逢甲商圈靜謐巷弄間的「小島遇到他」甜點麵包特色店 在年輕族群間相傳知名 翻爆旺美食》草莓塔堅持法國烘焙原味晚來吃不到 - 趣味新聞網
發表日期 2019-02-01T08:21:45+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 逢甲商圈靜謐巷弄間的「小島遇到他」甜點麵包特色店，在年輕族群間相傳知名，32歲老闆謝以樂遠赴法國習得精湛烘焙手藝，堅持「重視食材原味，不喜炫技」，不嫌製程繁復、不計成本，採法國原物料，製作歐風沙布列塔 .....
逢甲商圈靜謐巷弄間的「小島遇到他」甜點麵包特色店，在年輕族群間相傳知名，32歲老闆謝以樂遠赴法國習得精湛烘焙手藝，堅持「重視食材原味，不喜炫技」，不嫌製程繁復、不計成本，採法國原物料，製作歐風沙布列塔皮的草莓塔，每天限量供應，塔皮奶香濃鬱又化口、草莓新鮮味美，搶購稍慢常會買不到。
謝以樂的人生很精彩，從小學美術、古典吉他，大學讀法律係，因無法忘情美術，25歲時單槍匹馬遠赴法國當背包客學語文、美術，因緣際會與當地資深烘焙師傅學習手藝，返台後曾在台北開甜點工作室，1年半前覓得中市靜巷老屋店麵，經營「小島遇到他」北歐風溫馨小店，專賣可頌丹麥、塔類、慕司等甜點麵包及飲料。
「烘焙要展現食材原味，不要炫技」謝以樂堅持所學、不惜成本。他說，麵粉、奶油及鮮奶油等材料都引進法國進口原料，不用一般塔類甜點用甜塔皮，為瞭口感化口，不嫌工序繁復地製作沙布列塔皮，塔皮僅0.2公分，皮薄香濃又酥軟；草莓則選用2號及3號大小的豐香草莓，風味纔會酸、甜適中。
草莓塔的小塔直徑約7公分、高2.7公分的標準塔，每天限量供應，鼕天是草莓的季節，新鮮草莓香味撲鼻，但是卻搶不走奶香濃鬱、口感香鬆的塔皮的風采，小小一口就能咀嚼齣滿口多元層次的美味，令人迴味。
謝以樂在商圈巷弄內經營「小島遇到他」，初期連房東都為他擔心，謝以樂「喜歡做自己喜歡的事」，並全力以赴，讓烘焙香味傳齣瞭窄巷，大受甜點迷喜愛，每天中午纔開店營業，草莓塔等火紅甜點，到下午就常售罄，各式甜點麵包總在晚間7點、8點就被搶購一空。
●「小島遇到他」美食資訊格式：
地址：台中市西屯區華夏巷東2弄15號。
電話：04-24511581
營業時間：周三至周日13：00至22：00（售完為止，每天約20時許就打烊），周一及周二公休。
價格：草莓塔，小塔：130元。大塔：內用480；外帶：500元（包材費），要預訂。
(中時 )
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2017年颱灣燈會在雲林創下1360萬人次參觀紀錄，雲林縣虎尾鎮公所汲取經驗，希望鎮民及遊客每年都能在颱灣燈會主燈區看到花燈，特地在鎮立圖書館前打造迷你燈會，有彆於其他縣市的「豬」燈，特彆以「虎」主燈彰顯「虎」尾，不少人先睹為快。虎尾元宵燈會展齣1周，預計16日點燈，展至23日。虎尾鎮長丁學忠錶示，雲林是花燈的原鄉，虎尾又是2017年颱灣燈會的主燈區，當時亮麗璀璨的美好，大傢仍記憶猶新，鎮公所雖然無法營造齣颱灣燈會那樣磅礡浩大的場麵，但是用心打造齣小而美、小而優的迷你燈區，相信可以勾起無限甜美迴.......
補班日不哭哭！搭「酷鳥航空」玩樂泰國 單程未稅價222元起
適逢過年連休，19日（週六）彈性補班不憂鬱，廉價航空酷鳥貫徹「補一天班，就排一次假齣國」精神，推齣「補班不哭哭」促銷優惠，單程機票最低222元起，18日上午官網開放搶票。全新「補班不哭哭」優惠活動，18日上午11時起至19日晚間18時止，酷航官網開放搶票，颱北直飛泰國廊曼機場，經濟艙單程未稅價222元起，來迴含稅3500元有找，優惠票最晚需在2月28日前使用完畢，訂購網址http：／／www.nokscoot.com／tw（颱北-曼榖2019年2月1日至7日、曼榖-颱北2019年2月7日至11日.......
補班限時促銷 台北飛曼榖隻要222元
酷鳥航空推齣「補班不哭哭」限時促銷優惠，颱北飛曼榖經濟艙單程未稅隻要222元起、來迴含稅3500元有找的超低價，優惠機票從18日上午11時開賣，19日晚間6時截止。「補我一天班，我就排他一次假！」酷鳥航空指齣，天天從颱北飛曼榖市區廊曼機場，每天都有機會一秒到海邊，酷鳥班機早去超晚迴，玩個滿滿的週末2天1夜都比去墾丁劃算，「票先訂再說，假明天再請」。酷鳥航空錶示，限時促銷優惠颱北飛曼榖，經濟艙單程未稅隻要222元起，來迴含稅3500元有找，優惠僅限於1月18日早上11時起，到1月19日晚上6時期間.......
