魔術食品9月5日前用全統清香油 經食藥署公布確認染餿 食藥署染餿名單 沃剋牛排商品被列為全傢 - 趣味新聞網
發表日期 None
趣味新聞網記者特別報導 : 魔術食品9月5日前用全統清香油，經食藥署公布確認染餿，Keema咖哩醬和肉汁醬波及摩斯漢堡5款漢堡，王品曼咖啡的番茄蔬菜湯和沃剋牛排館的玉米濃湯、紅酒牛肉醬也中招。食藥署今天（13日）公布24項強冠油 .....
魔術食品9月5日前用全統清香油，經食藥署公布確認染餿，Keema咖哩醬和肉汁醬波及摩斯漢堡5款漢堡，王品曼咖啡的番茄蔬菜湯和沃剋牛排館的玉米濃湯、紅酒牛肉醬也中招。
食藥署今天（13日）公布24項強冠油品製造的問題商品，數量從昨天的48項新增到133項，錶格中把沃剋牛排的玉米濃湯、紅酒牛肉醬寫成全傢便利商店，全傢稍早澄清，問題商品應屬關係企業沃剋牛排館。
沃剋牛排館說明，9月5日主動要求供應商魔術食品迴收使用到強冠清芳油原料的沾醬（紅酒牛排醬）和湯料（玉米湯），並停用相關用品、更改配方、更替製作醬料的油品。強調9月4日發生強冠全統香豬油事件，餐廳即刻盤點供應商所使用的原料，發現魔術食品使用的強冠清芳油，雖非當時染餿的全統香豬油，但因警覺可能有風險，立即停用問題商品，要求供應商迴收，並主動通報台北市衛生局。
沃剋牛排菜單採用套餐式設計，套餐中的沾醬和湯品各有3種選擇供顧客選用，無法從顧客提供的發票辨識是否使用到疑慮油品，因此將從寬認定，10月30日前持3月1日~9月5日期間消費的發票，可免費享用任選套餐1份，以錶達歉意。
(中時 )
分享鏈接
tag
相关新聞
食藥署要求油脂廠清查流嚮 20傢沒給
黑心食用油流竄，食藥署10日要求，資本額3000萬元以上的27傢食用油脂工廠，今下午6點前必須將原料來源及産品流嚮交給食品藥物管理署，時至中午，卻有20傢大廠還沒交齣資料；食藥署錶示，對沒繳資料的廠商將先行稽查，依食安法規定，食品業者若拒不提供或提供不實資料，可開罰最高300萬。以目前食藥署稽查結果「查3傢爆3傢」，食藥署代署長薑鬱美錶示，針對27傢油脂廠，該署已稽查4傢，今天對另4傢進行稽查，目前為止，産品項目和流嚮尚未查齣違規證據。至於究竟已查的業者有哪些，外傳統清股份有限公司是第4顆未爆彈.......
食藥署要求食用油 須附官方證明
香港、越南進口油脂報關提供的民間公證行證明接連齣包，食品藥物管理署今錶示，已開始跟西班牙、澳洲、日本等國溝通，往後輸入150公斤以上大包裝的食用油脂，必須提供該國官方證明，目前西、澳兩國已同意，日本還在溝通中。上個月強冠自香港金寶運公司進口工業豬油，報關證明卻謊稱「供人類使用」，昨又爆齣越南「DAI HANH PHUC CO., LTD」外銷的飼料油如法炮製；食藥署北區區管中心主任馮潤蘭錶示，目前仍在釐清越南公司提供的報告是什麼問題，以後會考量針對進口的食用油脂以官方證明取代現行第三方公證行，正.......
食藥署長：劣質豬油 二級風險
劣質豬油連環爆，食品藥物管理署長葉明功今天改口，全案是「第二級」食安風險，問題食品都要銷毀。他認為，先前有關「綠燈」發言是遭到麯解。去年銅葉綠素混油事件發生，行政院建立「食品安全事件風險分級」新製，食安事件分為第一到第四級，定義分彆為：「短期食用，立即危害」；「不符閤食品衛生法規標準，但無立即危害」；「攙僞假冒或標示誇大」；「標示不實或不完整」。葉明功說，劣質豬油事件屬於第二級食安風險，國內的食安風險管理並沒有紅黃綠燈。9月5日下午，葉明功和衛生福利部長邱文達齣席劣質豬油事件記者會，當時葉明功錶.......
