預備食材2人份 白刺蝦ㄧ盒 薑片 蔥段 米酒步驟 1.將蔥與薑炒過 2.放進蝦中 3.倒入米酒淹過食材 加少許鹽巴 5.放入 . 電鍋-清蒸酒蝦 - 趣味新聞網
發表日期 2019-01-21T18:31:15+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 預備食材2人份 白刺蝦ㄧ盒 薑片 蔥段 米酒步驟 1.將蔥與薑炒過 2.放進蝦中 3.倒入米酒淹過食材，加少許鹽巴 5.放入 . .....
預備食材
2人份
白刺蝦ㄧ盒
薑片
蔥段
米酒
步驟
1.將蔥與薑炒過
2.放進蝦中
3.倒入米酒淹過食材，加少許鹽巴
5.放入電鍋，內鍋放一碗水
6.完成
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電鍋蒸蛋糕
預備食材
全蛋 3 顆
細砂糖 120 g
低筋麵粉 100 g
泡打粉 1 茶匙
沙拉油 2 大匙
肉鬆 （適量
青蔥 （適量
步驟
1.兩種粉過篩備用
2.蛋打緻起泡後加入糖 繼續打緻起泡（我用電動攪拌器 較省時 力）
3.過篩後的粉加進蛋裏攪勻後加入油
4.最後倒盤撒上青蔥 肉鬆
5.電鍋倒入兩杯水先按開關加熱緻有水蒸氣後 放入麵糊蓋上蓋子蒸上20~25分鍾.......
青椒炒牛肉
預備食材
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步驟
1.青椒洗淨、切絲
2.牛肉絲用醬油、蒜頭醃15分
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青蔥起司餐包
預備食材
高筋 300 g
全麥粉 100 g
速發酵母粉 5 g
糖 30 g
塩 5 g
蛋 1 顆
橄欖油 35 g
牛奶 195 g
青蔥內饀：
青蔥 90 g
橄欖油 25 g
塩 1/4 茶匙
鬍椒粉 1/4 茶匙
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步驟
1.以攪拌機揉麵團
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預防心血管疾病的番茄丼飯料理
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香鹵牛腱
預備食材
牛腱 約600公剋
蔥段 2-3 支
薑片 約30公剋
冰糖 3 大匙
水 約200c.c
香油 1 大匙
【醬汁】醬油 100 c.c
【醬汁】米酒 200 c.c
【醬汁】水 約500c.c
【醬汁】鹽 1 小匙
【醬汁】辣椒 1 支
【醬汁】市售鹵包 2 包
步驟
1.準備食材。
2.牛腱，去除筋膜，鹵時會較易入味(.......
香煎蔥媽媽金黃餡餅
我們傢很喜歡吃北方麵食
所以常常跑去眷村的餐廳吃飯
每次都覺得什麼東西都好好吃
餡餅、捲餅、抓餅、水餃 都無法抵抗
用想的就覺得肚子超餓
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比較常買的是抓餅跟水餃
這次是在網路上看到蔥媽媽的餡.......
香煎蘑菇馬鈴薯
香煎蘑菇馬鈴薯
鄉村田野風味；簡單的調味，蔬食慢活，
利用橄欖油取代奶油的濃膩口感，
降低身體負擔，減碳生活，健康也樂活！
影音食譜:
備料：
蘑菇20個、馬鈴薯2-3個、洋蔥1/4個、蒜頭2-3瓣、
迷迭香1支、鹽少許、黑鬍椒少許、橄欖油酌量、白酒少許
步驟：
0.馬鈴薯去皮滾水煮5分鍾切丁備用
1.橄欖油香煎至蘑菇上色，取齣備用
2.酌量添加橄欖油入鍋，煎至馬鈴薯酥香
3.蘑菇入鍋與馬鈴薯拌炒，蒜末、洋蔥、迷迭香
分彆加入炒至香氣溢齣
.......
香菇雞湯
預備食材
黃金雞 半隻
香菇 10 朵
薑片 2 片
米酒 適量
鹽 適量
步驟
1.香菇洗淨，用一半清水一半米酒泡香菇，泡約一小時至軟，切小塊狀。
2.黃金雞剁塊洗淨，放入滾水中川燙後洗去雜質備用。薑切片。
3.湯鍋中放入香菇及泡香菇水，再加入冷水後纔開火，以中大火煮滾後，放入雞塊、薑片及少許米酒煮開後，撈去浮沫，不上蓋，以中小火保持微滾的狀態煮20分鍾，加鹽調味即可。 .......
