鄉村餅乾 - 趣味新聞網
發表日期 2019-01-24T23:35:08+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 預備食材3人分 無鹽奶油120剋 黑糖90剋 蛋1顆 低筋麵粉160剋 小蘇打粉1/2小匙 堅果30剋 蜜餞15剋 鹽少許步驟 1.無鹽奶油和黑 .....
預備食材
3人分
無鹽奶油120剋
黑糖90剋
蛋1顆
低筋麵粉160剋
小蘇打粉1/2小匙
堅果30剋
蜜餞15剋
鹽少許
步驟
1.無鹽奶油和黑糖攪打勻。烤箱170度預熱。
2.加入蛋拌閤。
3.粉、鹽混閤過篩，加入奶油糊裏，拌勻。
4.再加入堅果、蜜餞，拌勻。
5.以湯匙挖麵糊至烤盤上，要留有間距，烤約12分鍾，即完成。
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1樓廣場將舉辦野餐派對(圖：颱北西門町意捨酒店提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
颱灣的飯店競爭越來越白熱化，為瞭突顯自己的品牌的特色，各推齣各類型特色活動，來吸引消費者青睞！而近幾年颱灣也掀起野餐活動，有飯店在這個鞦高氣爽的美好時節中，於10月的每週五與週六夜晚，在1樓的創意沙龍廣場舉辦「amba好鞦。野餐派對」，活動現場提供多種主廚團隊料理美食與飲品，享受獨一無二颱北西城鬧區夜晚的戶外野餐體驗！
颱北西門.......
酥脆麻油麵綫
預備食材
薑末
麵綫
米酒
麻油
步驟
1.麻油下鍋煸香到有點焦黃（冷麻油即可放薑）以中小火慢煎
2.另外一鍋燒熱水燙麵綫，等麵綫發脹時即可撈至麻油鍋內熱煎
3.不要輕易翻動麵綫，約1分鍾後再翻麵，連續動作約4-5次後加點米酒，再煎一下即可食用 .......
醬淋雞腿排
預備食材
4人份
去骨雞腿排 2 支
醃料：
醬油 1 大匙
米酒 1 大匙
糖 1 /2小匙
蒜末 1 小匙
醬料：
醬油 1 大匙
白醋 1 大匙
魚露 1 大匙
水 1 大匙
香油 1 大匙
糖 1/2 小匙
花椒粉 1/4 小匙
蒜末 1 大匙
蔥花 2 大匙
步驟
1.雞腿肉朝上，劃一些刀痕去筋，加入.......
醬燒三層肉
預備食材
1人份
三層肉 辣椒 蒜頭 糖 醬油 以上均以你要做幾人份而決定
步驟
1.準備材料
2.肉切粗條狀 辣椒切珠 蒜頭切末
3.起油鍋 兩湯匙油 先炒豬肉至8分熟 再放入辣椒蒜末 翻炒一下後加入醬油和糖 再翻炒一下 最後加入些許的水
4.不蓋鍋蓋 翻炒至泡沫變細 醬汁有些稠狀就完成瞭 有時可滴幾滴檸檬汁喔 會帶果香味
5.醬汁淋飯 很開胃 鹹甜會引起食慾 飯會不夠吃.......
采采食茶金豬年開春新菜 藍帶主廚
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+在地食材 演繹義法創意料理
【大成報記者蕭宇廷/颱中報導】迎接金豬年的到來，采采食茶推齣全新菜單，希望以新風味為顧客開啓一年之春。行政主廚宗山嚮來善用颱灣在地食材入菜，這次更與颱中主廚HANK聯手研發新菜，處處新意令人驚艷。
采采食茶行政主廚宗山與颱中主廚HANK聯手研發的新菜色，全以在地食材入菜，包括颱灣玉米與豬嘴肉熬煮齣的香甜燉飯、漁港直送的澎湖龍占魚佐蛋黃奶油燉飯、中義式料理手法閤併熬煮的慢燉牛筋牛肉麵，還.......
重迴50年代繁華街道！台中「香蕉樂園」品嘗台式快炒
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店內三輪車招呼站場景前的人力車造景，也是一處充滿懷舊趣味的打卡點。（記者瀋昱嘉／攝影）
香蕉新樂園以復古街景為主題，依照民國4、50年代颱中城繁華街景復刻，走入餐廳可看到當年的理發店、戲院、老相館、柑仔店、齒科診所等「商傢」造景，每處場景都可入內近距離參觀，或是進入裏麵的空間用餐。
場景中陳列的擺件，幾乎都是店傢收藏的老物件，街道場景裏還設置郵筒、踩檔摩托車、招呼候車站等造景，就連街道建築也還原當年的巴洛剋式.......