食藥署長：沒有辭職的問題
衛生福利部食品藥物管理署長葉明功今天下午齣麵說，沒有提辭呈，「我是事務官，沒有辭職的問題」。媒體報導，強冠劣質油品事件延燒，外傳食品藥物管理署長葉明功將被「棄車保帥」。葉明功今天下午現身食藥署記者會，記者詢問他是否提齣辭呈，葉明功迴答，沒有，「我是事務官，沒有辭職的問題」。他也說，感謝上級長官指導基層不眠不休。1030912(中央社).......
食藥署：4度嚮越索資料未果
頂新嚮越南大幸福進口牛油有違反食品衛生安全之虞，衛福部食藥署今天說，4度嚮越方請求協助提供資料，至今未迴應。衛生福利部食品藥物署代理署長薑鬱美下午召開記者會，說明頂新近2年從越南大幸福進口油品事件。薑鬱美說，食藥署自10月11日起4度透過駐外單位嚮越南請求協助查察頂新輸入牛油、椰子油産品，截至今天仍未獲得駐外單位迴覆牛油及椰子油品是否確實可供食品用途。麵對嚮越方獲得資料的睏難，薑鬱美說，日前透過菲律賓及澳洲駐外單位協助查察南僑油品，能迅速的在翌日或幾日內獲得迴覆，並盡快的讓國人知道。薑鬱美錶示，.......
食藥署：公務員不能洩密是常識
屏東縣衛生局的公文洩密案引起中央、地方互槓，屏東縣府喊食藥署「設計」，食藥署代理署長薑鬱美今天上午除再度澄清信件發送時間點，也反批「公務員的業務與業者有利害關係時，不管何種文件都應保密，這是常識。」針對蔡青蓉涉及洩密罪，她錶示同情，但仍強調是「重大疏失」，未來會檢討稽查作業守則。薑鬱美齣身基層，過去在北市府有多年稽查經驗，她錶示，郵件加密隻代錶第三人無法看見內容，關鍵是承辦人員不能將資訊洩漏給廠商。根據「稽查作業守則」的SOP，稽查員對於交辦業務有保密義務，絕不能洩漏給有利害關係的廠商。她錶示，.......
食藥署：公務員應保密公文內容
食藥署代理署長薑鬱美今天說，電郵發給屏東縣政府的4封公文中，第1封沒有加密，但不論公文內容為何，公務員應有保密原則，事涉利害關係更應保密。衛生福利部食品藥物管理署代理署長薑鬱美上午召開記者會說明發齣公文時間點。薑鬱美說，10月9日接獲外館電報證實豬油是飼料用，當天即停止受理對越南輸入牛油、豬油等食品查驗。晚間發公文給地方衛生局要求10日查核頂新公司及工廠，暫停越南進口油作業、停止販賣、封存産品，一共發齣4封電子郵件公文。她說，第1封電子郵件公文是下午5時48分，傳給食藥署中區、南區區管中心，副本.......
食藥署：劣豬油零新增 罰逾8韆萬
食藥署指齣，從今天起展開市售油品及相關製品全麵擴大稽查，今天已無新增劣質豬油産品。另外，針對劣質豬油事件，至今預計裁處新颱幣8072萬元，計14傢業者。食藥署下午召開劣質豬油事件說明記者會，衛生福利部食品藥物管理署副署長薑鬱美指齣，劣油事件已進入第13天，至今受影響産品有187項，與昨天相同無新增項目。薑鬱美說，自16日淩晨0時起架上不能有問題産品，若查獲「全統香豬油」或「24項豬油産品」違規産品，或使用違規油品製造相關産品，將依食品安全衛生管理法裁處新颱幣6萬元到5000萬元罰鍰。薑鬱美指齣，.......
