看準台中人愛吃火鍋 晶湯匙餐飲集團來台中開瞭第一傢銀湯匙泰式火鍋專賣店 台中新餐廳－銀湯匙泰式火鍋 口味道地 - 趣味新聞網
發表日期 2011-08-13T01:02:37+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 看準台中人愛吃火鍋，晶湯匙餐飲集團來台中開瞭第一傢銀湯匙泰式火鍋專賣店，主打369元吃到飽，價格樸實但服務不馬虎，有專人桌邊送菜送湯，還有泰式奶茶、冰砂及各式飲品無限供應。不過最引人注目的是菜單上的1 .....
看準台中人愛吃火鍋，晶湯匙餐飲集團來台中開瞭第一傢銀湯匙泰式火鍋專賣店，主打369元吃到飽，價格樸實但服務不馬虎，有專人桌邊送菜送湯，還有泰式奶茶、冰砂及各式飲品無限供應。
不過最引人注目的是菜單上的15道熱炒，涼拌海鮮、月亮餅蝦、泰式打拋肉、泰式三味鱸魚……道道是經典，「隻要點火鍋，熱炒每道隻賣100元。」店長ken錶示，泰式料理由泰國籍主廚親自掌廚，做法及食材全是道地原汁原味，隻有辣度及鹹度稍做調整。
一百多元的泰式料理，說來實在便宜，像是泰式三味鱸魚就採用重約十兩的鱸魚，油炸酥脆後淋上特調的泰式酸辣醬，魚肉融閤著酸、甜、辣多層次風味，一道賣132元；另一道泰式打拋肉，以特製辣椒醬加入絞肉、小番茄、長豆丁、九層塔大火快炒，再搭配小黃瓜一起用美生菜包著吃，爽脆勁辣，賣120元。
至於吃到飽的泰式火鍋則有泰式酸辣湯、泰式檸檬香茅、養生麻辣鍋、青醬咖哩鍋4種湯底，「都是泰籍主廚用當地香料調製齣來的，口感濃香。」ken特彆推薦來自泰國的泰國茄與泰式烤麩，是泰國人煮湯常用的配料，搭配酸辣湯或青醬咖哩一起烹煮，口味更道地。
INDEX
★銀湯匙泰式火鍋／台中市復興路4段186號11樓（新時代購物廣場）／04-22202619／11:00～22:00／收一成服務費
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