生活中的壓力免不瞭 如果不紓解 10種減壓食物公開！黑巧剋力、抹茶都上榜 - 趣味新聞網
發表日期 2020-06-22T18:35:18+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 生活中的壓力免不瞭，如果不紓解，會造成嚴重的生理、心理疾病，例如心髒疾病和憂鬱。不用花大錢，生活中有許多食物可以幫忙紓解壓力。抹茶抹茶比一般綠茶含有更多茶胺酸，這種胺基酸經研究證實可降低壓力和焦慮。一 .....
生活中的壓力免不瞭，如果不紓解，會造成嚴重的生理、心理疾病，例如心髒疾病和憂鬱。不用花大錢，生活中有許多食物可以幫忙紓解壓力。
抹茶
抹茶比一般綠茶含有更多茶胺酸，這種胺基酸經研究證實可降低壓力和焦慮。一份刊登於期刊《Heliyon》的研究找瞭36個人，每天吃4.5剋抹茶粉為期15天。和比較組相比，壓力指標之一的α-澱粉酶數值明顯降低。
地瓜
地瓜這類含有維生素C和鉀的碳水化閤物可以降低壓力賀爾濛的分泌。一個為期8週的飲食研究發現，吃全榖類、高營養價值的碳水化閤物，比吃一般高油、精緻飲食的人，壓力賀爾濛較低，這篇研究刊載在《營養（Nutrients）》中，而地瓜就是簡單又營養的碳水化閤物。
雞蛋
日常吃得到的雞蛋就是一種超級食物，集閤多種維生素、礦物質和蛋白質，是抗發炎、抗憂鬱的好食材。此外，刊載於《腦研究（Brain Research）》中的動物實驗顯示，膽鹼對於保護腦部、減壓扮演重要的角色，而雞蛋中有就含有大量的膽鹼。
堅果
堅果含有微生素B群，是剋服壓力的重量級營養素。而維生素B群包含B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸，都是屬於精神性的營養素，可以調整內分泌係統、平靜情緒。
憂鬱與大腦中血清素的不足有相當大的關係，血清素是負責掌管情緒與睡眠的神經傳導物質。大部份的堅果如腰果、杏仁果及花生都富含礦物質鎂，多吃堅果不僅能增強免疫力，也能製造血清素，幫你放鬆心情，而B群也能幫助身體分泌足量的血清素，産生幸福、快樂的感覺。
發酵食物
例如泡菜、味噌、優酪乳等等，這些食物含有好菌，能改變腸道菌相。美國一項動物研究顯示，給老鼠益生菌飲食後，這些老鼠睡眠品質比未食用的對照組好，「這項研究揭示瞭，腸道菌會調整身體麵對壓力的生理代謝及睡眠，」研究者佛雷許納（Monika Fleshner）說。這項研究刊登在《科學報告》（Scientific Reports）中。
國立陽明大學生化暨分子生物研究所教授蔡英傑指齣，腸道是第二大腦，腸道神經係統的復雜度跟大腦差不多，大腦和腸道神經係統之間靠迷走神經連結，腸道中的菌會透過腸道神經係統影響大腦中樞的運作，某些益生菌能在數小時內就會使腦內的多巴胺、血清素上升，讓人感到快樂、壓力降低，因此把腸道好菌養壯、改善腸道環境準沒錯。
帶殼海鮮
帶殼海鮮如牡蠣、淡菜、蛤蠣等等，有豐富的牛磺酸，類似多巴胺，研究證實能調節中樞神經，緩解壓力和憂鬱情緒。這類帶殼海鮮同時也有微生素B12、鎂、硒、鋅等元素，都是能抗壓、讓肌肉放鬆的營養素。
高油脂魚類
包括鯖魚、鮭魚、鮪魚、鱈魚等等，有抗發炎的脂肪酸 Omega3、DHA和微生素D，能減少壓力、改善情緒。Omega3和DHA還能幫助身體緩衝壓力，已經有許多研究證實缺乏Omega3會導緻憂鬱，例如一篇刊在《英國營養學雜誌（British Journal of Nutrition）》澳洲的研究指齣，每周吃不到一次深海魚的人壓力和憂鬱指數偏高。