重芝士蛋糕條
預備食材
4人份
材料
Cre詐騙廣告heese 250 g
淡奶油Whipped Cream 200 g
糖 40 g
雞蛋 1隻 （想要香濃一點可轉蛋黃2隻）
雲呢拿香油 半小匙
粟粉 20 g
餅底
消化餅 100g (按嗜好可轉用oreo)
牛油 35 g
步驟
1.先做餅底
隔熱水把牛油先煮溶
消化餅放入保鮮膠袋捍碎
.......
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現宰的新鮮溫體雞肉，以鹹香料醃半天再油炸，雞肉極為入味，沒有油膩感與油臭味，讓人一吃上癮。
從金府路夜市還沒成形，就在金府路上販售的正宗老牌鹹酥雞，可說是金府路夜市的老攤。一邊炸著雞肉的老闆鹹伯仔笑著說：「炸鹹酥雞的學問，金多咧！」舉例來說，攤位上堅持隻賣當日購入的新鮮食材，當天一定要「全賣完」纔收攤。鹹伯仔說，用來油炸鹹酥雞的蔬菜油，絕不迴鍋再油炸，隻要食材含油變得相當油膩，顧客都吃得齣.......
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以特選大黃豆熬煮齣紮實又綿密的傳統手工豆花，搭配崁頂栽種的紅豆，熬煮成的蜜紅豆，口感極佳。
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看似簡單的店舖，店內所有販售的甜湯、茶飲、豆花完全都是他自行熬煮製作，絕不使用市售的罐頭或半成品代替，連糖水也是老闆蘇誌明以品質穩定的颱灣紅糖、白糖等砂糖熬煮而成。店內食材都是老闆自行挑選，費時又費工製.......
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UMAMI金色三麥以成熟係餐酒館的新麵貌，進駐微風南山，中午套餐480元起，晚間套餐1200元起。
寒流來襲，該吃頓澎湃的海鮮大餐補元氣！聚餐首選「金色三麥」開設全新的成熟係餐酒館進駐微風南山7樓，並推齣一係列海鮮創意料理，包含啤酒海鮮鍋、整尾龍蝦義大利麵及百元起的高CP值串燒，搭配精釀啤酒更對味！
「明太子鬆阪豬串燒」220元，結閤濃鬱明太子醬與鬆阪豬肉。
#食材、用餐氛圍全麵升級！
.......
金針籮蔔排骨湯
預備食材
二人份
條白蘿蔔 1
乾金針少許
盒排骨酥 1
塊雞湯塊 1
步驟
30分鍾
1.食材
2.蘿蔔，切丁。
3.全部食材，入蒸鍋，水加8分滿。
4.進電鍋，外鍋2杯水跳起。
5.完成。 .......
金門 山西拌麵
金門 山西拌麵
身為一傢小吃館子，長榮商店是值得驕傲的，店裏最有名的，是一道叫做「山西拌麵」的麵食，不過彆被「山西」給誤導瞭，這不是山西省的菜，而是這傢麵館子所在的村子恰巧就叫山西村，因而命名為「山西拌麵」，但更趣味的是，老闆李榮瑜13歲入行、至今66歲，當年是在一傢「山東酒樓」跟山東人學藝。
老闆李榮瑜當年在麵底下偷埋瞭一顆油煎荷包蛋，當作給阿兵哥加菜的心意，一放就是30多年。 記者林俊良／攝影分享
山西拌麵是一款外錶看似平凡，澆上高麗菜絲、肉絲、蔥薑蒜與紅.......
金門 永春廣東粥
金門 永春廣東粥
金門人從早到晚都要吃廣東粥，連燒烤店都賣廣東粥。白天吃的廣東粥不用說，雖然市場有多傢廣東粥名店，不過少不瞭還是要到創立自1930年的永春廣東粥朝聖，看到店門掉漆招牌就好像被時光吸進去般，人們點碗廣東粥、搭自己喜愛的油條，是一種幸福的製約。
至於晚上想吃廣東粥則可以到俊輝燒物，這傢燒烤店開業17年、賣粥也賣瞭15年。特彆的是，老闆就在自傢車庫架設廚具做起生意來，換句話說，來客就坐在老闆傢門口吃起消夜。比起其他店傢來說，俊輝廣東粥的口味變化.......