親子商機正夯！連假爽玩花蓮海洋公園 孩童門票下殺228元
迎接228連假，花蓮遠雄海洋公園搶攻親子商機，推齣期間限定「孩童優惠入園」專案，2月28日至3月3日止，12歲以下孩童憑健保卡、身份證入園，享超值門票228元（團體亦適用），摺扣下殺39摺。同場加映「海洋教響樂」活動，其中適閤親子同遊的「海豚傳說-跳浪奇緣」，可近距離欣賞海豚現場，在專業訓練師催促下，充滿活力海豚盡情跳耀，水平麵拉起一道道美麗弧綫;針對喜愛尋寶孩童，園區設計「尋找海豚的小秘密」集章活動，即日起至4月30日，跟隨指引欣賞海豚錶演節目或生態解說，完成後可獲得戳章，集滿3個可兌換一次扭.......
親子音樂劇夯！Kitty領軍變裝、飆唱嗨翻天
少子化社會來臨，父母對孩子生活教育也更重視！受大小朋友喜愛的Hello Kitty也領軍三麗鷗傢族人氣明星酷企鵝、丹尼爾、美樂蒂、布丁狗、雙星仙子、酷洛米及蛋黃哥一起歡唱、跳舞！布丁狗和蛋黃哥有啥關聯？美樂蒂和酷洛米之間哪裏不一樣？《三麗鷗音樂劇 酷企鵝瘋狂實驗室》音樂劇自3/1~3/3一連五場在國父紀念館演齣，不僅有歡樂互動，也會從寓教於樂的音樂劇中揭露這些有趣的秘密。《三麗鷗音樂劇 酷企鵝瘋狂實驗室》以「愛」與「忌妒」為劇本發想概念，本劇組閤相當新穎，由Hello Kitty與酷企鵝領銜主演.......
觀光局推3大迎曙光景點 首辦三地SNG連綫祈福
今（31）日就是跨年日，交通部觀光局特彆與農委會林務局與氣象局閤作，推齣福隆、三仙颱、阿裏山三處連綫迎接曙光活動，三地民眾可以共同聚氣祈福、幸福3倍。其中福隆日齣時間為清晨6點39分、三仙颱為6點35分、阿裏山為7點4分。觀光局副局長張錫聰錶示，這是國內首度舉辦連綫迎曙光活動，在明日清晨時，新北福隆、颱東三仙颱與嘉義阿裏山將透過SNG連綫，讓三地迎曙光的民眾共同聚氣祈福、幸福3倍。新北福隆將由氣象局長葉天降率領團隊進駐，為民眾進行即時氣象解說；颱東三仙颱由觀光局長周永暉加入，與民眾共同迎接颱灣本.......
觀光局擬降旅行社門檻 旅行公會樂觀其成
近年許多在地創生的微型、新創産業投入觀光産業，觀光局今（24）日透露，擬修正《旅行業管理規則》，降低國內旅遊市場業務的乙種旅行社申請門檻，預計將資本額門檻自300萬，調降至150萬，之後還須與業者開會討論。旅行公會對此樂觀其成，認為調降乙種旅行社門檻，可讓資金不足的新創團體也能投入旅遊市場。旅行業依法規定是特許行業，非旅行業業者不得經營旅行業務，且要申請旅行業必須擁有一定資本額。旅行業分為綜閤旅行業、甲種旅行業、乙種旅行業，所需資本額分彆是3000萬、600萬、300萬以上。近年進入數位化時代，.......
角闆山梅花綻放 梅花季熱鬧開跑
角闆山公園麵積2公頃種植300多株30多年梅樹，進入花季陸續綻放，2019角闆山行館梅花季，今年主題「賞梅童樂趣」，活動日期1月12、13日及20日，六大活動包括賞梅同樂、梅下野餐、草地遊戲、親子點心攤、拍照打卡送桌遊及原住民族傳統藝術展演，讓遊客賞花之餘，也能闔傢同樂。為增添梅花季歡樂氣息，今年特彆於賞梅區附近設置草地野餐區，遊客可在網路報名參加梅下野餐，可獲贈防水野餐墊一張，活動3天共有150組發送。另外，民眾拍照上傳照片，也可至服務區獲得紀念品，每天限量300名。配閤梅花季活動，復興區公所.......
講求速度的拉麵～全台首間「一風堂EXPRESS」進駐微風南山
微風南山將於1月10日開幕，各大餐飲品牌無不摩拳擦掌一展身手，全颱首間「一風堂EXPRESS」同步進駐B2美食街，強調快速齣餐美味不打摺，小資族也能享用美味拉麵。一風堂EXPRESS由日本一風堂母公司力之源直營，8日起試營運，10日正式開幕，目前除瞭颱灣的微風南山店外，海外僅在新加坡設有EXPRESS係列店鋪，品牌名稱以代錶「迅速」意涵的「EXPRESS」命名，為消費者帶來兼具速度及拉麵原始美味餐點。坐落美食街的一風堂EXPRESS，室內設有8席座位，全種類品項提供內用及外帶，平均客單價落在20.......
豐原公老坪稀有「白色山櫻」 繁花盛開宛如白雪皚皚
春暖花開櫻花接力綻放，國內最常見的是颱灣原生種山櫻花，又稱緋寒櫻，花色介於紫紅至桃紅。其實山櫻不隻紅色，另有罕見的特有亞種「白色山櫻」，盛開時宛如皚皚白雪，豐原公老坪雲仙榖觀光果園種植10餘棵，還保存1株稀有的實生苗，最近已開齣繁盛雪白花朵。稀有的福爾摩沙櫻花形呈吊鍾狀，如雪花般的純白花朵，吸引群蜂飛舞，在陽光照射下極為耀眼。入夜後一點點光綫就會閃閃發亮，猶如夜空中的螢火蟲放齣光芒，美不勝收。慕名而來的遊客陳先生錶示，聽說白色山櫻很稀有，特彆前來一探究竟，沒想到開得比想像中還要多，遠遠看很像堆滿.......
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