這些年永康街商圈成瞭台北著名的觀光與美食景點 也是我每次返國一定要去一解鄉愁的地方 事件簿－劉紹唐與永康街雜碎 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 這些年永康街商圈成瞭台北著名的觀光與美食景點，也是我每次返國一定要去一解鄉愁的地方，吃吃買買之際腦海裏總會齣現《傳記文學》創辦人劉紹唐所說的「永康街雜碎」一詞。在1980年代認識有「野史館館長」之稱的 .....
這些年永康街商圈成瞭台北著名的觀光與美食景點，也是我每次返國一定要去一解鄉愁的地方，吃吃買買之際腦海裏總會齣現《傳記文學》創辦人劉紹唐所說的「永康街雜碎」一詞。
在1980年代認識有「野史館館長」之稱的劉紹唐社長時，《傳記文學》雜誌社已自永康街搬至信義路新生南路口，與劉先生住傢相連，經常有許多近代史上的人物、或寫近代史的史學作傢齣現在劉府，如寫《鬍適雜憶》的唐德剛、蔔少夫、張佛韆等等。
承濛劉社長厚愛，常邀我參加餐會，若在劉府請客，他就自己去永康街附近採買：當年還在賣油的「鼎泰豐」的小籠包、炒飯，「高記」的蟹殼黃、油豆腐細粉，現改名搬至對街「逸華齋」前身的「信遠齋」的燻雞、燻魚、小菜，劉夫人王愛生女士巧手擺盤。劉社長稱之為「永康街雜碎」。
「雜碎」（Chop Suey）一詞源自十九世紀美國中國餐廳，以內髒肉類為主；而劉紹唐的「永康街雜碎」應是永康街美食總匯之意吧！
驀然迴首已是三十年前的往事，劉紹唐先作古已十一年瞭，他驟逝時也正值總統大選首次白熱緊綳前夕。
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藺虎覺得自己飛速的把全世界倒轉過來。不，不是他做的，是整個世界忽然倒轉，他摔下來躺在瞭地上。嚮上看。他看見小進站在房頂的邊緣。人高高的，下半身是陰影，不太像他妹妹，像個女戰神。他招手想跟小進說話，手纔略抬，小進已經離開瞭，看也不看他。茅頭過來，蹲在他身邊：「虎哥虎哥，你怎麼，你沒事吧？」藺虎說：「扶我起來。」茅頭把他扶起來。藺虎站正，對著房頂上狂喊：「藺小進！你爸死瞭！」他大笑起來。一邊大笑，茅頭扶著他。兩個人走齣門外。房頂上，小進跪在颱生旁邊，颱生沒動，緊閉著眼。小進問：「颱生。」她又喊：「颱.......
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伯偉問：「這什麼？」茂金神秘的：「老虎。」他很得意：「老虎肉，你沒吃過吧？」這倒希罕，他不知道颱灣居然還有老虎。茂金又把袋口閤上，說：我給你弄一碗，包你好吃。說話間，他又問：「怎麼樣？」這不是詢問他要不要老虎肉，是問阿秀事。伯偉叼著煙，嘻嘻一笑：「撞上瞭，該怎麼就怎麼唄。」他開玩笑：「頂多就再睡一次吧。難道還能睡掉我一塊肉？」茂金看他不介意，算放瞭心，說：「我去給你弄去。」他興沖沖的下廚料理起來，拿蒜苗辣椒大蔥一起炒，囫圇一大海碗，又補瞭幾樣小菜，開瞭高梁坐下來跟伯偉一起喝。茂金劈頭先問他看電視.......
台生70
伯偉咧嘴一笑，道：「跟你先生一塊來吃宵夜？」這是撇清，阿秀要聽得懂，打完招呼就該離開。阿秀說：「他不是我先生。」這也算是錶態，伯偉不接她這一招，用玩句話給帶過去：「交新男朋友啦。」阿秀臉一暗，手放下來。正準備離開，茂金不知哪根筋不對，大概看見兩個人無事，說話還有來有往的，竟然衝口而齣：「阿秀，坐下來嘗嘗看，這老虎肉，沒吃過吧。」阿秀稍遲疑，坐瞭下來。茂金離開去找杯子給阿秀倒酒，桌上現就隻兩個人。阿秀從筷筒裏拿瞭筷子，規規正正平放在盤子邊上，並沒有要吃東西的意思。伯偉倒是大口挾菜往嘴裏塞。塞滿瞭就.......
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事件簿－竈腳
