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牛奶果凍球 所需材料: 洋菜粉 ... 1大匙牛奶 ... 2杯 糖 ... 1/3杯 作法步驟: 1材料攪拌均勻 以小火煮沸後熄火。 2稍冷後 牛奶果凍球 - 趣味新聞網


牛奶果凍球 所需材料: 洋菜粉 ... 1大匙牛奶 ... 2杯 糖 ... 1/3杯 作法步驟: 1材料攪拌均勻 以小火煮沸後熄火。  2稍冷後 牛奶果凍球


發表日期 2005-10-09T19:18:23+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 牛奶果凍球 所需材料: 洋菜粉 ... 1大匙牛奶 ... 2杯 糖 ... 1/3杯 作法步驟: 1材料攪拌均勻,以小火煮沸後熄火。 2稍冷後,倒在一十底容器中,使厚度約為1 ... 牛奶果凍球 .....


     牛奶果凍球

所需材料:
洋菜粉 ... 1大匙
牛奶 ... 2杯
糖 ... 1/3杯

作法步驟:
1材料攪拌均勻,以小火煮沸後熄火。

2稍冷後,倒在一十底容器中,使厚度約為1.5 ~ 2公分。

3凝固後,用挖球器挖齣一顆顆小球

4糖加水煮沸,放涼

備註
不可用明膠做,因為明膠凍太黏無法挖球

[ 本帖最後由 starlight 於 2005-10-10 05:52 AM 編輯 ]

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