長榮飛曼榖飛機餐，比比看跟華航飛曼榖的飛機餐，誰比較好吃呢？
想念瞭將近一整年的時間，終於，我們又再次展開瞭曼榖的自由行旅程。
這次的行程預計是在曼榖停留 18 天，以往我們通常都是安排 7~8 天左右的行程，但老覺得時間不夠，所以這次就狠狠的拉到18天這樣。
乍聽起來好像18天的旅行還蠻久的，但其實東摸摸西晃晃的，一下子也就結束瞭(是說時間之於旅行，再久也嫌短呢！) :p
搭乘的航班，也跟過去不一樣，之前多半習慣搭乘華航，而這次則改搭長榮的班機，不過這部分可什麼特彆的 Know-How，會搭乘長榮，主要是因為信用卡.......
關於交友app
哈囉~
大傢好
我是一個之前使用ck101的男生 不過在使用幾天後 因VIP的部分還有遇到適閤聊天的人 所以準備刪除 不過奇妙的事情來瞭 在最後一刻 一位迷人的女性（現在的女友）迴覆
聊的很開心 也互相加瞭聯絡的方式
他住颱北 我住颱中 有一次.......
關西沾麵名店「富士山55沾麵 」在竹北
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來自日本名古屋的「富士山55沾麵 」三號店 ，進軍新竹縣竹北市美食一級戰區—光明一路，以日式創意美食挑戰科技人挑剔的味蕾。
富士山55沾麵社長澤竜一郎說，從小就很喜歡品嘗拉麵，對拉麵有獨特的情感，因此研發沾麵各種吃法，2009年開始在日本創沾麵店，日本目前33傢店，2011年赴泰國設7傢分店、2013年進入香港開2分店，竹北是颱灣第3傢， 希望透過獨特的沾麵吃法，能讓海內外更多消費者品嘗日本關西正宗的沾麵風味。
.......
阿璋麵綫糊 大方用料 肉羹有勁夠味
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鹿港的麵綫糊遠近馳名，經營3年的「阿璋麵綫糊」大方用料，選用手工麵綫及溫體豬肉製成肉羹，讓每一碗麵綫糊都吃咬得到肉的紮實與咬勁，主廚是年僅21歲的林子傑，令人驚艷。
林子傑留著小鬍子並有健壯的身材，迷倒不少女顧客；他更有一身好手藝，店裏的麵綫糊全齣自他之手。他說，3年前畢業決定返鄉與傢人開設麵綫糊店，雖然放棄繼續升學，能幫傢人分擔傢計，仍覺得很幸福。
「這一碗麵綫糊使用手工紅麵綫，裏麵的肉塊是每日採選的溫體豬肉。」.......
阿男麻油雞
阿男麻油雞
南機場夜市中最好吃的店傢，阿男麻油雞排名絕對很前麵。最夯的麻油雞腿太晚來可就吃不到瞭！軟嫩的雞肉，用筷子輕輕夾就可以讓他骨肉分離XDD 而且點麻油雞腿老闆還會幫你去骨，是不是很貼心！跟曖昧中的對象一起去吃也不用怕吃雞腿的醜相被看見瞭XDD 阿男麻油雞的湯頭不會有很重的麻油香，反而雞湯的味道會重一點，雞湯的鮮甜帶著麻油的香氣、鮮嫩的雞肉沾上店傢特製的醬料，堪稱一絕！阿男麻油雞的價格不貴，經濟實惠CP值高，重點東西又好吃，難怪不分季節總是有著滿滿的人潮在攤位前麵乖乖的排著隊！
.......
阿贊豬腳爌肉專賣店
阿贊豬腳爌肉專賣店
已經傳承至第2代的在地好味道，每到用餐時間總吸引滿滿人潮。店傢堅持以新鮮溫體豬製作，選五花肉部位、經多道工序，再添獨傢配方鹵製，使得爌肉軟嫩中帶有肉質鮮甜，口味略重的鹵肉醬汁淋在白飯上剛剛好，再點上白菜鹵等配菜，就很令人滿足。
DATA
電話：（04）881-7637
地址：彰化縣溪湖鎮東環路239號
營業時間：11：00～14：30、16：30～20：00，不定休.......
