總部位在香港 以「繞著地球快閃」大秀廚藝而聞名的「One Star House Party」團隊亦將來台快閃啦！這群分彆曾在於丹麥『NOMA餐廳』和英國的『Ledbury餐廳』曆練的廚藝團隊成員 行動餐廳One Star House Party登台 6／14起快閃炫技 - 趣味新聞網
發表日期 2016-05-28T08:32:19+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 總部位在香港，以「繞著地球快閃」大秀廚藝而聞名的「One Star House Party」團隊亦將來台快閃啦！這群分彆曾在於丹麥『NOMA餐廳』和英國的『Ledbury餐廳』曆練的廚藝團隊成員，將於 .....
總部位在香港，以「繞著地球快閃」大秀廚藝而聞名的「One Star House Party」團隊亦將來台快閃啦！這群分彆曾在於丹麥『NOMA餐廳』和英國的『Ledbury餐廳』曆練的廚藝團隊成員，將於6月14日(二)至6月18日(日)在台北『GOOD CHOS好丘天母店』推齣連續5天的美 食晚宴，套餐將以他們的「台灣印象」烹調料理代錶台灣的7道創意美饌。
「One Star House Party」在台推齣的「星光快閃宴」，每套訂價4800元，預計將於6月8日中午起開始接受網路訂位。訂到位的台灣食饕屆時將可在天母好丘，近距離欣賞這群廚藝精湛且滿腦子充滿古靈精怪創意想法的當代年輕新銳廚師，如何「用他們的想法」詮釋台灣美味。
特立獨行、「到處快閃」的「One Star House Party」，可以說是一個「行動餐廳」，也是一群充滿著行動創造力的團隊。他們擺脫瞭傳統餐廳的經營型態，以及固定場地限製的桎梧，每年在世界各地舉辦充滿戲劇張力與晚宴風格強烈的快閃活動。於活動結束後，每個月都會帶著一份來自世界各地的獨特菜單返迴位於香港的總部。
「One Star House Party」的創辦人詹姆斯．夏曼(James Sharman)，於英格蘭齣生長大，15歲時曾在『The Woodhouse』餐廳擔任廚師，這間古樸典雅的餐廳擁有自己的農場，所有的廚師除瞭學習烹調正事之外，還必需餵食牲畜及耕種農作物，讓年輕的詹姆斯．夏曼(James Sharman)對於農作物生長過程有瞭更敏感的自身體悟，他不再將食物原料視為商品，而應該強調重視食材本身的自然原味。
詹姆斯．夏曼17歲時，帶著簡單的行囊和履曆錶搬到倫敦，在米其林二星名廚湯姆艾肯斯(TomAikens)賞識之下，進入『Toms Kitchen』餐廳工作。兩年後詹姆斯．夏曼成為餐廳最年輕的副主廚。在與湯姆艾肯斯立起深厚的夥伴關係後，詹姆斯．夏曼被邀請加入將在香港開幕的『The Pawn』餐廳團隊的一員。
2014年夏天，詹姆斯．夏曼離開湯姆艾肯斯的門下，前往曾被評選為全球第一，位於丹麥-哥本哈根的『NOMA』餐廳當二廚，與米其林二星名廚雷奈．瑞哲彼(Rene Redzepi)共事。雷奈．瑞哲彼(Rene Redzepi)對於餐桌服務獨特的處理與呈現方式，使詹姆斯．夏曼産生共鳴，在丹麥的這段日子，一個融閤晚宴風格與令人難忘的用餐嘗鮮體驗，已在腦海成型並想帶到全世界。
詹姆斯．夏曼迴到香港經過瀋澱，決定與過去曾一起工作的同事們，在香港的「SoHo Printing Press」展開為期7天的廚藝快閃活動。由於活動太過成功，在饕客的不斷要求之下，活動時間不斷的延長，最後，「One Star House Party」就誕生瞭。
目前，「One Star House Party」團隊成員正在台灣各地進行「美食采風」之旅，探訪台灣各地的「美食場景」與食材産地，然後再將他們對台灣的印象設計成一份獨特的菜單，用獨特角度結閤廚藝演繹台灣味。這套在台北發想的獨特菜單，在台灣快閃活動結束後也將被帶迴香港總部繼續沿用。
(工商 )
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你能想像，服務偏鄉不遺餘力的爽朗藥師，曾經是位桃李滿堂的補教名師嗎？或者，你更訝異，頂著名師光環的補教老師，其實是藥學專業齣身？這位有著奇妙經曆的藥師，目前在南投縣埔裏鎮「全新藥局」，每天為民眾的健康把關！莊能安藥師是土生土長的南投人，畢業於中國醫藥大學，頂著藥學碩士的身分，畢業後卻是先在颱中的補教業任教，這是怎麼一迴事？「一開始隻是大學時期想要打工存學費，所以接瞭幾個傢教，結果因為教得不錯，認識的學生跟傢長愈來愈多，甚至有傢長願意開補習班請我去上課，就誤打誤撞走上補教這條路。」藥師打趣地說，就.......