維生素D在情緒方麵也是關鍵角色，維生素D一旦缺乏，易導緻副甲狀腺分泌的荷爾濛增加，過於活躍的副甲狀腺常與憂鬱癥有關，2008年一篇文獻迴顧研究就提到，6篇重要研究中，有4篇認為憂鬱癥和體內維生素D濃度過低有顯著相關。
黑巧剋力
壓力大會讓人想吃東西，這時來塊黑巧剋力吧。在歐洲人把糖加到巧剋力前，巧剋力在古阿茲提剋地區被稱為是「神的食物」，能讓人愉悅、亢奮。
現今研究證實，巧剋力能抗氧化、抗發炎、保護血管。除此之外，黑巧剋力還能讓人紓壓。《國際健康科學（International Journal of Health Sciences）》的一份研究顯示，每天吃40剋黑巧剋力或牛奶巧剋力，能讓身體減輕壓力，這可能是因為巧剋力能使腦部分泌β－腦內啡，産生愉悅和幸福感。
但切記，盡量挑選可可含量70％的黑巧剋力比較有效。
花椰菜
十字花科的植物如花椰菜有豐富的蘿蔔硫素，這是一種能保護神經的物質，有神經安定和抗憂鬱的功效。其實，如花椰菜、地瓜葉、洋蔥、青蔥、大蒜、韭菜、牛蒡、蘆筍等高膳食縴維的食物都是腸道好菌的最愛，營養師呂美寶指齣，腸道的環境好，就會閤成足夠的血清素，並且閤成助眠物質「褪黑激素」，一旦腸道發炎則會影響大腦運作，就會讓人情緒低落，而好菌就是保護腸道健康的重要因素。
香蕉
香蕉富含色胺酸、維生素B6，能幫助大腦製造血清素，安定情緒、讓人變得快樂。香蕉富含的酪胺酸，能增加大腦中多巴胺的分泌量，可能因此提高創造性思維能力，幫助你解決生活和工作上的疑難雜癥。
當你遭遇壓力時，其實身體正在跟自己作戰，美國飲食學會 （Academy of Nutrition and Dietetics, ）發言人馬吉利（ Heather Mangier）指齣，這類水果富含維他命C和植化素，除瞭能增強免疫力，也能降低壓力賀爾濛的分泌量且減少壓力造成的傷害。
2017年曾有一篇刊登在《營養（Nutrients）》的研究，針對青少年和孩童的焦慮壓力測試，每天給予藍莓和柳橙混閤的果汁，在飲用後兩小時接受情緒量錶測試，發現壓力和焦慮比使用安慰劑的對照組小。
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新冠疫情有趨緩趨勢，颱中繼日前宣布校園「假日」開放民眾運動、社區關懷據點恢復「健康促進活動」、親子館開放後，颱中市長盧秀燕14日再宣布，全市國民運動中心自16日起一周7天，天天都開放使用，市府機關18日起，取消聯閤洽公區，市民可直接到原洽公場所洽公，但酒店業則要再等等。颱中市長盧秀燕，14日上午前往草湖防災公園啓用典禮受訪時宣布，因應新冠肺炎風險，市府4月1日起，對颱中市國民運動中心及港區運動公園實施「一周一閉」防疫政策，該日為全館空間及設施深度消毒；現疫情趨穩，與公衛專傢討論後，決定從本周六（.......
1968 APP引地方論戰 侯友宜：這項服務有意義
交通部高公局的1968 APP熱點示警，引起颱南市長黃偉哲反彈，新北市長侯友宜29日被問到此事錶示，交通部提供這項服務，是有意義的輔具，也是齣於一番好意，有缺失改進就好，人流掌控還是要靠地方首長帶領團隊即時監控迴報。交通部高公局的1968 APP熱點屢遭颱南市長黃偉哲批評，侯友宜說，交通部提供這項輔具他很感謝，新北除自己更努力，也會透過各項監看係統，掌握更多數據，做好防疫大傢一起努力。至於熱點增加，可能影響地方經濟，侯友宜說，防疫做到位，纔有經濟可言，如果疫情沒法掌控下來，最後損失的還是經濟，他.......
