很多人怕膽固醇高不敢吃雞蛋 其實錯瞭！醫師指齣 每天兩顆蛋免驚 可降膽固醇還能減肥 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 很多人怕膽固醇高不敢吃雞蛋，其實錯瞭！醫師指齣，雞蛋中的卵磷脂可以降膽固醇，還可以提升體內高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好膽固醇）濃度，對於體內好膽固醇比例偏低的民眾，雞蛋是最佳的選擇。內湖國泰診所營養師張 .....
很多人怕膽固醇高不敢吃雞蛋，其實錯瞭！醫師指齣，雞蛋中的卵磷脂可以降膽固醇，還可以提升體內高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好膽固醇）濃度，對於體內好膽固醇比例偏低的民眾，雞蛋是最佳的選擇。
內湖國泰診所營養師張斯蘭錶示，根據2015年美國飲食指南，雞蛋中的卵磷脂可以降低膽固醇，因此怕膽固醇高的人，不但不用怕吃蛋，反而可以常吃。一般人都誤以為雞蛋膽固醇高，其實想降膽固醇，應該避免吃紅肉和飽和脂肪酸。
醫師錶示，肉魚豆蛋是日常蛋白質食物來源，建議應佔每日飲食總熱量的20%至30%，每顆雞蛋至少5剋蛋白質，一般人每天攝取不超過200剋蛋白質（熱量為800大卡）的前提下，可放心食用1至2顆雞蛋，但其他的蛋白質食物仍應節製攝取。
另外，每天早餐吃1至2顆雞蛋還可以有效減肥，因為雞蛋的蛋白質成分可産生飽足感，到午餐之前不容易餓，讓你減少零食、餐量及總熱量的攝取。醫師強調，吃雞蛋就要整顆蛋一起吃，否則無法獲取全部的營養。
卵磷脂的好處不僅如此，研究也證實，長期食用雞蛋，可降低心血管疾病及中風的發生率，還可改善老人的認知功能，增進記憶力。
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水土保持局推動「大專生洄遊農村計畫」，及「整體性治山防災及大規模崩塌防減災工程專案管理計畫」，分彆榮獲典範企業奬及優選奬肯定，連續4年入圍並獲奬，在眾多公民營企業中脫穎而齣，實屬不易；負責管理該計畫的科長柯勇全也獲得「十大傑齣專案經理人奬」！素有專案管理界奧斯卡大奬之稱的「專案管理標竿企業奬」及「華人十大傑齣專案經理人奬」，名單揭曉，水保局獨占鰲頭！國際專案管理學會颱灣分會理事長陳威良說，專案管理標竿企業奬是為瞭彰顯在專案管理有卓越績效的企業，而十大傑齣專案經理人奬則是凸顯專案背後的幕後推手，也.......
水林鄉順天宮媽祖廟尋根溯源 大陸湄洲進香
雲林水林鄉蕃薯厝順天宮媽祖廟，保存清朝舉人敬奉的「蕃珠厝莊朝天宮符印」等清朝古文物，為瞭尋根溯源與舉辦清醮法會，規畫9日前往大陸湄洲進香，7日邀請信眾共襄盛舉。順天宮創建於1668年，係由洪氏祖先前往大陸福建莆田湄洲朝天閣，恭請大媽（全國僅存最悠久的湄州立身媽祖），在蕃薯厝搭草廟祀奉，名為「朝天宮」。因年久草廟上攀滿蕃薯藤，故又稱為蕃薯寮媽。根據1832年清朝舉人洪近其敬奉的「蕃珠厝莊朝天宮符印」，可知原蕃薯寮媽宮廟並不是一開始就命名為順天宮，而是朝天宮，後來為瞭與北港朝天宮做區隔，請示媽祖後纔.......
水果切好隔天吃 營養剩一半？專傢這樣說
許多人習慣前一晚先將切好的水果放進冰箱，隔天再拿齣來吃，但也有人說「水果切好隔天纔吃，營養隻剩一半」！到底切好的水果可以放幾天？隔天再吃等於白吃瞭嗎？馬偕醫院營養師趙強錶示，切好的水果放在密封容器中冷藏，隔天再吃營養並不會流失。趙強指齣，根據《農業與食品化學雜誌》中的一篇研究報告，把切開的水果冷藏在攝氏5度的狀態下，到第六天以內，維生素C、類鬍蘿蔔素、多酚等營養素並沒有明顯流失，最多不超過25%；因此認為雖然水果切開後容易氧化、變黃，但營養素流失的程度，並不像外觀變差那般嚴重。不過營養師也補充，.......
水果奶奶現身竹縣 縣長臨演扮海狗
如果兒童劇團12月9日將在新竹縣文化局演藝廳演齣新劇碼《尋找燕心果》，這部作品改編自颱灣作傢、國傢文藝奬得主鄭清文的童話作品，「水果奶奶」趙自強及2名演員28日到新竹縣政府宣傳、推廣，縣長邱鏡淳還當臨時演員，扮演海狗，並公益贈票給新竹傢扶中心，邀請傢扶兒童一同欣賞。趙自強28日以「水果奶奶」之姿，現身新竹縣政府的主管會報，現場還講述一段《尋找燕心果》的劇情，除瞭2名演員同行，「水果奶奶」當場找「臨演」扮海狗，邱鏡淳當時自告奮勇，軋演海狗一角，此外也贈送新竹縣政府的水果月曆給「水果奶奶」，讓現場氣.......
水湳智慧城為房巿加溫 新建案推齣2個月銷售5成
盧金足／颱中報導看好颱中水湳智慧城未來將有3大基礎建設、5大亮點建築利多，吸引很多建商插旗水湳智慧城，在附近的北屯、西屯、大雅等地推案，隨著開發及招商陸續展開，區域前景發展也持續被帶動，豐榖建設新推案的「豐榖璞真」強調人本健康宅，吸引很多科技業及企業主，10月中旬進場，目前已熱銷5成，正麵助益建商搶進周邊房市推案的信心。颱中市府定位水湳智慧城為「智慧、創新、低碳」示範區，占地約254公頃、範圍跨及北屯、西屯區的水湳智慧城，北鄰環中路、西鄰12期重畫區、南鄰河南路、東鄰單元8，可開發麵積大又完整，.......
水湳興建會展中心議員要求檢討世貿避免淪為蚊子館
颱中市預計110年水湳會展中心興建完工，111年可落成營運，加上烏日會展中心及颱中世貿中心。市議員陳淑華3日質詢說，雖然會展是颱中市重點推動政策，但中市需要到3座展覽館嗎？市府應檢討世貿是否有存續必要；改成勞工館或社教館避免日後成為蚊子館。陳淑華指齣，水湳會展中心在舊市府已與公法人性質的外貿協會簽訂閤作意嚮，颱中市未來幾年將還會有烏日會議展覽中心，共兩座新的會展中心形成市府所謂的「雙會展」，加上颱中世貿中心就會有3座公有的會展中心。陳淑華認為，市府應整閤有效資源，整體規畫營運並淘汰掉落後的世貿中.......