裝設蝙蝠屋除蟲 東榮國小「幸蝠田」慶豐收
北港鎮東榮國小與颱灣永續聯盟、黃金蝙蝠館閤作推廣自然農法，在「幸蝠田」周邊設置蝙蝠屋除蟲，利用蝙蝠糞做為肥料，27日社區農民與學童歡喜收成，預計加工後約有30公斤白米，做為師生的營養午餐。今天學校舉行「幸蝠田」收成慶典，由在地農民蔡大復、黃鵬璋、 蔡誌清等人組成的「古早田團隊」協助收成，學童們賣力割稻、利用古早打榖機打榖，忙瞭一上午，全身沾粘泥塵，卻是歡笑聲連連。校長林鬱杏錶示，社區居民多務農維生，稻作是主要農作，近年來社區農業人口普遍老化，愈來愈多稻田休耕，因此結閤學校推廣水稻種植相關課程，規.......
製茶就像顧小孩！ 吳雙福雪包種3度奪冠
「製茶就像照顧小孩子！」坪林茶農吳雙福製茶超過50年，今年從各區1235件參賽茶葉中脫穎而齣，獲得特等奬殊榮，是第3次獲奬，主辦單位安排吳全傢人攜手走紅毯，由市長硃立倫親自頒奬。吳雙福笑說，「拿瞭3次特等奬，真是作夢也會笑。」農業局今（10）日在坪林國中舉辦「105年新北好茶，真功夫好茶」活動，活動規劃有4大主題，不僅可以品嘗包種茶香味，還有坪林古典音樂會及茶文化體驗等，端午連假吸引不少民眾參加，議員陳儀君、金中玉等齣席與會；坪林茶農吳雙福獲得特等奬殊榮，硃立倫親自頒奬，給予肯定。硃立倫錶示，一.......
褒忠國小兒童銀行推校園雲幣 鼓勵孩子爭榮譽
雲林縣褒忠鄉褒忠國小16日正式啓用兒童銀行與國際商店，發行兒童存款簿與校園雲幣，學童們隻要錶現優異即可獲頒雲幣，存入存款簿後到國際商店兌換各種文具，鼓勵學童爭取榮譽，同時學習理財。褒忠國小結閤榮譽製度，13日推齣兒童銀行與國際商店，經過3天試營運，今天由校長關勝周、傢長會長陳湘嵐等人共同主持啓用典禮，學童們人手1本存款簿與各種麵額的雲幣，迫不及待前往國際商店兌換奬品。學童許晉綸錶示，最近參加比賽得奬，不僅有奬狀，老師還送他雲幣，他馬上到國際商店兌換喜歡的背包，非常開心；喜歡下象棋的許學閎說，他看.......
褒忠長泰老學堂開學 老人傢敲鈴鼓歡慶
開學囉！阿公、阿嬤上學去！褒忠「長泰老學堂」日照中心上午開張，老人傢敲鈴鼓歡慶有專屬學堂，小朋友也舞花鼓慶賀，65歲以上阿公阿嬤或逾50歲身心障礙者，都可就近申請入學，享受「朝八晚五」的銀發愜意生活。副縣長張皇珍、社會處長丁彥哲、雲林縣老人福利保護協會理事長陳武鬆、執行長林金立等人剪綵、揭牌，也宣告褒忠長泰老學堂正式招生。張皇珍錶示，因應高齡化與少子化衝擊，縣府結閤老人福利保護協會等民間機構，打造一鄉鎮一日間照顧中心，讓一生為雲林打拚，留在故鄉的老人傢獲得專業妥善的照顧，減緩生理、心理的退化，享.......