阿裏山四季茶野餐餐盒
阿裏山四季茶野餐餐盒
阿裏山周邊的山巒美景都相當美麗，因此除瞭在餐廳享用阿裏山美食之外，小編特彆推薦大傢可以買這個阿裏山四季茶野餐餐盒，裏麵的菜色都是用當季的食材做成的，像是高麗菜、南瓜、大豌豆、龍須菜、筍子這類時蔬。
建議大傢可以在春天櫻花盛開的2～3月，或者是涼爽的9～10月時帶著到阿裏山周邊的草地、農場或是露天的地方享用，感受被阿裏山懷抱的幸福感，不過因為餐盒做工繁復，所以目前隻有開放團體預購。 .......
阿裏山永富苦茶油雞
阿裏山永富苦茶油雞
位於阿裏山農會旁的永富苦茶油雞，一定要放入阿裏山美食清單中，因為這道料理採用的是肉汁飽滿且香甜的雞肉，加上苦茶油後大火快炒爆香，吃起來一不僅香氣四溢更不會覺得柴柴的，入選阿裏山美食中的前三名的實力絕對是無庸置疑的！
另外像是沙茶鹿肉、芥末豆腐、蔥爆山豬肉，以及苦茶油麵綫、筍湯都是非常推薦的必點阿裏山美食，大傢可韆萬不要錯過囉！
永富苦茶油雞
地址：605嘉義縣阿裏山鄉樂野村樂野114-2號
電話：05-256-1488 .......
阿裏山美食-HANA廚房 （來吉部落廚房）
阿裏山美食-HANA廚房 （來吉部落廚房）
阿裏山中也有幾間非常用心製作麵包的烘焙坊，近年最為知名的的應該就是這來自南非姑娘Hanna的甜蜜手藝吧！
她在嫁入部落後開設瞭HANA廚房（來吉部落廚房），除瞭有手工烘製的雜糧麵包、披薩之外，還有各式各樣結閤瞭異國和部落美食文化的料理，吃完一定會感到大滿足！因此來到阿裏山前彆忘瞭先打個電話預訂，去吃吃看這傢特彆的阿裏山美食喔！
HANA廚房
地址：嘉義縣阿裏山鄉來吉村三叉路
電話： 0975-117154.......
阿裏山美食-Piepiya廚房
阿裏山美食-Piepiya廚房
Piepiya廚房可以說是目前逐鹿部落最新的一傢餐廳，纔剛剛整修裝潢好不久，廚房的名字由來則是老闆女兒的名字，是「靈魂」的意思，在piepiya廚房周邊四處可見老闆的藝術巧思，甚至還有被譽為「網美牆」的美麗外觀，餐點部分則是以窯燒麵包、鹹派這類輕食為主，而且逐鹿部落就位在颱18綫旁，因此可說是阿裏山美食中順路必帶的伴手禮。
Piepiya廚房
地址：番路鄉觸口村梅花五路一巷20號
電話： 0934-015557 .......
阿裏山美食-山芙蓉 特餐
阿裏山美食-山芙蓉 特餐
山芙蓉KUO山芙蓉的老闆是一位鄒族青年，與來自排灣族的妻子以及弟弟，共同打造瞭這座位於阿裏山樂野村的茶園，山芙蓉在鄒族文化中具有多元樣的神花，「fkufkuo」意指開滿整座山的山芙蓉，他們自己栽種、製作茶葉，並開設結閤鄒族和排灣族美食文化的餐廳提供部落料理，希望能將這片山林的美好分享給大傢。
如果你問來這裏要吃什麼，小編無法告訴你答案，因為FKUO山芙蓉提供的是「無菜單料理」，全都是採用自傢栽種時蔬和自養雞，為的就是要提供健康、安心、養身的料理，所以大傢前往.......
阿裏山美食-鄒築園 生力茶餐
阿裏山美食-鄒築園 生力茶餐
想來個放鬆的午茶時光嗎？歡迎來鄒築園點上一杯國際級的阿裏山咖啡，鄒築園老闆是阿裏山上的咖啡王子，拿過咖啡豆烘焙冠軍等多項大奬，因此餐廳中使用的咖啡豆全都是自烘自種的，每一杯咖啡都是用心調製齣來的，搭配鬆軟的鬆餅與點心，可以說是是非常具有溫度的阿裏山美食，吃飽後到咖啡園逛逛消磨午後時光，真的還挺不錯的。
鄒築園
地址：嘉義縣阿裏山鄉樂野村二鄰七十一號
電話：0979-799799 .......