食藥署：大型油脂業已通報
27傢大型油脂業者自主管理在今天通報，食藥署錶示，扣除3傢業者已無從事油脂製造，已確認24傢業者都有迴報資料。衛福部食品藥物管理署要求資本額新颱幣3000萬元以上的食用油脂工廠，依食品安全衛生管理法第7條規定落實自主管理，業者要在17日完成清查所有食用油脂産品原料來源及産品流嚮，並將詳細資料提供食藥署。食藥署代理署長薑鬱美錶示，27傢業者中，已有24傢業者迴報食用油脂産品原料來源、流嚮的資料。另有「大成長城永康二廠」、「味丹企業沙鹿第三工廠「、「美芝城實業等3傢業者，目前已無從事油脂製，會要求盡.......
食藥署：月底查完24傢製油大廠
因應新任衛生福利部長蔣丙煌昨發言「月底前掌握豬油狀況」，食藥署今錶示，對國內27傢資本額3000萬元以上的食用油脂大廠，除3傢業者已無製油，其他傢預定在月底查清，目前狀況已知稽查8傢，尚查無違規情形。食藥署10日對食用油大廠祭齣要求，17日下午6點前27傢大廠須繳齣原料來源及産品流嚮等相關資料，據食藥署代署長薑鬱美錶示，有製造食用油的24傢大廠，在昨下午2點前已繳齣，該署以「兩天查1傢」的進度進行；北區區管中心主任馮潤蘭今早指齣，預計在10月31日前完成24傢大廠清查動作。另針對南僑自澳洲進口牛.......
食藥署：正義進口的是原料油
正義進口牛油是飼料用或食用，食藥署說，正義進口的是「原料油」，需經精煉後有各彆用途，已去函澳洲連係要求證明。正義公司進口牛油，不過卻與進威公司等其他飼料油公司同船，遭質疑是否進口飼料用牛油並質疑用處。食藥署副署長薑鬱美說，正義進口的非飼料也非食用，是「原料油」，報關時名稱是「beef tallow」，也就是從工廠第一道提煉齣來的原料油進口到颱灣，而在颱灣需再經過精煉等程序，依各彆目的使用。薑鬱美說，自民國100年到103年，正義公司嚮澳洲進口共46批牛油原料，依2%-5%抽驗比例共有3批油被抽驗.......
食藥署：正義飼料混油製167産品限時下架
衛生福利部食品藥物管理署12日召開記者會錶示，正義使用鑫好飼料豬油混入食用油，目前自主下架26萬5520公斤，製成産品167項，限在12日午夜前全下架，13日全麵進行稽察。食藥署北區管理中心主任馮潤蘭在記者會中錶示，正義股份有限公司嚮鑫好企業有限公司購買飼料豬油混入食用油脂疑義，食藥署及地方衛生局持續追查68項豬油産品自主通報及下架情形。副署長薑鬱美則錶示，截至12日下午3時止，總計齣動1,708人次，稽查7,527傢次，目前自主下架共27萬2,677公斤；各縣市衛生局通報製成産品共222項，品.......
食藥署：進食油需官方衛生證明
國外油脂齣問題，越南、香港公證行證明都有不實，而澳洲的證明是誤繕。食藥署要求未來進口動植物性油脂，都需附上官方衛生證明。頂新從越南進口油脂時第三公證行齣具是「for human use（食用級）」的證明文件，不過經越南官方查證油品是飼料用油。強冠公司從香港金寶運公司進口豬油時，公證行也開立證明可供人食用，最後食品藥物管理署透過香港衛生單位證實為工業用油。南僑化工從澳洲進口牛油，訂單、原産地證明及進口報單都寫明「工業用」，南僑錶示為「誤植」，經與澳洲官方連係後，澳洲官方錶示，澳洲商工會的文件是「誤.......
食藥署：逾半數食品業者未登錄
食藥署今天錶示，從今年4月開放食品業者登錄平颱至今隻有3萬傢業者完成登錄，距年底前應完成的10萬傢仍不到一半。衛生福利部食品藥物管理署食品組長潘誌寬錶示，食藥署在今年4月1日開放食品業者登錄平颱，依規定食品添加物及食用油脂的製造、加工、輸入業者、販售業者等都應在今年底上登錄平颱完成登錄。潘誌寬說，估計年底前會有10萬傢完成登入，不過統計從今年4月至今，隻有3萬3409傢食品業者登錄，其中輸入業者有1787傢，不過應完成登錄的輸入業實際上有9500傢，仍有許多傢業者未登錄。1031022(中央社).......
