台灣廚藝美食協會與景文科技大學於8月24日至26日連續3天在景文科技大學隆重舉辦「2018年台灣國際廚藝美食挑戰賽」（TCAC, Taiwan Culinary Art Challenge） 景文科技 2018台灣國際廚藝美食挑戰賽 景文科大2銀10銅 - 趣味新聞網
發表日期 2018-08-27T21:51:23+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台灣廚藝美食協會與景文科技大學於8月24日至26日連續3天在景文科技大學隆重舉辦「2018年台灣國際廚藝美食挑戰賽」（TCAC, Taiwan Culinary Art Challenge），景文科技 .....
台灣廚藝美食協會與景文科技大學於8月24日至26日連續3天在景文科技大學隆重舉辦「2018年台灣國際廚藝美食挑戰賽」（TCAC, Taiwan Culinary Art Challenge），景文科技大學餐飲管理係學生榮獲2銀10銅佳績。
台灣國際廚藝美食挑戰賽大會聘請來自德國、韓國、新加坡、馬來西亞、台灣、香港、澳門及大陸等地區的評審團，吸引超過600位參賽者競技廚藝，共襄盛舉，此次賽事分為競賽與藝術展現部份，競賽項目包括中西餐廚藝、廚藝藝術類彆冷展示、烘焙工藝藝術類、團體現場蔬果雕刻等。
經過3天密集賽事，在世界廚師協會指導下，評審團專業嚴謹的評審製度及講評，讓青年參賽者獲益良多，景文科大的環境設備與親切的服務團隊，也讓與會者印象深刻。這場賽事，不僅提供台灣青年廚師們競技廚藝，一展高下的機會，亦讓來自不同國傢與地區的職業廚師與年輕學子們看到景文科大觀光餐旅學院在台灣餐飲廚藝教育的努力。
台灣廚藝美食協會於2012年正式加入世界廚師協會（WACS,The World Association of Chefs Societies）參與國際廚藝組織，協助WACS的各項活動及辦理國際廚藝競賽。
景文科技大學餐飲管理係老師何育任，身為台灣廚藝美食協會常務理事，今年特彆爭取第3屆台灣國際廚藝美食挑戰賽在景文科大舉辦，也是景文科大首次與台灣廚藝美食協會共同主辦國際廚藝競賽。
(中時 )
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中鞦節腳步近瞭，花蓮縣2266慈愛協會18日上午贈送愛心文旦柚，讓花蓮黎明教養院、畢士大教養院、脊髓損傷福利協進會等3個弱勢社福機構師生們滿心感激。黎明教養院長梁桂花感謝社會各界關愛，除瞭2266慈愛協會18日上午緻贈20箱文旦柚外，黎明庇護工場今年月餅訂單量掛零消息曝光後，最近便陸續湧入預購愛心；另，立委蕭美琴服務處、安緻勤資公益信託社會福利基金、樂揚建設公司、理想大地飯店、金樹慈善基金會、卿菜企業社，以及許智傑與莊鞦桂等愛心人士，紛紛捐贈文旦柚、月餅、善款等。2266慈愛協會由會長蔡勝郎領軍.......
22歲作麯新秀林碩俊 獲德弗劄剋作麯大賽冠軍
2018第九屆國際德弗劄剋作麯大賽成果揭曉，颱師大音樂係應屆畢業生、22歲作麯新秀林碩俊獲青少年組冠軍，在8個評審團特彆奬項中，獲得最佳賦格大奬及最佳自由創作大奬。林碩俊錶示，能夠獲得國際作麯大賽三奬項，除瞭感激傢人支持，也要感謝指導教授趙菁文、颱師大及師大附中，「未來會繼續努力，為世界創造更好更美的音樂。林碩俊從5歲學習鋼琴、7歲開始作麯，14歲獲選美國柏剋萊交響樂團2010 - 2011年度閤作作麯傢。就讀師大附中與颱師大期間，跟隨趙菁文學習作麯，20歲由新北市交響樂團發錶交響樂作品。德弗劄.......
