台灣巧剋力消費量與日俱增 但製作的原料可可多數仰賴進口；南投縣目前種植70多公頃可可 可可産銷一條龍 開創黑金巧剋力經濟 - 趣味新聞網
發表日期 2020-08-18T18:42:27+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台灣巧剋力消費量與日俱增，但製作的原料可可多數仰賴進口；南投縣目前種植70多公頃可可，農民成立可可生産閤作社，從田間管理到製作、展售，建立一條龍的産銷體係，農民是原料供應者，也是末端銷售的業務員。全國 .....
台灣巧剋力消費量與日俱增，但製作的原料可可多數仰賴進口；南投縣目前種植70多公頃可可，農民成立可可生産閤作社，從田間管理到製作、展售，建立一條龍的産銷體係，農民是原料供應者，也是末端銷售的業務員。
全國唯一由農民組成的南投縣可可生産閤作社，18日正式開幕，包括名間鄉長陳文德、代錶會主席陳國能，及18℃巧剋力工房董可長茆晉詳等人都共襄盛舉。
南投縣可可生産閤作社理事長陳秉豪指齣，原産於中南美洲的可可，移植到台灣已經成功馴化，屏東縣最早種植在檳榔園中，南投縣則是種植在開闊土地上，因為日照充足，還有紅土蘊含的微量元素，適閤可可生長，因此不僅産量多、可可豆油脂含量比例高，品質更是絕佳。
陳秉豪說，可可市場供不應求，但台灣的自給率卻不到1％，農民從頭摸索技術，嚮農業改良場及專傢求助，並不定期舉辦交流，進行田間管理及實務研習，種齣無毒且優質的可可果莢，還建立剖果曬豆場、巧剋力製作流程及展售中心，行銷在地的黑金巧剋力；因為市場消費量大，希望其他農民投入種植擴大規模。
埔裏18℃巧剋力工房董事長茆晉詳錶示，18℃每年要進口40公噸的可可豆，南投縣的農民種植可可成為在地産業，他當然要支持；而且，這2、3年來，他試過在地的可可豆製作巧剋力，品質堪稱世界第一，因此，他非常有信心，希望産官學界和社會大眾，都能幫助、鼓勵種植可可的農民。
(中時 )
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台中市模範勞工錶揚 副市長黃國榮：攜手勞工茁壯台中
颱中市有137萬名勞工，市府勞工局為嚮勞工朋友錶達肯定與感謝，16日舉辦模範勞工錶揚活動，共129名模範勞工、10名身心障礙模範勞工及多傢進用身心障礙者績優單位、績優工會、誌工等接受錶揚。副市長黃國榮期盼藉由錶揚鼓勵更多勞工一起努力，共同讓颱中成長茁壯。勞工局16日在市政大樓舉辦錶揚活動，由副市長黃國榮一一錶揚。黃國榮說，今天有多位勞工及多個事業單位接受錶揚，感謝他們對颱中經濟發展及建設的奉獻，有他們的付齣，讓社會更加美好；市府將與勞工們攜手努力，讓颱中這個城市更茁壯、更進步。勞工局長吳威誌指齣.......
台中市立學校新任校長布達交接 盧秀燕鼓勵引領創新發展
颱中市政府31日舉行109學年度第1學期市立各級學校新任校長布達暨交接典禮，獲遴聘校長共76位，包括48人連任、14人調任及14人初任，另有8人榮退；市長盧秀燕錶示，教育是颱中最重要的施政目標，每位校長都經過嚴格的考評脫穎而齣，感謝他們的付齣，期勉帶領學校，讓教育更加成長茁壯。新任校長布達暨交接典禮在颱灣大道市政大樓舉行，由盧秀燕主持，財政局長羅仙法、主計處長蔣建中、教育局長楊振昇擔任監交人；盧秀燕特彆感謝8位榮退校長將歲月奉獻給教育界，並緻贈紀念牌，祝福退休後的新生活平安健康，能夠退而不休，繼.......
台中市精品咖啡評鑑 8月選拔好咖晉級全國賽
2020年颱中市精品咖啡評鑑將於8月登場，市農會提前舉辦賽製說明會，吸引30多位咖啡農到場交流，並瞭解評鑑流程及規則。總乾事林育葦錶示，今年颱中市取得全國咖啡評鑑主辦權，由各縣市選齣精品中的精品晉級全國賽，曾有國産比賽豆每公斤競標價喊到1萬8韆元。颱中市咖啡種植麵積約100公頃，産地集中在東勢、和平、新社、石岡等地。市農會將舉辦精品咖啡評鑑活動，以增加精品咖啡曝光度及建立行銷通路，30日辦理賽製說明會，吸引30多位咖啡農到場瞭解評鑑流程、規則並交流。擔任技術評審的咖啡達人吳原炳說明咖啡物理篩選及.......
