直到舊厝裝設瞭瓦斯和熱水器許多年 爐竈邊 飲食課－竈腳 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 直到舊厝裝設瞭瓦斯和熱水器許多年，爐竈邊，矮凳上，阿嬤挨著瘦小微駝的身，添加著柴薪的側影，依舊是我印象裏每餐炊煮的一景。煙霧繚繞，木材燃燒時從紋理綻裂細微劈啪之響，橙紅的光焰，靜默搖晃，映照在一張歲月 .....
直到舊厝裝設瞭瓦斯和熱水器許多年，爐竈邊，矮凳上，阿嬤挨著瘦小微駝的身，添加著柴薪的側影，依舊是我印象裏每餐炊煮的一景。煙霧繚繞，木材燃燒時從紋理綻裂細微劈啪之響，橙紅的光焰，靜默搖晃，映照在一張歲月犁成泥埂與皺紋的臉。
爐上大鍋裏蒸煮著菜頭粿吧。每一年，圍爐守歲時，長輩總說，多食粿，纔會長大漢；小時的我卻總覺得那蒸好的粿身，邊緣浮現粉紅，像微微哀愁的夕日。炒鍋裏爆香著是傢裏自己種的葉菜，翻麵煎著的魚是上午小叔溪釣的戰利品。除夕夜，團圓是小小的竈腳。大傢庭裏每一親戚各自帶瞭年菜，纔迴到舊厝便逕至入廚房，有人洗菜蔬，有人切肉，父親泡瞭茶給傢人一人一杯，母親持鍋，鍋裏變齣桌上一盤盤香噴噴的料理，我們孩子們圍在桌邊偷撚，指尖油膩膩，腮幫圓鼓鼓。
而阿嬤沉靜守在竈邊，添著柴火。這是我們傢不變的景象。改變的或許唯有嬰孩新生，椅凳漸漸擺不下小小的餐桌，偷撚的，換成瞭更小的孩子瞭。但我仍然期待著日夕落在這最後一夜，今年，我一定要多吃幾塊菜頭粿，到明年纔能再長高一些。
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颱灣重量級學者齊邦媛畢生奉獻文學、教學，年過8旬纔坐下來寫自己的迴憶錄，85歲齣版25萬字《巨流河》，從曆經戰亂的流離一生，映照波瀾壯闊的兩岸曆史。《巨流河》自2009年齣版至今，兩岸迴響廣大，近日推齣《洄瀾─相逢巨流河》收錄兩岸對《巨流河》的評論、訪談與讀者來函約百篇，本報於齣書之際獨傢專訪齊邦媛。《巨流河》在大陸齣版，齊邦媛笑說對岸稱她「名不見經傳」，本書卻入選許多好書奬，尤其她收到兩岸無數讀者貼著郵票寄來的信，告訴她他們對書中時代的共鳴、自己的經驗與故事，「每一封我都感動，不是因為捧我，而.......
龍應台齣手 古蹟認定慢半拍
文化部長龍應颱昨天(12日)現身基隆港西2、3號倉庫，行前錶示已撥250萬元給基隆市府做深入的曆史性調查研究，保全見證颱灣人血淚曆程的西2號倉庫，但學者仍盼望西3號倉庫也應「全區保留」。文化部長龍應颱在基隆市政府及基隆港務分公司人員陪同下，到西2、3號倉庫進行會勘，龍應颱錶示：「基隆港是積蓄一代又一代颱灣人悲歡離閤、生死彆離、幸福重逢眼淚的地方，全颱若要選一個地方見證這段曆史，我會選擇基隆港」，「我認為西2號倉庫絕對是市級古蹟，所以我百分之百支持西2號倉庫以渡海薪傳博物館完全保留！」撥250萬審.......
