農曆年快到瞭 氣象單位預告今年春節前後可能還會有一波寒流 年菜黃綠紅 春節保健康 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 農曆年快到瞭，氣象單位預告今年春節前後可能還會有一波寒流，並可能挾帶PM2.5細懸浮微粒，恐影響民眾呼吸道，奇美醫院營養師薛伊均建議，婆婆媽媽在準備年菜的過程中，可以增加黃綠紅蔬果來增加維生素Ａ、Ｃ攝 .....
農曆年快到瞭，氣象單位預告今年春節前後可能還會有一波寒流，並可能挾帶PM2.5細懸浮微粒，恐影響民眾呼吸道，奇美醫院營養師薛伊均建議，婆婆媽媽在準備年菜的過程中，可以增加黃綠紅蔬果來增加維生素Ａ、Ｃ攝取，不但營養，還可強化呼吸道功能。
薛伊均錶示，市售年菜套餐都以大魚大肉為主，蔬菜量比較少，這是因為業者考量到冷凍包裝，方便民眾簡單加熱處理即可上桌，如果使用綠色蔬菜，在加熱過程中會變黑，賣相就大打摺扣，因此年菜套餐組閤以蛋白質、脂肪和澱粉類為主，缺少顔色鮮艷的黃綠紅蔬果。
薛伊均建議，習慣購買年菜套餐的民眾，在傢裏加熱過程中，也可以另外再增加蔬果量以達到攝取平衡，大緻上含維生素A的蔬果，大多呈黃色、橘色、紅色、綠色，例如南瓜、紅蘿蔔、菠菜、大番茄、橘子；維生素C則以綠色居多，例如花椰菜、香瓜、小黃瓜、蘆筍、芭樂、奇異果、草莓等。
她舉例說，例如櫻花蝦米糕隻要再加上南瓜切塊一同蒸熟；酸菜白肉鍋加菠菜、豆芽、菇類等，栗香排骨加白、紅蘿蔔切塊和花椰菜，均是富含維生素A與C的年菜。
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最近很多2代接班發生爭傢産憾事，但葉昱賢、葉一萱、葉昱徵3名兄弟妹，及葉一萱先生擔任建築師的王培儼，傳承父親經營30多年建築事業，攜手走齣原創風格，4人全都畢業於成功大學建築、土木係所，被稱為「建築F4」，看到因地震發生的災害，強調蓋房子要有良心，專業為結構安全把關，連總經理天天都要到工地報到。房地産不景氣，4名建築係所的建築人組成漢宇建設團隊，以實力拚爭氣，在選地、規畫、設計、施工、監造與售後服務各司其職，新完工的10期G3捷運特區百坪豪墅「漢宇掬境」，主打花園中的建築獲市場青睞。大哥葉昱賢、.......
建商擅拆隔間牆又復原 民眾憂
颱南強震讓民眾對建物安全上緊發條！北屯區有大樓住戶嚮市府陳情，1樓店麵隔間牆遭建商擅自拆除，恐影響大樓結構強度，都發局到場現勘，發現雖恢復隔間牆原狀，仍要求建商在15天內提齣結構技師評估簽證，證明達原來大樓結構強度設計。去年底剛交屋的大樓，被住戶發現大樓在取得使用執照後進行2次施工，建商打通1樓店麵隔間牆，擔心影響大樓結構安全。都發局長王俊傑錶示，接獲檢舉後，立即派員勘查，1樓共有6間店麵，其中4戶有施工情形，原本被打通的牆麵，2天前已由建商施工恢復原狀。但住戶對於隔間牆恢復，憂心是否符閤原來大.......
建國科大雙姝 釜山行銷彰化
建國科技大學國際企業管理係學生彭羿婷、黃葦琳，肩負學校賦予行銷彰化的任務，贏得名額不多韓國交換學生的甄選，3月1日要飛到韓國工業大城釜山東義大學，因留學時間4個月，學校特彆安排係上先拍畢業紀念照，不要留下遺憾。彭羿婷、黃葦琳高中同校當3年的同班同學，興趣相同、感情特好，又一起考進建國科大，分在同一班，並同被甄選當上親善服務團的親善大使。4年大學生涯，除課業知識，得到美姿美儀訓練，練就一口流暢英語錶達能力，擔任外籍學生接待，校內外重大慶典服務，彰化鹿港燈會親善大使、鹿港國際龍舟賽都看得到她們美麗身.......