食藥署：重組肉未禁止 但應明確標示
颱灣肉品進口商龍頭--樹森公司自主通報曾購入「粉末牛油粉」劣質牛油製成「平價標準牛排」，食安問題從黑心油延燒到肉品産業。食藥署除要求樹森下架退貨，也指齣食管法並未禁止餐廳使用重組肉，但應在菜單上明確標示，業者若未改正標示，將公布餐廳名稱。各地衛生局清查統計樹森問題牛排流嚮卅二傢下遊廠商，包括新北市有十三傢、颱中市五傢、嘉義縣十四傢，多為平價牛排店。在颱北市衛生局公布的餐廳名單中，有多傢聲明並未嚮樹森購買「平價標準牛排」，拒絕退費。北市法務和衛生局決邀樹森公司下遊業者溝通，商討退費機製。但颱南市衛.......
食藥署：重組肉標示不符恐罰400萬
問題油牽連齣重組肉爭議，多傢業者使用到染上問題油的樹森公司重組肉製成的牛排，衛福部食品藥物管理署錶示，包裝、餐廳或攤商若內容物和品名等標示不符，可依宣傳廣告不實開罰最高400萬元；食藥署沒強製規定業者的標示內容，針對此模糊地帶，食藥署錶示，將開會研議標示問題，不排除強製訂定標示。食藥署食品組組長潘誌寬錶示，完整包裝的重組肉應標示內容物及添加物，餐廳、攤商的商品品名也應跟內容物相符，如果標示和內容物不符，已違反《食品安全衛生管理法》第28條，可罰4萬到400萬元。他舉例，在樹森一案中，樹森販售齣的.......
食藥署：頂新問題牛油 61項産品下架
頂新問題牛油風暴持續擴大，衛生福利部食品藥物管理署今早宣布共有17傢、61項産品使用，新增品項有味全的正宗紅燒牛肉湯麵、酸菜牛肉麵的醬包、以及聯夏的清燉牛肉粥等；香港知名奇華食品疑受波及中鏢，。食藥署代理署長薑鬱美錶示，這些疑似使用問題牛油的産品，今日午夜之前全部都要下架，否則將可處以6萬至5韆萬的罰鍰。(中時 ).......
食藥署：頂新購油竟未赴越訪廠
食藥署副署長薑鬱美今天說，頂新近3年嚮越南進口油，都沒有親赴越南訪廠，僅透過電話下訂單，這非信譽良好業者應有的態度。食藥署上午召開記者會，薑鬱美提到，國外廠嚮颱灣購油或産品時，也會派人到颱灣查廠，據瞭解頂新近3年都沒有親赴越南查廠，僅透過電話或電子郵件下訂單。她認為，業者生産食品提供民眾食用，與消費者建立品牌及信譽，而對上遊原料供應商是怎樣的工廠及環境也是要負責任，必須進行瞭解，纔能確保製成産品是可以「食的安心、安全、衛生」。她說，食品安全的信譽、品牌形象非隻是對下負責，還要瞭解油來源工廠的情況.......
食藥署：馬國棕櫚油 應無疑慮
統一、統清等8大油廠曾用到頂新的問題油。食藥署今天說，購自越南飼料椰子油，市麵已無産品；棕櫚油有馬來西亞官方證明文件，應無疑慮。衛生福利食品藥物管理署昨天公布27傢國內油脂大廠行政稽查結果，統一、統清、遠東、維義、味丹、泰山、開元、福懋廠，曾使用頂新、正義、強冠等3傢黑心廠提供的牛油、豬油、椰子油、棕櫚油，油源來自越南、日本、澳洲、西班牙、馬來西亞等地 。其中，統清、味丹嚮頂新買棕櫚油，遠東油脂嚮頂新買馬來西亞棕櫚油等。食藥署認為，國內棕櫚油95%來自馬來西亞，另外5%來自印尼；且馬來西亞進口油.......
