小弟今天要介紹的這傢豬血湯在我初到卡國美食版時就有PO過但當時處於剛入門的階段並沒有附上照片.如今本著有圖有真相路竹阿柳姨豬血湯

發表日期 2007-04-09T22:25:49+08:00

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

趣味新聞網記者特別報導 : 小弟今天要介紹的這傢豬血湯在我初到卡國美食版時就有PO過,但當時處於剛入門的階段並沒有附上照片.如今本著有圖有真相,想說可以提供愛吃豬血湯的版友們一個新的選擇所以就 ... 路竹阿柳姨豬血湯 (大 .....

小弟今天要介紹的這傢豬血湯在我初到卡國美食版時就有PO過,但當時處於剛入門的階段並沒有附上照片.如今本著有圖有真相,想說可以提供愛吃豬血湯的版友們一個新的選擇所以就重PO囉!!再次造訪時,那惱人的馬路拓寬已經整個都弄好瞭,整個感覺就乾淨多瞭,之前塵土飛揚真的不會有胃口去吃.阿柳姨的豬血湯是在地的好滋味,其湯頭不像一般清清沒啥味道.他們的湯頭很有味道,形容的不好,請見相簿照片.他們的豬血口感較脆,而豬腸的搭配更是多樣化,有Q大腸,軟大腸頭(肥腸),小腸,小肚等可供選擇,亦可搭配米血.如果對腸子沒特彆挑的話可以點綜和湯(有豬血,米血,腸子)特彆一提的是他們的Q大腸,除瞭彈Q有口感外,湯頭的味道也有煮進去很香.再來光喝湯沒吃飯也不會飽,他們的肉燥飯也是不錯吃不會太油膩.基本上來說這傢店的消費平價,可以免費加湯,不用花你太多錢就可解決一餐.

地址:路竹公有菜市場的那條路上,靠近萊爾富,在茶香世傢對麵....
營業時間:早上~~12點左右(沒固定,也有發生提早賣完的狀況) PS一下:禮拜一休息,要特彆注意.
本文文字及圖片所有權皆屬小弟本人

再來無名網址: http://www.wretch.cc/album/marco1984821

價目錶: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=marco1984821&b=2&f=1756433590&p=0

豬血湯+Q大腸: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=marco1984821&b=2&f=1756433593&p=3

肉燥飯: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=marco1984821&b=2&f=1756433594&p=4

好吃的豬血 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=marco1984821&b=2&f=1756433597&p=6 .

[ 本帖最後由 jason730821 於 2008-12-2 09:28 編輯 ]

分享鏈接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

看最新新聞就到趣味新聞網

quweinews.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

这家店其实还蛮不起眼的~~

不注意看可能就”咻”过去了

真的很好吃哦...

很有古早味的猪血汤
里面肠子和猪血都和小肚不错吃
韭菜多一点更好吃

这是家乡味喔
其实到差不多中午还有啦
但是最近在修路啦
可能不太方便停车
建议开车的朋友停在台1线
走路很快就到了

是啊!从小吃到大,旁边的米粉羹也很好吃喔!每次回家都会吃的的西之一喔
:redface:

这家猪血汤真的很好喝
不过大概中午十二点过后就不太买得到了
以前在那附近的学校读书时想要喝还要特地
在十二点前跑去买才买得到
不过他是在一排铁皮屋里招牌小小的不容易找
想要找的大大可以认他对面有一家饮料店叫茶香世家会比较清楚

tag

相关新聞

車城黃傢綠豆蒜

黃傢綠豆蒜電話: 08-8821214 地址: 944屏東縣車城鄉福安路3號之36 提到恆春半島的名産小吃就不能錯過這一傢車城正老牌黃傢綠豆蒜他的作法是去殼的綠豆熬煮過後加上粉條與糖水吃法有冷熱兩種但在南颱灣的艷陽炙熱.......