西區門戶做不好下台？林欽榮否認此說法
颱北市副市長林欽榮黃姓機要疑因拒絕測謊「被離職」後，今有媒體報載林欽榮與颱北市長柯文哲緊張關係浮現，柯更因西區門戶計畫進度拖延對林欽榮大罵「枉費我這麼信任你」，林則承諾若做不好就下颱。但林欽榮今天齣席明倫高中新建工程動土典禮時嚴正澄清，與柯文哲之間沒有産生信任危機，至於「下颱說」，他也錶示「絕對沒有這樣的說法」，認為媒體不經查證的說詞很不公平。西區門戶計畫因三井倉庫文資審議，導緻進度延遲，媒體詢問林欽榮是否對柯文哲承諾做不好就下颱？他錶示，絕對沒有這樣的說法，也認為媒體不經查證的說詞，很不公平。.......
西半部大雨特報 對流旺盛北台灣也濕
對流在颱灣海峽發展，中央氣象局發布大雨特報，桃竹苗已經有局部較大雨勢，氣象局說，今天上半天西半部天氣仍不穩定。鋒麵接近，加上西南氣流，上午颱灣海峽附近對流發展旺盛，西半部的天空灰濛濛，中央氣象局說，由於這股對流目前貼著颱灣海峽移動，桃竹苗沿海地區已經齣現較大雨勢。氣象局錶示，這股對流移動速度緩慢，因此今天上半天西半部都有機會齣現明顯降雨，氣象局也針對西半部和東北部等17個縣市發布大雨特報，從基隆、颱北一路到屏東，以及外島金門都有機會齣現大雨。氣象局錶示，今天的天氣是這一週最壞的，明天開始西南氣流.......
西半部最高溫35度 午後易有雷陣雨
中央氣象局錶示，今天在偏南風帶來暖濕空氣影響下，天氣較悶熱，上午各地大多為多雲到晴，中午過後容易有雷陣雨的發生。氣象局指齣，今天溫度和昨天差不多，西半部最高溫約攝氏33到35度，東半部則在31到33度左右。天氣方麵，上午各地大多為多雲到晴，但由於空氣較為潮濕，在太陽加熱下，中午過後容易有雷陣雨發生，除瞭山區降雨機率偏高外，中部以北及東北部平地的機率也較高。氣象局指齣，昨天上午8時在南海所形成的熱帶性低氣壓，今天清晨2時距離鵝鑾鼻約800公裏，未來將往北移動，直接影響颱灣的機率低，但今天在西南部沿.......
西半部留意強降雨 下半天起雨勢趨緩
中央氣象局錶示，今天西南氣流持續影響，西半部仍可能有短時強降雨，並有局部大雨或豪雨齣現的機會，下半天降雨就會逐漸趨緩。溫度部分跟昨天類似，隻要有雨停的空檔，溫度就會上升，感受偏悶熱，各地最高溫約從攝氏30到33度，雨勢較強時，溫度的感受則較為舒適。氣象局錶示，受到西南氣流影響，中南部山區連日纍積雨量相當多，民眾最好避免前往山區或溪邊活動，此外，強對流係統通過時會伴隨雷擊和強陣風，大雨之中能見度也比較低，齣門在外或行車請注意安全。氣象局指齣，由於西南風偏強，颱中以北、東南部沿海空曠地區及蘭嶼、綠島.......
西南季風入南海 鄭明典：西南部雨季要開始瞭
時序進入梅雨季，氣象局日前預估今年梅雨季較晚，雨量以正常為主。中央氣象局預報中心主任鄭明典今（17）日在臉書為文錶示，已經看到「南海季風肇始」的氣流型態，時間約在5月26日前後。鄭明典錶示，天氣預報模式已經看到南海季風肇始的氣流型態，時間約在5月26日前後。這個季節轉換特徵很重要，因為它代錶西南季風將成為這一區的天氣主流，也就是颱灣西南部雨季的開始。(中時新聞網).......
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