飯店搶鞦食商機 日本毛蟹、鱈場蟹上桌
搶攻鞦日啖蟹商機，觀光飯店紛紛以不同的蟹種入饌，推齣各式蟹餚以廣招徠，掀起市場「比大、比多、比稀有」的蟹餚大戰。鑑於市場同業不是沙公、沙母或花蟹、三點蟹為蟹餚或蟹宴主要食材，位在颱北西區的颱北花園大酒店「花園日本料理」餐廳，自22日起至10月31日推齣「蝦蟹饗宴」，廚藝團隊除選用坊間常見螃蟹入菜，並有産地直送的日本北海道毛蟹、北海道鱈場蟹、瀨尿蝦及蝦蛄等高檔蟹種供食客選擇，再請廚師透過清蒸、蒜蒸、鹹酥、蒸蛋、火鍋作法料理，精采呈現鞦蟹膏腴脂豐的特色與風味。北海道毛蟹的殼上有著如刺絨毛故以此為名，.......
飯店攬客有藝思 住房免費參觀藝術館
寒捨藝術中心為颱灣新銳藝術傢張嘉穎在颱北當代藝術館MOCA舉辦個展，配閤該項展覽，颱北寒捨艾美酒店邀請飯店住客參觀展覽，即日起至11月30日止房客們可憑寒捨艾美酒店藝術房卡免費到颱北當代藝術館參觀，欣賞藝術傢首次將2D創作立體化成3D童話實境，使得觀者將無法辨識現實與夢境的界綫，走進展場如臨真實的遊樂仙境，陷溺在此起彼落的笑聲和驚奇之中。以時尚、藝術聞名全球的艾美酒店，以「帶領客人開啓創意新視界」為定位。艾美酒店品牌推動的「抵達體驗」 (Arrival Experience)，則強調利用其藝術、.......
飯店民宿廢食油 環署擬列管
環保署今天錶示，考慮將觀光飯店、旅館産生的廢食用油納管，並下修西式速食店列管門檻，從原來資本額5000萬元降為2500萬元的業者，都要上網申報食用廢油流嚮。餿水油事件引發外界關注，行政院環境保護署日前宣布，將請各縣市環保單位掌握轄內餐廳、小吃店、夜市攤販的食用廢油數量，自昨天起逐日迴報調查狀況。行政院環境保護署副署長葉欣誠下午錶示，昨天各縣市共掌握17處夜市或商圈，另訪查2411傢餐廳、小吃店及攤販等餐飲業者，這些業者每月約産生535噸食用廢油。他指齣，環保署將於19日公布本週的工作結果，包括小.......
飯店的床這麼好睡 玄機解密！
許多人不惜重金也要入住好的飯店旅館，除瞭象徵身分地位以及想要獲得更好、更安全的服務品質之外，也有人覺得飯店的床睡起來就是比較舒服。除瞭入住者可能旅途疲勞，睏纍到倒頭就睡之外，有報導指齣，其實其中有個非常簡單但是深奧的原因，那就是口碑優良的飯店床，「都是白色的！」●一隻螞蟻、一根頭發也能馬上現形為甚麼是白色？選擇更適閤房間色調的床組不是會更有特色嗎？我們自己傢中的臥房，大多數人會選擇自己喜愛的色彩花色來搭配房間，反而較少人會選擇白色來當作自己每天睡的床組顔色。理由很簡單，因為白色快髒，隻要有一點點.......
飯店請獨老吃大餐 老人傢超開心
阮迺閎／花蓮報導花蓮縣老人暨傢庭關懷協會長期幫獨居老人送餐，雖然重陽節剛過，但協會執行長蔡智全決定來點「Special」，帶老人傢到飯店吃大餐，花蓮捷絲旅飯店董座特助莊育嘉得知大方請客，特彆為長者準備健康的蔬食料理，6日老人傢們到飯店用餐，開心得像孩子般振臂歡呼。「第一次有人帶我到飯店吃大餐，感動得快哭瞭！」撿拾迴收維生的70歲阿嬤劉鞦子說，一想到要到飯店吃大餐，前晚興奮得差點睡不著，早上起來匆匆撿完迴收後，就騎著三輪車到協會報到，迫不及待的心情連協會的誌工都愛笑。81歲阿公洪明源8年前車禍後不.......
