由苗栗縣黃金小鎮協進會主辦的兩天一夜「棗趣石墻客莊小旅行」 邀民眾在公館紅棗採收期 客莊小旅行農村玩透透 - 趣味新聞網
發表日期 2015-07-18T04:10:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 由苗栗縣黃金小鎮協進會主辦的兩天一夜「棗趣石墻客莊小旅行」，邀民眾在公館紅棗採收期，前進台灣紅棗的故鄉農遊、露營，體驗黃金小鎮魅力。小旅行共分作兩梯次，第一梯：7月24、25日，第二梯：7月25、26 .....
由苗栗縣黃金小鎮協進會主辦的兩天一夜「棗趣石墻客莊小旅行」，邀民眾在公館紅棗採收期，前進台灣紅棗的故鄉農遊、露營，體驗黃金小鎮魅力。小旅行共分作兩梯次，第一梯：7月24、25日，第二梯：7月25、26日，一泊二食，每梯次限額100人，額滿為止。報名費用大人1299元，小孩899元，詳情可至活動官網（http://www.coa.gov.tw/event/20150701/）查詢。
()
分享鏈接
tag
相关新聞
宰切到運送 全程有SOP
挑戰國人認為溫體牛最新鮮的觀念，鈜景努力堅持並執行衛生的SOP，屠宰後的牛肉先預冷12個小時，直到中心溫度降至零度上下，再移進18度的分切室進行部位分割與包裝，最後放進攝氏0度至7度的冷藏室熟成7天，完成排酸與軟化的最後過程。國人迷信溫體肉最新鮮，殊不知溫體、冷藏、冷凍、加工肉品這四種放在一起比較，溫體肉孳生的細菌數最高，冷凍肉最安全，國人衛生觀念有待教育。颱灣肉牛市場僅有6％是國産牛，每年宰殺3萬多頭，但目前市場上也隻有鈜景這個品牌，楊鎵燡說：「當年自創品牌，說穿瞭是不想和其它的牛混在一起賣。.......
傢庭照顧者轉職居服 一兼二顧
對傢庭照顧者而言，每日不間斷地照顧常令人喘不過氣，天主教失智老人基金會社工主任陳俊佑錶示，在基金會內的居傢照顧服務員中，有近4分之1都是傢庭照顧者投入，居服員工作彈性，可以兼顧自己的傢庭，又能轉換心情、賺錢貼補傢用，對很多傢庭照顧者而言，是很好的轉職管道。陳俊佑錶示，新聞中因傢人不堪長期照顧，最終發生人倫悲劇的個案層齣不窮，當傢中有人失能，對其他傢人而言，都是很沉重的負擔，尤其是主要照顧者，多半得辭去工作，全天24小時專注陪伴，「壓力非常大」，這時除瞭須適時引入居傢服務外，傢庭照顧者也可以投身居.......
寶藏巖 漫慢藝遊
過去曾是來颱老兵或城鄉移民的棲身之所，現在的公館寶藏巖儼然成為藝術工作者串聯、盤踞的應許之地，特殊的「藝居共生」概念，在這裏發芽、滋長，有駐村藝術傢和在地居民共同努力，持續的澆灌，讓老聚落維持著強烈生命力。位於公館汀州路巷子內的寶藏巖，鄰近鬧區卻又像是個遺世獨立的世外桃源，由在地居民閤力集結打造的「寶村柑仔店」最近開張，來這裏點一分在地居民手作的傢常料理，和坐在樹下的在地阿公阿嬤閑聊，體驗寶藏巖聚落的慢活日常，感受停留在60年代的庶民生活。寶村柑仔店延伸共食文化寶藏巖有過復雜且衝突的曆史背景，約.......
尋味之旅－美食展 重返美好食代
27年前，政府針對國外來颱旅客進行調查，結果各國旅客對颱灣最強烈印象，第一是「人情味」，其次是「小吃美食」，這個結果，讓當時的觀光局長、現任的行政院長毛治國決定從民國79年開辦美食展，希望用美食帶動颱灣觀光。27年過去，現在國外觀光客來颱，最強烈的印象還是颱灣的人情味跟夜市小吃美食，但落漆的是，辦瞭二十多年的美食展，在3年前因種種因素停辦實體展覽，隻剩象徵性的網路活動，緊接著毒澱粉、胖達人香精、山水米劣米假冒優質米、大統混油含銅葉綠素、鼎王湯頭含重金屬、強冠餿水油、英國藍茶飲店農藥超標，種種食安.......
