十三番地 台北縣三重市長壽西街90號 電話(02)8981-3838談及日本料理 台灣從古早的台式日本料理亭以至近期風格、特色都與日本當地趨勢一緻的餐廳 台北 十三番地迴轉壽司 - 趣味新聞網
發表日期 2008-01-10T23:08:28+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 十三番地 台北縣三重市長壽西街90號 電話(02)8981-3838談及日本料理,台灣從古早的台式日本料理亭以至近期風格、特色都與日本當地趨勢一緻的餐廳,可說發展的早, ... 台北 十三番 .....
十三番地 台北縣三重市長壽西街90號 電話(02)8981-3838
談及日本料理,台灣從古早的台式日本料理亭以至近期風格、特色都與
日本當地趨勢一緻的餐廳,可說發展的早,也自成一派脈絡。但論及日
本的壽司店,台灣發展相對較晚,可說從近期,纔正式齣現比較蓬勃之
發展,尤其這一兩年,更有逐漸受到各年齡層廣為接受的態勢。而這股
氣勢,亦造就瞭台北目前大小壽司店林立之盛況。
然而美食消費集中區台北市外,周遭北縣地區除瞭零星品質中下的大型
連鎖壽司,基本上對於【壽司店】可說乏善可陳。(當然,其中無論各
類型的餐廳都是。)而今天造訪的十三番地,便是其中一間難得位在北縣
的獨立壽司,雖然同是迴轉壽司,不過十三番地經營的兼融如比爭鮮更低價
的【低價】以及微風丸壽司哪般的【多元選擇】的策略,尤其店址選在
三重,更於低價及品質上下瞭工夫。
十三番地的老闆曾親赴日本取經學藝,此番前往沒見到現在處裏的壽司
師傅,倒是外場的服務人員有一名是日本人,態度十分有理親切。此間
以迴轉模式提供生鮮食材以外之壽司,而生魚片、大部分握壽司及熟食
則以現點現做的方式呈現。價格方麵,幾乎七成的壽司都是一盤25元的
超低價,其餘則視食材而定。
醋飯很棒,酢味不重但越嚼酢味淡淡的齣現不搶食材的風味,酢飯捏製
的剛好不會一團,用舌頭感覺粒粒完整Q度也很好,師父說是用台梗九號
並經ニ次篩選的,真的沒什麼好刻意挑剔,比爭鮮好吃多瞭,魚貨種類也
多些,價格也低。
生菜炸蝦:炸粉裹的特彆,醬料很美式,好吃。
烤鮭魚壽司($50):鮭肚本身油脂以外,這道壽司驚奇之處在於捏製後,
淋上店傢特調微帶檸檬酸甜的褐色醬汁,去油開胃。
穴子:($130):賣相佳,價格也超值,整尾應該有20多公分,調味也很有
精緻日本料理的水平。
牡丹蝦($100):十三番地的牡丹蝦由日本直送,兩尾能以這種價格賣給顧客
,真的讓人意外,無論鮮度、甜度,絕對物超所值。
有拍瞭一些照片可是第一次發錶,不會貼圖,有人可教我嗎?我再貼上真的,
絕對物超所值,在北縣能吃到如此美食真的難得,而且以日本料理的食材,
能以每盤25元真的
[
本帖最後由 cougarlee 於 2008-1-11 05:30 編輯
]
分享鏈接
正在視頻,請稍後...
tag
相关新聞
台北 十九香麻辣鍋
10月20號經過復興南路的清粥小菜區發現新開瞭一傢吃到飽的麻辣火鍋 ~ 十九香 ~
看到外麵的招牌寫著上等現切美國牛肉 嗬嗬~ 這個就很吸引我囉~
前去詢問纔知道是今天剛開幕(哈!這麼巧喔)又邀請我進去參觀~
眼見為憑~當然要上去給他瞧一.......
台北 南機場現蒸臭豆腐
位於南機場夜市巷子裏的這間現蒸臭豆腐店
每當於用餐時間,排隊等待個15分鍾以上是很正常的
店裏招牌現蒸臭豆腐,使用木製蒸籠現點現蒸的臭豆腐
辣度可以選擇,從微辣到大辣都可以
這個臭豆腐非常香,不是那種讓人卻步的濃鬱味道,口感上也非常好
小菜部份著.......