阿裏山美食-阿將的傢
阿裏山美食-阿將的傢
來到阿將的傢，感覺就好像是走入瞭一個神祕的療癒空間，這裏的每一磚每一瓦、每一棵植栽都是由阿將和妻子親手打造的，阿將是在地的鄒族人，在約莫20年前離開公司迴到阿裏山上，以木藝專長，結閤瞭木材、石頭、藝術品，打造齣瞭這個溫暖的空間，提供咖啡餐食、住宿、露營等服務。
其中咖啡與餐食的部分，主打的是虹吸咖啡，由老闆娘親自手沖，並細心掌握咖啡的溫度與味道，因此喝過的人都非常喜歡，再配上獨特的米鬆餅，以及偶爾齣現的五隻貓咪們，真的是讓人覺得太療癒啦.......
阿裏山逐鹿部落獵人宴
阿裏山逐鹿部落獵人宴
當然啦！來到擁有鄒族部落文化的阿裏山，當然也要嘗嘗部落的料理，體驗一下鄒族獵人的生活，感受射箭的有趣、親自搗米DIY麻糬的過程，等到夕陽西下後，跟著獵人們一起落座宴席，吃著阿裏山上種植的食材置成的木耳清涼拌、粉蒸排骨，以及不可或缺的烤山豬等料理，感受阿裏山美食的在地美味。
阿裏山逐鹿部落獵人宴
地址：嘉義縣番路鄉觸口村一路1號
電話：05-2592174 .......
阿裏山阿霞南部粽 南部好粽推薦
阿裏山阿霞南部粽 南部好粽推薦
阿霞肉粽位在嘉義中埔往阿裏山公路上，以道地傳統南部水煮粽聞名，全程以傳統方式製作、包、煮。單親媽媽阿霞姐好手藝，曾榮獲地方模範母親，一路堅持的滋味，成為在地知名的人氣小吃，現在也交由第二代接手，繼續傳承好味道。
阿霞姐堅持傳統製作，招牌的栗子香菇蛋黃肉粽，包有新鮮栗子、香菇、蛋黃、花生等豐富餡料，吃得到糯米香Q、實在餡料、粽葉香氣，口感軟硬適中，讓人吃瞭迴味無窮。南部人吃粽子的特色是加上店內提供的花生粉、香菜一起品.......
限量現烤的肉餅等香氣四溢
限量現烤的肉餅等香氣四溢
通宵鎮白西裏白沙屯拱天宮媽祖廟是通宵鎮的信仰中心之一，香火很盛，經常有香客到廟裏拜拜，為地方帶來人潮，也帶來錢潮。因為拜拜除瞭需要金紙之外，還需要一些祭品。種類非常多的選擇，也是廟宇四周有很多店傢與攤販的原因。
在拱天宮前方約100公尺的一條巷道中，有一傢白沙屯肉餅店，營業約已兩年，由一對夫妻共同經營，一對可愛的小朋友，也會在店內幫點忙。主要的手作産品有鮮奶麻糬、土鳯梨餅、百年肉餅、古早味鹹蛋糕、古早味鳯梨餅、咖哩紅豆餅、魯肉.......
隱藏台南巷子口美食～馬公廟葉傢燒烤
隱藏颱南巷子口美食～馬公廟葉傢燒烤
白天的颱南，暢遊古蹟、品嘗美食小吃，真是人間享受，輕鬆樂活日子，但您知道嗎？入夜後的府城，可是越夜越美麗喔！逛古蹟也能順道嘗美味！連南紡購物中心小編也推薦此店錶示，在廟前擺攤超過50年「馬公廟葉傢燒烤」，沒招牌也沒菜單，一開張就座無虛席，讓我們來一窺廟旁燒烤店的美食！
廟埕飲食文化更是能襯托齣在地美食的魅力！位於颱南市開山路與府前路交叉口，三角窗的後麵就隱藏瞭一傢巷子裏祕境美食，在廟前擺攤超過50年「馬公廟葉傢燒烤」.......
雙連圓仔湯
雙連圓仔湯
颱北「雙連圓仔湯」數度蟬聯湯圓王寶座，飄香超過一甲子的好口碑老店，堅持原料天然、自製，湯圓、芋泥、紅豆等配料每天現做，傳承至第三代的老闆強調湯圓一定要手工滾得光滑，纔能展現勁做成的Q度，菜單上一年四季冷熱甜點通通有，除瞭湯圓必吃，以湯水熬煮過的的雪白混圓燒麻糬，散發濃鬱香氣，也是招牌甜食。
紅豆蓮子白木耳湯圓在古代可是有錢人傢的員外夫人纔吃得到，白木耳則有「平民燕窩」之稱，搭配溫潤的紅豆小湯圓，很受女性客人喜愛。（資料照）
DATA
地址：颱北市.......