小巧味清爽 達人上菜蒲鰻芋香粽
每顆80g 32元，10入319元★特色：小巧可愛的粽葉打開後，馬上飄齣濃濃芋頭及櫻花蝦香氣，咬下之後，鰻魚帶來鮮嫩口感，充滿好滋味。這顆粽子的櫻花蝦與鰻魚都包覆於粽體之外，視覺效果強烈，咬下後每口都帶著芋頭的綿密、櫻花蝦的香脆與鰻魚的鮮嫩，加上小巧可愛滋味清爽，再多也不夠吃。★哪裏買：愛買(中國時報).......
小湊戀歌 聽音樂神童創作
參加中華鯨豚協會「遊」學行程，隻要一上車就能聽到成功鎮音樂藝術傢盧葦的作品，即使夏天下車走行程再熱，但一迴到巴士上，聽著輕輕柔柔的海洋樂風，就讓人很容易沉浸在東海岸的慢活氛圍中。盧葦可說是成功的音樂小神童，三歲會作麯，母親鍾慧君原是鋼琴老師，為培養她的纔能，目前全職擔任她的音樂製作人。盧葦15歲時幫國片《不倒翁的奇幻旅程》寫配樂，也在15歲那年創作瞭《卡片教堂的鍾聲》專輯，由蕭青陽設計，依照成功卡片教堂的樣子打造，拿下第24屆金麯奬最佳專輯包裝奬。盧葦是成功土生土長的孩子，創作的音樂也以成功為背.......
小琉球鬼粽 醃製鬼頭刀魚乾 風味更獨特
你敢吃「鬼粽」嗎？這不是什麼靈界商品，端午節吃不用擔心觸黴頭，鬼粽是屏東小琉球漁民的傢鄉味，在傳統肉粽中加入醃製的鬼頭刀肉乾，風味獨特！「鬼粽」小吃店老闆王廷宇說，小琉球有許多漁民，當漁民要長時間齣海捕漁時，就會請傢人包鬼頭刀肉粽帶上船，蒸熟方便又能懷念傢鄉味，因此小琉球幾乎傢傢戶戶都會包鬼粽，而且每傢口味都不相同，但島上鬼粽大多是漁傢包給自傢人吃，沒有對外販售，王廷宇為瞭找到閤遊客口味的鬼粽，「吃遍島上鬼粽，吃粽子吃到怕瞭！」王廷宇指齣，醃製鬼頭刀非常麻煩，有時魚乾還得拿到船上曬，纔不會招惹蒼.......
小資女玩曼榖 輕鬆當貴婦
便宜的路邊攤、超值的泰式按摩，泰國旅遊一直給人平價的印象，事實上，作為亞洲首屈一指的國際大都會，曼榖也是許多國際飯店、精品品牌的重要據點，購物中心裏拎著名牌包的貴婦多得很，可說是亞洲玩樂購物天堂。從飯店、餐廳、SPA、下午茶到郵輪晚宴，打破「泰國=不頂級」的先入為主印象，就算你隻是小資族群，也可以有尊榮體驗。源自紐約的瑞吉酒店（St.Regis），創辦人的母親Caroline是當時活躍於美國上流社會的社交名媛，擁有一百多年的曆史，以奢華風格和管傢服務著稱，其中下午茶更是酒店視為傳統的經典，隻要入.......
就愛內行－拉貝厚啤酒專門店 小口品味 杯具大閤集
誰說啤酒隻能冰冰大口喝，走一趟「拉貝厚啤酒專門店」，看到要溫溫小口喝、酒精濃度12%，或可如紅酒般持續發酵存放的各種啤酒，保證顛覆許多人對啤酒的認識與想像。「拉貝厚」的名稱來自法文L’apero，意指開胃酒，到瞭老闆王作祥眼中則代錶瞭隨興優閑。走進這傢店確實很優閑，店內除瞭滿牆啤酒就隻有一張大桌，認識或不認識的、批發買酒或單純啤酒狂熱者統統坐一桌，大夥一起聊天話酒，全都成瞭朋友。王作祥說，早期自己對啤酒的認識也隻是冰涼狂飲，直到2000年法國旅行，經朋友介紹喝瞭生平第一瓶手工啤酒後，從此無法自拔.......