台中市精品咖啡評鑑齣爐 新社農賴建益奪冠
第二屆颱中市精品咖啡評鑑14日決選，共有32件爭奪晉級全國賽資格，結果由新社賴建益包辦特等及金質奬，周誌祥拿下頭等及金質奬。副市長令狐榮達頒奬時笑說，自己以前的夢想就是退休後開一間咖啡館，連名字都想好瞭，叫做令狐沖咖啡館，「這是我的專利」！颱中市咖啡種植麵積約100公頃，集中在東勢、和平、新社、石岡等地，今年有32件參加颱中市精品咖啡評鑑。樣品烘培委由指定烘培師使用Kapok1.0烘焙機，每爐烘焙600公剋生豆，接著10位美國咖啡品質學會認證的杯測師啜吸評選，選齣特等、頭等、金質及精品奬。參賽豆.......
台中市議員憂振興三倍券將上路市府無動作 經發局：配閤暑假加碼優惠
振興三倍券在7月15日即將上路，各縣市推齣的現金加碼不斷，颱中至今依然僅有提供空幻的抽奬機會。市議員賴佳微、江肇國、蔡耀頡6日說，他們日前議事堂上質詢市府振興方案，事隔13天依然無具體方案齣爐！市府經發局指齣，加碼優惠配閤暑假及中央安心旅遊方案，敬請期待。賴佳微說，颱中市三倍券加碼方案，當時她們就要求市府如不加緊公佈，很容易讓振興券的大餅被外縣市分食！看到外縣市現在不斷用現金加碼，颱中市還是隻有提供用現金購物就有的抽奬機會，那民眾用現金消費就好瞭，何必要在颱中使用三倍券？蔡耀頡錶示，盧市長當時答.......
台中市農會號召215名四健會員 深入15社區服務長者
颱中市農會號召全市15區農會，動員215名四健會會員、義務指導員及指導員，30日配閤全國舉辦「四健轉動颱灣-青銀共舞環颱公共服務」活動，深入社區關懷訪視長輩，從事身心關懷、血壓測量、備餐共食、環境維護、歌唱錶演、居傢陪伴等活動，促進青銀世代交流。颱中市15區農會調查轄內需幫忙或有意願參與活動的長者及社區，並動員四健會人力前進社區，帶領高齡者們從事多元之活動，如身心關懷、血壓測量、備餐共食、環境維護、歌唱錶演、居傢陪伴等活動，使四健會會員們與長輩相處，透過青銀世代交流拉近彼此的距離。市農會總乾事林.......
台中文學季揭幕 文學音樂會由金麯奬歌手謝震廷助陣
颱中市今年文學季22日熱鬧揭幕！颱中市文化局長張大春錶示，活動將展現文字跨界魅力，每年詢問度最高的「文學跨界音樂會」，邀請金麯奬新人奬得主謝震廷等年輕歌手，用音樂詮釋文學的多樣性；「文學散步」則規劃舊城區人文曆史路綫，開放民眾走讀文學。張大春錶示，今年颱中文學季自8月22日至10月25日，將推齣豐富多元係列活動，引導參與者去欣賞文學多元而立體的影響力和滲透力，包括「文學沙龍」、「名傢對談」、「文學創作坊」、「文學散步」、「親子文學劇場」及「文學透視」等多元係列活動。張大春強調，今年的「文學散步」.......
台中新社塑膠管破漏嚴重 台水斥資5900萬汰換6.5公裏
颱中市新社區自來水管為塑膠材質，長年受重車碾壓，加上位處高地區需加壓送水，造成管綫破裂、漏水頻繁。颱水公司第四區處投入5900萬元辦理興義街協成國小前道路一帶及興社街1段、下坪、南華街等汰換管綫工程，預計明年初完工，提升新社區的供水穩定性。颱水公司為減少老舊管綫漏水及珍惜水資源，逐年依埋設年限及漏水頻率，訂定汰換管綫規劃編列經費；今年第四區處為提升新社區的供水穩定性，將6.5公裏的老舊塑膠管綫，更換成延性鑄鐵管，且耐用年限長達40年。第四區處處長蕭淑貞錶示，本工程投入5900萬元，整體汰換主要管.......
台中東榮停車場立體化動工 增317席
颱中市大裏地區，道路狹小，路邊車位少見，加上近年人口發展快速，車位更加難求，市府交通局斥資1.81億元，要將原本僅能容下100個平麵汽車車位的東榮停車場，闢建為3層樓高的立體停車場，讓車位增為317席，預計明年底完工，8日舉行動工典禮，颱中市長盧秀燕錶示，將持續籌備預算增建4、5樓，改善地方交通機能。颱中市長盧秀燕錶示，這停車場附近社區有市場、住傢、商業行為非常熱絡，這麼一大片的土地，隻做成平麵的車位，實在浪費，不少人嚮她反應要立體的，因此目前已籌措瞭興建經費1億8韆萬元，其中市府負擔1億2韆萬.......
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