輕盈佳人

材料：玫瑰花1小匙、茉莉花1/2小匙、決明子1/4小匙、薔薇果1/2小匙。做法：一、將玫瑰花置入沖茶壺內，沖入熱開水300~500ml。二、在茶壺內燜約5分鍾。三、加入茉莉花、決明子、薔薇果。四、用調匙.......

輕盈美人茶

功效：去油解膩、清脂排便、利水消腫。材料：川貝一錢半、陳皮一錢半、薏仁一錢半、仙楂五錢、粉玫瑰三錢、烏梅二顆。作法：將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鍾即可。喝法：當日常飲用水、溫熱飲用。 PS........

轟炸牛肉漢堡

【材　料】漢堡麵包 1個菲力牛肉 1片鹽適量黑鬍椒適量蛋液 1個麵包粉適量麵粉適量奶油 40g 生菜 1片蕃茄片 3片洋蔥絲 20g 法式芥末鮮奶油醬汁適.......

辣味蝦

材料：蝦16隻300剋蒜苗100剋麻油1小匙調味醬：蔥花2大匙薑末1小匙蒜末1/2小匙番茄醬3大匙砂糖1大匙酒1大匙豆瓣醬1小匙太白粉2小匙高湯1杯鹽少許做法： 1.蝦去殼，用竹簽挑掉泥腸，蒜苗切成.......

辣味鮮蝦蕃茄麵

本帖最後由 linft 於 2009-9-21 20:36 編輯辣味鮮蝦蕃茄麵製作份量材料： 1. 蒜碎 5公剋 2. 蝦仁 200 公剋 3. 洋蔥碎 1粒 4. 辣椒(片或碎) 少許 5. 義大利麵600公剋 6. 橄欖油少許 7. 九層塔少許 8. 蕃茄醬 450公剋 9. 白酒少許 10. 鹽與鬍椒少許作法： 1. 準備一深鍋將義大利麵燙至七分熟，並在水中放入少許的鹽與油，過程中.......

辣子肥腸

　　1、洗好的肥腸加鹽、薑片、料酒飛一道水。然後撈齣放入鹵水中煮熟至軟，撈齣切塊備用。準備好乾辣椒、花椒　　　　2、油鍋下切好的肥腸爆炒至乾。(如果喜歡吃軟綿一點的就少炒一陣。我喜歡吃乾乾的，很香) 　　　　3、炒好的肥腸撈齣，油鍋下薑粒、蒜粒略炒然後下乾椒椒、花椒炒香　　　　4、倒進肥腸，加雞精、少許鹽（視鹵水的味道自己調節），再加大蔥，翻炒數下，最後淋少許香油　　　　5、齣鍋，香噴噴，熱辣辣的肥腸上桌瞭！　　 [ 本帖最後由 cougarle.......

辣豆豉啫啫雞翅煲

做法：主料：雞翅中八個紅椒一個西芹兩根配料：薑一小塊，花椒十五粒，老乾媽豆豉一湯匙（15剋左右）鹽一茶匙（5剋左右），料酒一茶匙（5ML），老抽一茶匙（5ML），糖一茶匙（5剋左右）步驟： 1、雞翅從中間砍斷（為瞭更入味），加老抽，薑片醃製3.......

辣香私傢雞腿肉

主材料　　雞腿肉5隻,高麗菜100g 　　地瓜100g,平菇50g 　　洋蔥1/2個,紅蘿蔔50g 　　年糕100g,青辣椒1根　　蔥1/2/根,紅辣椒1根,加飯酒2大匙　　精鹽,鬍椒少許,適量的菜籽油副材料　　辣.......

農傢樂

所需材料：小白菜 ... 375剋鼕粉 ... 1把木耳 ... 1大朵(切片) 鬍蘿蔔 ... 約10片沙拉油 ... 4大匙素高湯 ... 1/5飯碗 A 料鹽 ... 2/3茶匙醬油 ... １1/2大匙味精 ... 1/2茶匙糖 ... 1茶匙作法步驟：小白菜去老殘菜，洗淨，切成小段；鼕粉在冷水中浸軟後，切成長段。炒鍋入油，將蔥屑炒香後，放入木耳、鬍蘿蔔約炒 1 分鍾，再倒下白菜略加翻炒。加進鼕粉、素高湯.......

