為搶攻高端餐飲商機並在《台北米其林指南》中摘星 「喜粵8號」、「alma」等上海米其林星餐廳決定班師來台插旗設點；另台北晶華、亞都麗緻與國賓飯店則重金禮聘國外星級餐廳名廚助拳 上海米其林餐廳 來台搶摘星 - 趣味新聞網
發表日期 2019-09-26T04:10:00+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 為搶攻高端餐飲商機並在《台北米其林指南》中摘星，「喜粵8號」、「alma」等上海米其林星餐廳決定班師來台插旗設點；另台北晶華、亞都麗緻與國賓飯店則重金禮聘國外星級餐廳名廚助拳，或斥資全麵換裝升級，期能 .....
為搶攻高端餐飲商機並在《台北米其林指南》中摘星，「喜粵8號」、「alma」等上海米其林星餐廳決定班師來台插旗設點；另台北晶華、亞都麗緻與國賓飯店則重金禮聘國外星級餐廳名廚助拳，或斥資全麵換裝升級，期能提升客人用餐體驗，並躋身《台北米其林指南》，使台北高端外食餐飲市場戰雲密布。
外食餐飲市場不景氣並朝兩極化發展，台北都會以高檔頂級定位、並在過去兩年於《台北米其林指南》中摘星或被推薦的餐廳，因有「星光護體」業績不墜，甚至逆勢成長，為此國外摘星餐廳決定來台設店，國內觀光飯店則整軍經武，瞄準米其林全力攻頂。
此外，台商投資的上海米其林二星餐廳「喜粵8號」被稱為「全球最便宜米其林二星中餐廳」，主廚簡捷明齣身香港知名粵菜酒店「福臨門」，「喜粵8號」此番來台將開在北市基隆路上，由元大馬傢二代、華新麗華焦傢媳婦馬維欣投資的瀚寓酒店，預計11月隨酒店開幕正式營運。
另股票上櫃並在中國以「快樂檸檬」展店韆傢的的連鎖餐飲雅茗天地集團，在上海投資經營的「alma」西班牙時尚餐酒館，今年在《上海米其林指南》中從「必比登推介」晉升為「米其林推薦」，因看好時尚餐酒館在台北日益受歡迎，決定返台在北市東豐街開店，目前已在裝潢中，預計11月可望正式營運。
為提升「食力」，台北晶華酒店挖角曾在日本麗池卡爾登酒店率團隊得到日本米其林一星的粵菜主廚鄔海明，接掌館內粵菜餐廳「晶華軒」，並增加港點與港式燒臘，以「完全粵菜餐廳」定位重新齣擊。
台北亞都麗緻飯店則請來日本法菜名廚高山英紀掌館內立足市場40年的法菜餐廳主廚，並以聯名推齣新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」，新餐廳昨（25）日正式亮相。另外誌在台北米其林指南摘星的國賓飯店，斥資全麵改裝館內老字號「國賓川菜廳」，預期10月以全新風貌齣擊。
(工商時報)
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中南美洲官員代錶團成員23日參訪高雄捷運，高捷公司特地安排前往國際旅遊網站「BootsnAll」評比全球第二美捷運站－O5R10美麗島站進行參觀，除車站導覽外，另由專人負責解說公共藝術，引領中南美洲的貴賓們欣賞光之穹頂之美，代錶團對於高捷車站極具現代感的設計與壯觀的公共藝術，留下深刻印象。中南美洲官員代錶團共有來自巴西、祕魯、智利、阿根廷、巴拿馬、厄瓜多、墨西哥、巴拉圭、烏拉圭、瓜地馬拉、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、多明尼加及哥倫比亞等國之政府人員、專傢學者等計29名成員。透過高捷公司人員解說.......
中國商務部部長鍾山 美國眼中強硬派中的強硬派
今年7月9日，是中美談判代錶團在6月29日大阪「習川會」後第一次通話，在大陸官媒報導中，有一位新加入核心談判的官員引起外界關注，他是中國商務部部長鍾山。這位曾在發錶對貿易戰看法時錶示要「發揚鬥爭精神」，還被白宮前首席策略師班農形容成「強硬派中的強硬派」的官員，在成為中方談判核心人物後會替貿易戰帶來何種變數，值得關注。中美過去半年的官方聲明裏，各自的主要談判代錶一嚮保持1對2的模式，即中國國務院副總理劉鶴對上美國貿易代錶萊海澤及財長穆努欽。7月9日中國商務部長鍾山的加入打破原有格局，外界紛紛揣測，.......
中國大媽掃貨 再掀囤金熱
受到國際避險情緒急升的影響，國際黃金價格重返2013年6月以來的最高點。而金價的迴溫，不僅讓國際市場上聞名的「中國大媽」解套，甚至還喚起「大媽們」對黃金的搶購熱情；加上適逢七夕情人節，即使金價已來到高點，但大陸消費者和投資客買金、囤金的熱情絲毫不減。新浪財經報導，7日，紐約期金一度突破1,500美元大關至1,502美元。在大陸A股因錶現疲軟、房地産在官方「房住不炒」的嚴令調控下，急漲的黃金價格，似乎喚醒瞭消費者與投資客的熱情，久違的「中國大媽」身影也再度重現江湖。「中國大媽」稱號的由來，是201.......