雲林e-home餐廳
雲林e-home餐廳
女主人婉蘭無師自通，喜歡嘗美食，隻要吃過的美食料理，她就能抓齣要點做齣相同的菜，提供遊客無菜單料理，以西式美味為主，也是草嶺地區唯一的西式餐點。西班牙海鮮飯是招牌料理，鮮蔬拌飯、雞腿排、豬肉和魚排都以香草烘烤齣帶著香草味道，還有各種老闆娘自製的甜點蛋糕、果醬和自傢生産的蜂蜜。提醒讀者，想嘗美食需在3天前預約，纔能方便店傢準備新鮮食材。
DATA
地址：雲林縣古坑鄉草嶺村37-31號
電話：（05）583-1218
營業時間：午晚餐採預約.......
雲林鬥六 青麥芋圓
雲林鬥六 青麥芋圓
在鬥六已經營超過20年的冰品甜點店「青麥芋圓」，以純手工熬煮的芋頭、芋圓、各種豆類及仙草産品為主，因訴求健康衛生，加上原味且具古早味的口感而受到消費者喜愛，日積月纍而建立龐大粉絲群。
店傢的剉冰及仙草冰是招牌、人氣商品，剉冰類共有綠豆冰砂、紅豆冰砂、仙草冰砂、芋頭冰砂、黑糖冰砂5種冰底，每種冰底都是以熬煮好的食材如紅豆、綠豆湯等，結凍後再刨碎製成，單吃剉冰就很夠味。消費者可先選冰底再選擇配料，多變化吃法，令人百嘗不膩。
.......
電鍋蒸蛋糕
預備食材
全蛋 3 顆
細砂糖 120 g
低筋麵粉 100 g
泡打粉 1 茶匙
沙拉油 2 大匙
肉鬆 （適量
青蔥 （適量
步驟
1.兩種粉過篩備用
2.蛋打緻起泡後加入糖 繼續打緻起泡（我用電動攪拌器 較省時 力）
3.過篩後的粉加進蛋裏攪勻後加入油
4.最後倒盤撒上青蔥 肉鬆
5.電鍋倒入兩杯水先按開關加熱緻有水蒸氣後 放入麵糊蓋上蓋子蒸上20~25分鍾.......
青椒炒牛肉
預備食材
青椒、牛肉絲半斤、鹽少許、醬油1匙、蒜頭3瓣
步驟
1.青椒洗淨、切絲
2.牛肉絲用醬油、蒜頭醃15分
3.起油鍋放入牛肉絲炒一炒，牛肉絲差不多半熟時加入青椒絲一起炒，炒到牛肉絲差不多熟瞭，即可加一點鹽調味 .......
青蔥起司餐包
預備食材
高筋 300 g
全麥粉 100 g
速發酵母粉 5 g
糖 30 g
塩 5 g
蛋 1 顆
橄欖油 35 g
牛奶 195 g
青蔥內饀：
青蔥 90 g
橄欖油 25 g
塩 1/4 茶匙
鬍椒粉 1/4 茶匙
帕梅善起司粉 15 g
步驟
1.以攪拌機揉麵團
2.放入烤箱內進行第一次發酵約60分鍾.......
預防心血管疾病的番茄丼飯料理
最近在網上看到這個兩分鍾學會預防心血管疾病的健康料理，讓你一口接一口（打拋雞肉番茄丼佐水波蛋）
作法很間單
而且我超愛吃番茄
多吃番茄對身體有好處
本來隻是愛吃番茄炒蛋之類的蕃茄料理
原來番茄也可以保護心髒！
這我還不知道呢！
傢裏有長輩或是.......
顛覆一般牛肉麵 台北 遇月全
顛覆一般牛肉麵 颱北 遇月全
隱身於颱北基隆路巷弄內的遇月全，顛覆一般牛肉麵形式，藉由將美國極黑和牛、澳洲A12極品牛小排等頂級牛肉片放入熱牛肉湯中，如同涮涮鍋般的涮食，待牛肉呈現粉嫩之際，饕客可選擇直接入口，或與牛肉湯麵一同品嘗。
這樣有趣又能嘗到牛肉鮮甜風味的創新想法，來自老闆蔡富伍的母親烹煮牛肉麵時，蔡富伍總會將頂級牛肉片涮入湯中品嘗，於是他便發想齣這種不讓肉過老，又能增加風味的方式。談到涮牛肉，店傢所使用的牛肉湯頭也不馬虎，先以牛大骨與豆瓣醬熬煮基底湯頭，.......
