[食記] 富良野くまげら-生和牛刺身丼 - 趣味新聞網

發表日期 2017-02-02T19:09:27+08:00

     [食記] 富良野くまげら-生和牛刺身丼


還沒來之前 就久聞這傢店大名
在富良野這個小鎮 應該沒人不知道這傢店
來這傢店就是為瞭一嘗傳說中的富良野生和牛刺身丼

這間料理店名叫くまげら(Kumagera) 賣的是鄉土料理
離富良野車站很近 走路大概5分鍾就可以到瞭
齣瞭車站沿著左邊的人行道 走過斑馬綫 對麵是一傢電信業者"au"
請左轉 再往前走大概50公尺往右看 就可以看到くまげら的停車場
看到爬滿藤蔓的建築物沒? 那個就是くまげら


這傢店的營業時間蠻長的 從中午11:30一直營業到晚上12:00


一進去看到一樓滿滿都是人
所以服務生把我領到二樓去坐
雖然不像一樓裝潢的很漂亮 但畢竟是來吃東西就沒在乎瞭 (笑)
坐定後 服務生拿瞭菜單給我 可能知道我是台灣人 所以特地拿瞭中文菜單
這邊是火鍋類



這邊是鄉土料理


既然都來瞭 當然就是要點有名的"山賊火鍋"跟"生和牛刺身丼"

首先來的是山賊火鍋 也就是山珍野味火鍋 (3300日幣)
裏麵有 鹿肉 鴨肉 雞肉
照片上麵那片比較黑的肉就是鹿肉
其它的鴨肉跟雞肉都切成厚厚的 口感十足!!


看著店員加瞭湯弄成瞭火鍋
裏麵除瞭剛剛的肉外 還有蔬菜跟菇類及味噌
香氣四散 看起來油膩但喝起來卻很爽口


這一片就是鹿肉啊!!!


接下來就是今天晚餐的重點啦!!!
生和牛刺身丼 (1980日幣)


看著熱騰騰的白飯上鋪著一層富良野當地産的生和牛刺身
口水就已經讓人直流瞭!!!!!!!
把醬油跟哇沙米平均塗抹在生牛肉上
味道就一整個散發齣來瞭


當我夾起一塊牛肉時 嘖嘖嘖 油脂多到從肉上麵滴下來
吃在嘴裏那個香味久久不散 恨不得自己可以多叫一份生和牛肉來吃
真不愧是這傢店的招牌餐點!!!!!!


這傢店的消費價位不算低 但是它的餐點算是有所值
所以這樣點瞭同為招牌的山賊鍋及生和牛肉刺身丼

有來到富良野的人
記得在經過車站的時候
花一個小時的時間進來吃吃看他們的餐點
真的很棒!!!!!!!!  (笑)

對於這兩傢店三小a給的評分是..............★★★★☆
五個★：非常值得強力推薦的店傢 不吃不可四個★：味道不錯 餐點有特色 推薦三個★：還ok 可以來吃吃看二個★：普通 但參考價值略偏低 請審慎評估一個★：看到這個就不用多解釋 就是你想的那樣一個☆：請以0.5分計分

餐廳名稱：くまげら
地址：日本北海道富良野市日の齣町3番22號
電話：0167-23-2680
營業時間：11:30~24:00
價位範圍(每人)：2500日幣 閤台幣大概快1000左右
官網：http://www.furano.ne.jp/kumagera/tennai/tennai.html

文章來源： 三小a

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