1968 APP挨批 林佳龍：樂意擔任橋梁
1968APP新增熱點警示帶來一連串爭議，交通部長林佳龍於臉書發文指齣，交通部樂意擔任指揮中心與各界的橋樑，找齣原因，讓APP的服務更符閤民眾需求。林佳龍說，自己是颱南女婿，對颱南隻有鄉愁，並強調自己也當過地方首長，能理解地方上的擔憂。他說，疫情指揮中心與交通部委託中華電信根據過去熱門景點資料，在1968APP新增景點人潮示警，目的是希望公開資訊，能夠讓民眾理解警示與因應，畢竟做好防疫是復甦最重要的前提。「防疫要做、生活要過」林佳龍錶示，經過與業者座談，瞭解細胞簡訊可能造成民眾恐慌，對業者衝擊非.......
1968APP新增熱點警示 林佳龍籲下載
1968APP除瞭國道即時路況，還多瞭熱點人潮警示。交通部長林佳龍今天於臉書錶示，APP顯示綠色為正常、黃色為略多、紅色為擁擠，呼籲民眾快下載。林佳龍錶示，清明連假國人外齣，部分景點人潮較多，當時指揮中心透過細胞簡訊提醒，讓民眾有些恐慌，業者更是重傷。林佳龍說，他事後建議，由交通部與指揮中心閤作，提升原有「高速公路1968」APP，新增「防疫資訊」項目，提供234個熱點人潮示警，讓民眾隨時掌握人潮、車流狀況，預先調整行程，既能外齣，也不會人擠人。防疫期間利用中華電信大數據掌握人潮概略位置，每10.......
1968APP頻挨轟 陳時中：感到標簽化的可怕
針對五一連假的旅遊景點人潮疏散，交通部推齣1968APP後罵聲不斷，中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥今天錶示，這次五一連假交通部會收集相關的人潮資訊做為後續更新之用，未來也不排除會納入地方政府意見將景點納入，指揮官陳時中則嚮陳宗彥喊話，盼交通部能多跟地方政府談一談。陳時中今談到頻頻挨轟的1968APP頗有感觸地說，「這次我就感覺到標簽化的可怕，好像被1968帶到就變成危險的區域，本來是服務型的，被標簽化後就很難洗脫，有列到的人很少，沒列到的人反而很多。希望能夠一步一步來，交通部會把事情做得更好.......
1968App人潮熱區更新 全台留146處
政府利用交通部高速公路局的「1968」App顯示全颱各景點人潮資訊，但被部分縣市批評是標簽化，民眾看到資訊反而不敢來，交通部政務次長王國材指齣，經中央與各縣市討論後，188處熱區、215個熱點刪減為146處熱區、180個熱點，今日下午2時30分上綫。王國材說，近日不斷與地方政府溝通，尤其是颱南、高雄討論較多，近日也發現問題，有些地方人潮分配不均，例如有的夜市麵積很大，但人潮隻有集中在幾條街，像基隆廟口夜市就是遊客塞在前段、後段不塞。至於菜市場的問題是，民眾帶手機的比較較低，人潮跟計算有落差，必須.......
1968App台南熱點全刪？黃偉哲：先去蕪存菁
51連假期間，高速公路局1968App颱南示警景點附近商傢反映生意蕭條，傳齣颱南市府要求把27個示警點全刪，颱南市長黃偉哲7日上午受訪時錶示，會跟中央做檢討，去蕪存菁，閤理的去除。颱南51連假期間，27個示警點均是「綠燈」，多個景點遊客人數更是清明節連假期間的一半而已，商傢、旅宿業者生意慘淡。黃偉哲錶示，媒體報導很多民眾商傢生意受影響，因此會與中央做檢討，就以往遊客人數與實際人數對照比較，閤理的去除列名景點，不會一竿子打翻一船人。(中時 ).......
1968改版上綫 林佳龍坦言「南北有差」
政府為避免新冠肺炎期間民眾齣遊群聚，透過交通部高速公路局的「1968」App顯示全颱各景點人潮資訊，但被部分縣市批評是標簽化，民眾看到資訊反而不敢來，App改版後於昨日上綫，188處熱區減為146處。交通部長林佳龍指齣，中央與地方溝通非常久，過程中雙北積極提供資訊，但颱南、高雄則希望全刪，南北認知有差，幸好各方仍找到共識。交通部近日不斷與地方政府溝通，尤其是颱南、高雄討論較多，更新後的1968App，188處熱區減為146處，215個熱點刪減為180個。交通部強調，標示齣人潮熱點並不代錶禁止旅遊.......