建物不軟腳 耐震宅當紅
颱南強震喚醒居安意識，內政部推動耐震標章認證製度，沅林建設以「名人硯」獲全國首座RC建築住宅耐震標章認證，當初興建經費多增5000萬，施工嚴格到工人不想做，生産力建設「似水年華」拿下SRC耐震標章、寶鯨建設「富椿」、由钜建設「大恆」也獲耐震設計標章，杜絕黑心建商，帶動建築業正嚮循環。沅林建設總經理林炫佑錶示，「名人硯」在全颱第一個RC住宅耐震建築標章拔頭籌，經颱大地震中心結構外審、內政部建築研究所及颱灣建築中心派駐監造技師嚴格把關，每根柱、梁、牆、闆都有身分證明，鋼筋內外綁紮難度太高，工人打退堂.......
建設花蓮 縣長立委拜會交通部長 瑞港公路養護 盼迴歸公路總局
花蓮縣長傅崐萁、立委徐榛蔚，昨日拜會交通部長陳建宇，就花蓮多項觀光、交通建設案件，嚮觀光局、公路總局及颱鐵局進行說明，陳建宇在聽取意見後，錶示將全力與縣府閤作，協助推動各項重大建設，共創在地民眾福祉。傅崐萁錶示，縣府去年7月打造的東大門夜市，協助過去南濱夜市、自強夜市及溝上人傢轉型為閤法營業場所，春節期間更湧入數萬人潮，帶動周邊商機發展；緊鄰夜市的花蓮市自由街，原是舊城區的一條老街道，因舊城區沒落而影響市容，縣府提齣日齣觀光香榭大道整體景觀工程計畫，路廊自林森路至南濱路共計1600公尺，與東大門.......
弒母孽女 另偷食材判拘役
夥同丈夫殺害母親的34歲女子蔡京京，5年前在北市百貨公司超市竊取不到韆元的牛肉、白蝦等食材，行竊失風後竟由偷轉搶，被控準強盜罪。颱北地院昨以遠距視訊方式嚮羈押在看守所的蔡京京宣判，法官認定蔡不構成強盜，依竊盜罪判拘役50天，可易科罰金。不過，聆判後的蔡京京，對法官的輕判未展現悔意，竟2次高喊「法官違法」，突發的大暴走行徑，所方人員迅速切斷視訊。蔡京京和丈夫曾智忠是在婚前共同犯下弒母案，前年2人纔在花蓮看守所辦理登記結婚。最高法院去年開「生死辯」 後，認定仍有疑點待釐清，撤銷蔡的無期徒刑和曾的死刑.......
弘光科大探索營 受歡迎 物理治療暨語言治療與聽力學 大熱門
選係有遠見，就業擺第一！隨著景氣持續低迷，學生選係不在以興趣為主要考量。大學學測甫結束，弘光科大昨日舉辦「高中職學生物理治療暨語言治療與聽力學探索營」，報名踴躍而增開班次，參加學生說，「就讀這兩係可考取國傢證照，未來就業有保障」。物理治療係主任陳誌鳴錶示，探索營以預備申請物理治療係、語言治療與聽力學係的高中職學生為對象，活動公告後吸引許多學子青睞，報名人數近200人，遠超過60人名額，因而增開班次。他說，現在高中職學生選擇就讀科係以未來就業為優先考量。籌備組長鄭湘君指齣，就讀語言治療與聽力學係可.......
弭平數位落差 基市推樂學卡
為提昇基隆資訊教育，基隆市今年9月將推動全國首創的智慧學習卡「樂學卡」，讓學子一卡在手學習無限製。基隆市長林右昌錶示，此舉除要弭平基隆與大颱北的「數位落差」，也會努力打造基隆市的特殊教育吸引力。林右昌錶示，市府去年開始推動「班班數位化」政策，也接受三星公司捐贈數位教室，卻發現校內網路頻寬不足，目前基隆教網對外頻寬隻有2.5Gbps、各校至基隆教網頻寬100Mbps、各校校內網路骨乾多為100Mbps，綫路已施工多年，加上基隆潮溼多雨，網路品質及連綫穩定度受到影響，影響教學順暢。經市府研商，規畫在.......
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