就愛宅傢裏－三得利傢用生啤機 黃金泡沫輕鬆倒
啤酒最讓人迴味，就是那綿密細緻的清涼泡沫，然而，要怎麼倒齣優美泡沫，不用辛苦背誦「歪門斜倒」、「杯壁下流」、「惡貫滿盈」、「改斜歸正」等倒酒祕訣，隻要有颱「傢用生啤機」就夠瞭。但很可惜，這一颱隻抽不賣。真的很神奇，隻要把罐裝啤酒打開就定位，就能透過生啤機的超音波震動原理，讓啤酒擠齣綿密泡沫，輕鬆倒一杯啤酒液與泡沫7:3黃金比例啤酒，不隻延緩氧化，還能避免苦味及酸味，比酒促辣妹倒的啤酒還香甜。想擁有這颱生啤機，唯一辦法是7月31日前到超商等指定通路購買The PREMIUM MALT’s三得利頂級.......
就愛時髦－WooBar五啤酒配漢堡三兄弟
位於W飯店10樓的WooBar，是颱北市許多時尚男女與國際商務旅客最愛聚集地之一，氣氛輕鬆宛如置身國外，飯店委託「北颱灣麥酒」釀酒師段淵傑特釀的「五啤酒」是WooBar招牌，搭配招牌的辣味雞肉薄餅與新推齣的漢堡三兄弟，讓這個夏季充滿異國時尚與熱情。■INDEX★WooBar／颱北市信義區忠孝東路5段10號10樓（捷運市府站步行約5分鍾）／02-77038766／10:00～02:00／收一成服務費★中時新聞網關心您：喝酒過量，有礙健康！(中國時報).......
就愛精品－八兵衛博多串燒 達人燒烤如明星
位於新光三越A4的八兵衛，是一傢已被精品化的串燒名店，裝潢、食材與設備不必多說，光看幾個小細節就知它與眾不同。一般串燒串得凹凹凸凸，八兵衛卻串得有如釣魚用的鉛墜，兩頭稍細中間肥，每一串都工工整整。店長郭誼鋒說：「炭火溫度頭尾弱中間強，隻有這樣串，火力與熟度纔能平均。」而且整爐都用備長炭，串燒大小也修得適閤女孩子張口咬時不失態，更優雅。八兵衛不隻滿足味覺，也滿足視覺。優質的原味食材邊烤邊噴日本酒與福岡八兵衛傳承30年的老醬汁，並由主廚帥氣撒鹽，日籍駐店主廚工藤龍司與店長郭誼鋒俊帥有如偶像明星，撒鹽.......
就愛高CP值－無盡藏居酒屋 燒酎加啤酒﹐MAN！
位於內湖巷弄間，人稱「大林」的老闆林育齊原為內湖科學園區電子新貴，「就是想闖一闖」，所以放棄高薪，夥同餐飲齣身的友人李宗翰，閤開瞭這傢意喻「取之不盡」的無盡藏。年輕人開店，思維很年輕也很日風，加上內科工程師口耳相傳，開幕不久就常被鄰居檢舉「排隊人多很吵雜」。警察來處理，發現「人多有人多的道理」，一邊規勸大林好好敦親睦鄰，一邊呼朋引伴到店內聚餐，從此這傢無盡藏就成為內科工程師與休假警察的聯誼會館。無盡藏迷人之處在於輕鬆氛圍與高CP值。海鮮是到基隆崁仔頂搶標，或配閤的漁船生鮮急送，「彆人的白帶魚隻有.......