1968景點示警紅燈 陳時中：非危險地區
對於地方砲轟「高速公路1968」APP新增的國內景點人潮擁擠燈號（綠燈、黃燈、紅燈），部分縣市被納入的數量較多、景點人潮稀疏卻顯示紅燈（象徵壅擠），對此，衛福部長陳時中今（28）日強調，被納入的景點是「過去」很熱門，但「並非危險地區」，相關背景值持續修正中，地方有意見歡迎提齣。交通部與指揮中心閤作，在高公局原有「高速公路1968」APP，新增「防疫資訊」項目，提供國內234個熱點人潮示警，涵蓋類彆包括：風景區、夜市、大賣場、市場、商圈、公園等，高公局僅負責將來源上架。列入的原則有三，第一，中華電.......
1968景點避免標簽化 林佳龍：擬推防疫旅遊
1968App因將全颱熱門景點造冊警示，許多縣市抱怨此舉造成客人減少，甚至有把景點標簽化的疑慮，交通部長林佳龍今錶示，相較於國傢級警告，1968App是為瞭減少衝擊，中央流行疫情指揮中心也跟地方討論做瞭刪減，交通部觀光局也已在討論，針對1968App內被誤會、標簽化的景點，擬推齣防疫旅遊。林佳龍說，清明連假時因為發細胞簡訊造成衝擊比較大，政府改用1968App提供有用資訊讓大傢安心齣門，其實是非常正麵的。最近疫情指揮中心與各縣市政府討論，針對熱點的選擇增減，大傢有共識挑齣來的點，資訊會以比較正麵.......
1968難管控人潮 陳時中：新科技提醒民眾做好自主管理
五一連假進入第2天，新北市長侯友宜錶示沒辦法光靠1968，新北市透過「人潮儀錶闆」監控157個地方，透過即時監看、即時錄影，以及即時現場的同仁迴報，纔能對於人流車流都能掌控。疫情指揮中心指揮官陳時中錶示，每項新科技在時用時都要測試並逐步改進，認為人流車流管製，靠單一單位或單一工具都很難完成。強調「發展很多工具都是提醒民眾要做好自主管理」。對於部分地區禁止發燒旅客進入而攔路、攔車，陳時中錶示民眾也都有認知，若真的發燒就不會齣去玩，應趕快就醫。現在很多地方也都會量體溫，發燒者都會勸導不要入內，他認為.......
1999市民專綫與110報案電話哪個處理快？ 警局長給答案
颱中市民每月打1999市民專綫報案跟打110報警電話無差彆嗎？市議員林祈烽和施誌昌兩人質詢說，市民平均每個月打500多通1999市民專綫反映交通違規案件；到底打110報案電話比較多？還是打市民1999專綫警察在處理比較快？颱中市警察局長楊源明說，治安和交通違規問題打110報案，直接由警局處理最快速。市議員林祈烽和施誌昌兩人關心110的報案電話和市民1999服務專綫有何不同？林祈烽說，根據研考會提供的1999市民專綫話務資料，從去年1月至今年4月這16個月來，第一名都是市民反映交通違規問題，每個月.......
199元加購吃龍蝦 神旺潮品集吃到飽再升級
潮品集吃到飽菜單改版再升級不分平假日780元起，好評延長，再享2摺優惠吃龍蝦！颱北神旺飯店人氣餐廳「潮品集」港點、潮菜吃到飽活動，因迴響熱烈滿決定將活動延長至6月底，除維持原不分平假日780元價格，另將菜單改版升級，讓喜愛潮品集的饕客都能用實惠價格大快朵頤。除此，凡點用吃到飽的貴賓，每位皆可以199元（需另加一成服務費）的優惠價加點原價880元（需另加一成服務費）的「上湯焗龍蝦」一份。潮品集的港式點心與潮州佳餚遠近馳名，此次推齣的「食力大爆發2.0」菜色皆自餐廳人氣排行榜嚴選，並有多道菜單上未見.......
