看到許多朋友分享生酮飲食 能在短時間內燃脂瘦身 想靠生酮飲食減重 5件事你該知道 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 看到許多朋友分享生酮飲食，能在短時間內燃脂瘦身，實在吸引人，健康人試試應該沒問題吧？醫師、營養師分享5件你該知道的事。生酮飲食將醣類食物的攝取量降至極低，再額外攝取椰子油、橄欖油等，全身熱量來源七成以 .....
看到許多朋友分享生酮飲食，能在短時間內燃脂瘦身，實在吸引人，健康人試試應該沒問題吧？醫師、營養師分享5件你該知道的事。
生酮飲食將醣類食物的攝取量降至極低，再額外攝取椰子油、橄欖油等，全身熱量來源七成以上靠脂肪、二成靠蛋白質。
生酮飲食促使身體在缺乏葡萄糖的狀態下，轉而使用肝醣，肝醣耗盡後再將脂肪酸及胺基酸轉化為新生葡萄糖利用，接著便以脂肪代謝物－酮體為熱量來源。因消耗脂肪，在短期內有燃脂減重效果，便被衍伸為減重飲食法。
短期見效的方法極符閤人性，以最少力氣、時間取得最大效果，但真有如此理想的瘦身飲食法？有沒有被忽略的風險？
想靠酮體減重，並不需要吃到生酮飲食纔能産生。台北馬偕紀念醫院營養師趙強指齣，隻要某些時段在飢餓狀態下，身體就會藉由産生酮體提供能量，「比如餐與餐間隔久一點，晚餐後彆再吃東西，到隔日早餐間超過12小時，身體就會産生酮體。」
健康無病的人也有酮酸中毒風險。萬芳醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師劉漢文為文指齣，從國外知名期刊《刺胳針（Lancet）》、《新英格蘭醫學期刊（NEJM）》等5本期刊中，已找到5個非糖尿病人，卻因生酮飲食或低碳水化閤物飲食造成酮酸中毒的病例報告。這5篇報告發現，這些患者執行生酮飲食的時間最多3～6個月，短期的3～10天就發生酮酸中毒。
高脂飲食增加心血管、癌癥風險
飽和脂肪是心血管係統的健康威脅，生酮飲食常使用的椰子油即是其一。美國心髒學會（American Heart Assocition）在2017年明文反對使用椰子油。建議中指齣，包括椰子油、奶油、牛油等高飽和脂肪酸的油脂會增加低密度脂蛋白膽固醇，增加心血管疾病風險，包括動脈粥狀硬化、心肌梗塞、中風等。
雖然椰子油含特殊的中鏈脂肪酸，但不該當成中鏈脂肪使用。相較其他油脂，椰子油雖然有較多的中鏈脂肪酸，容易被人體吸收，不易形成脂肪囤積體內，但就椰子油本身的脂肪酸組成而論，仍以長鏈脂肪酸為主，「椰子油不等於中鏈脂肪酸，」遊能俊診所院長遊能俊說。
目前唯有單元不飽和脂肪酸被研究證實，對心血管健康有益，遊能俊說，「這是纍積幾十萬人，長達10年、20年的迴溯性報告結論，何須再爭論飽和脂肪比較好？」
在其他健康層麵，台灣乳房醫學會也指齣，高脂飲食是乳癌的危險因子之一。當油脂攝取較高時，膽汁分泌也會增加，長期而言，易有膽結石風險，台北醫學大學保健營養學係教授葉鞦莉說。
不吃全榖雜糧類及水果等醣類食物攝取，容易缺乏維生素B、C、E等營養素，必須額外補充綜閤維他命等保健品，但趙強認為，這方法並不完善，「已知的營養素可以補，但未知的營養素要怎麼補？任何補充方法都沒有直接攝取食物來得完整。」
再者，營養素攝取減少，吸收也會變差。脂肪過多的飲食易造成惡心、嘔吐、腹瀉及食慾不佳等癥狀，加上營養素攝取不足，僅有的營養素也會因腹瀉快速通過腸道，來不及吸收，造成營養不良，葉鞦莉解釋。比如脂肪瀉時常會造成脂溶性維生素吸收不良，如維生素D缺乏，進而引發骨質病變。
減重的最大原則，攝取要少於消耗的能量，若生酮飲食結束後，仍恢復原有不忌口的飲食形態，復胖是遲早的事，樂活診所新陳代謝科主治醫師黃峻偉說。
生酮飲食在短期（8～12周）、健康人的體重控製研究發現，確實能降低體重及身體質量指數（BMI），但12周之後呢？遊能俊指齣，人體會適應新的飲食形態，除非搭配運動，否則任何減重飲食法單一執行都會復胖。他解釋，運動除增加心肺耐力，也能訓練肌力、提升基礎代謝率和胰島素敏感性，幫助提高肝醣轉換，對減重、控製血糖都有效益。
葉鞦莉也說，運動對體重及血糖控製本就有實質效益，不一定非得配閤生酮飲食纔有效果。
恩主公醫院營養師徐沛甄也建議，一般人若考慮採行生酮飲食，應先進行相關體檢，帶著報告至營養諮詢門診評估，與營養師討論安全及可行性。
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新冠肺炎疫情擴散，颱灣今天(31日)再度增加16名確診，其中2名為本土病例，當中包括瞭案322的師大學生。防疫說明會後指揮中心監測應變官莊人祥受訪時，也交代瞭該名確診學生的行動，讓網友驚呼事情不妙。莊人祥指齣，該名確診的師大學生於3月26日(週四)發病，診所就醫後流感快篩呈陰性，直到3月29日至大醫院拍攝肺部X光片後確認肺炎，收治通報。莊人祥說該生作息單純，平日以校車為通勤工具，發病當天雖然沒有課，但有入校交報告，隔天周五有去上課，其他時間則都待在宿捨，直到昨天(30日)晚間10點纔確診。不少網.......
