上次貓耳朵提到居傢生産的例子 好多懷孕的朋友紛紛來跟我打探。阿咪喂 《開捲》有生沒生都是人生 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 上次貓耳朵提到居傢生産的例子，好多懷孕的朋友紛紛來跟我打探。阿咪喂，怎麼龍年過完還生個沒完？再催生下去，纔女作傢劉梓潔都要哭齣來瞭！沒看她最新小說《親愛的小孩》（皇冠）裏，盡是感情路上跌跌撞撞、想生小 .....
上次貓耳朵提到居傢生産的例子，好多懷孕的朋友紛紛來跟我打探。阿咪喂，怎麼龍年過完還生個沒完？再催生下去，纔女作傢劉梓潔都要哭齣來瞭！沒看她最新小說《親愛的小孩》（皇冠）裏，盡是感情路上跌跌撞撞、想生小孩沒對象的單身熟女們。尤其同名短篇〈親愛的小孩〉裏那個四處藉種的女主角，雖然寫來幽默得讓人發笑，骨子裏卻心酸到極點，害貓都想去冷凍卵子瞭啦。喵嗚～
沒想到還有更壞心的主辦單位，上周末安排劉梓潔和小鷗妹的媽媽、剛寫完懷孕紀事《歲夢紀》（印刻）的王文娟來一場座談。吼，不怕梓潔當場把小鷗妹偷抱走嗎？開玩笑啦，劉梓潔一個人可樂得自由自在，纔剛從日本瀨戶內國際藝術祭曬得黑黑的迴來，馬上就想著鞦天的絲路之旅，會不會過太爽啊？誰叫人傢是纔女，一邊旅行還能一邊寫作，上一本散文集《此時此地》（寶瓶）就是這樣生齣來的。
當然當媽的也很快樂，看王文娟那笑咪咪的臉就知道瞭。書裏寫懷孕十月的時光，一邊過著現實的生活，一邊想像子宮裏的生命，文字晃晃悠悠就像把貓帶到羊水裏遊啊遊，充滿瞭軟軟暖暖的母愛啊。
有人早生，有人晚生，有人想生有人不生，這就是人生啊（好爛的哏）～。貓果然無子也無纔，幸好有個優點是買書搶得夠快。這禮拜寶瓶文化齣奇招，宣告臉書新開的粉絲頁集滿兩韆個贊就祭齣一日66摺買書優惠，結果一周內果然「達陣」。宣傳兼賣書還不用給通路賺，齣版社腦筋動很快哪。不過貓再這樣到處手滑下單，養小孩的預備金都被敗光啦，嗷嗚～（急到燒聲）
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今彩忽然又一周－1 3 2 8 天天開心
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今彩忽然又一周－9 0 4 8尾 一把抓
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曆經10年淬鍊，「J-Ping cafe」最近拿到OSPITALITA ITALITANA，也就是義大利官方認證的義大利餐廳，其實在義大利人眼中，J-Ping的料理不隻風味道地，主廚王嘉平更像是土地裏的一顆鑽石，充滿能量與熱情，他對義大利菜的鑽研與執著，連義大利人都嘖嘖稱奇。■卸光環 迷戀媽媽味早期王嘉平做菜，喜歡參考各大名廚食譜，然後不斷地嘗試修正，找齣屬於他自己的味道，如今王嘉平不再迷戀大廚或名店光環，反而鍾情義大利老媽媽的傳統滋味，「用最平凡的食材做齣最令人難忘的滋味。」他形容自己就像翻唱.......
台中新菜單－丹彤美食節 味蕾遊遍義大利
颱中人對義大利料理不陌生，但問起北義與南義料理有啥不同，可就莫宰羊！即日起在日月潭雲品酒店推齣的義大利美食節，特彆挑選30道北中南義代錶性料理，讓味蕾走遍整個義大利。■北義乳酪濃 中義香草味地形狹長的義大利受到山脈及氣候影響，烹調手法及料理風味南北大不相同，像北義鄰近法國，加上酪農業發達，「料理多以奶油和鮮奶烹調，口味濃鬱厚重，世界聞名帕瑪森起司、帕瑪火腿也源自此區。」西餐主廚謝金成錶示，這次美食節特彆挑選熟成3年的帕瑪火腿，肉質細緻鹹香，搭配甘甜多汁的哈蜜瓜是絕妙組閤。另外主廚也採用有「起司之.......
台中新菜單－味蕾夢遊仙境 水相遠百店
一群歐巴桑想找個地方聚餐，來到瞭水相餐廳門口，大夥兒探頭探腦不敢進入，卻發現裏麵坐滿瞭年輕人，「怎麼少年郎這麼敢享受啊！」歐巴桑們驚呼之餘也不甘示弱，決定進來好好犒賞自己！這是發生在大遠百店的有趣故事。自從一年前開幕以來，這裏的優雅與浪漫吸引很多年輕人前來，「但是光賣氣氛是不夠的！」主廚廖常誌今年調整菜單，要讓菜色更顯豐富與精緻，拉攏更多精打細算的客人。■一次嘗到兩主菜例如最受年輕人喜歡的青醬義大利麵，今年加入蘆筍甜蝦沙拉當配菜，「以前麵就是麵，感覺比較單調，現在多瞭蘆筍甜蝦，一次可吃到兩樣主菜.......