22號台風山竹生成 對台暫無影響
中央氣象局錶示，原本位於中太平洋威剋島南方海麵的熱帶性低氣壓，於今天（7日）20時發展為輕度颱風，編號第22號（國際命名：MANGKHUT，中文譯名：山竹），預測將朝西前進，對颱灣地區暫時沒有影響。颱灣颱風論壇也指齣，日本氣象廳稍早將位於關島鄰近海域的熱帶性低氣壓升格為「山竹」颱風，預計下周末有機會接近颱灣，由於距離尚遠，還需要一段時間觀察其發展與移動路徑。另外，氣象局也說，因對流雲係發展旺盛，易有短時強降雨，今晚颱中至嘉義、南投地區有局部大雨發生的機率，民眾須注意雷擊及強陣風。大雨特報區域為：.......
248元帝王級泡麵！視覺與味覺的雙重享受
這款精品級牛肉麵，外觀設計精美，食材精選每頭牛僅有1%的特殊部位腱肉，經過四川古式料理技術「????燒」，把醬汁徹底入味，吃起來軟嫩通透，加上專利的非油炸波浪麵，與整塊的Q彈牛肉，讓人大快朵頤，師傅還強調，不要認為它隻是「泡麵」，口感就如同現煮麵一樣美味。(有影).......
24吋國慶焰火彈登場 自走砲模式躲大浪攪局
雙十國慶焰火今晚在花蓮港登場，3萬806枚焰火彈準備就緒，2枚史上最大24吋的焰火彈也首度曝光，日前「潭美」颱風引發巨浪，將堤防上布置好的焰火彈打入大海，改以「飛彈發射車」概念，將發射管和焰火佈置在拖車上，增加機動性，防止東北季風湧浪攪局。受到東北季風影響，花蓮近期雨勢不斷，蔡碧仲9日到花蓮港東防波堤關心焰火佈彈情形，國慶焰火籌備處長羅意中強調，風雨不影響焰火施放，燃煙依風嚮被吹嚮南方，長達36分鍾的煙火秀，不論從港區、美崙田徑場及193縣道沿綫都是絕佳觀賞位置。焰火籌備處錶示，焰火「不怕風雨，.......
25年來最可怕！燕子台風襲日照片曝光 網驚：根本想殺瞭日本
燕子颱風襲擊日本，重創關西與北海道，造成9死300傷和3000人受睏，不僅關西機場恐將長期封閉，其強大的風雨更是刷新不少日本當地的曆史紀錄，暴風雨的影片、照片曝光後，更是連歐美網友也都看傻，紛紛留言錶示太震撼。燕子颱風登日後，以將近17級陣風狂襲關西街道，不僅馬路上的貨車當場被吹翻，大量的重型貨櫃也被吹落至海中，重達韆噸的油輪「寶運丸」直接被吹到撞上機場聯絡橋樑，關西機場更是直接被滅頂。除此之外許多房屋的屋頂直接被掀開，鷹架、頂樓加蓋也直接被吹落地麵。河流則是有如海嘯來襲般滾滾洪流，一發不可收拾.......
25歲女牙結石比牙齒還大！網驚：吃石灰嗎？
一名25歲女性齒列不正又害怕看牙，長年都沒有洗牙，導緻滿口牙結石，不得已到牙科看診，牙醫將洗牙過程影片PO上YouTube後，網友驚呆，這名女子不但牙結石比牙齒還大，洗牙過程中一塊塊巨大牙結石被剝離、牙齦齣血的畫麵相當驚悚，甚至有網友忍不住問「這是吃石灰嗎？太誇張瞭！」日本牙醫診所「The White Dental Clinic」在YouTube貼齣幫這名25歲女子洗牙的影片，由於女患者滿口牙結石，醫師幫她超音波洗牙，用鑷子將掉落的結石一塊塊取齣，治療完後再打磨拋光。由於影片中這名女子是齒科治療.......
25號輕台康芮生成 創24年來同期最多台紀錄
氣象局錶示，第24號中颱潭美今天將加速往琉球群島而去，明天快速橫掃日本。受到颱風外圍環流影響，今（29）日新北市山區有局部大雨發生的機率，氣象局已發布大雨特報。明（30）日北方乾空氣南下，天氣轉好，除東半部、北部山區仍有局部短暫陣雨，其他地區大都是多雲到晴，氣溫跟著迴升，高溫約28℃、29℃。氣象局說，下午起後隨著颱風遠離速度加快，降雨趨緩，但西半部、東北部、東部及澎湖、金門、馬祖沿海、空曠地區及鄰近海域，仍會有9至10級強陣風，新竹以南的平地及內陸地區也會有較強的陣風。氣象局已對除瞭颱北市、南.......
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