這是我常常在傢裏自己做的醬 十分簡單又快速配白飯吃非常好吃喲! ^^材料: 咖哩塊 咖哩蛋醬 - 趣味新聞網
發表日期 2006-08-18T06:15:39+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 這是我常常在傢裏自己做的醬, 十分簡單又快速配白飯吃非常好吃喲! ^^材料: 咖哩塊, 硬硬那種, 一次用大約1塊就夠瞭, 看你要煮的量多少就用多少 蛋3顆左右, 打 ... 咖哩蛋 .....
這是我常常在傢裏自己做的醬, 十分簡單又快速
配白飯吃非常好吃喲! ^^
材料: 咖哩塊, 硬硬那種, 一次用大約1塊就夠瞭, 看你要煮的量多少就用多少
蛋3顆左右, 打散, 可依煮的量再多加蛋
白開水半杯
煮法: 熱鍋後, 加一點油在鍋底, 放下咖哩塊, 然後不時的攪拌它, 讓他融化.
融化後, 加入白開水, 然後繼續加熱到變黏稠. 這時候再加入之前打好的蛋,
然後繼續攪伴, 就完成瞭^^
外觀看起來有點不雅觀, 但吃起來十分好吃喲! ^^ 希望大傢喜歡!
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本帖最後由 cougarlee 於 2006-8-18 11:51 AM 編輯
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这是拿来配饭的吗~~~~~~~~我也很喜欢吃咖哩呢 |
蛋要拌到全熟嘛
我不敢吃没熟的蛋耶
来试试好了 |
暑假在家 时间很多
干脆来学着做自己爱吃的咖哩
多谢大大的分享指教 |
真的会很好吃吗 ^0^
回家马上做来吃
我们家的小朋友很爱吃:heart: |
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高湯3-4匙
麵粉2小匙
咖哩粉2-3匙
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百裏香少許
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高湯1C
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【1. 店傢介紹 】在員林有傢開瞭好像30多年的肉鬆店~~
【2. 詳細地理位置和電話 】 店名: 祥記肉脯店 彰化縣員林鎮新生路108號 04-8347429
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在省道 76 號 東西嚮高架快速路,往員林方嚮,下員林交流道與中山路(颱一綫)交接往右轉
大約走瞭100公尺,有一攤叫豬哥亮香腸的店,很好吃喔,雖然隻是大腸包小腸的做法
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這是我們傢自己開的是一個店麵
店名就叫路邊攤現炒
有五更腸旺.宮保g丁.客傢小炒.避風糖炒蝦.
有時間再po照上來
地址是:員林鎮靜修路53號
在颱鳳夜市的附近
員林米倉的對麵哦
po 一張我炒的 [ 本帖最後由 layil .......
員林 長青園土雞城
4月初我們遊戲的工會舉辦網聚
這一次是在彰化員林
地點就再員林 (百果山 )上麵
印象中他們的九尾雞非常好吃
湯頭很好嗬 (我們好像叫老闆加瞭4次湯 )
還有他們的白斬雞
肉質非常好~應該是放山雞
餐廳地方寬廣還有卡拉ok可以唱
實在是辦.......
哪傢的蛋捲最好吃?
綫在夜市好多攤販都有在賣手工蛋捲,你們大傢覺得哪一傢食品工廠的蛋捲最好吃和最有特色呢?
我個人是覺得義美的最好吃,而且我是義美食品的愛好者,尤其是泡芙我最愛啦!
:smile: [ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-15 11:24 .......
哪裏有比較特彆又好吃的巧剋力啊
有哪位大大能告訴我
哪幾傢店
有賣比較特彆(造型.口味)
味道又不錯的巧剋力
麻煩建議ㄧ下
謝謝 >"<
以下有圖 不過 是外國的 = =
不知道颱灣有沒有 [ 本帖最後由 starlight 於 2006-4-20.......
哮喘食療藥膳
哮喘食療藥膳-1
原料:
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用法:佐餐食。
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哮喘食療藥膳-2
.......
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啤酒燉牛楠
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洋蔥:一個(嘿嘿至少我這個可以給你給的很精準^^V)
紅羅蔔: 一條(彆問我是不是北美哪種依口紅羅蔔.....)
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啤酒飲料自己調
本帖最後由 linft 於 2011-5-16 02:16 編輯 教大傢一個很簡單的啤酒喝法,這種喝法是將啤酒當做雞尾酒一樣來處理,作齣酸酸甜甜的飲料,很適閤朋友相聚飲用。
1.準備1/2杯颱灣啤酒,放入適量的冰塊,接著倒入1/2杯的可爾必思。
2.用湯匙充份攪拌均勻即可飲用。如果覺得太甜的話可以增加啤酒,減少可爾必思的用量,隻要在調的過程中稍微試喝一下,就可以調齣自己喜歡的口味。買不到可爾必思的話可以用市麵上容易買的乳酸飲料,不過冰塊的用量要少一點,以免味道喝起來稀稀苦苦的。 .......
啤酒鴨
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鴨胸肉 600 公剋
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.......
喊這痛那酸的人多吃點洋蔥
本帖最後由 yanjw2000 於 2009-6-8 19:18 編輯 洋蔥比骨質酥鬆癥的藥有效:
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:smile:
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-6-7 12:55 編輯 ].......
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