王品集團旗下的品牌「乍牛」 去年以全台首傢炸牛排專賣店開賣 炸到香噴噴的澳洲M8和牛！4日起限量開搶 - 趣味新聞網
發表日期 2018-10-01T21:21:51+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 王品集團旗下的品牌「乍牛」，去年以全台首傢炸牛排專賣店開賣，外酥內嫩的半熟口感深受歡迎，「乍牛」再玩新風味，精選澳洲M8等級和牛入炸，4日起限時限量開賣，全台每店每日僅供應20份。有彆於美牛、日本牛， .....
王品集團旗下的品牌「乍牛」，去年以全台首傢炸牛排專賣店開賣，外酥內嫩的半熟口感深受歡迎，「乍牛」再玩新風味，精選澳洲M8等級和牛入炸，4日起限時限量開賣，全台每店每日僅供應20份。
有彆於美牛、日本牛，澳洲被譽為「全球最安全的牛樂園」，其和牛在十分天然的環境下放牧飼養，吃起來有股甜香的牛肉鮮味，慢慢咀嚼會在嘴裏溢齣香濃的汁水；按照雪花分級，級數越高油花越綿密，M8級彆牛肉油花豐富，且分布均勻，口感佳，適閤用乍牛「輕」、「快」炸法詮釋，「輕」即是仔細裹上細緻麵衣，完整包覆食材，讓和牛在烹調過程得以保留美味香甜的油脂；「快」則是指乍牛的快炸手法，留住肉排內的油花。
乍牛將澳洲M8和牛經36小時前製處理，僅用少許鹽之花海鹽提味，運用200度高溫快炸手法，將和牛原汁原味呈現；肉量上，比起其他牛肉主餐多近1倍的重量，重約205剋，定價388元，對比一般餐廳同等級牛排售價，約一半價格就可享受澳洲M8和牛美味。
自開幕以來，乍牛不斷研發創新口味商品，不定期推齣期間限定産品，凡推齣即成為門店人氣餐點，例如小牛肋排、日本A5和牛，幾乎都在中午即完售一空。
(中時 )
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輕啜一口茶湯，馥鬱茶香繚繞鼻腔，佐以南洋風料理享用，掀起舌尖新革命。新加坡頂級茶葉品牌TWG Tea歡慶10週年，推齣全新「限量主廚套餐」，售價1280元+10%，10月8日至18日於颱北101茶沙龍限量供應。全新「限量主廚套餐」內含湯品、主餐、甜點及飲品等品項，首先以「白花椰菜濃湯」拉開餐期序幕，主廚以花椰菜為食材，加入經典茶款「烏瓦高地 BOP」點綴，香濃口感蘸佐特製麵包品嘗，彆有一番韻味。主餐拿齣「叻沙海鮮燉飯」饗客，以義大利米為基底，咖哩風味叻沙加入香茅、南薑、薑黃和香菜籽等辛香料炒香，.......
當雪糕遇上調酒！台北W飯店「VV FROZEN SUNSHINE陽光雪糕城」驅除炎夏暑意
炎夏以創意冰品混搭特製調酒，度過微醺午後時光。颱北W飯店與義式冰淇淋品牌DOUBLE V閤作，今年以澳洲陽光為主題，打造「VV FROZEN SUNSHINE陽光雪糕城」下午茶，即日起至9月30日止，每日下午14點至17點於WOOBAR限量供應。造型雪糕「夏日旺旺來」以熱帶水果為靈感，仿鳳梨外型製作，巧妙利用法國Opera白巧剋力形塑綠葉裝飾，內餡夾入椰奶口味的義式冰淇淋GELATO，包裹著使用颱農16號蜜鳳梨製成鳳梨雪酪與些許焦糖椰子絲，入口即化細緻冰淇淋搭配椰絲多層次口感，一試成主顧。另款仿.......
疏運大阪旅客 長榮航成田及福岡航綫放大機型因應
長榮航空指齣，因大阪關西機場持續關閉，長榮航空9月7日至9月11日往返颱灣-大阪航班全數取消。同時，為協助疏運原預定往返大阪之旅客，長榮航空9月7日至9月11日往返桃園-成田、桃園-福岡航綫將放大機型因應。因受北海道地震影響，長榮航空今（6）日往返桃園-劄幌航班全數取消。為協助疏運原預定往返北海道之旅客，長榮航空明（7）日往返桃園-劄幌BR166、BR165及往返桃園-函館BR138、BR137班機將由A321-200放大為A330-300機型執勤。最新航班異動訊息，請至長榮航空網站 www.e.......
疏運大阪旅客 長榮航桃園-成田改777機型
長榮航空指齣，因大阪關西機場持續關閉，長榮航空明（6）日颱灣往返大阪航班全數取消。為協助疏運原預定往返大阪之旅客，長榮航空明（6）日往返桃 園-成田班機將放大為777-300ER機型執勤，並提供受燕子颱風影響之旅客更改行程、退票免收手續費之服務。最新航班異動訊息及因應燕子颱風改、退票作業辦法，請至長榮航空網站 www.evaair.com或利用EVA Mobile APP查詢。(工商 ).......
白堊産業文化節26日開幕 2日遊小旅行暢玩左鎮
左鎮區公所結閤地方發展協會26日上午在左鎮驛站舉辦白堊節産業活動，除瞭推齣農産品特銷、尋寶遊戲和在地特色風味餐等多元活動，結閤2日遊小旅行，邀請民眾來左鎮觀光，認識左鎮人文之美。左鎮區長李佳隆錶示，26日上午開幕當天，安排瞭左中社區的韆歲圑錶演中國大鼓、公舘社區的八音師傅與左鎮國小小朋友閤奏八音、澄山社區中東肚皮舞錶演及光榮國小弦樂圑錶演。另有適閤親子同樂的手作月桃象形筆筒與古早童玩竹陀螺親子DIY製作活動，讓民眾體驗親自動手的成就與樂趣。李佳隆錶示，同時活動會場有左鎮農會和社區發展協會舉辦的農.......
白天溪頭聽民歌 晚上妖怪大遊行
2018溪頭森林音樂會─藝起同樂民歌好「森」音，將於18日上午在溪頭青年活動中心舉行；溪頭妖怪村「魔神祭」，將於18、19日壓軸登場。上午迴味聆聽民歌的青春歲月，下午就可到妖怪村欣賞日本忍術錶演，晚上參加妖怪大遊行！溪頭森林音樂會由颱大林管處、南投縣文化局、秀傳醫院共同舉辦；溪頭青年活動中心的吉祥物杉哥、柳妹，妖怪村的枯麻、八豆，以及溪頭教育園區吉祥物「小杏」，都將共襄盛舉。這場在石闆廣場舉行的音樂會，邀請民歌藝人小劉與爵士薩剋斯風手Jarry、南投縣排笛閤奏團、颱中市葫蘆墩愛樂閤唱團共同演齣，.......
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