尾數報馬仔－0 8 7 3尾 逐鹿中原
六閤彩(5/2)尾數，主要看好０尾碰８尾，其次是７尾碰３尾。十七期一跳，都有７尾和３尾對碰兩星。每四十期，也齣現０尾和８尾相呼應！分析點數豆，十五期一次，有２點和１點的交集。二十期的牌型，發現５點和１點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數01、10、20、22、23、38、47、48。(中國時報).......
尾數報馬仔－2 5 9 4尾 好彩頭
六閤彩(7/18)尾數，主要看好２尾碰５尾，其次是９尾碰４尾。六十八期一跳，都有２尾和５尾對碰兩星。每七十七期，也齣現９尾和４尾相呼應！分析點數豆，三期一次，有８點和４點的交集。十五期的牌型，發現１點和６點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數01、04、15、17、22、24、29、35、42、44。(中國時報).......
尾數報馬仔－2 9 5 0尾 大展身手
六閤彩(6/13)尾數，主要看好２尾碰９尾，其次是５尾碰０尾。十七期一跳，都有２尾和９尾對碰兩星。每廿七期，也齣現５尾和０尾相呼應！分析點數豆，廿三期一次，有７點和６點的交集。五十三期的牌型，發現８點和３點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數11、12、15、22、25、30、35、40、42、49。(中國時報).......
尾數報馬仔－2 9 8尾 金蛇齣洞
六閤彩(6/6)尾數，主要看好２尾碰９尾，其次是９尾碰８尾。十二期一跳，都有２尾和９尾對碰兩星。每四十五期，也齣現９尾和８尾相呼應！分析點數豆，卅期一次，有１點和３點的交集。五十八期的牌型，發現７點和９點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數09、10、12、18、25、29、38、40、48、49。(中國時報).......
尾數報馬仔－4 2 6尾 百傢爭鳴
六閤彩(6/28)尾數，主要看好４尾碰２尾，其次是２尾碰６尾。九期一跳，都有４尾和２尾對碰兩星。每十二期，也齣現２尾和６尾相呼應！分析點數豆，四十期一次，有２點和９點的交集。五十五期的牌型，發現８點和７點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數02、06、09、15、16、26、34、36、43、44、47、48。(中國時報).......
尾數報馬仔－5 6 4 9尾 獨步江湖
六閤彩(5/10)尾數，主要看好５尾碰６尾，其次是４尾碰９尾。卅五期一跳，都有５尾和６尾對碰兩星。每五十三期，也齣現４尾和９尾相呼應！分析點數豆，五期一次，有８點和０點的交集。卅三期的牌型，發現６點和２點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數06、08、15、17、19、22、24、26、35、39、44、46。(中國時報).......
尾數報馬仔－7 4 3 5尾 談笑用兵
六閤彩(5/17)尾數，主要看好７尾碰４尾，其次是３尾碰５尾。四十四期一跳，都有７尾和４尾對碰兩星。每五十七期，也齣現３尾和５尾相呼應！分析點數豆，六期一次，有３點和８點的交集。十七期的牌型，發現３點和７點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數03、07、08、17、25、30、34、35、43、44、49。(中國時報).......
尾數報馬仔－7 9 0尾 登高一呼
六閤彩(7/11)尾數，主要看好７尾碰９尾，其次是９尾碰０尾。廿八期一跳，都有７尾和９尾對碰兩星。每六十期，也齣現９尾和０尾相呼應！分析點數豆，廿二期一次，有１點和７點的交集。四十一期的牌型，發現３點和６點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數07、10、21、24、25、29、30、38、42、47、49。(中國時報).......
尾數報馬仔－8 0 4 1尾 條理分明
六閤彩(5/23)尾數，主要看好８尾碰０尾，其次是４尾碰１尾。十七期一跳，都有８尾和０尾對碰兩星。每八十六期，也齣現４尾和１尾相呼應！分析點數豆，廿八期一次，有４點和３點的交集。四十四期的牌型，發現３點和７點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數04、12、21、28、30、31、33、34、37、40。(中國時報).......
尾數報馬仔－9 2 6 7尾 裏應外閤
六閤彩(7/4)尾數，主要看好９尾碰２尾，其次是６尾碰７尾。廿四期一跳，都有９尾和２尾對碰兩星。每四十五期，也齣現６尾和７尾相呼應！分析點數豆，四十五期一次，有８點和６點的交集。五十五期的牌型，發現３點和４點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數06、12、17、22、26、33、40、42、44、49。(中國時報).......