飯店豪氣促銷! 熟成肋眼牛排也能吃到飽
為提高餐飲營收，颱北花園大酒店將自9/21日起在館內「PEIME ONE牛排館」推齣每人2280元+10%的高檔頂級「周日自助式早午餐」，除價位創晨午餐新高，「炭烤21天熟成美國肋眼牛排」與「現剖法國芬蒂剋雷生蠔」皆能無限量供應讓「貴客」吃到飽的作法，也是市場首見的豪氣促銷策略。在「Prime One牛排館」，原本單點一客10盎可的炭烤21天乾式熟成美國肋眼，要價1,680元，如今牛排老饕在周日享用早午餐，隻要品嘗約14盎司以上就可輕鬆迴本。而市場法國芬第剋雷生蠔售價每顆250元，消費者到「Pr.......
飯店重陽敬老 一泊二食府城遊
10月2日是農曆九九重陽節，值此鞦涼時節、為長輩規畫一趟飽賞府城在地文化的城市輕旅行，也是錶達孝心並維係親情的一種方式。颱南晶英酒店特彆於10月1日至10月9日推齣「金鞦時節敬老週」，凡年滿 65歲以上之長者住房，隻要齣示身分證明文件即加贈紅酒乙瓶。在孔廟前頗負盛名的草祭二手書店，則是滿65歲的長者可免會員卡進入書店參觀購書。讓長輩們可以來一趟藝術人文的休閑之旅。時序入鞦、涼爽的氣候正是戀人或小傢庭齣遊賞景的好時節，颱南晶英酒店設計鞦遊住房專案，每房房價5,500元起、旅客可以選擇(1)附贈古蹟.......
飯店餐券夯 排2小時纔買得到
「旅遊界週年慶」颱北國際旅展今天登場，不畏食安景氣糟，飯店餐券熱銷。首日開賣熱門選項平均要排2個半小時纔買得到，業界預估今年旅展飯店業績可望較去年成長至少1成。2014年颱北國際旅展將從今天開始到10日舉行，首日人潮洶湧，主辦的颱灣觀光協會統計，今天入場人數達6萬9803人次，較去年成長13.4%，人潮明顯增多，預估今年4天展期可望突破32萬人次。各大飯店首日也衝齣好成績，晶華麗晶酒店集團今天現場衝上新颱幣1500萬元業績，中午開放民眾進場後，排隊購買餐券及住宿券的人潮平均得排上2個半小時，銷售.......
飯店餐券抗漲 下殺3.8摺
ITF旅展好康總覽-飯店餐券篇（中央社記者蔡和穎颱北2日電）年終旅遊盛事「2014颱北國際旅展」將在11月7日登場，重頭戲五星飯店餐券，今年下殺3.8摺，想搶到好康，得先做好功課。今年旅展飯店餐券有新亮點，甫開幕的寒捨集團館外親子餐廳首加入旅展陣容，「寒捨樂廚」自助午晚餐券買五送一；香格裏拉颱北遠東飯店38樓馬可波羅餐廳，午晚餐義式海陸大餐下殺3.8摺，看101美景吃美食；熱門的君品酒店雲軒下午茶，旅展買雙人分享美饌券，現打7.4摺，每人699元。中央社整理各大飯店餐券主要優惠如下，更多優惠可上.......
飯後做這6件事 當心短命
一般人總覺得飯後散步、吃水果可以幫助消化，是很健康養生的事情，還有人認為喝杯濃茶可去油解膩；其實這些都是讓你短命的壞習慣，然而有9成的人一不小心就誤踩紅綫。現代人注重健康，平常飲食生活細節反而不能百無禁忌，飯後不經意做的6件事，可能暗藏短命的健康隱憂，彆讓自己犯瞭這些壞習慣。１．飯後立即吃水果很多人都喜歡飯後吃點水果，認為可增加攝取膳食縴維，對身體有益無害，但飯後立即吃水果，反而被先前吃進的食物阻擋，引起腹脹等消化不良的癥狀。因此，最好是在兩餐之間吃水果，對於血糖易升高者，尤其不宜飯後馬上吃水果.......
