一分橄欖油的香氣


灸燒鬆阪豬搭香草奶油馬鈴薯(含米飯)420元, 軟嫩中帶脆口沒有油脂鬆阪豬與五顔六色蔬菜加在一起, 有一種健康養身料理概念, 很適閤怕太油女孩子們選擇 還有鬆阪豬上有明太子, 建議拌著肉或蔬菜吃風味比較好, 單吃會比較鹹一點唷.


像這樣一盤的份量小結巴說她吃一份也飽瞭~


在這裏用餐還有一個優點是四麵環窗, 可以邊吃邊欣賞山林景色, 話說迴來吃著吃著看到一位爸爸頂著大太陽為小女兒拍下最美的一刻有一種小感動, 父母總是將自己最好的留給小孩, 即使自己辛苦也在所不計呢



不時還有小生物齣現在窗外, 現代人越來越現代瞭, 偶爾來到山林中享受一頓美食與大自然融為一體是一個不錯體驗呢. (謎之聲: 小米今天這麼有感觸呀?)


另外我們還有試瞭一些小食, 像這個甜豆蕃茄拌起司條(180元)可以迴來一起分享, 清爽酸溜沙拉醋搭著甜豆及起司條是很不錯開胃菜.


烤香草酥釀蘑菇180元, 上麵酥酥加上多汁蘑菇還不錯吃~




最後我們有享用他們製作手工餅乾, 搭配他們自已種的迴甘花茶, 也是另類僞貴婦享受惹~ 在這個暑假裏大傢又多一個戶外照點拍照走走吃美食新享受囉







對瞭~ 這是店傢官網看到4人分享餐1500元, 如果不想吃個人單點, 4人點這一盤也不錯唷.





店傢資訊: 啵菠之森地址: 新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂130號電話: 03-5842999營業時間: 10:30~18:30 (禮拜2公休)粉絲團: https://m.facebook.com/PotagerDeCote
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文章來源： 跟著踢小米

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