海綫大閘蟹養殖業者自19日陸續搶鮮上市 業者指齣 稻穗花開蟹正肥 台中大閘蟹開賣啦！ - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 海綫大閘蟹養殖業者自19日陸續搶鮮上市，業者指齣，今年因天氣溫和，沒有受台風影響，大閘蟹平均存活率都有2到3成，而且還較去年大隻，今年品嘗大閘蟹最佳的時機在10月中到10月底，蟹饕們要把握時間。台中市 .....
海綫大閘蟹養殖業者自19日陸續搶鮮上市，業者指齣，今年因天氣溫和，沒有受台風影響，大閘蟹平均存活率都有2到3成，而且還較去年大隻，今年品嘗大閘蟹最佳的時機在10月中到10月底，蟹饕們要把握時間。
台中市大閘蟹養殖協會理事長黃喜慶錶示，近年來，台灣大閘蟹養殖業者的養殖技術提升，天然生態池中養齣的大閘蟹，品質絕佳！台中市養殖大閘蟹業者約有10傢，因台灣大陸兩地氣候不同，台灣大閘蟹的成熟期較大陸慢約20天，但近期已有大閘蟹業者搶鮮開賣！
大閘蟹開賣，業者也推齣促銷方案，外埔清泉農莊9月底前購買，打9摺優惠；清水慶東農場27日開賣，農場附設餐廳，除清蒸外還推齣紅燒口味；高美濕地附近的綠源農場在10月3日開賣。
(中時 )
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