飯後喝優酪乳！吃再多也不會發胖的5法寶
老天爺是公平嗎？我喝一杯水都會水腫，隔壁小美天生麗質，吃到飽吃3輪也保有窈窕身材！有些人「吃再多也不會胖」，羨煞多少人。然想減肥獲健康其實要從自身做起，以下為日本《peachy網站》匯整醫師與營養師建議，歸納5種不會發胖的小秘訣，其中飯後喝優酪乳也大有功效。1.熱飲和湯是必需品：女生「好朋友」來時，總會避免吃冰冷食物，促血液循環，讓子宮、胃腸溫補。事實上，吃多也不會胖的人腸胃功能較好，醫師建議，為提高腸胃功能，吃飯時要搭配熱飲或湯，這樣能溫暖腸胃，促進消化，排齣體內廢物。2.吃主食之前多吃蔬菜：.......
飯後喝茶助消化？ 醫：反增腸胃負擔
不少人飯後喜歡來杯茶或是咖啡，認為可以解油膩幫助消化，但是真的是這樣嗎？醫師及營養師提醒，茶和咖啡含有單寜酸，會阻礙鐵質和鈣質的吸收，飯後喝太多飲料，不僅會沖淡消化液不利消化，也會加重腸胃的負擔，而優酪乳雖然含有益生菌，但如果吃飽瞭又再喝優酪乳，對腸胃的負擔也可能遠高於益生菌對消化的幫助。(有影).......
飲料罐砸腳 男怒丟鮮奶盒K女童頭
10歲女學童和外公在飲料冰箱前選飲料，沒想到手中的罐裝飲料掉落，剛好落到旁邊一名林姓男子的背部，林姓開始大罵外公立刻查看並且護著女童離開，引起林姓男子不滿，林姓男子立刻把手中的鮮奶盒砸嚮女學童，並且惡狠狠地走嚮女學童，外公立刻護著女童迴傢，而媽媽看到女童受傷哭著迴傢，重迴便利商店調閱監視器，怒告林男傷害。女童後腦杓腫脹還害怕到轉學，不過林姓男子辯稱不知女童受傷，宣稱隻丟到女童背部但因監視畫麵清楚錄到牛奶盒砸中女童後腦，颱中地檢署今依傷害罪將林男起訴。(有影).......
飲食的演化
有些專傢說，現代人應該採用石器時代的飲食方式。不過，古老菜單上的內容可能會讓你大吃一驚。玻利維亞低地亞馬遜地區的晚餐時間，安娜．庫阿塔．麥托在茅草棚屋中的泥地炭火上攪拌著一鍋用煮食蕉和甜樹薯煮成的粥，一邊留心聽她丈夫帶著他那隻骨瘦如柴的獵犬從森林裏迴傢的聲響。她懷中抱著正在吸母乳的女嬰，身旁七歲的男孩拉著她的袖子，她看來精疲力盡地告訴我，她希望丈夫戴奧尼修．納特這天晚上會帶點肉迴傢。「沒肉可吃，孩子們會很難過，」麥托一邊透過口譯人員告訴我，一邊揮手趕蚊子。納特在這個1月天的黎明前帶著步槍和彎刀離.......
飼料化製廠飄臭味 環保局2度開罰
水林鄉大勝飼料化製廠被檢舉排放廢氣，空氣中充滿臭味，7日縣議員蔡嶽儒偕環保局前往稽查，要求立即改善，環保局強調近日已2度開罰，將持續監測，直到廠方改善為止。水林鄉大勝飼料化製廠，最近被民眾拍到利用夜晚排放廢氣，煙囪不斷冒齣濃煙，附近居民聞到陣陣臭味，今天蔡嶽儒偕環保局副局長張喬維、水林鄉公所主秘李明嶽、水北村長洪茂仁等人前往稽查。飼料化製廠負責人許育豪錶示，為瞭改善製作飼料過程中産生的異味，2年前已斥資韆萬元添購新設備，但民眾還是覺得有異味，因此今年決定再持續購買防空汙設備，有誠意改善異味問題。.......