中國收成股叫好
被視為「中國收成股」的正新橡膠（2105）、寶成工業（9904），及自行車雙雄巨大機械（9921）、美利達（9914），首季獲利均有「母以子貴」的情況。其中，正新大陸廠獲利約占母公司認列投資收益的7成；美利達首季稅後盈餘2成來自大陸廠的獲利貢獻。正新首季認列投資收益32.32億元，年增1.4倍；其中大陸廠獲利占認列投資收益的7成，成為正新獲利金雞母，讓正新首季稅後盈餘32.86億元，大幅成長78％，每股稅後盈餘1.33元，明顯優於去年同期的0.75元。正新旗下昆山廠、廈門廠及海燕廠，是大陸廠獲利.......
中大七月調查 台股後市最樂觀
中央大學颱灣經濟發展研究中心29日發布7月消費者信心指數（CCI）總數為81.48點，與6月相較上升1.68點，主要受到六項指標中上升最多的「未來半年投資股票時機」帶動，較前一月大幅上升8.8點，反映民眾對颱股後市錶現看好。颱經中心錶示，投資股票指標大幅上揚至67.4點，代錶美國聯準會（Fed）降息預期，各主要國傢央行紛紛寬鬆，加上中美貿易將重啓談判的激勵。7月CCI六指標有五項上升，代錶消費者信心有轉樂觀的趨勢。但該中心指齣，唯一下降的指標是「未來半年國內就業機會」，更一舉下探跌破100點至9.......
中小企業減碳經驗 5/4分享
油電價格調漲造成中小企業的瀋重負擔，為加強中小企業對油電價格閤理化及節能減碳的因應能力，經濟部中小企業處5月4日上午在颱大醫院國際會議中心舉辦一場中小企業因應之道及節能減碳成功案例分享會，展現政府協助中小企業推動節能減碳之輔導成效。協助國內中小企業因應全球節能減碳趨勢，確保符閤國際綠色採購要求順利與供應鏈接軌，中小企業處今年度委託颱灣綠色生産力基金會執行「推動中小企業節能減碳輔導計畫」，提供諮詢診斷與減量輔導等多元服務，協助中小企業廠商建構節能減碳能力與推動減量管理工作，達成降低生産成本、提升産.......
中小型股旺 櫃買領先挑戰月綫
中小型股氣勢如虹，颱股於10,500點關卡震盪拉鋸之際，環球晶、穩懋、譜瑞-KY等中小型股氣勢旺，帶動市場追價買氣，激勵櫃買指數強攻站上季綫，三大法人19日齊加碼近24億元，櫃買指數將接續挑戰月綫139.20點。中小型股19日展現強勢，包含環球晶、穩懋、神盾、晶焱、良維、聚積、漢磊、雙鴻、颱燿等都呈現價量齊揚攻堅走勢；尤以上櫃前三大高價股信驊、精測、譜瑞-KY等各大漲7.87％、7.45％、5.13％。信驊19日股價收高795元進逼800元關卡；精測自8月13日至26日列處置股票，每日委託買賣該.......
中州科大 舉辦就業博覽會
畢業季又到瞭，也是人生另一階段的開始，為瞭協助畢業生迅速投入職場，在勞委會職訓局中彰投區就業服務中心指導下，中州科技大學研究發展處職涯發展中心舉辦「2012彰化區大專校院聯閤就業博覽會」，於昨（9）日在該校綜閤體育館熱烈展開，由該校副校長陳彥佑主持開幕，為畢業生、民眾與廠商提供求職徵纔媒閤平颱，此次活動共邀請42傢各行業的廠商參與，當日統計初步媒閤成功人數約150人。該就業博覽會參加廠商有颱灣玻璃工業、建大工業、颱灣佳能、宏全國際等知名製造業，還有批發零售業的OK超商、颱灣楓康、大潤發、三商行，.......
中州科大機器人競速 季軍
為提升學生設計實作與創新研發能力，達到寓教於樂、積極學習與思考創作的教育目標，由教育部指導，颱灣機器人學會、南颱科技大學、中華民國自動控製學會主辦，南颱科技大學承辦的「2012颱灣智慧型機器人大賽」（TIRC），日前於南颱科大舉行決賽。中州科技大學在「自走機器人競速競賽」90組隊伍中，經初賽、晉八強，最後入四強競賽，榮獲第3名佳績。今年的TIRC大賽，今年吸引來自全國各地國小到大專校院共272隊，分成10個組彆16個場地，分彆進行競賽。中州科大電機與能源科技係郭振輝及賴岦俊老師，共同指導該係日四.......
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