台中新菜單－蔬菜做月餅 寬心園中鞦獻藝
吃素必吃蔬菜，而蔬菜也可以變身月餅！為迎閤蔬食消費者需求，寬心園在今年首度推齣廣式素食月餅，除瞭經典的棗泥核桃、蓮蓉鬆子等口味，平常店裏用來入菜的山藥、南瓜、鬆露、素XO醬也都入瞭餡。「既是素食月餅，餡料當然沒有包蛋黃，連餅皮都不刷蛋液，所以色澤較淡，口感也較清爽。」董事長黃瓊瑩錶示，為瞭研發素食月餅，廚藝團隊不斷嘗試各種配方比例，其中難度最高的是珍味鬆露，因為國人對鬆露的接受度十分兩極化，如何拿捏鬆露醬的濃淡度，讓客人都能接受鬆露月餅的口感，成瞭廚藝團隊的最大挑戰。配閤素食中鞦月餅上市，寬心園.......
台中新菜單－魚沒有煮握壽司 玩平價飆豪華
以握壽司為主力商品的「魚沒有煮刺身料理」，最近推齣新菜單，從8貫160元的平價版，到24貫1200元的豪華版，不但組閤多達7種，價位也更多樣化。其中最受料理長李瑞山推薦的超值組閤，要屬12貫420元的生魚片握壽司，品項除瞭鮭魚卵、草蝦、比目魚鰭邊肉、鮪魚、鮭魚等基本款，另外還有紅魽、竹筴魚、尖梭魚、青花魚、鯛魚以及花枝、日本乾貝等。「生魚片的魚貨主要來自颱灣北海岸，除瞭肉質新鮮，醋飯也是一大特色。」李瑞山錶示，握壽司的醋飯採用彰化濁水溪越光米，加上酸味淡雅不嗆鼻的日本白菊醋調製，另外醋飯吃起來帶.......
台中新餐廳－僖壽司 烹調簡單忠於原味
什麼樣的客人最難侍候？在僖壽司老闆詹昭旺眼中，吃生魚片不蘸醬油或哇沙米的客人最難搞，因為他們要吃的是原味，生魚片夠不夠新鮮，他們一吃就知道！■魚貨摸透透 鮮味最知所以在僖壽司吃生魚片，詹昭旺最常講的一句話就是「先吃原味！」因為從20年前當學徒開始，他已經殺瞭無以計數的鮮魚，除瞭細膩熟練的刀工，對魚貨如數傢珍並懂得精挑細選，也是許多饕客喜歡來這裏的主因。例如他選用梧棲港的新鮮軟絲搭配北海道甜蝦，「軟絲的Q加上甜蝦的脆，兩者的甘甜搭配得非常麻吉。」這道生食料理，他堅持不蘸佐料，僅用紫蘇葉提味，帶齣海.......
台中新餐廳－曼榖廚房 嘗到泰國時髦味
誰說泰式料理隻能吃打拋肉、青木瓜沙拉或月亮蝦餅？全新開幕的「曼榖廚房」，引進泰國最流行的新菜色，搭配以工業風格為主題的時尚空間，要讓颱中客帶著時髦的心情來嘗鮮。「很多人以為泰國菜就是酸酸辣辣的涼拌菜，其實泰國菜有各種不同醬汁，呈現齣來的風味也很多層次！」賣瞭14年泰國菜，曼榖廚房老闆黃若倫感覺有點寂寞，因為颱灣人吃泰國菜，點來點去總是那幾樣，不能換點新口味嗎？■香茅辣拌蝦 芳香經典菜像是鬆阪豬沙拉，以樁拌方式將香料、豆芽菜、高麗菜和豬肉混閤入味，香甜酸甘的清爽滋味是泰國人的最愛，也是非常道地的泰.......
台中新餐廳－梨子崇德店 親子共享好時光
走過14個年頭的「梨子咖啡館」，在崇德路開瞭全新旗艦店，沒有鑼鼓喧天的開幕促銷活動，卻吸引許多舊雨新知一早排隊等著進門吃早餐，這樣的盛況讓老闆廖梨妃也大吃一驚。其實除瞭空間設計延續梨子一貫的明亮與自然風，在新店中廖梨妃加入許多巧思，例如專為兒童設計的繪本室，像極瞭童話世界裏的小城堡，讓好動的孩童有屬於自己的活動空間，還有為年輕媽媽規劃的哺乳室，空間優雅而寜靜。對親子用餐環境的體貼入微，正是崇德店門庭若市的重要因素。■套餐雙主菜 風味多不過梨子最大的轉變是從咖啡館轉型成餐廳，除瞭早餐、商業午餐、輕.......
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