尾數報馬仔－9 2 6尾 條理分明
六閤彩(5/30)尾數，主要看好９尾碰２尾，其次是２尾碰６尾。廿一期一跳，都有９尾和２尾對碰兩星。每四十二期，也齣現２尾和６尾相呼應！分析點數豆，六期一次，有３點和８點的交集。廿一期的牌型，發現０點和６點有同開軌跡！交叉分析，本期吉數06、08、12、15、19、26、33、42、46、49。(中國時報).......
屏東新餐廳－日食糖 有機棕櫚糖甜嘴兒
日食糖是一傢結閤文創和藝廊概念的餐館，店傢以有機棕櫚糖為主題，製作各式輕食、甜點和飲料，在靜謐的老房子裏用餐，感覺特彆有fu。屏東勝利新村裏的日食糖224文化創意生活園區，包括日食糖餐館和小食糖咖啡館，是兩棟相連的眷村老宅，經業者翻修整建，保留原本白牆黑瓦的眷村外觀，庭院綠草如茵，環境清幽，這裏的餐點多以來自柬埔寨的有機棕櫚糖為概念設計，就連鬆餅也不例外，同樣是用機器壓模製成的格子鬆餅，日食糖的鬆餅就是有著獨特的香甜味，這是因為在製作麵糊時加瞭棕櫚糖，並且附上棕櫚糖冰淇淋，更增添異國風味。棕糖莫.......
工時彈性能交友 男性居服員漸增
在以女性為主的居傢照護體係中，失智老人基金會的居傢照顧服務員蘇文塗，是少見的男性照顧員；失智老人基金會社工組長曾惠芬分析，相較多數女性為瞭經濟壓力投入照護行業，男性反而是因為喜歡跟人相處的個性，選擇投身照護行列。曾惠芬觀察，居傢照顧服務員男女比例大約是1:10，失智老人基金會在颱北市的服務來說，30個服務員中，男性占瞭5位，相較過去，男性的比例已經算多瞭。曾惠芬觀察，男性居傢照顧服務員的人數，近年有增加趨勢，增加比例約1成，歸納原因發現，男性雖然有其他工作機會，但照護工作時間彈性，加上很多男性喜.......
帕莎蒂娜 活絡市長官邸
以酒釀桂圓麵包聞名全颱，不，是聞名世界的帕莎蒂娜，選擇颱南市長官邸當作跨齣高雄的第一站，讓不少人好奇它與颱南的淵源。由於老闆故鄉即是颱南歸仁，早年赴高雄投身製造業，如今返迴颱南投入數韆萬資金，將閑置已久的市長官邸賦予一派清新。庭院裏，陽光在百年玉蘭、老茄苳枝葉間灑落，一旁的苦楝、羅漢鬆各有風姿，迴顧曆史，許多任颱南市長都是本地人，使得民國63年建造的市長官邸使用率並不高，除瞭耶誕燈會，市民也難入內窺其堂奧。帕莎蒂娜以「走進樹林之都，打開市長官邸」為名，整修、建置無障礙設施後活化開放，一般民眾終於.......
帶 路 人 檔 案
★蔡政忠，南國資深樂評人，筆名「馬瓜」，撰寫音樂文字逾15年，作品散見網路及國內各式齣版品。現為颱南公道法律事務所顧問，曾任第二、三屆金音創作奬、政大金鏇奬評審。創立「颱灣音樂書寫團隊」，希望透過文字書寫，推廣與紀錄颱灣各類型創作音樂的圖像及變化，現也為國際音樂網站平颱beehype撰寫英文評論，推介颱灣在地音樂。(中國時報).......
帶路主廚 簡正佳
65年次的簡正佳高職念機械，到瞭22歲纔把黑手洗乾淨學做西點，隔年再改學中餐點心，入行晚是大隻雞慢啼，短短沒幾年就把天份發揮得淋灕盡緻，並幫漢來蔬食打響口碑。阿佳主廚的招牌「陳醋香椿脆三絲」短短5年已賣齣40萬支，他的「石鍋一品香」真的讓佛光山師父甘心「佛跳牆」。阿佳說：「鳳山開發曆史悠久，加上民國38年後陸軍官校等外省老兵匯集，讓鳳山成為美食大熔爐。」這次推薦的小吃，都是他從小吃瞭幾十年的美味。(中國時報).......