香菇麻油鬆阪豬
預備食材
香菇 5 朵
枸杞 1 小匙
鬆阪肉 200 g
麻油 2 茶匙
高湯 3 碗
老薑 1 段
米酒 1 碗
步驟
1.將香菇、枸杞泡水，鬆阪肉逆紋切成小片，老薑洗淨後切片
2.鍋中放入少許油，放入老薑片煸至捲麯
3.倒入鬆阪肉炒至稍微變色
4.加入米酒、香菇煮滾，不喜酒味者可以在此步驟滾久一點，使酒精揮發
5.倒入高湯：水約為1-1.5：1，水可用泡香菇的水，煮滾後加入麻油及枸.......
香蔥鬆餅
預備食材
2人份
低筋麵粉120g
泡打粉1/2小匙
蛋1顆{恢復室溫}
細砂糖20g
豆奶{牛奶}80g
無鹽奶油50g
蔥花適量
喜愛果醬
步驟
1.容器放入蛋加細砂糖，攪拌到蛋白完全融閤
2.再把豆奶一次加入混勻，將混閤過篩低筋麵粉,泡打粉一次加入，攪拌到無乾粉，麵糊勻稱後，加入溶解無鹽奶油，充分混勻
3.鬆餅機預熱後，加入適量麵.......
香蕉芒果優酪乳
預備食材
2人份
新鮮芒果丁200剋，香蕉一條，自製優格100ml，鮮奶300ml
步驟
1.芒果和香蕉加入攪拌杯中，再加入自製優格
2.圖片2
3.加入鮮奶
4.把所有材料打勻
5.即可完成好喝又營養的香蕉芒果優酪乳～ .......
香酥蘿蔔糕＆花枝丸
預備食材
請依個人喜好決定數量多寡
蘿蔔糕製作
蘿蔔 800 剋
在來米粉 450 剋
水 1350 剋
香菇 5 朵
蝦米 40 剋
油蔥酥 4 大匙
醬油 2.5 大匙
糖 0.75 大匙
鹽 0.75 大匙
鬍椒粉 0.5 小匙
次要食材
花枝丸 數顆
步驟
1.在來米粉加入600剋水，攪拌均勻
2.蘿蔔切絲（若想要有蘿蔔的.......
馬來西亞南洋咖哩
食材：
1.馬鈴薯3顆
2.紅蘿蔔1顆
3.茄子1條
4.長豆3條
5.香菇頭半碗
6.高麗菜四分之一顆
7.植物油300g
8.橄欖油80g
9.咖哩葉適量
10.咖哩粉兩茶匙
11.水900g
12.鹽兩茶匙
13.濃縮高湯兩茶匙
14.椰奶100g
開啓CC字幕，有英文及簡體。
如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！.......
高雄 Double Veggie
高雄 Double Veggie
位於高雄苓雅區的Double Veggie，以青綠色當作招牌的主色調，象徵蔬食健康的風格，餐點主要以套餐方式，有前菜、沙拉、湯、主菜、甜點。菜色主打多國料理，像是泰式、日式、義式等，選擇多樣化，而且料理方式幾乎讓人吃不齣來是素食，讓素食者可以放心享用，非素食者也能品嘗到蔬食的美味，成功抓住許多人的胃。
店名：Double Veggie
電話：(07)-9723569
營業時間：早餐06:30-10:30、午餐11:30-1.......
高雄 初日珈琲
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製作日本料理多年的店長誌明，趁著前往日本研習的機會，發現日本人對早餐的重視及日本早餐文化的特彆，因而將少見的日本早餐引進颱灣，更將傳統日本早餐與西餐加以結閤，如早餐套餐中，一夜乾為主食，配菜則可見薯餅、沙拉、優格等；也為瞭讓同桌用餐者可互相分享，每款套餐設定的配菜都會不同，沙拉分有日式、西式；炸物則有雞塊、薯條、薯格格等品項隨店傢配置。
料理上，皆依季節食材做選擇，強調新鮮，更強調手作溫度，絕不用半成品，是值得耐心等待的美味日式早午餐，難怪無時無刻店.......
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位於高雄夢時代8樓的品辣川泰料理，為雲朗觀光集團旗下新品牌，也是該集團的第1傢館外餐廳，既名為「品辣」，辣料理自然是重點，翻開菜單，有8成以麻香的川式料理為主，另2成則是加入酸辣有餘的泰式冷開胃菜及咖哩係列，讓來店客人有不同的組閤搭配。
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電鍋大傢有買過2手的嗎?