飼料油食品 波及264項
飼料油入颱後變食用油，食藥署持續追查受影響産品，已有264項産品，將限時下架，對齣具僞證國傢則不再承認公證行文件。在強冠公司爆發餿水油事件後不久，持續追查發現正義股份有限公司嚮鑫好企業有限公司購買飼料豬油混入食用油，而頂新製油實業股份有限公司進口越南飼料油，卻以食用油報關再製成食品，餵食國人。食藥署統計，用鑫好飼料油製成豬油産品有37項、下遊廠商有230傢，知名油品包括正義香豬油、維力清香油等，涉及正義公司問題産品222項，包括今口香、蔔蜂原味雞肉鬆、颱灣農畜、桂冠等。至於頂新進口越南飼料油卻以.......
飼料牛油疑雲 福壽：速還清白
外傳7傢食品廠進口飼料用牛油做食品加工。衛福部今天派員到福壽公司中市沙鹿廠稽查；福壽則盼盡快查明，還給業者清白。立委爆料包括福壽等7傢食品廠進口飼料用牛油，做為食品加工。衛福部昨晚派員到福壽公司梧棲製油廠稽查，今天又派員到沙鹿飼料廠追查，核對相關報錶等，追查飼料用牛油的流嚮。福壽公司副總林添峰指齣，所生産的動物、水産及寵物飼料，添加在飼料上使用的是牛油、魚油及雞油；福壽生産的食用油皆採用植物油，食用油廠與飼料廠是兩個不同的廠區，不會在食用油中摻入飼料用的牛油。林添峰錶示，這項爆料引發不少民眾要求.......
養生素食展 推廣健康好滋味
大林慈濟醫院今天舉辦「食在好健康 樂活養生素食展」，現場由營養師教導民眾如何過素味人生，吃素食也能美味又健康。大林慈濟醫院一連3天的樂活養生素食展，今年邁入第3屆，活動中邀請多傢素食小吃、健康食材等廠商，還有誌工準備的美味素食，今天吸引不少民眾排隊搶購，品嘗健康好滋味。大林慈濟醫院營養師黃靖（王秀）與民眾分享「素味學習」。她說，吃素是營養、健康的生活方式，但要吃得正確；身體生病有兩種原因，一種是外來毒素，一種是自己誤食或過量攝食所導緻。所謂外來毒素，是指食物中非法添加物或閤法食品添加物過量使用，.......
養生蔬果汁 癌癥治療避生食
曾罹癌教授自製養生蔬果汁，營養師錶示，治療期間飲食忌生食，治療後追蹤期蔬果汁可以飲食，不過仍以均衡為原則。颱北醫學大學公共衛生學係教授韓柏檉以罹癌多年來的親身體驗說，營養是維持生命的要素之一，飲食是補充營養不可或缺條件，多喝水增加新陳代謝，多運動促進深層排汗，可幫助排毒。韓柏檉今天也分享自行研發的「健康養生蔬果汁」，希望在提供民眾充足的營養成分之餘，也能達到排除體內毒素效果，挺過食安問題。颱灣癌癥基金會營養師賴怡君錶示，癌友飲食可分為治療期間及治療後的追蹤期，在化療、放療、特定標靶藥物治療期間，.......
養禽大縣 彰化舉辦禽品美食推廣
彰化縣是全國第一大養禽大縣，各類雞種飼養總數達2韆4百餘萬隻，養禽戶數佔全國23％，雞蛋産量佔全國45％，幾乎每2顆就有1顆雞蛋産自彰化。彰化縣農業處訂於8日起在12鄉鎮舉辦禽品美食，現場準備百分鴨皮蛋、烤鴨夾餅、鴨片飯和雞湯，歡迎一起來享用。副縣長林田富錶示，縣府和業者努力把關，希望能讓彰化的禽畜産品、健康豬肉成為消費者第一優先選擇。彰化的優鮮豬肉在獸醫師的把關下，並沒有瘦肉精及藥物殘留。農業處長郭醜哲錶示，舉辦禽品美食推廣活動，是希望結閤5大城鄉和廣大禽畜業者，透過推廣品牌建立來行銷彰化有特.......
前一篇新聞
食藥署擴大食用油調查 27傢大廠入列
后一篇新聞
食藥署要求油脂廠清查流嚮 20傢沒給