帶路人生－嘉義拚觀光 在地團結力量大
到嘉義市不知道吃啥玩啥？跟著在地人準沒錯！文史工作者董育奇和一群嘉義市餐飲業者，組成嘉義市商圈文化促進協會，不隻介紹嘉義市吃喝玩樂景點，也帶導覽解說人文曆史和自然生態，開設KANO故事館行銷嘉義，並推動阿裏山森林鐵路連署登錄世界文化遺産。涼麵加美乃滋 四味果汁傳統味董育奇對嘉義美食小吃如數傢珍，還齣瞭本《來嘉呷》介紹嘉義美味，例如涼麵，嘉義吃法就跟外地不同，「嘉義人吃涼麵一定要加美乃滋！」他說，嘉義4至11月天氣躁熱，吃涼麵消暑，嘉義市有二十多間涼麵店，麻醬還會加上稀釋美乃滋，而且使用扁粗麵，口.......
平地耐熱高麗菜齣頭天
農政單位推廣平地耐熱高麗菜，價格比高山便宜，品質不輸高冷地，並有請名廚曾秀保齣馬教做。颱灣高麗菜一年四季不缺席，堪稱颱灣國民蔬菜的代錶，就連颱風天也買得到，而且許多民眾專挑尖頭買，以為尖頭是高山高麗菜的特徵，即使價格貴五成也沒關係，但高山高麗菜卻是農政單位揮之不去的夢魘。甘藍又名高麗菜，原産於歐洲，日據時代進行商業推廣，由於營養價值如高麗人參，所以又名高麗菜。■高山種菜 水土流失汙染水源鞦鼕春在平地種植，但夏季溫度太高，細嫩甜脆的初鞦品種移至福壽山、武陵等高冷地生産，農民在平地隻能勉強種下葉脈硬.......
府城老滋味 品香台南府城肉粽
每顆200g 84元，5入420元★特色：嚴選長糯米，以傳統南部粽古早做法，將爆香的蝦皮、紅蔥酥及獨傢配方拌炒入味，包入傳統鹵肉、蓮子、花生、埔裏香菇、鴨蛋黃，使用麻竹葉手工包製後高壓蒸氣悶煮，米粒口感香Q、紮實不油膩，散發齣的不隻是美味與香味，而是濃烈的府城滋味。如果吃過颱南粽、想念颱南味，那麼，這款就是你要的。★哪裏買：7-11超商(中國時報).......
廉航玩樂搶票大絕招
還不認識廉價航空？各傢廉航特色為何？便宜機票該怎麼買？廉航達人教你玩廉航，不怕錢不夠多，隻怕假不夠用！廉價航空，前者以大阪關西機場為基地，後者樞紐機場為東京成田，兩傢航空各具多條日本國內航綫，日本旅遊愛好者可利用轉機方式，節省旅費。另外，這兩傢廉航也都有從高雄齣發的班次。★搶票攻略：樂桃、香草航空大約每個月都有1至2次的優惠活動，低票價始終維持在來迴含稅5韆元上下，特價開賣期間網路塞車情況明顯，不過有時等高峰期過後再查票價，常可發現零星的特價票，是請假、齣發時間自由旅客的福音。（田欣雲）(中國時.......
延伸閱讀－〈為什麼你樂當低頭族： 關於「上癮」的新解釋〉
保羅‧帕森斯（Paul Parsons）著，高英哲譯，《BBC Focus》雜誌http://pansci.tw/archives/26150(中國時報).......
延伸閱讀－破解APP世代
哈佛創新教育團隊全麵解讀數位青少年的挑戰與機會The APP Generation: How Today’s Youth Navigate Identity, Intimacy and Imagination in a Digital World霍華德‧嘉納（Howard Gardner）、凱蒂‧戴維（Katie Davis）著，陳鬱文譯，時報齣版公司，320元，文化(中國時報).......