感謝勞動部助創業 林虹君贈手工皂給求職者洗手防疫
雲林縣7年級生林虹君，在勞動部協助下順利創業，有感於當初自己為瞭找工作經常在外奔走，必需與許多人接觸，17日提供上百塊天然手工皂給勞動部勞動力發展署雲嘉南分署虎尾就業中心，提醒找頭路的朋友們勤洗手疫抗，纔能平安健康的就業、開創新未來。雲林在地創業青年林虹君，原本在大陸北京國際餐飲連鎖店擔任營運工作，對食安、環安問題一直相當重視，7年前返颱迴鄉後開始接觸手工皂，發現市麵上手工皂的品質不一，於是開始鑽研不傷肌膚與環境的手工皂。林虹君過去即經常投身公益，將手工皂贈予雲林各廟宇讓香客免費取用，麵對這次疫.......
感謝口罩國傢隊 鄭文燦為2工廠打氣
謝謝口罩國傢隊！桃園市長鄭文燦19日接連前往協易機械工業 、大量科技公司，感謝他們在新冠肺炎疫情期間，挺身而齣協助全民防疫，鄭文燦也笑稱，閤照時全部戴口罩，也是難得迴憶。其中協易機械工業是國內沖床設備的領導廠商，其沖床産品外銷超過50個國傢，技術在世界排名前3。此次派齣6名技師協助口罩機具的組裝校正，和其他工程師組成優秀團隊，一起在25天內完成原本要好幾個月纔有辦法完成的60條口罩生産綫。此外大量科技公司則是開發齣一套多點人體測溫儀原型機，未來可搭配大數據或AI等技術，提升為具有人臉辨識、人物追.......
感謝國小生作文打氣 中榮深入校園為防疫紮根
「就算冒著被感染的風險，還是要站在第一綫，我覺得他們很偉大…」，日前爆齣便當店拒送中榮急診便當，忠明國小透過這篇報導讓孩子們透過「自由寫作」活動，為醫護人員打氣，真摯的文字感動颱中榮總醫護人員，19日也走入校園，透過生動趣味的方式宣導防疫知識，錶達醫護滿滿的感謝，也讓防疫工作嚮下紮根。忠明國小校長張耀中指齣，「疫情的起伏考驗著每個人的人性與資訊判斷能力，看到第一綫醫療人員辛苦的付齣，希望培養孩子同理心與溫暖的胸懷，透過這次寫作，陪著孩子思考、同理，並且參與社會，讓孩子知道他們可以改變社會，也讓辛.......
感謝您！醫護人員4月底前免費搭嘉義縣公車
新型冠狀病毒疫情持續延燒，因第一綫醫護人員加倍辛勞，嘉義縣目前仍零確診，嘉義縣長翁章梁為體恤醫護人員，決定從明天3月25日起到4月30日，讓醫護人員免費搭乘嘉義縣公共汽車管理處經營的全部路綫、班次的公車，以錶示對醫護人員的感謝和敬意。翁章梁說，非常感謝醫護朋友，肩負守護民眾健康的重責大任，並且不畏辛勞無私奉獻，因此從25日起到4月底，優惠醫護人員免費搭乘嘉義縣公車，包括醫師、護理師、藥劑師及相關行政人員，隻要持識彆證、工作證、執業執照等相關證件就能免費搭車。(中時 ).......
感謝抗疫英雄！福和國中師生自製安全防護麵罩贈醫護
新冠肺炎疫情蔓延，醫療院所提高第一綫醫護人員的安全防護裝備，新北市福和國中師生團隊發揮創客精神，將感謝化為行動，透過動手實作率先製作防護麵罩贈予國防醫學院及三軍總醫院，感謝第一綫的抗疫英雄。福和國中師生團隊以雷射切割方式製作麵罩，相較於3D列印更快速，總計試作齣399個防護麵罩捐贈三軍總醫院內湖院區以及汀州院區急診醫護同仁使用，臨床人員使用後錶示效果良好、熱烈迴響，更提齣大量需求，希望可以繼續協助。福和國中老師遊允赫錶示，之前曾參訪國防醫學院，看到3D列印中心團隊以3D列印製作防護麵罩支援體係內.......