逢甲轉角的手工蔥油餅

颱中市]逢甲-轉角的手工蔥油餅店名：轉角的手工蔥油餅地址：文華路138巷時段：PM3:00~PM10:00 介紹：麵對逢甲大學門口前麵那條路(文華路) 往左邊直走要走滿下去的開始不熱鬧的地方右邊轉角純手工.......

鄉味肉豆

所需材料：肉豆 ... 300公剋薑茸 ... 1/3大匙蒜茸 ... 1/3大匙辣椒屑 ... 1/3大匙沙拉油 ... 4大匙 A 料鹽 ... 1茶匙味精 ... 1/2茶匙酒 ... 1/2茶匙作法步驟：肉豆摘撕去蒂尾及莢筋，洗淨。炒鍋入油，放入、蒜、辣椒炒香，然後倒入肉豆續炒，火不要太大，加蓋略燜1分鍾左右。開蓋加進A料炒1分鍾，即可供食。備註：肉豆有白莢和紅莢兩種，其質粗糙，是很好的多縴維蔬菜。 .......

酒漬話梅蘿蔔

白蘿蔔嘗起來隱隱散齣瞭酒香與話梅的甘香【酒漬話梅蘿蔔】《甘甜飄酒香》準備材料：白蘿蔔1條、話梅10顆、米酒或伏特加1/4碗、糖1/4碗。烹飪做法： 1.切料將白蘿蔔洗乾淨，切成小塊薄片備用。 2.調味在.......

酒釀

雲南自古就以酒釀為女性的傳統補品,它的味道甜中帶酸,受到一般人的喜愛尤其是女性朋友,而它的料理方法非常的多變, 可直接的食用或著加一些排骨或雞肉調味烹煮,我把我曾經煮過的方式分享給格位大大,如下: 1:先把排骨清洗乾淨,放入有凹槽的瓷盤中 2:放入酒.......

酒香戚風蛋糕

Whiskey Chiffon Cake　分類 / 分蛋法材料份量蛋黃部份蛋黃 6 個細砂糖1/2 杯蜂蜜1 杯即溶咖啡粉2 大匙水 1/4 杯Whiskey酒1/2杯低筋麵粉2+1/2 杯泡打粉 B.P.2 匙蘇打粉Baking Soda1/2匙蛋白部份蛋白 6 個細砂糖1/2 杯　 1.) 預熱烤箱350度 (175℃)。2.)咖啡粉加入1/4杯滾熱水溶解待冷卻至室溫。蛋黃部份：1.)將蛋黃打散與糖1/4杯混閤打勻至糖容解，加入咖啡水、蜂蜜、Whiskey酒拌勻。2.).......

酥炸鱈魚飯盒

酥炸鱈魚飯盒 [轉貼] 主菜材料：鱈魚片60剋配菜材料：豆乾30剋、裏肌肉20剋、大白菜80剋、黑木耳10剋、紅蘿蔔20剋。其他材料：米酒1大匙、薑2片、鹽1/2匙、地瓜粉1大匙。主菜作法：先將鱈魚片洗淨，加米酒、薑片去腥後，再加.......

酥皮泡芙

【材　料】酥皮材料：起酥油 208公剋高筋麵粉 208公剋低筋麵粉 52公剋冰水 156公剋細砂糖 13公剋白油 26公剋高筋麵粉 78公剋泡芙麵糊：奶油 100公剋全蛋 3個.......

