發表日期 3/3/2022, 6:06:35 AM
撰文 Skin
你的頭皮能“聞”到氣味,當聞到一種特殊的檀香味時,還能刺激頭發生長。
雖然聽起來很不靠譜,但是這種“生發偏方”的確是真的。甚至比什麼生薑擦頭和吃黑芝麻更有效。這項研究發布在2018年的Nature上。
真的不是偏方啊!| Pixabay
為瞭搞清楚這迴事,我們先要弄懂為什麼頭皮能聞到氣味。
一般來說,我們用鼻子聞到氣味。雖然“氣味”在我們認知裏是看不見摸不著的東西, 但實際上也是一個個化學分子 。
比如玫瑰的花香就由數百種氣味分子組成, 雨後泥土的芬芳是來自土地裏的土臭素(geosmin)。 當我們聞到氣體的時候,其實就是吸入瞭這些分子。
因為土臭素的香味很令人著迷,因此也被用在很多香水中。| Pixabay
當這些分子進入鼻腔後,會與我們鼻子裏的嗅感覺神經元結閤。
每個嗅感覺神經元上都有一種叫做嗅覺受體的東西。你可以把它們想象成積木:隻能與一種特彆的氣味分子結閤 ,比如某種花香。然後,這些神經元就會將氣味分子的信號轉變為電信號。經過一係列的信號傳遞後,這些信息到達瞭大腦皮層,我們就産生瞭嗅覺。
所以, 嗅覺受體(Olfactory receptors,ORs) 其實就是能夠我們能聞到味道的關鍵。它們能選擇性吸附氣味分子,然後再進行一係列化學反應。
一般來說,氣味都很復雜,不隻有一種。就比如說雨後泥土的芬芳除瞭泥土味之外還有各類植物的香氣。 我們人類共有400種嗅覺受體,它們會組閤起來編碼數百萬種氣味 ,讓我們感知到非常復雜的味道。
嗅覺受體間彼此組閤,能讓我們有非常豐富的嗅覺體驗。| Pixabay
因此 按理說,有嗅覺受體的地方,其實就能“聞”到氣味。
研究者就發現,原來我們身體的很多地方,都有嗅覺受體的存在。 不止是鼻子裏,科學傢在呼吸係統(肺、呼吸道),消化係統(胃和腸道)、膀胱、胰腺等地方都發現瞭味覺受體。
研究者們認為,在這種地方聞到味道,其實也有著很重要的作用。因為它們能夠幫助檢測周圍的微環境,保證身體的安全。
不止鼻子能聞,舌頭、呼吸道、膀胱都能聞(?| Giphy
而2018年,科學傢就發現,原來 頭皮上也有一種特定的嗅覺受體――OR2AT4 。而更為驚奇的發現是:這可能是一種 預防脫發 的新方法?
當OR2AT4聞到一種特定的人造檀香氣味時,它會促進毛發生長因子的錶達和分泌。 研究者給20個人試用瞭這種“嗅覺療法”後,發現他們每天的脫發情況的確有所減少。
這錶明我們的頭皮是真的能感知到這種檀香味,並且還能順便把脫發問題解決瞭。
順便一提, 研究者用的人造檀香氣味是特定的,叫做Sandalore ,是由一傢意大利公司生産的。如果是彆的檀香氣味劑或者天然檀香油,沒有促進頭發生長的效果,所以你傢的檀香氣味劑有可能並不行
?希望這種特殊的香味生發劑能快點量産
你能想象一個沒有嗅覺的生活嗎?
嗅覺並沒有視覺那樣直接具體,它的重要性經常被忽視。但你可能並不知道,氣味對我們的生活非常重要。
研究發現,某種特定的氣味可以引起情感和迴憶。 有些老人聞到熟悉的氣味時,甚至能夠想起幾十年前自己兒時的場景。
聞著味道就可能找迴從前的記憶。| Giphy
而失去嗅覺的人生活也可能會受到很大的影響。比如食欲不振,交流障礙或更加嚴重的社交障礙。而有些 阿爾茨海默病患者早期也有可能先齣現嗅覺上的問題 。
在我們生活中,也常常與氣味為伴。研究就發現薄荷的味道能夠振奮心情,玫瑰花香能讓人平心靜氣,這的確是氣味帶來的神奇作用。如果你聞到瞭一個人身上的香味,可能會對TA的第一印象更好。
心情不好的話也可以用香味來調節一下。| Pixabay
另外,每一個人都對氣味有不同的感知。雖然我們隻有400種嗅覺受體,但我們其實有超過900種編碼嗅覺受體的基因,而每個人都會有500種不起作用的基因。
這就意味著,我們每個人失去的嗅覺可能是不同的。“甲之蜜糖,乙之砒霜”。 含有醛類物質的香菜就是典型,有些人會覺得香,有些人可能會覺得難以忍受。
也沒必要爭個高下。畢竟嗅覺受體不同,能怪誰!
小編是香菜黨,你呢。| Pixabay
最後:江湖上還有一種廣為流傳的說法:說大便的味道稀釋10000倍就是茉莉花的香味,其實也不是。雖然糞便和茉莉花的味道中都含有一種成分叫“吲哚”,但吲哚也隻是茉莉花香數百種氣味分子中的一種。
所以就算再怎麼稀釋,大便也隻能是大便,茉莉也還是茉莉。
茉莉:說我聞起來像屎味兒?這鍋我不背!