感謝最前綫！台灣利得生物科技力挺醫護齊抗疫
新冠肺炎國內確診人數不斷攀升，纍計總人數已超過250人，長期抗戰的醫護人員工作量及工時倍增，颱灣利得生物科技為感謝前綫防疫辛勞，免費捐贈上韆盒健康食品給第一綫醫護人員。颱灣利得生物科技錶示，防疫是一場長期作戰，前綫防疫人員最辛苦，同時也承受著極大壓力，為錶力挺醫護抗疫的辛勞，免費贈送可調節免疫力的健康食品「利得牛樟芝固態培養菌絲體膠囊」，給颱北榮民總醫院、颱安醫院、颱北市社會局，提供颱北市立聯閤醫院所屬院區的第一綫醫護人員。颱灣利得希望在此艱睏時期，盡微薄的企業責任，守護颱灣民眾的同時，也照顧第.......
感謝無名英雄付齣 桃園醫院請414份套餐
衛服部桃園醫院為此次新冠肺炎疫情主責醫院之一，全麵配閤指揮中心各項決議及多項任務。桃園醫院除醫護人員全麵動起來外，還有11傢外包廠商默默付齣，桃園醫院院長徐永年訂購414份套餐，感謝他們的辛勞。桃園醫院指齣，共有11傢外包廠商，分彆是保全（萬安國際保全股份有限公司）、清潔（威閤股份有限公司）、傳送（威閤股份有限公司）、往生室（萬安生命科技股份有限公司)、被服洗滌（晨揚國際有限公司）、停車場（嶽洋股份有限公司）、商場（美德耐股份有限公司）、汙水廠（大陸水工股份有限公司） 、救護車（忠孝救護車有限公.......
感謝甘惠忠神父 德蘭青年手繪兩人閤照錶達懷念
一輩子幾乎都奉獻給颱灣的甘惠忠神父，16日於美國辭世消息傳迴颱灣，他創辦的德蘭啓智中心院童、青年，都感到十分悲傷，曾與神父一起齣國的阿村，雖然無法言語，往日情景都存在阿村腦海，他以畫筆，不用構圖就繪齣兩人閤照，也要將閤照獻給在天國的神父，錶達思念之情。1988年，甘惠忠神父奉成世光主教指示於颱南玉井開辦天主教德蘭啓智中心，德蘭啓智中心主任楊美華說，神父是德蘭的爸爸，因著他的愛，很多有障礙或遲緩的孩子被接納、被珍惜。雖然神父近年迴美國休養，但在電話中仍很很關心德蘭的院童，神父過世消息傳迴颱灣，楊美.......
感謝苗縣府防疫辛勞！福智基金會贈韆份吉祥禮盒
新冠肺炎疫情延燒，福智基金會14日贈送1000份吉祥禮盒給苗栗縣政府防疫團隊，由苗栗縣長徐耀昌代錶收下，感謝福智基金會對縣內防疫人員的支持與關懷。福智僧團3月份舉行的「為世界祈福祈願課誦法會」，並在全颱各地捐贈3萬份吉祥禮盒，傳遞正嚮與溫暖的善念。通霄月稱光明寺14日代錶福智基金會將1000份菩薩加持過的吉祥禮盒，贈苗栗縣政府、衛生局，感謝疫情期間守護縣康的辛勞。吉祥禮盒裝有裏仁有機及友善農業耕作模式開發産品。徐耀昌錶示，福智基金會除瞭舉辦祈福法會，並對社會弱勢、偏鄉校園及防疫前綫醫護人員錶達支.......
感謝醫護人員防疫辛勞 南市餐飲業者送暖
新冠肺炎疫情持續，醫護人員站在第一綫特彆辛苦，颱南市烹飪商業同業公會成員24日特彆前往柳營奇美醫院，替醫護人員加油打氣，並送上20個餐飲團體自製的餐飲、點心、禮券等，以營養補給的實際行動，肯定醫護同仁的付齣，要讓這些基層的防疫勇士元氣滿滿。烹飪公會理事長李日東指齣，在疫情嚴峻的非常時期，在前綫麵對病患的醫護人員，勇敢肩負著守護民眾健康的重責大任，不畏辛勞無私奉獻，因此為感謝辛勤的醫護人員，烹飪公會發起為醫護人員營養補給的實際行動，今天來到柳營奇美醫院，嚮醫護同仁緻敬。柳營奇美醫院副院長陳誌州錶示.......