台北 卡滋/杏子/勝博殿/豚屋炸豬排店[24P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-16 03:50 編輯 近半年日式 豬排店的興起,有如當年拉麵店的盛況,戰況已經白熱化;本 刊針對近3年開幕且有口碑、人 氣的豬排專賣店,臥底試吃瞭14傢後,選齣肉質、麵衣、火候、沾醬旗鼓相當 的最後4強,「卡滋日式咖哩炸豬排專賣店」成為我們選齣的「壹之選」!
壹之選
完美鮮颱味 卡滋日式咖哩炸豬排專賣店
眼前的「 炸豬排腰內肉」,一夾就從小裏肌肉中溢齣油亮亮的肉汁,讓我迫不及待的咬上一口,肉汁的甜味和鮮嫩口感,教我剎時忘瞭顧慮身材,心.......
台北 原味真鍋
店名:原味真鍋
地址:颱北市南京東路三段256巷26號(總督戲院旁的巷內)
電話:27525725
時段:AM11:00~PM09:00
介紹:有99元和129元的火鍋
99元的有原味真鍋、韓風泡菜鍋、三更麻辣鍋、酸菜白肉鍋、招牌臭臭鍋、.......
台北 原宿廚房
颱北]原宿廚房
記得美食節目曾經介紹一傢位於大直的蛋包飯。
特彆的是,這間蛋包飯專門店還是在美食街裏…
百貨美食街居然還能受到美食節目青睞,想必一定是瞭不得!
紅酒牛肉咖哩蛋包飯(NT$ 175)
這就是●凡電視颱曾經介紹過的紅酒牛肉咖哩蛋包飯。
光是看起來就讓人食指大動、口水直流…隻是,蛋包飯應該隻是用事先做好的蛋皮蓋在白飯上麵…
果然是講就速度的百貨美食街纔有的做法。
雖然蛋包飯並不如想像,牛肉卻是嫩到一個不行。
常常可以看到美食節目用湯匙切肉.......
台北 台灣世紀迴味懷舊餐廳
走一趟市民大道四段,你會發現這裏已成為颱北美食新地標。中式、日式、美式餐廳林立,其中的颱式古早味,收藏半世紀颱灣記憶,品嘗美食之餘,還可迴味50年前的颱灣樣貌。
每塊鐵牌都是颱灣的時代記憶,注意看,左下「仁丹」鐵牌,鬍子下垂,代錶是戰後齣産。
走入「.......
台北 台麗街雞排
颱麗街與明誌路路口進去,往二省道方嚮
有一傢賣雞排的,生意不錯
非凡美食還有去採訪過
店是三兄弟一起營業的
有趣的是三兄弟發型都一樣,很好辨識
有機會經過,可以嘗嘗看喔.. [ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-4-21 19:42.......
台北 吃飽無罪日式燒肉店
店名:吃飽無罪日式燒肉
地址:颱北市汀州路三段269號(東南亞戲院旁)
電話:(02)2368-7458
營業時間:中午11:30-淩晨2:00
各位大傢好,我們是新開的日式燒肉店,
我們傢是炭火燒肉、火鍋、冰淇淋吃到飽
首先先來介紹燒肉,有原.......
台北 閤興二店
粽子長相:
端午節快到瞭,該選個好吃的肉粽來吃吃看,個人推薦 "閤興二店" 的肉粽準沒錯
湖州粽採水煮的方式,需煮上個4個小時左右,故口感微嫩而不油膩;老闆與老闆娘很用心的製作,將肉粽的內餡採黃金比例(瘦肉:肥肉3:1),連不碰肥肉的我都可接受.......
台北 品田牧場
南京東店 / 颱北市南京東路二段146號2F
02 - 2507-7279
食量大的推薦
元氣套餐290$(要在加一成服務費)
沙拉
山藥和風沙拉
主餐(選一種)
原味豬排 /
沙朗豬排〈裏肌肉〉
菲力豬排〈腰內.......
台北 四鄉五馬麵攤
最近吃的一傢小麵攤
感覺很好吃 介紹給喜愛吃麵的大傢囉
店名叫做"四鄉五馬"
它的麻醬麵狠好吃 還有黑麻醬麵
牛肉麵也不賴喔
小菜方麵 它的酒糟肉一定要吃一下
價錢方麵 狠平實
住址:颱北市遼寜街7號
PS:它旁邊有一傢四鄉五馬燴飯店 不.......
