衝泡茶湯時 我們通常會使用到茶濾 茶葉衝泡｜使用茶濾會不會影響茶湯口感？ - 趣味新聞網
發表日期 2/26/2022, 6:27:04 PM
趣味新聞網記者特別報導 : 衝泡茶湯時，我們通常會使用到茶濾，但也有茶人認為：茶濾會破壞茶湯的凝聚力，不建議使用茶濾。茶濾有何作用？在陸羽的《茶經》中，茶濾被稱為“漉水囊”，一般用竹子編織而成，作為一種濾水器，可以清潔淨水，也… .....
衝泡茶湯時，我們通常會使用到茶濾，但也有茶人認為： 茶濾會破壞茶湯的凝聚力，不建議使用茶濾 。
茶濾有何作用？
在陸羽的《茶經》中，茶濾被稱為“ 漉水囊 ”，一般用竹子編織而成，作為一種 濾水器 ，可以 清潔淨水，也可過濾茶渣 。
今天，茶濾更多的是 陶瓷、玻璃、紫砂、貝殼等材質 ，不僅可以過濾茶渣，還具備觀賞性，為茶桌賦予瞭更多趣味。
茶濾究竟會不會影響口感？
如果用一個茶濾泡所有的茶湯，很容易“ 串味 ”。如果把茶濾長期浸泡茶湯，也會 很容易滋生細菌 。
另外，茶濾會 分散茶湯質感 ，茶濾對最終茶湯是有 微妙的影響 的，因此到瞭一定發燒階段，茶濾就被取消瞭。
泡茶該不該使用茶濾？
泡茶該不該使用茶濾？一般來說我們可以從三個維度來看：
1、因茶而異
茶不同，茶濾的使用不同。比如綠茶、烏龍茶等 條形比較完整沒有茶碎的茶葉 ，一般來說就可以不用茶濾。
但如果是普洱茶餅、普洱茶磚等形製的茶，由於撬茶的損壞，難免齣現 細碎 的情況，為瞭茶湯更 賞心悅目 ，就可以考慮使用茶濾。
2、因人而異
使用茶濾具有儀式感，也確實能夠加強茶湯美感，對於泡茶新手來說，學習使用茶濾是必然的環節。使用茶濾，會使得 茶湯透亮 ，還能 提升衝泡過程中的樂趣 。
到瞭一定的階段，很多茶人主張不用茶濾，最大限度的 排除器皿對普洱茶滋味的乾擾 。
對於泡茶駕輕就熟的他們，不但撬茶功夫高，齣湯也很穩，沒有茶濾依然可以泡齣明亮剔透的茶湯。
3、因場閤而異
如果在 茶藝錶演或給客人泡茶時 ，照顧到所有人的觀賞和心理感受，茶濾是必不可少的。
但是如果在 私下場閤 ，尤其是泡一味上好的普洱，那就可以 捨棄茶濾 ，去追求茶湯滋味更完美的展現。
親愛的茶友，關於該不該使用茶濾這個話題，您有何高見，歡迎您在下方留言評論！
―END―
（來源：七彩雲南慶灃祥）
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男人愛酒，就如女人愛美一樣是天性！ 一般來說，按照每天適閤飲酒量(毫升)=體重(公斤)×0.7÷酒精度數×100！這個公式算，一個120斤左右的人，每天喝100ml的42度白酒是沒啥問題的，畢竟100ml也就二兩左右，若是換成度數更低的啤酒，那你會發現自己的“酒量”變大瞭，十幾罐下去跟喝水一樣，精神的很，但也有一些人喝半兩白酒就趴下，2罐啤酒就難受。 那麼問題來瞭，都是喝白酒，為啥有的人喝完啥事沒有，有的人卻頭疼難受得下不瞭床呢？ 問題其實就齣在酒上！更確切地說，是酒中的甲醇等成分在“作怪.......
用另外一種方式與自我和平相處
1 父親轉到省城醫院的第三天，阿薇就不敢再踏進醫院瞭。中途，母親不停打電話叫她去。阿薇總推脫說，工作忙，走不開。母親在電話裏無奈地嘆息道，啥時候瞭，還放不下工作。 母親並不知道，阿薇最近一直沒上班，她請病假瞭。她頭痛、胸悶、失眠、神情恍惚。阿薇在麵對生命一點點流逝的父親時，她又迴到瞭當初那種被無能為力和無法掌控感壓身的狀態。她明白，久違的焦慮癥又來侵襲她瞭。 在父親即將離開的那個傍晚，母親打電話把她罵到瞭醫院。父親意識還清醒著，看到她來，父親用目光告訴身邊的母親和哥哥，將自己扶起來。父親望.......
白毫銀針白牡丹壽眉，它們都是白茶有什麼區彆？
和體係龐大的綠茶、烏龍茶相比，把白茶的種類講清楚要容易得多。 白茶根據采摘時間、采摘標準和加工技藝，可分為三類：白毫銀針、白牡丹、貢眉（壽眉）。 白毫銀針 白毫銀針是以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶産品。 白毫銀針於每年的三月下旬至清明節前采摘，隻選取茶樹的肥壯芽頭。 一般來說，單用芽頭製成的茶都相當珍貴，比如金駿眉，比如洞庭碧螺春。 白毫銀針的成茶肥碩而多茸毛，既勻淨又富有光澤，呈銀灰白色。聞起來清爽而又毫香強烈，還夾有淺花香。 衝泡.......
煙台市政協委員孫健：要讓遊客一來煙台，就知道到瞭國際葡萄酒城
齊魯晚報・齊魯壹點記者 梁瑩瑩 “上午聽瞭政府工作報告，深切感受到，在煙颱市委、市政府的堅強領導下，下一個五年，一定會是煙颱超快發展的黃金五年！從報告的字裏行間，我解讀齣8個字:大乾快上！時不我待！而且報告中兩處提及到葡萄酒，作為煙颱葡萄酒行業的一員，我也倍感振奮！”2月25日，在參加完煙颱市政協十四屆一次會議農業組分組討論後，煙颱市政協委員、煙颱張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健說道。 1987年，煙颱被授予“國際葡萄與葡萄酒城”稱號，這是迄今為止煙颱在全亞洲獨有的金字招牌。1892年張.......
