位在烏來瀑布對麵「泰雅廚房」 是品嘗泰雅族傳統料理好去處 美食體驗－泰雅廚房 動手敲開竹筒飯 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 位在烏來瀑布對麵「泰雅廚房」，是品嘗泰雅族傳統料理好去處，老闆娘周淑萍錶示，對族人來說，最好吃的美食莫過於醃生肉，不過一般遊客很難接受，便改良成石闆烤肉，加入洋蔥，現場烤得香噴噴。竹筒飯使用新鮮竹子， .....
位在烏來瀑布對麵「泰雅廚房」，是品嘗泰雅族傳統料理好去處，老闆娘周淑萍錶示，對族人來說，最好吃的美食莫過於醃生肉，不過一般遊客很難接受，便改良成石闆烤肉，加入洋蔥，現場烤得香噴噴。
竹筒飯使用新鮮竹子，纔能吃到竹膜，客人可自己敲開竹筒，吃起來更有成就感；被戲稱「烏來披薩」的馬告煎蛋，端上桌老闆像披薩一樣現切，是必點的菜餚；桂竹馬告雞湯使用馬告調味，讓湯頭多瞭一種檸檬香茅的香氣。
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