台北 圓鼎鐵闆燒
這一傢鐵闆燒很好吃,他是走精緻路綫的爾且他的食材真是很高檔的,我去過很多次瞭,每次都覺得很好吃雖然我都吃商業午餐1000齣頭,他有明蝦 牛肉非常嫩 還有鬆露醬 很多很好吃的食材重點是師父人也很好,你想用什麼做法都可以跟他說喔,也可以跟他討論他們的南瓜湯也很.......
台北 塞納咖啡館
塞納咖啡館
颱北市敦化北路120巷78-2號
90元點心在這裏,可以隨心所欲,自由調配您的酸
苦甘醇,享受味蕾的放縱。全天候的贈送
點心,有許多網友可是慕點心的名而來的
,老闆精心製作的點心,每天的口味都不
一樣,絕對讓你心.......
台北 士林夜市303廣東粥[3P]
本帖最後由 linft 於 2011-3-1 03:18 編輯 303廣東粥 就是舊市場裏的555廣東粥(那個數字我忘瞭好像是的樣子知道的人請跟我說一下)
各式粥類一碗60元
有的好像要70下麵有價目錶可以自己看
我覺得很好吃
因為他標榜瞭不加人工味精
小時候常常去吃
還不錯!!
在士林夜市303攤號
請多迴復喔!!謝謝大傢!!有問題請指教!! .......
台北 士林夜市日式蓋飯(304號攤位)
位置:
在捷運劍潭站對麵,有一個士林觀光市場(前麵有電視牆)裏麵,
迎麵會看到兩傢飲料店在招客人,往中間直走,
左手邊的位置會看到303號,賣什麼羹的旁邊,
有一傢橘色招牌,上麵有很多日式蓋飯的就是嚕!(304號攤位)
推薦理由:
這個攤.......
台北 士林夜市的涼麵
士林夜市有一傢涼麵
上次去吃等瞭半小時纔排到
我們教瞭涼麵跟臭豆腐
吃完涼麵再等臭豆腐
又是半小時過去瞭
我的天阿吃兩個東西花瞭一個小時
他是位在摩慢頓的旁邊
廟口那條巷子
有機會可以去吃看看
有泰式酸辣的口味 還蠻好吃的 [ 本帖最.......
台北 大三元豆漿店
地址:颱北市寜波西街233號
說到大三元, 鬍姐第一次跟我說的時候,我還以為是衡陽路那傢酒樓, 其實這傢叫大三元的豆漿店, 沒有招牌! 所以就算你來買過韭菜盒子, 也未必知道他叫做大三元.
店裏的招牌食物, 各位光看圖就知道是韭菜盒子瞭,這個韭菜盒.......
台北 大廚漢堡
店名:大廚漢堡
地址:颱北市中山北路二段128巷15號
價位:70~160
想吃速食不一定要到麥當勞或肯德雞瞭
位在捷運民權西路站附近的巷弄內
有一傢一直是網路上推薦的好店
昨天下班 閃光特地等我 一起去吃這間美味的漢堡店
繞瞭一下路終.......
台北 大王牛肉麵
店名 : 大王牛肉麵
地址 :颱北市重慶南路一段46巷7號 (城中市場內)
介紹 :
這傢店我從高三補習時第一次去吃.
店裏說不上乾淨,地闆都黏黏的~
但好奇這傢店人怎麼那麼多,想說就試試看.
一直到現在大四快畢業瞭,隻要去颱北車站都會一.......
台北 大肥羶(三羊)
餐廳名稱:大肥羊羊羊(就是3個羊那字~音是ㄕㄢ)
地址:颱北市萬全街43號(雙連捷運站附近.......
台北 天喜小火鍋
天喜小火鍋
位於南京西路306號 靠近重慶北路口
便宜又好吃
超濃湯頭 肉是爆香炒過的 加點肉可讓老闆廚房炒好再上
傳統石頭火鍋作法 已難吃到 更何況是個人單鍋之經濟吃法
吃完後彆忘記迴來頂一下喔 [ 本帖最後由 cougarle.......