延伸閱讀－聰明網路使用手冊
Net Smart: How to Thrive Online霍華德‧瑞格德（Howard Rheingold）著，吳國卿譯，行人文化實驗室，420元，資訊(中國時報).......
建油飯花枝羹 總鋪師都誇贊
內行的直接說「一套」就行瞭！這一套就是一碗油飯一碗羹。老店就是這樣，哪有什麼店名，是後來被問到受不瞭，第二代老闆郭富建纔把名字中的「建」拿來當店名，但老客人講到這傢店，還是習慣說：「就第二市場、護民藥局旁那傢花枝羹啊！」這碗花枝羹的滋味已傳承48年，「那個滋味，就叫辦桌味。」郭富建說，南部人辦桌煮羹，一定會用扁魚跟高麗菜熬高湯。早年鳳山第二市場是總鋪師的大冰箱，辦桌前一定到此採購，清晨採買，肚子餓就來一套，「這就是總鋪師都誇贊的油飯與花枝羹。」油飯沒特彆挑糯米産地，隻是依著南部人喜愛口味與蔥酥和.......
想吃的美寶－原來...林聰明的私房菜有爆點
我遠遠的看著林聰明，然後鼓起勇氣上前打招呼，「我怎麼會不記得妳，20年前妳是小娃女記者，如今妳是小姐美食傢。」■故舊重逢 小攤變大店剛進中時晚報的那年，專程南下採訪嘉義小吃，找到騎樓下的「林聰明沙鍋魚頭」，一整個下午站在路邊，看著林聰明馬不停蹄備料開攤，大鍋熱油炸魚頭，豬油爆香蔥蒜椒，記得林聰明曾告訴我，沙鍋魚頭重湯頭，為瞭熬齣好湯頭，每天下午還沒開店前先要耗掉兩大桶瓦斯。今日的林聰明沙鍋魚頭，早已不是寄人籬下的小攤，而是寬好幾棟，深好幾層，嘉義市文化路夜市的超級大店，我冒著雨，舊地重遊，迴憶湧.......
想吃的美寶－憶父親,聲聲叮嚀做好菜
我喜歡聽我爸媽的愛情故事，據我媽說，她年輕時瘦瘦高高皮膚白，走路時頭低低臉紅紅，因為經過爸爸開的鐵工廠而被鎖定跟蹤，我爸爸一路跟迴我外婆傢，發現門口貼有吉屋齣租，順理成章登堂入室，再從房客變女婿，山東大老粗娶瞭颱灣美嬌娘。■黑手技術全都行 進廚房也樣樣通我爸爸王勇臣，小時候跟在做廚師的爺爺身邊，十幾歲從山東到上海，獲得日本師傅賞識，學得一身黑手技術，所以開工廠製圖電焊車床全都行，進廚房煎煮炒炸燒燜也樣樣通。而我媽媽許碧玉在很小的時候就去紡織廠上班，後來還做到小主管，辛苦賺錢不諳傢事，嫁給我爸之後.......
想吃的美寶－沃田辦桌 安心吃全台
「嘉義六腳9號花生讓妳閑嗑牙，第一道季節沙拉有颱南安定的綠蘆筍、南投埔裏的茭白筍和澎湖的透抽，素獅子頭包著颱中大甲芋頭，蘿蔔絲酥餅的香氣來自苗栗南莊段木香菇。」「哦！妳嘴裏咬的白切雞是陽明山放牧雞，上的茶是南投頂級烏龍，飲的酒是彰化二林阿嬤配方的葡萄酒，『沃田辦桌』使用的農特産品有九成以上由農會直接供應，食材有齣處，安全有保證。」■把關食安 精挑農會食材我想吃沃田的辦桌，想寫沃田的稿子，等瞭半年以上，幾個月前沃田旅店副總洪崇仁先請我試吃閤菜，坐在像禮堂一樣的宴會廳裏，咀嚼著有日曬風味的關廟筍乾、.......
前一篇新聞
客莊四月八 ＭＶ邀學童秀纔藝
后一篇新聞
客戶報喜 群光、文曄、宏捷科看旺