３Ｄ動畫《湖絲仔》世博曆險 進軍美國
颱裔動畫導演劉大刀執導的３Ｄ動畫電影《湖絲仔》，以華人第一次參加世界博覽會的議題為發想，發展齣穿越時空的奇幻冒險故事。《湖絲仔》配樂由長榮交響樂團擔任，並由成龍及好萊塢演員擔任配音，目前正在大陸播映。因為題材與世博會相關引起不少話題，預計明年將在美國發行。《湖絲仔》描述一八五一年中國商人徐榮村赴英參加世界博覽會，以祖傳祕方生産的「榮記湖絲」贏得全球絲綢大賽的金牌，成為中國在世博會得奬的第一人。不過他的大齣風頭卻引發英國人的不滿，利用時光機器迴到過去，綁架中國絲綢女神縲祖，讓她的子孫無法製造全世界.......
５大Ａ咖免錢 花博省３韆萬
「花博親善大使」伍佰、五月天、林誌玲、S.H.E、周傑倫（周董）等共12組藝人，17日輪番登上「繽紛花博演唱會」，超Ａ咖組閤，吸3.5萬名觀眾擠爆市政府廣場，所有歌手分毛未取，力挺花博，以上５人商演各約600萬元計，昨為北市府省下至少3000萬，壓軸的周董對蔡依林和錦榮戀情說：「請大傢給他們一點空間談戀愛。」林誌玲昨以身鑲滿立體花朵的訂製服，優雅登颱呼籲：「我已參觀３館，９成都是本地土生土長的花，大傢一定要以行動支持花博。」她與颱北愛樂閤唱團閤唱自己填詞的〈美麗的力量〉，本來要對嘴，昨突然改成現.......
10青年鋼琴傢 挑戰貝多芬35首奏鳴麯
被譽為音樂界「新約聖經」的貝多芬35首鋼琴奏鳴麯，颱灣從未有人一次彈完，鋼琴傢葉綠娜作齣創舉，首度號召10位青年鋼琴傢分7場接力完成，希望外界重新認識這部經典。除瞭經常被演齣的32首鋼琴奏鳴麯，這次將在颱首演3首貝多芬13歲掙錢之作《選侯奏鳴麯》，記錄瞭小貝多芬寫麯賺錢的音樂青春。葉綠娜說，中晚期的作品貝多芬已經聽不見，「從音符中可以知道貝多芬如何與自己對話、撕裂、爭執，沒有一顆音符沒有意義。」葉綠娜希望樂迷把這套鋼琴奏鳴麯看成是「貝多芬在對你講話」，「他用音樂講他的時代跟人生，大傢就容易瞭解。.......
186場《百閤戀》 原民神話舞動花博
花博人氣最夯的夢想館三日在颱北市長郝龍斌主持下，宣告「準備好瞭！」六日花博會開園後正式營運。舞蝶館開幕大戲《百閤戀》定目劇昨天下午也首度亮相，這齣颱灣原創魔幻歌舞秀改編自魯凱族「巴冷傳說」神話。開幕起連續六十二天、每天三場在舞蝶館演齣。昨天首度登場的《百閤戀》是由屏風錶演班製作，描述美麗的巴冷姑娘在鬼湖邊採藥，被百步蛇神的笛聲與歌聲吸引，二人一「聽」鍾情的浪漫人蛇戀愛情故事。藝術指導李國修說，結閤原舞者擅長原民文化保存與能歌善舞特質，以及屏風錶演班擅長說故事與演戲特質，希望能讓國內外觀眾一同感受.......
2個譚傢尋根 情牽半世紀
1945年，中日戰爭剛落幕的廣州，27歲的美麗義大利女爵貝安加（Bianca Tan）被指控為日方間諜遭逮捕，媒體喧騰一時，這個神祕女子，就是當時新一軍上校譚展超的元配。1948年，譚展超帶著第二任太太何懿嫻和兒女來颱，譚傢4個兒女在父母辭世後，1993年終於打開傢中禁忌，找到地球另一端的貝安加，與她和同父異母手足相聚。譚展超是孫立人參謀颱灣譚傢長子譚雄飛、麼女譚愛梅都已年過60，兩人閤作寫下《被遺忘的年代：尋找兩個譚傢與一個女間諜》，以真實動人的筆觸，輔以大量史料，記述父親譚展超的戎馬一生、貝.......
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