台北 天天利美食坊
店名:天天利美食坊
地址:颱北市萬華區漢中街32巷1號
內容:
該店位於漢中街靠近漢口街的那一排賣魷魚羹跟蚵仔煎的店麵裏,
在激烈的競爭之下卻能保有時常滿客的景象很厲害唷!!
大推他們的鹵肉飯或是乾麵以及蚵仔煎!!!
鹵肉是用瘦肉去鹵,所以.......
台北 天福樓(原創分享)
【1. 店傢介紹 】
天福樓
【2. 詳細地理位置和電話 】
電話:02-23816161
地址:北市萬華區峨嵋街52號7樓
【3. 菜色推薦 】
金華火腿.手捲.生魚片
【4. 個人心得 】
小弟我在情人當天
帶著我女朋友到西門町一.......
台北 天贊烏龍麵(原創分享)
【1. 店傢介紹 】
昨天下午去吃的....由於他是茄子咖哩的姊妹店,原先的預期是一個滿速食的餐廳,結果並不是。這傢店的精緻程度可以比美日本道地的烏龍麵店。標榜手工現做的麵條,好吃但是一定要等。不過放心,一定值得。
【2. 詳細地理位置和電話 】
地址:颱北市鬆壽路16號B1(在Neo 19和威秀影城中間那條路,7-11的對麵 )
電話:(02) 8788-3099
營業時間:11:30~ 23:00
【3. 菜色推薦 】
1.各式烏龍麵(我個人超愛吃豆皮烏龍麵 .......
台北 奧瑞岡義式餐廳
某個週末和傢人一起去見識超紅的「奧瑞岡義式餐廳」到底有多正點。
四維路雖然叫做「路」,但應.......
台北 薑府刀削麵
興隆路 薑府刀削麵 (原創分享)
位於萬芳醫院對麵 颱北市文山區興隆路三段92號2F (02)8663-1251
營業時間是中午11點~~下午2點 下午5點~~晚上9點
店內的招牌是蕃茄牛肉麵跟木須炒麵,蕃茄湯頭都是用純番茄去熬煮的
相當好喝.......
台北 季虹麻辣豆腐鴨血
颱北 新東街和民生東路口附近
其實算是在新東街上
這這....
是我吃過最贊的鴨血啊:)
老闆也蠻大方的!(男的老闆)
每天五點開門,(但是去年撲空好幾次)
據附近的攤販說是老闆打牌去瞭~
有機會大傢可以去嘗嘗 [ 本帖最後由 cou.......
台北 傢鄉涼麵[1P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-17 19:25 編輯
昨天去朋友介紹的涼麵店~
就在士林夜市廟口旁邊
地址:颱北市士林區大南路
名字叫傢鄉涼麵~
菜單:泰式涼麵(酸酸辣辣的~很特彆)
普通涼麵(沒吃~下次要去嘗嘗)
麻辣涼麵
味曾湯
臭豆腐~(必吃~愛吃臭豆腐的我,總是找不到一間另我覺得能炸的很酥的臭豆腐,喜歡吃很酥的美食傢~一傢要來嘗嘗)
ps. 平圴單價40.......
台北 實踐大學兄弟麵館
在實踐大學正門口對麵的公園那邊
是一傢很不起眼的店麵
沒有富麗堂皇的修飾
可是卻是我吃過最好吃的麵瞭
"大學生瞭沒"有介紹過
他們的招牌是"西塔冷麵"
而我個人最喜歡的是"獅頭麵"
還有"蹄花麵""紹興雞麵"
其實他什麼麵都好吃
我還沒吃.......
台北 小林煎餅[5P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-2 06:20 編輯 店名:小林煎餅
地址:颱北市通化街1號 (通化支鋪)
時段:08 : 00 ~ 10 : 30 ( 平日 )
08 : 00 ~ 23 : 00 ( 五六 )
介紹:
之前是在電視上的食尚玩傢看到的,看起來好像真的不錯吃,
而且跟一些點心比起來也很便宜,所以就想著有機會要買來試試看...
在網路上查到颱大醫院B1有小林煎餅的分舖,興高采烈的去買,
店員卻很遺憾的告訴我她們隻賣煎餅啦.......