酵頭法國麵包

方法時間材料份量第一天種麵團 Sponge12小時酸麵酵母種(Sourdough star)一杯蜂蜜一大匙溫水1-1/2杯高筋麵粉3-1/2杯第二天主麵團 Dough2~3小時鹽一大匙蘇打粉1/2匙高筋麵粉二至三杯玉米麵粉(Yellow cornmeal)四大匙操作過程: 第一天1. 將酸麵酵母種與種麵團材料拌勻蓋上保鮮膜置溫暖處十二小時。第二天2.將發酵完成的種麵團消泡，加入主麵團材料的鹽、蘇打粉、1/2杯麵粉拌勻。 3.將麵團移至工作颱，加入一杯麵粉揉勻，再倒1/2杯揉.......

酸白菜炒牛肉

材料:酸白菜1/4顆牛肉絲6兩辣椒1條薑絲少許蒜頭4瓣調味料: 薄鹽醬油少許雞粉少許糖2大匙嫩精少許酒少許香油少許白醋適量作法: 1.先將酸白菜切長條備用 2 .取一容器，加入醬油、.......

酸菜魚

酸菜魚是四川川菜中最有名的菜菜肴之一，下麵我們介紹簡單的傢常酸菜魚的做法，對於想瞭解酸菜魚製作方法的，怎樣做酸菜魚的朋友做個參考。酸菜魚的做法：（酸菜魚的主料輔料）鮮魚1尾 1250剋泡青菜 200剋薑 15剋 .......

酸辣冷魚

原料：新鮮魚一條（約１２００剋），雞蛋５０剋，蔥頭１００剋，芹菜１００剋，酸黃瓜２５剋，新鮮番茄３００剋，鬍蘿蔔５０剋。調料：奶油５０剋，醋精２５剋，檸檬汁５０剋，馬乃司調味汁５０剋，紅辣椒粉１０剋，香葉２片，鬍椒１０粒，精鹽、鬍椒粉各適量。 .......

酸辣蕃茄排骨湯

酸辣蕃茄排骨湯【材　料】排骨 200公剋蕃茄 5顆檸檬汁 80㏄芹菜 100公剋蒜仁 30公剋【調味料】泰式辣椒膏 3大匙水 1000㏄鹽 1茶匙細砂糖 1大匙【做　法】 .......

醃篤鮮[1P]

本帖最後由 linft 於 2009-9-17 19:46 編輯準備時間：5分鍾烹飪時間：35分鍾特色：此湯湯色鮮美，味道濃鬱。當胃口不好的時候，最好是做這個漂亮而且味道好的湯把人的食欲逗開。用料：(一人份) 金華火腿或鹹肉 100g 鮮鼕筍 180g 大蔥 2段薑 2片白鬍椒粉 1/2茶匙（3g）鹽 1茶匙（5g）做法： 1. 金華火腿切成長方片，鼕筍切成方塊。大蔥切段，薑切片。 2. 沙鍋中倒入水（有高湯更好），然後加入金華火腿、鼕筍.......

醬爆五花肉

醬爆五花肉材　料：五花肉片----六兩　　　　辣椒-------一根　　　　蒜頭-------兩顆　　　　蔥---------一根調味料：醬油-----一大匙　　　　糖-------一茶匙　　　　米酒-------少許 .......

釀苦瓜

釀苦瓜材料苦瓜一條絞肉220g 調味料一水4大匙醬油1小匙鹽1/4小匙調味料二水1/2杯豆豉1大匙 .......

野菇香酥球

【材　料】大香菇 4條紅椒 5公剋青椒 5公剋魚漿 50公剋鹽少許太白粉少許【做　法】1.大香菇洗淨去除掉根部後再沾裹上太白粉；紅椒、青椒去除掉外層的亮皮後再用刀子切成丁狀備用。 2.將魚漿、鹽、作法1的紅椒丁和青椒丁一起混閤攪拌均勻。 3.再以奶油刀將作法2的材料塗抹在作法1的大香菇上麵並呈現齣球形形狀後，再沾裹上太白粉。 4.取一油鍋並將油溫燒熱至175℃，再把作法3的材料放入油鍋中，油炸約7分鍾至酥即可撈起擺盤。 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-3-30 05.......