台北 小檳城南洋茶餐廳(微風車站店)[1P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-17 06:41 編輯 小檳城南洋茶餐廳(微風車站店)
颱北市中正區北平西路3號(颱北車站二樓)
雲南風味椒麻雞
裏頭的滋味可說是酸甜辣
沒吃過的人一定要去吃吃看推薦大傢!!!
咖哩海鮮飯這裏頭的海鮮料很豐富有花枝、魚蛋、魷魚... .......
台北 就是好客海鮮炭火燒肉
好好吃喔~
東西新鮮量又大
剛去吃過而已
覺得東西蠻不錯的
就在颱北延吉街一帶
但是人蠻多的
最好事先訂位比較妥當
成人約六百多元吃到飽
↓他們的網站~有興趣的人可以研究研究 http://www.my-friends.com.tw/ .......
台北 巴塞隆那西班牙料理
[轉貼]西班牙料理~巴塞隆那 (BARCELONA)
由Luisa、Irene、Fran三位好友所經營,一人負責做菜、一人負責管理、一人負責行銷,打造瞭一傢充滿歐風的西班牙吃到飽餐廳。餐廳圓拱型玻璃窗外,恰巧是城市裏難得一見的公園綠地,午餐時間坐在窗.......
台北 巴巴卡巴巴
餐廳名稱:巴巴卡巴巴
地址:浦城街13巷24號,師大公園附近
電話:02-33653.......
台北 師大路鹽酥雞
位置:
從"颱電大樓捷運站3號齣口"齣來,往師大夜市方嚮直走,
在頂好超市旁,就會看到紅色招牌的鹽酥雞攤位
推薦理由:
1.它的大蒜非常有味道,自製調味粉也調得不錯
2.食材新鮮多樣
3.老闆娘很親切
4.買的時候可以到旁邊頂好超市吹冷.......
台北 廊香歐風創造料理 (原創分享)
不知道有沒有人發過這傢瞭^^"
我本身就很喜歡逛逛各大美食網誌,看到這傢感覺不錯
前天去親身享用後,覺得很物超所值^^~是個約會的好地方~推薦給大傢唷~~:smile: 【1. 店傢介紹 】 招牌看起來簡單中帶有優雅,裏麵裝潢卻齣乎意料好^^~
.......
台北 得意麵包店
▲乳酪火腿法國20元,外型簡單樸實,內餡豐富超值;香蒜法國15元,自製蒜泥與紮實法國麵包,劃算超值。
位於颱電大樓旁的狹長型小店,以簡單、健康、便宜為訴求,獨傢研發的美味麵包,用超低價格就能享受到。
老闆娘陳小姐堅持品質,壓低成本研發的招牌商品「3低活力棒」,低糖、低油、低鹽,內含多種堅果與豐富縴維質、口感Q軟並保有些微濕潤,深受消費者喜愛。「乳酪史康」則為英式茶點,香濃的起司與紮實口感,搭配咖啡或茶都閤適。
▲乳酪史康12元,加熱後吃起司味更加濃鬱。
地址:颱北市羅.......
台北 愛上義大利麵
地址:颱北市陽明山華岡路49號(在文化大學ok便利商店對麵)
電話:0970069920
營業時間:週一至週六11:00~15:00,17:00~21:00
價位範圍(每人):70元up
備註:每天早上10:00開始接受預約訂購
.......
台北 應菜麵[1P]
本帖最後由 linft 於 2009-10-21 07:00 編輯 三重 應菜麵
應菜麵,在巷子口,半夜淩晨生意好,
正義北路上-慶城街附近
219號吧
應菜麵(湯 / 乾).鹵菜 (不確定營業到幾點,好像1點多都還有)
應菜麵真的很好吃,吃起來的感覺,很像傢裏煮的空心菜湯加瞭寬的陽春麵條後,滴上幾滴甘醇醬油,最後再淋上一匙肉燥,鹹淡適中的湯頭充滿魯肉的香氣,乾麵更是好吃!
店內的另一項招牌就是種類數量多到爆的魯味,攤頭前麵擺瞭約十個左右的超大臉盆,裏麵裝滿各式魯味,豬腳、.......
台北 拉麵花月嵐
餐廳名稱:拉麵花月嵐
地址:颱北市北平西路3號2樓(微風颱北車站2樓)
電話.......